农家科技杂志是由重庆出版社主管，重庆出版社主办的一本省级期刊。
农家科技杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农户 市场 对接 胡萝卜 农产品 内蒙古 大白菜 大企业
每到农产品丰收季节，特别是蔬菜、水果，卖难问题总会出现。年前，在郑州“萝卜手”因萝卜滞销而免费送人之后，继而又传出河南十万亩胡萝卜滞销的消息。在其他一些地方。从海南农户把香蕉用来喂猪，到内蒙古土豆遭遇卖难，再到江苏大白菜两分钱一斤仍卖不动，等等。频繁发生的“丰收灾”折射出小规模农户无法与大企业、大市场有效衔接，
关键词: 农业经营体制 农村生产力 农业现代化 生产关系
中国的改革最早始于农村，其标志为“包产到户”。如今“三农”问题仍是各项工作重中之重。从生产关系层面进一步解放农村生产力、推动农业现代化进程，直接关乎“新四化”目标的实现。
关键词: 农村土地承包经营权 全国农业工作会议 信息 农业产业化 专业合作社 登记范围 准入制度 工商企业
农村土地承包经营权登记范围将扩大 从日前召开的全国农业工作会议获悉：2013年将扩大农村土地承包经营权登记试点范围，争取用5年的时间基本完成农村土地承包经营权确权登记工作。探索建立严格的工商企业租赁农户承包耕地准入制度。加大对种养大户、家庭农场、专业合作社和农业产业化龙头企业等新型经营主体的扶持力度。
关键词: 猕猴桃 专业合作社 新品种 周至县 陕西省 选育 树势 丰产
“甜玉”猕猴桃是陕西省周至县“甜玉猕猴桃专业合作社”自行选育的一个新品种，其树势生长极其旺盛，特丰产、耐寒耐旱，叶色浓绿发亮。
关键词: 早酥梨 红梨 新品种 平均单果重 抗逆性强 紫红色 粉红色 含糖量
“早酥红梨”具有早酥梨的完全性状及良好口感。妹叶紫红色、梨花粉红色、幼果红色，成熟果艳红色。果实卵圆或长圆形，平均单果重250克，最大450克，果面光洁，果肉莹白。酥脆爽口，汁多味甜，含糖量12．2％，品质极上。树势强，抗病抗逆性强，易管理。
关键词: 黄瓜品种 越冬 生长势 商品瓜 抗病性 角斑病 枯萎病 霜霉病
“中农27号”黄瓜品种生长势强．分枝强，叶色深绿、均匀。主蔓结果为主，回头瓜多。早春第一雌花始于主蔓第3-4节，节成性高。瓜色深绿，腰瓜长30～35厘米，瓜把短，瓜粗3．3厘米左右，心腔小，果肉绿色，商品瓜率高。刺瘤密，白刺，瘤小，无棱，微纹，质脆味甜。抗病性强，抗角斑病、枯萎病、霜霉病，耐白粉病、抗病毒。
关键词: 换茬 冬期 蔬菜 生长不良 定植后 菜农 病害
深冬期换茬，时间仓促，菜农往往对一些事项重视不够，致使蔬荣定植后生长不良，病害多发。那么，深冬期蔬菜换茬应该注意一些什么问题呢？笔者认为，以下几点必须做好。
关键词: 管理技术 冬小麦 弱苗 栽培措施 出苗 苗情
小麦出苗后。由于受自然条件和栽培措施的影响，往往会形成各种不同类型的弱苗，对于苗情弱要对症管理，现分别介绍如下：
关键词: 大棚栽培技术 春萝卜 整地施肥 开沟施肥 土层深厚 清洁田园 过磷酸钙 磷酸二铵
1．整地施肥。秋后，选择土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土地块。清洁田园，将残株败叶和杂草及时清除，然后进行整地。深翻30厘米以上，开沟施肥。每亩施优质腐熟农家肥2500千克，混入过磷酸钙25千克。翌年春天扣棚后，沟施20千克磷酸二铵做底肥。白萝卜属大型萝卜品种，肉质根入土较深，多实行高畦栽培，做宽1米，高10厘米的高畦。
关键词: 早熟丰产 大棚番茄 栽培措施 品种选择 抗寒性强 栽培品种 耐弱光 分枝性
1．品种选择。大棚早熟栽培品种要求抗寒性强、早熟丰产、耐弱光、植株开展度小、分枝性弱、节间短、不易徒长、适宜密植、抗病性强的品种。
关键词: 低温危害 设施栽培 蔬莱 适宜温度 外界温度 蔬菜 冷害 冻害
冬季利用设施栽培蔬菜，当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时就会发生冻害或冷害，现将低温危害的表现及预防措施介绍如下。
关键词: 利用率 尿素 氮素化肥 土壤
尿素含氮46％，是目前生产上最为常用的优质氮素化肥，但尿素施入土壤后的利用率通常只有45％-50％。那么，如何提高尿素的利用率呢？
关键词: 农药 保管 剩余
当年购买的农药尚未用完，准备来年再用，在保管过程中要做到以下几点：
关键词: 杀螨剂 无公害农产品生产 生物抗性 柑桔红蜘蛛 柑桔潜叶蛾 产品特性 专利技术 研究所
一、产品特性 1．“嘉育”是采用中科生物抗性研究所螨类不肓专利技术研发的生物杀螨剂，主要防治柑桔红蜘蛛、锈壁虱，对柑桔潜叶蛾也有一定防治作用，是目前绿色无公害农产品生产首选药剂。
关键词: 原因 萝卜 肉质根 土壤理化性状 预防 劣变 侧根 有机肥
1．杈根。即萝卜侧根膨大形成“分权”现象。在正常情况下侧根的功能是吸收水分和养分，一般不膨大。它的形成是由多方面的原因造成的：土壤理化性状差、土层浅、多石砾、整地不精细等均会阻碍主根的正常生长，使养分向侧根输送增多而导致分权：施用了未充分腐熟的有机肥，肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点，
关键词: 安全越冬 保障 橘树 山区 树干涂白 昼夜温差 防病治虫 生石灰
一、越冬前做好周密预防 1．树干涂白或包扎。树干涂自主要是利用石灰的反光作用，减少昼夜温差，防止受冻裂皮，且有防病治虫的作用。方法是：按生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐0．3千克、水40千克的比例配制，选择晴天将树干涂白。
关键词: 茶园管理 早春 除草松土 除杂草 土壤 土温 春茶 青草
1．除草松土。茶园经过4～5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草．而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。
关键词: 发生部位 防冻害 果树 寒冬 保护性 嫩枝 组织 死亡
一、发生部位 1．嫩枝冻害。由于果树停止生长较晚，发育不成熟的嫩枝，其组织不充实，保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。
关键词: 苹果腐烂病 防治 苹果生产 病害
苹果腐烂病是目前我国苹果生产上普遍发生的病害，严重影响产量和品质。
关键词: 扦插繁殖 栽培技巧 蟹爪兰 嫁接繁殖 仙人掌 木质化 培养土 嫁接法
1．科学繁殖。①扦插繁殖。春末剪取一年尚未木质化的成熟枝条，阴干数日后用培养土栽培。②嫁接繁殖。要使株形健壮，繁花似锦，多采用嫁接法繁殖。以片状仙人掌或三棱箭作砧木，用劈接法于4月份把大小适中的仙人掌顶端部分平切．去掉，由中央髓部向下劈一切口，深约2厘米。
关键词: 药材品种 种植 行情 销售价格 品种分析 综合市场 发展趋势 养殖发展
2013年发展什么药材好？很多药农也感到茫然．产出药材销售价格不高，亩收益低．甚至赔本，如何种药材致富呢，现综合市场产地行情和品种分析，列举部分品种未来发展趋势，为明年的药农种植养殖发展参考。
关键词: 桑叶 桑树 优质高产 剪枝 养分 蚕
老话说：“若要蚕好，先要桑叶好，要叶好，冬季剪枝少不了。要不就浪费养分，无法保证来年桑叶的优质高产。”
关键词: 生理病害 杏鲍菇 防治 子实体 畸形
一、高脚型畸形 1．症状。子实体菇柄纽长，菇盖较小，且颜色苍白，子实体像高脚酒杯。
关键词: 金针菇 阔叶树木屑 堆积发酵 木腐菌 纤维素 化合物 木质素 子实体
金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一定的腐朽程度长不出子实体。陈旧的阔叶树木屑，经堆积发酵，部分分解的更适合金针菇的生长。
关键词: 螃蟹 养殖面积 国内外 泗洪县 江苏省 年产值 水产
有着“中国螃蟹之乡”之称的江苏省泗洪县，现有水面166万亩．已开发水产养殖面积45万亩，一年光螃蟹的产量就有3．5万吨，螃蟹不仅在国内销售，而且还出口到国外，年产值超过15亿元。之所以能有这么好的效益，在国内外都吃香，最主要的就是一个“鲜”字。
关键词: 产值 盆栽花木 销售收入 人均收入 芳香性 种植户 茉莉花 花色
莱莉花，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，价格也不是很贵。在广西的横县．很多种植户，却因为这朵花发了财。据了解，该地茉莉花年销售收入7亿元，花农人均收入2100多元。
关键词: 肉羊 畜禽遗传资源 阿鲁科尔沁旗 育种基地 肉用细毛羊 克什克腾旗 赤峰市 新品种
昭乌达肉羊是内蒙古赤峰市历经20年自主培育的肉羊新品种，是以澳美羊为母本，德美羊为父本培育出来的理想型肉用细毛羊。目前通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，被农业部正式命名为“昭乌达肉羊”。赤峰市在克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗等4个旗县建立了昭乌达肉羊育种基地，形成了以原种场、合作社和饲养户为主的育种、扩繁、推广链条，
关键词: 软米 贡米 食用米 新品种 产量低 稻米 选育 母本
“毫安弄”在傣语里有祖宗流传下来的最好的米的意思，因为在清代曾列为“贡米”，所以叫它毫安弄贡米，它属于软香型食用米．当地人更习惯称它为软米。高杆大穗的软米是我国宝贵的财富．以它作为母本选育出很多优秀的稻米新品种，尽管产量低，凭借优秀的米质，逐渐打出了自己的品牌。
关键词: 种羊 杂草 初投资 养殖场 平湖市 浙江省 湖羊 龙根
短短几天里，曹桥乡勤安村农民顾海龙、顾龙根兄弟俩饲养的82只种湖羊．已有15只种羊，相继产下了23只小羊羔。这样，顾家兄弟今年年初投资3万多元，创办的浙江省平湖市第一家百头家庭湖羊养殖场，年内可以全部收回成本，实现了当年投资，当年获利的好效益。
关键词: 租赁 创业 商人
结婚没房，买房难，结婚难已经让很多外来打工人员在面对城市的竞争和压力的时候表现得很为难．更为难的是自己结婚没有房，当这一问题成了社会讨论和关注的焦点之后．作为一个商人．你其实是可以从中发现商机的——婚房租赁将是一个有钱可赚的好创业项目。
关键词: 养蛇 人生 财富 养殖前景 下岗工人 弱势群体 养殖业 农民工
近日，在养殖业发起的一项“2013年最具养殖前景项目评选”中，超过90％的人把票投给了养蛇项目。大家不约而同地认为：对下岗工人、农民工等弱势群体来说．想发家致富养蛇是又一新途径。蛇年养蛇正当时，蛇市一定会更加火爆，
关键词: 黑色食品 保健食品 投资回报 风险分析 经营 营养学家 膳食保健 专卖店
创意 黑色食品是“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。食用黑色食品符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，但专卖店还是很少见，
关键词: 节能灯具 生产原料 日用灯具 产品合格率
去年12月，在山东某部服役的初级士官张健退伍回到了家乡柘城县。为了在家乡干出一番事业，他开始留意一些致富信息。一天他在电视上看到了郑州一家制造节能灯具的科技公司可以加盟，公司承诺包教技术，提供生产原料。回收产品，不愿加盟还能退回加盟费，可以说是稳赚不赔。
关键词: 农民 淘金 网络 耐用消费品 移动电话 家用电脑 商务部 洗衣机
轰轰烈烈的家电下乡政策，以可计算的价格优惠拉开了农民的钱包。商务部测算显示，与2007年相比，2010年农村每百户耐用消费品拥有量明显提升：洗衣机增长了24％、电冰箱增长了73％、空调器增长了187％、移动电话增长了75％，家用电脑成绩最高——增长了180％。
关键词: 创业者 春节 最佳时期
天气越来越冷，春节的脚步也越来越近了。对于很多人来说．也许冬天并不是创业的最佳时期，但是临近春节，却让很多的创业者蠢蠢欲动了，那么在春常期间都有哪些创业项目呢？看看以下的盘点吧。
关键词: 瓜子 种瓜 人工种植 种植面积 信阳市 河南省 吊瓜 栝楼
每年的9月、10月，河南省信阳市平桥区甘元村的树民都开始满怀喜悦地收获、加工着吊瓜。吊瓜又叫栝楼，原产于江苏、浙江一带，本来是野生的，当地人把里面的瓜子取出炒制之后发现味道很香，开始大规模人工种植．最初1千克瓜子能卖160多元，随着种植面积的扩大，逐渐降到每千克40多元。
关键词: 十字路口 小吃 早点 口味
在笔者家不远的十字路口，有一家卖早点的小吃店，每天早上总是顾客满座，生意很是红火。由于小吃店离家较近，加之这里的早点价格低、口味好．笔者也经常光顾。
关键词: 种养 脉搏 市场 农村经济结构 效益最大化 农村发展
近年来，各种各样特色种养在农村发展迅速，在优化农村经济结构的同时，也．给农民带来不少实惠。笔者认为，发展特色种养需要准确把握市场“脉搏”，适当扩大或缩小种养规模，或行转换种养品种，从而实现效益最大化。
关键词: 市场前景 紫薯 紫甘薯 营养成分 营养保健 花青素 硒元素 蔬菜
国际上被誉为“蔬菜之冠”的甘薯，近年来又从中涌现出了紫甘薯（紫地瓜）这支新秀。紫甘薯是指薯肉为紫色的甘薯，简称“紫薯”，义称“黑薯”。它除具有普通甘薯的营养成分外，还富含花青素、硒元素等一类对人体营养保健物质。
关键词: 农产品 误区 销售 分级包装 生活水 美味 品尝
走出物稀不愁卖的误区。随着人们生活水平的提离，“物以稀为贵”又被赋予了新的内涵，广大消赞者在品尝珍稀美味的同时更注重产品的卖相、包装。因此，广大农民朋友在销售稀特农产品时，应严格按照市场的要求，对稀特农产品进行分类分级包装，力争有个好卖相，卖个好价钱。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼，邮编：400061。