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农家科技杂志是由重庆出版社主管，重庆出版社主办的一本省级期刊。
农家科技杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农产品品牌 科技 竞争力 品质
农产品品牌的形成和维护虽然涉及许多因素，但产品的品质如何，决定着其作为产品的根本竞争力。而产品的品质主要取决于该产品能否保持在科技上的领先。
关键词: 农业科技 科技服务体系 田间 农村科技 现代农业 信息咨询服务 农村建设
今年中央一号文件把发展现代农业作为新农村建设的首要任务．而农业科技成为发展现代农业的一个重要方面．以科技服务“三农”为目标．我国各地大力推广农村科技特派员、农业专家大院、星火110、农业科技人户等新型农村科技服务模式．构建和完善新型农村科技服务体系．加强各类信息咨询服务机构建设．培育和健全技术市场……为发展现代农业提供...
关键词: 南瓜 td 中国农科院 上海农科院 验收鉴定 植株长势 椭圆形 专家组
“TD”南瓜于2004年通过中国农科院蔬菜所、上海农科院等单位组成的专家组验收鉴定。“TD”南瓜植株长势强、蔓生，主蔓长350厘米、主蔓结瓜、3～4节开花、雌雄同一蔓上开花．坐果率高、平均每株结瓜5～8个。幼瓜呈圆形或椭圆形，有条纹；老熟瓜变橘黄色。有纵棱沟，无蜡粉，表皮光亮富有光泽。瓜肉厚、绵、甜、香。平均单瓜重40千克，
关键词: 极早熟 果实发育期 脆枣 平均单果重 沾化冬枣 花器发育 橄榄果 可食率
该品种树势中等,树姿开张．树体较矮化．果形呈橄榄果状．平均单果重15克．最大可达20克以上。果面光洁、鲜红亮丽，果肉脆嫩多汁．蜜甜爽口，含糖量30．8％．可食率97．5％。果实酥脆程度优于沾化冬枣．成熟期8月中下旬，果实发育期80天，早熟，可抢先占领鲜枣市场。该品种花器发育良好．
关键词: 高产稳产 多抗 单株粒重 生育期 千粒重 白发病 线虫病 适应性
特征特性：绿苗绿鞘。生育期115天．单秆分蘖0～2个。成株茎高162．2厘米。穗长25．6厘米。穗粗2厘米．棍棒穗型。穗谷码105个。单株粒重22．4克，千粒重3．1克，高抗白发病、线虫病。抗旱、抗倒、抗病、适应性强、高产稳产、米质适口性好。“京杂谷5号”一般亩产400千克,
关键词: 高粱 质量监督检验测试中心 酿酒 品种鉴定 检测结果 籽粒品质 委员会 纺锤形
“辽杂18号”已于2004年通过国家高粱品种鉴定委员会鉴定（鉴定编号：国品鉴粱2004010）。特征特性：株高189厘米．穗长29厘米．穗中紧，纺锤形。壳紫黑色，粒红色，每穗粒重86克．千粒重28．6克。据农业部农产品质量监督检验测试中心的籽粒品质检测结果显示，含粗蛋白11．18％、赖氨酸0．22％、淀粉72．03％、单宁1．13％。
关键词: 鱼类品种 植物性饲料 鲫 生长水温 生长环境 适应能力 浮游生物 有机碎屑
先科巨鲫是以植物性饲料为主的杂食性鱼类品种。其生存水温为0～38℃，摄食水温为10～35℃，生长水温为15～32℃．适宜生长环境的pH值为5—8．5，盐度为0～7‰。先科巨鲫对饵料的适应能力强，稚鱼阶段主要摄食浮游生物．当体长达到6厘米以上时，开始转摄植物性饲料为主而又兼食有机碎屑和商品饲料。
关键词: 秋季栽培 茎用莴苣 生产模式 春收 冬种
茎用莴苣喜凉爽忌高温，传统栽培和供应时间是冬种春收。经多年的生产实践，秋季栽培主要有以下两种生产模式：
关键词: 双茎栽培 芝麻 技法 幼苗期 主茎 摘除 茎秆 腋芽
双茎栽培是芝麻幼苗期摘除主茎顶尖，利用茎基部腋芽．促其长出2个类似原主茎的茎秆．使一株一茎变为一株双茎，可大幅度提高结荚数．从而增加产量。一般每亩增收芝麻10千克左右。因此，双茎栽培是芝麻高产的一条新途径。据试验，双茎栽培可比常规种植增产35％～70％。
关键词: 拔节期 甘蔗 茎肥 高峰期 生长 伸长 缺肥 产地
甘蔗拔节伸长期（一般是6月下旬至8月上旬）是甘蔗生长的重要时期．也是需肥的高峰期。这时如果缺肥．不仅会影响甘蔗的生长．而且会降低甘蔗的产量和品质。因此，高产地区总结出来的重施“壮茎肥”的经验是可取的．下面向大家推介这一技术。
关键词: 水芹 旱作 劳动强度 水资源 机械化 种菜
水芹旱作可以节省用水．在水资源缺少的地方也能种植．同时操作简便，劳动强度低，有利于提高机械化种菜水平。其主要栽培技术如下：
关键词: 无公害生产技术 温室 苗菜 高效种植技术 营养丰富 一年四季 消费者 种植者
温室无公害豆苗菜以其生长快、周期短，且营养丰富、鲜香脆嫩、无污染而倍受种植者的欢迎和消费者的青睐．在全国各地一年四季均可生产．是值得推广的一项温室高效种植技术。其生产技术如下：
关键词: 绿芦笋 技术 栽培 催芽育苗 播种覆土 温水浸泡 土壤选择 肥水条件
1．育苗。自3月上旬至8月初均可催芽育苗．先用凉水漂洗种子，再用40℃温水浸泡2天．每天换水1次．然后在20℃下催芽。当种子有15％出芽时即可播种．单粒点播，10厘米见方一粒。苗床土壤选择疏松、肥水条件好、透气性强的壤土或沙壤土．亩施基肥2500～4000千克，按长1～2米、宽10～15厘米做畦。一般在播种覆土后．用40％氟乐灵25～100毫升／亩．...
关键词: 洪涝灾害 水稻 迁飞性害虫 南方地区 病害流行 大暴发 细菌性 补救
6月中下旬到7月中下旬．南方地区常遭暴雨袭击．局部地区易出现洪涝灾害。如出现洪涝灾害．除开展常规补救措施外．还要注意防细菌性病害流行和迁飞性害虫大暴发。
关键词: 农药 间作 蔬菜 搭配种植 病虫害 作物 混种 套种
研究和实践证明．把蔬菜与某些作物通过间作、套种或混种等形式合理搭配种植．往往可以控制或减轻某些病虫害的发生．从而收到不施农药而胜施农药的效果。
关键词: 日灼病 辣椒 防治 生理性病害 高温天气 侵染性 炭疽病 商品性
在生产实践中．夏季高温天气经常可以见到辣椒被烧（烫）伤，植保专家称其为日灼病，这是一种常见的、非侵染性的生理性病害。病部常被炭疽病或其他杂菌的感染而长出霉层．甚至腐烂，严重影响了辣椒的商品性。
关键词: 实用技术 抗旱 茄果类蔬菜 节水技术 高山地区 作物根系 水利用率 蔬菜育苗
1．应用滴灌、微喷等节水技术，高山地区推广“微蓄微灌”技术。滴灌可将水分直接输送到作物根系附近，十分适合于茄果类蔬菜，水利用率在90％以上．较沟灌、漫灌提高1倍以上．微喷则适用于如小白菜、芹菜、木耳菜等叶菜类生产，也可用于蔬菜育苗。
关键词: 自制农药 植物 巧用 大蒜素 防病治虫 早稻田 叶茎 病虫害
大蒜茎叶。把去掉蒜头的叶茎切成6-7厘米的小段．撒在早稻田里让其腐烂。叶茎含有的大蒜素．可减轻病虫害的发生．减少喷洒农药的次数。如能在耕翻前把切碎的大蒜叶茎放入田内。防病治虫的时间更长，效果更好。
关键词: 高毒农药 甲基对硫磷 残留农药 禁用农药 甲胺磷 久效磷
自2007年1月1日起．国家已明令禁止使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒、高残留农药。现将上述禁用农药的取代使用方法介绍如下：
关键词: 棉花 桃 因素影响 通风透光 预防效果 病虫害 霉烂
棉桃受雨水、病虫害、通风透光差等因素影响．往往容易发生烂桃。这些棉桃一天不摘即发黑,2-3天就变质．时间再长则桃内纤维开始霉烂．给生产带来较大的损失。笔者根据多年基层实践．总结出以下几条措施．有比较好的预防效果。
关键词: 细菌性茎腐病 高产玉米 防治方法 玉米种植 上部叶片 喇叭口 植株 萎蔫
玉米细菌性茎腐病是甜玉米种植获得高产的最大障碍．它主要发生在玉米小喇叭口期、大喇叭口期以及授粉结束后1～2个星期．表现出来的症状先是中上部叶片萎蔫．继而植株茎中部出现脓液．并发出恶臭味。最后整株植株死亡，如果防治不得当，全田死株率可达80％，严重影响产量。下面就玉米细菌性茎腐病的防治方法介绍如下：
关键词: 无公害防治技术 黑皮冬瓜 病虫害 安全间隔期 可湿性粉剂 甲基托布津 防治方法 白粉病
1．病害。①白粉病。主要为害叶片．发病初期病斑为黄色，后扩展为白色粉斑．最后布满叶片。在16～24℃和多雨高湿条件下容易发生和流行。防治方法：用15％粉锈宁乳油1000倍液喷雾．安全间隔期3天，或70％甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液喷雾．安全间隔期5天。
关键词: 稻草还田 实用技术 还田技术 施用石灰 冷浸田 稻田 大田 草量
1．稻草短切翻耕还田技术。将稻草人工或经机械切成长15～20厘米．均匀撒在稻田里。一般亩撒入干稻草量为200—250千克：若用早稻草还田．每亩大田撒入量为亩稻草总量的1／2或2／3。稻草撒完后，要在原用肥量的基础上．亩增施碳铵8—12千克或尿素5～6千克作基肥：若是冷浸田．每亩要配合施用石灰15～25千克．
关键词: 柑橘害虫 防治要点 病虫害 夏秋季 无公害农药 频振式杀虫灯 推广使用 电子灭蛾灯
一、防治原则 柑橘是鲜食果品．在防治病虫害时应大力推广使用频振式杀虫灯、电子灭蛾灯、性诱剂、糖醋酒液等诱杀柑橘害虫：推广使用高效低毒无公害农药：提倡果实套袋．减少农药的使用量。在柑橘采摘前30天内禁止喷施农药。
关键词: 树干微注射法 精准施药技术 直接注入 防治病虫 生长发育 树木 缺素症 药剂
树干微注射法是一种将药剂通过树干基部打小孔直接注入到树木体内的新方法，达到防治病虫为害、矫治缺素症和调节树木生长发育等目的．是一种高效精准的施药技术。注射之后．药剂在几个小时之内会随着树液的流动很快遍及树木的枝、叶和根内，同时，注射孔会很快自动愈合。
关键词: 芽接时间 三伏天 果树 芽接成活率
1．芽接时间。每年夏天的7月中旬便进入我国独有的“三伏天”．进入初伏后就可芽接任何果树，在中伏芽接成活率可达百分之百，所以农民一般都选择在中伏天气来芽接果树。
关键词: 生产技术规程 食用菌 菌种 人工培养 培养容器 生产栽培 菌丝体 栽培种
食用菌种是指人工培养的食用菌纯菌丝体．通常分为母种、原种和栽培种。母种是通过严格筛选，确认为生产上有价值的纯菌丝体。母种用试管斜面培养基培养，又称试管种或一级种。母种再扩繁转移到木屑或谷料培养基上所得到的菌种，称为原种或二级种，培养容器多用罐头瓶或菌种瓶。由原种再扩繁的菌种称栽培种或三级种，可直接用于生产栽培。
关键词: 改植换种 衰老茶园 土壤消毒 二溴乙烷 种植沟 氯化苦 消毒剂 底肥
1．深挖老茶树，连根拔起。注意清除残根。 2．实行深翻．结合施足底肥。翻垦深度50-60厘米以上。有条件的可进行土壤消毒。消毒剂常用的有二溴乙烷（EDB）及氯化苦等。确定茶行后．按茶行开种植沟，深50厘米、宽60厘米。种植沟内施足底肥，
关键词: 半干旱地区 栽植技术 大扁杏 综合利用价值 经济林树种 半干旱区 经济效益 喀喇沁
大扁杏是我国特有的经济林树种，具有适应性强、结果早、寿命长、综合利用价值高等特点。位于辽宁北半干旱区的建平县喀喇沁镇早于1985年就在大营子村建园一处．面积300亩，现长势良好。处于丰产期。获得了很高的经济效益。2002年以来．喀喇沁镇又在阚杖子村栽植大扁杏456亩．但由于干旱少雨、土壤瘠薄、栽植技术水平低．
关键词: 松树蔸 变废为宝 效益 茯苓 更新造林 经济建设 生态环境 马尾松
我国有丰富的松木资源．各地分布有马尾松、黄山松、赤松、黑松等。因国家经济建设和自然更新造林之需．每年均需采伐大量指标松树．但其主要利用松树的主干．漫山遍野便留下数以亿万计的松树蔸．大部分白白地被白蚁蛀食腐烂掉．少量用作柴烧。而白蚁的泛滥又将给森林带来危害，造成生态环境恶劣。
关键词: 选点 位置选择 创业者 生意
创业伊始．资金、销售的货物和渠道等都定下来后。选一个好的门面成了生意成功与否重要的一环。有的创业者。由于眼光独到，门面的位置选择得当．或走出逆境，或重振辉煌．生意越做越好。但是．一些初涉商场的新手．因为经验不足，或吃亏上当．或受人蒙骗，“出师未捷身先死”．空留下懊悔和茫然。
关键词: 蛇床子 治疗 发病部位 皮肤病 传染性 霉菌 花斑
癣是一种传染性的皮肤病，由霉菌侵犯表皮、毛发和指（趾）甲等浅部所引起。根据其发病部位及特征可分为头癣、手足癣、体癣、甲癣、花斑癣等。
关键词: 猪蓝耳病 预防 识别 烈性传染病 养猪业发展 呼吸障碍 高致病性 呼吸困难
高致病性猪蓝耳病是由猪繁殖与呼吸障碍综合征（PRRS）病毒变异株引起的一种急性高致死性烈性传染病。以高热不退、皮肤发红、耳根发绀、呼吸困难、耳朵蓝紫、发病急和死亡快为主要特征，仔猪发病率可达100％．死亡率可达80％；母猪流产率可达30％以上：育肥猪也可发病死亡．严重危害养猪业发展。
关键词: 盛夏时节 养鸭 饲养管理 病原微生物 肉用仔鸭 高温高湿 粪便 鸭舍
盛夏时节是饲养肉用仔鸭的黄金时段。但是，高温高湿的酷暑环境．极易使鸭舍内的粪便发酵、孳生繁殖病原微生物．诱发疫情疾病，影响鸭群的健康生长。那么，怎样才能抓住盛夏良机养好肉鸭．获取最好效益呢？饲养管理中要做到“十注意”：
关键词: 配种月龄 家兔 生长发育 配种时间 成熟时间 配种时期 发育成熟 中国白兔
1．不到配种月龄不宜配种。家兔的性成熟时间一般为4-6月龄．母兔适宜的配种时间为8-9月龄。配种时间不能过早．否则，不仅会影响仔兔的质量．还会影响种兔的生长发育。选择合适的配种时期．不但要看生长日龄．还要看发育情况，必须到达合适的体重才可配种．如中国白兔发育成熟时的体重为1．5～2．5千克，
关键词: 小鹅瘟病 治疗 诊断 孵化设备 垂直感染 传染病 育雏 养鹅
小鹅瘟病是雏鹅常有的重要传染病之一．对养鹅育雏威胁很大。垂直感染与孵化设备污染为主要病因．病发常可招致全群毁灭。
关键词: 预混饲料 饲料选择 误区 质量监督管理 饲料产品 产品标签 产品说明书 产品合格证
一、选择预混饲料的误区 1．选择品牌盲目。目前市场上的预混料品种繁多，质量参差不齐。根据国家对饲料产品质量监督管理的要求。凡质量合格的产品．一是要有产品标签，标签内容包括产品名称、饲用对象、批准文号、营养成分保证值、用法、用量、净重、生产日期及有效期、厂名、厂址；二是要有产品说明书；三是要有产品合格证：四是要有注册商标...
关键词: 鸡热应激 产蛋量 添加剂 饲喂 b族维生素 维生素类 维生素c 维生素e
1．维生素类。维生素C、维生素E和B族维生素对缓解热应激，提高蛋鸡的生长速度．增加蛋重和提高产蛋量均有一定的作用。
关键词: 农村养蚕 防尘口罩 防僵粉 气味 粘附 鼻
1．“防尘口罩”的制作。养蚕关键是消毒严格，可在抖防僵粉时，尘灰很大，气味剌鼻，所以常常草草了事。这里介绍一种“防尘口罩”。很简单．就是把平时用的口罩打湿后再用．粉粒就会粘附在口罩外面，不会吸入人体内．并且气味也减少了。
关键词: 养殖技术 革胡子鲶 集约化 高密度 营养价值 高产品种 产量高 抗病力
革胡子鲶具有生长快、产量高、食性广、抗病力强、耐低氧、适应性强、营养价值高、味道鲜美、骨刺少等优点．是一种很有养殖前途的优良高产品种。
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