关键词：危害因子 农产品 质量安全监管 

摘要：随着中国人均收入水平的提高,人们消费观念的转变,"吃饱"已经不再是人们的终极追求,消费者对菜篮子中农产品的需求不再局限于量,而是对其安全性也提出了更高的要求。虽然作物栽培技术不断更新,但随着生态环境的日益恶劣,农产品质量安全生产中面临着众多的危害因子,危害因子对农产品质量安全监管工作也造成了非常大的影响。

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