农家顾问杂志

农民增收最大潜力在制度公平

关键词: 农民增收  农民收入增长  城乡二元结构  收入差距  城乡居民  制度创新  

2013年全国农民收入增长实现了“十连快”，向着完成党的十八大确定的收入倍增目标又迈进了坚实一步。但当前城乡居民收入差距过大问题仍未扭转，农村内部收入失衡问题日益突出，农民增收长效机制尚未建立。现阶段，要实现农民收入快速增长，必须在制度创新上下功夫，彻底破除城乡二元结构下的制度不公平问题。

微生物肥料产业方兴未艾

关键词: 微生物肥料  产业  技术研讨会  学术讨论会  土壤微生物  中国科学院  肥料生产  科研院所  

第十二届全国土壤微生物学术讨论会暨第五届全国微生物肥料生产技术研讨会于2014年11月9日~11日在湖北武汉召开。农业部有关领导及来自全国微生物学（农业）科研院所、高等院校专家学者，全国微生物肥料生产企业代表数百人出席了会议。中国科学院陈文新院士和曹文宣院士应邀到会作了主题报告。

土地经营权流转的基本原则

关键词: 土地经营权  流转  适度规模经营  国务院办公厅  农村土地  有序  引导  农业  

为引导农村土地（承包耕地）经营权有序流转、发展农业适度规模经营，2014年11月下旬，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》。现将其与农民密切相关的土地经营权流转相关内容做一介绍。

稳定完善农村土地承包关系

关键词: 农村土地承包  土地承包经营权  稳定  登记制度  承包合同  土地流转  土地纠纷  征地补偿  

1．健全土地承包经营权登记制度 完善承包合同，健全登记簿，颁发权属证书，强化土地承包经营权物权保护，为开展土地流转、调处土地纠纷、完善补咕政策、进行征地补偿和抵押担保提供重要依据。土地承包经营权确权登记原则上确权到户到地，在尊重农民意愿的前提下，也可以确权确股不确地。切荬维护妇女的土地承包权益。

规范农村土地经营权有序流转

关键词: 土地经营权  流转形式  有序  农村  组织成员  集体经济  承包地  土地流转  

1．鼓励创新土地流转形式 鼓励承包农户依法采取转包、出租、互换、转让及人股等方式流转承包地。鼓励农民在自愿前提下采取互换并地方式解决承包地细碎化问题。在同等条件下，本集体经济组织成员享有土地流转优先权。以转让方式流转承包地的，原则上应在本集体经济组织成员之间进行，且需经发包方同意。稳步推进土地经营权抵押、担保试点。

国家建立病死畜禽无害化处理机制

关键词: 无害化处理  病死畜禽  机制  国务院办公厅  畜牧兽医部门  政府组织  第一责任人  街道办事处  

国务院办公厅今年11月中旬印发的《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》明确，从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。在江河、湖泊、水库等水域发现的病死畜禽，...

牛羊肉生产形势总体向好

关键词: 牛羊肉  生产形势  规模化养殖  市场供应量  小反刍兽疫  饲草料贮备  宏观经济  市场消费  

今年10月内蒙古等牧区省份牛羊肉价格出现旺季不升反降现象，部分地区活牛、活羊价格都有不同程度的下降，个别地方甚至出现卖羊难问题。农业部畜牧业司王宗礼副司长认为，牧区羊肉价格出现下降，是多重因素叠加的结果。一是近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加，但受宏观经济增速放缓影响，羊肉市场消费有所下降。二是春...

养猪业将呈现三大变化

关键词: 养猪业  高峰论坛  张家口市  业内人士  执法力度  污染防治  

“首届北方养猪高峰论坛暨河北天兆种猪上市新闻会”今年11月上旬在河北省张家口市召开，来自北方6省市的200余名养猪业内人士参加了论坛。与会专家认为，未来十年，我国养猪业将呈现三大变化趋势：一是生猪出栏数量将从目前的7亿头下降到5亿头左右；二是我国能繁母猪的数量将从目前的5000万头降低到2500万头；三是未来十年80%以上的猪场将不复...

明年稻谷保护价可能不变

关键词: 稻谷  保护价  水稻种植  收购价  生产成本  动力不足  生产效益  稻米  

预计2015年稻谷最低收购价将保持今年水平不变的可能性较大，明年稻米行情再上台阶的可能性相应降低，稳中小幅波动的可能性较大。 今年稻谷总体丰收，最低收购价继续提高，而水稻生产成本增幅不大，部分地区甚至出现下降，水稻种植收益较上年稳中有增。出台稻谷最低收购价的本意是保障种粮农户能取得最低收益，使得再生产能继续进行，在今年稻...

山东限制19种农药销售使用

关键词: 农药销售  山东省  高毒农药  水源地保护区  限制区域  禁止销售  特色农产品  风景名胜区  

山东于2014年12月1日实施叶山东省剧毒高毒农药限制区域销售使用管理办法》，将实行剧毒、高毒农药限制区域销售、使用制度。在蔬菜、瓜果、茶叶、中草药材等特色农产品生产区域和饮用水源地保护区、风景名胜区、自然保护区、野生动物集中栖息地以及当地人民政府确定的其他重要区域内，禁止销售、使用19种剧毒、高毒农药，包括：甲拌磷、甲基异...

2014年10月肥料零售价格情况

湖北本地水产批发市场价格

合作社“三个第一”赚个“盆钵满”

关键词: 专业合作社  盆钵  农产品加工业  优质产品  贸易洽谈会  自营出口权  出口创汇  改革试验  

“金九银十”，湖北省钟祥市好消息不断：全市农民专业合作社达到1109家，社员年收入高出非社员1200元；41家合作社产品获得“三品一标”认证；“清味居”香菇在中国农产品加工业投资贸易洽谈会上获得优质产品称号；寿乡合作社今年出口创汇2700多万美元，上缴税收700万元。近年来，钟祥市以全省农村体制机制改革试验联系点县市为契机，大力发展...

家门口务工，技能也重要

关键词: 随笔  杂文  杂谈  阅读知识  

每年春节过后，很多外出务工人员心中对“象”都有些舍不得，因为出门打工就意味着他们要背起行囊，告别家人，离开故乡。而今年起湖北省谷城县的很多村民则无须“背井离乡”去赚钱，在家门口就能找到工作。

生态养猪创双赢

关键词: 生态养猪  瓜果蔬菜  养殖场  变废为宝  工艺流程  节能环保  鄂州市  湖北省  

青山绿水间，猪舍当中建，果蔬园里长。碧波荡漾的鱼塘，宽敞通透的猪舍，生机勃勃的果蔬，如果不是亲眼所见，谁又会将这景色怡人的地方与养殖场联系起来呢？这就是湖北省鄂州市蒲团乡横山村11组的东兴生态养殖场。每天清晨，东兴生态养殖场的主人罗修林都要在自家的养殖场里转上一圈，看看猪仔是否健康，看看园子里瓜果蔬菜的长势。这些以前无...

“唐经纪”日进万金

关键词: 资源综合开发  专业合作社  金  项目区  东海县  江苏省  经纪人  水蜜桃  

被称作“唐纪”的老人名叫唐学礼，是江苏省东海县农业资源综合开发项目区洪庄镇薛团村人，今年65岁，干经纪人这行已有30多个年头了。 一大早．唐学礼就来到村里的农业专业合作社收购鲜桃．“浙江省宁波市的谈老板昨天拉走的50吨日本岗山白水蜜桃给的价格还是让俺很满意．昨晚后半夜又打来电话让俺今天再给他准备一车鲜桃．中午前过来装车。”...

照搬照套苗难发科学种植果满枝

关键词: 科学种植  火龙果  铜梁县  

“我家生产的火龙果每千克二三十元，不出家门就销售一空，而且还要提前预订。”今年4月27日上午，正在地里管理火龙果的重庆铜梁县庆隆镇计生户郑伯有、陈大会夫妇乐呵呵地说。

“种菇秀才”张海洋

关键词: 海洋  种菇  脱贫致富  技术学校  食用菌  引进推广  家庭收入  庭院栽培  

河南省正阳县熊寨镇毛集村民兵张海洋，利用所学的食用菌技术，5年共引进推广食用菌品种20多个，家庭收入10万多元，由一个“门外汉”变成全县的“种菇秀才”。 2008年6月．高考落榜回乡务农的张海洋．看到乡亲们依靠科技脱贫致富了，而自家依旧一贫如洗．心里非常焦急。当他从镇成人技术学校了解到庭院栽培食用菌能发家致富的信息后，心里就萌...

石学满网店卖畜禽

关键词: 畜禽  网上购物  泗阳县  江苏省  鸡鸭  羊  猪  

说起网上购物，人们首先想到的是服装、手机、书籍等物品，可家住江苏省泗阳县南刘集乡石渡村、毕业于南昌财大的石学满却别出心裁地把鸡鸭猪羊“赶”进网店，生意做得风生水起。

肖宏强创办家庭生态庄园

关键词: 肖宏  庄园  生态  家庭  退伍军人  土地平整  商业银行  人大代表  

林下菜花黄，林内土鸡唱，林间牛儿欢，林中桃花香--这是河南省驻马店市正阳县大林镇人大代表、江湾村退伍军人肖宏强创办的“家庭林果生态庄园”。 肖宏强1991年考入军校，当过20多年军人，在2010年回乡探亲时．得知江湾村原老村庄经土地平整后农户将流转千亩沙滩地的消息。在县林业局、县农村商业银行和镇政府的支持下，他于2011年1月与江湾村...

投资创意农业莫入误区

关键词: 创意产业  传统农业  误区  投资  农业生产  农业文化  农产品  生态资源  

一个带有吉祥文字或图案的苹果售价100元！一个圆形玻璃罩内长大的西瓜售价500元，为何卖这么贵？创意农业之功！创意农业就是将文化创意产业与传统农业有效对接，围绕农村的生产、生活、生态资源，对农业生产、加工、运输、销售、服务等产业及对农业的休闲、观光、度假、体验、娱乐等功能进行创新，形成创意农产品、农业文化、农业活动和农业景...

农民理财谨防五大

关键词: 理财观念  农民  农村经济  经济收入  

近年来，随着农村经济的不断发展，广大农民朋友的经济收入也日益丰裕。然而，笔者在下乡调查中了解到，有一些富裕起来的农民，由于缺乏科学的理财观念和相关知识，将辛辛苦苦挣来的钱用在不恰当的地方，造成不必要的损失。

种植牧草提高苹果幼树氮肥利用率

关键词: 氮肥利用率  苹果幼树  牧草  种植  植株生物量  肥料利用率  田间小区试验  同位素标记  

以两年生红富士／平邑甜茶为试材，采用田间小区试验及15N同位素标记示踪法，研究了低氮（50千克每公顷）和中氮（100千克每公顷）条件下分别种植白三叶、黑麦草和鼠茅草3种牧草对苹果幼树生长及15N－尿素吸收、利用的影响。结果表明，春梢停长期，与单作苹果相比，种植牧草后苹果植株生物量、吸氮量及15N肥料利用率显著降低，这在低氮处理下尤...

适宜氮素提高萝卜干物质的累积

关键词: 干物质累积  萝卜品种  累积特征  氮素  高寒半干旱区  源库活性  施氮水平  供应水平  

了解不同氮素供应水平对萝卜干物质累积特征及源库活性的影响，为萝卜生产的最佳氮肥管理提供理论依据。采用田间小区试验方法，以冀西北高寒半干旱区的萝卜主产区张家口市尚义县为研究区域，以当地主栽萝卜品种春雷为供试材料，每公顷设置0、84、126、168、252、336千克共6个施氮水平．分析不同施氮水平下萝卜干物质累积特征和源库活性的差异。

低浓度油菜素内酯促进小麦、玉米种子萌发

关键词: 油菜素内酯  种子萌发  玉米种子  低浓度  小麦  郑单958  周麦18  水培法  

以周麦18、郑单958为材料，采用水培法，探讨不同浓度油菜素内酯浸种对小麦、玉米种子萌发及其生理的影响。结果表明，低浓度的油菜素内酯对小麦、玉米种子的萌发起促进作用，且以0．015毫克每升的浓度处理效果最好；高浓度油菜素内酯对小麦、玉米种子萌发的促进作用减弱，并呈现抑制趋势。

克新1号马铃薯贮藏的最佳温度

关键词: 马铃薯品种  最佳温度  贮藏温度  淀粉酶活性  品质变化  贮藏期间  干物质  还原糖  

研究4种不同温度下贮藏克新1号马铃薯的品质变化，获得不同用途下克新1号较为合适的贮藏温度和时间，对不同温度（1、4、10和16℃）马铃薯品种克新1号贮藏期间干物质、淀粉、还原糖、蛋白质、淀粉酶活性的变化及发芽情况进行观察研究。

酸橘最适合作阳朔金柑的砧木

关键词: 嫁接砧木  金柑  阳朔  可溶性固形物含量  维生素c含量  果实品质  橘  合作  

为筛选金柑栽培的适宜砧木．对广西阳朔金柑实生树及分别嫁接在金柑、枳和酸橘等砧木上的金柑树体生长势和果实品质的差异进行了为期2年的比较研究。结果表明．嫁接砧木不同。金柑果实品质及树体长势不同，其中金柑实生树植株较挺拔．果树产量最低，果皮最厚，单果质量、果实纵横比最小．果实固酸比最大，可滴定酸含量最低；本砧金柑的果实具有...

早熟抗病砂梨新品种--金晶

关键词: 新品种  砂梨  品种审定委员会  抗病  早熟  金  成熟叶片  茶叶研究所  

砂梨新品种金晶由湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育，2012年6月通过湖北省林木品种审定委员会审定。 该品种树势强健，树姿半开张。主干树皮光滑。1年生枝条黄褐色，较光滑，单位面积皮孔数量多，枝条上无针刺，节间平均长4．59厘米。叶芽斜生，顶端尖，芽托中等大小。幼叶淡红色，成熟叶片绿色。叶片卵圆形，长11．15厘米，宽6．23厘米，每...

红肉猕猴桃--红什2号

关键词: 红肉猕猴桃  农作物品种审定委员会  科学研究院  一年生枝条  自然资源  四川省  茸毛  叶柄长  

红什2号猕猴桃由四川省自然资源科学研究院选育，2014年2月通过四川省农作物品种审定委员会审定并定名。 该品种为雌性品种，树势强旺。新梢有中等的短茸毛；一年生枝条表皮光滑。有灰白色的茸毛。幼叶叶尖锐尖，基部浅重叠；成叶超广卵形，正面深绿色，无茸毛，波皱度弱，背面绿色，叶片长10．89厘米，叶柄长7．71厘米。

东方红橘种植前景广阔

关键词: 种植前景  抗氧化成分  柑橘生产  红橘  东方  柑橘产业  柑橘品种  类胡萝卜素  

1.市场前景 柑橘是亚热带常绿果树，为世界重要的水果之一，也是第三大国际贸易农产品。柑橘含有丰富的维生素C、抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分以及类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。具有很高的营养价值和食疗保健作用。我国是柑橘生产大国，但我国柑橘的出口量和人均消费量都非常低，可见，我国柑橘产业还有很大的发展潜力。柑橘品...

预防小麦受冻有四招

关键词: 小麦  受冻  预防  安全越冬  冬性品种  粪肥  麦田  越冬期  

小麦冬季（越冬至返青）管理的主要任务是防止冻害，确保麦苗安全越冬。具体措施有。 1．盖粪 在小麦进入越冬期后，顺垄撒施一层粪肥，群众称之为“暖沟粪”。可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜，每667平方米施用粪肥5车左右;粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优...

农谚中的种子科学

关键词: 种子科学  农谚  农作物  

种子是农作物长得好坏的基础，是内因；而土、肥、水等是条件，是外因。“土是根，肥是劲，水是命，种是本。”农民用简单通俗的语言总结出不少有关种子方面的农谚，撷取部分，与大家分享。

母猪断奶后乏情的原因及预防

关键词: 断奶后乏情  经产母猪  预防  原因  自然发情  瘦肉型品种  规模化猪场  障碍问题  

母猪断奶后乏情，是指经产母猪在仔猪断奶后20天内不能正常自然发情，甚至超过30天还未出现发情征象或母猪经久不再出现发情。这是目前瘦肉型品种及其二元杂交中普遍存在的一个繁殖障碍问题，而且在规模化猪场中表现得更为突出。

农区养羊新技巧

关键词: 养羊业  农区  优质品种  经济效益  饲养数量  配种能力  种公羊  人工授精  

养羊业正由牧区为主逐渐转向农区。要取得大的经济效益，除了引进优质品种外，采用以下六种新技巧，可提高养羊经济效益。 1．人工授精 人工受精，能提高种羊的利用率，减少种公羊的饲养数量，节约饲养费用和优质种公羊的购买费用。因为优质种公羊价格昂贵，目前每只均在万元以上，若采用本交方法配种，容易导致某些疾病的交叉感染和散布蔓延，...

冬季种兔繁殖十要点

关键词: 冬季气候  良种兔  繁殖力  生殖器官发育  冬季繁殖  发情配种  一年四季  生产环节  

兔一年四季均可发情配种，繁殖后代。但冬季气候寒冷，青饲料缺乏，种兔体质较弱，繁殖力下降。如何提高种兔在冬季的繁殖力，是养兔业重要的生产环节。 1．选择优良种兔 入冬前要对种兔进行一次集中筛选。把生产性能好、健康无病、性欲旺盛、生殖器官发育良好的公、母兔选入到冬季繁殖的种兔群中。初次参加繁殖的种兔，公兔应达到8～10月龄，体...

鸡马杜拉霉素中毒诊治病例

关键词: 马杜拉霉素中毒  鸡球虫病  聚醚类离子载体抗生素  球虫病防治  病例  诊治  广谱高效  兽医人员  

马杜拉霉素属单价糖苷聚醚类离子载体抗生素，主要用于鸡球虫病的防治，具有广谱高效、耐药性小、无残留等优点，应用广泛，但其用量极小，安全范围非常窄，个别养殖户及兽医人员对此缺乏正确的认识，在球虫病防治时，通常加倍使用，造成鸡群中毒，导致不必要的经济损失。

台湾龙鳅的亲本培育

关键词: 亲本培育  台湾地区  人工繁殖  性腺成熟  强化培育  物质基础  决定性  亲鱼  

亲鱼是指性腺成熟并能用于人工繁殖的种鱼。通过强化培育可获得优良的台湾龙鳅亲鱼，优良的亲本是台湾龙鳅人工繁殖决定性的物质基础。因此，亲本的培育是台湾龙鳅人工繁殖中重要的技术环节。台湾龙鳅的亲本培育应注重以下方面。

鱼种池巧用空闲期

关键词: 鱼种池  闲期  巧用  鱼种培育  合理利用  经济收入  成鱼池  养殖户  

当年鱼种培育至11月中、下旬，即开始投放成鱼池或并池越冬，而下一年的鱼种培育要等到5月中、下旬才能开始，期间空闲期高达5~6个月。近年来，如何合理利用空闲期的鱼种池，增加综合经济收入，已受到广大养殖户的高度关注。现将相关技术方法介绍如下，供参考。

稻田如何高效套养小龙虾

关键词: 淡水小龙虾  稻田  套养  配套管理技术  单位面积  克氏原螯虾  浅水环境  保水能力  

稻田套养淡水小龙虾（克氏原螯虾）可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期的优势，提高稻田单位面积效益。根据本地养殖实践，笔者总结出其配套管理技术。 1．选址适宜 为了少占用水稻实栽面积，最好选择每块2000平方米以上的稻田为养殖田。要求水源充足、排灌方便、保水能力强、特殊天气不容易干旱或水淹，且生态环境良好、周围无污染源、土壤肥...

五种红薯点心的制作

关键词: 红薯  制作  点心  糖桂花  明矾  白糖  木粉  冷水  

1.桂花糖油红薯 原料。红薯15千克，白糖500克，明矾1克，糖桂花10克，苏木粉0.5克。 制作方法。红薯洗净，去净外皮，立即放入有明矾的冷水中，浸泡1小时左右。锅内放清水15千克，将红薯从明矾水中捞出，放入锅中，加苏木粉，使清水呈深黄色，加盖，用旺火煮沸后，改用小火煮30分钟。