农家科技杂志是由重庆出版社主管，重庆出版社主办的一本省级期刊。
农家科技杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 禽流感疫情 养殖业 湖南省 畜牧 鸡
因为H7N9禽流感疫情，不少人谈鸡色变。正因此，湖南省畜牧水产局、河南郑州疾控中心人员带头吃鸡的新闻，引来不少关注。
关键词: 禽流感 养鸡业 中国畜牧业协会 产品销售 家禽业 失超 鸡苗 肉鸡
“H7N9”禽流感发生后，家禽业受到重大冲击。截止4月15日，据中国畜牧业协会初步测算，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。
关键词: 杨凌示范区 技术职称 信息 农业科技 身份证 农民 评审会 证书
全国近6000名农民获“农业科技身份证” 近日，陕西杨凌示范区召开了2013年第一次农民技术职称评审会，最终406人获得技术职称。截至目前，全国累计已有近6000名农民获得杨凌示范区农民技术职称证书。杨凌示范区农民技术职称证书被广大农民朋友誉为“农业科技身份证”。
关键词: 花生品种 早熟 农业科学院 生产试验 出仁率 南阳市 生育期 结果枝
“宛花2号”花生品种由南阳市农业科学院选育而成，突出特点是出仁率高。该品种属直立疏枝型品种，夏播生育期112天左右。平均主茎高40厘米。侧枝长43-3厘米，结果枝7．1个．单株饱果数12．8个。叶片长椭圆彤．荚果茧形，果嘴钝、不明显，网纹细、稍深，百果重160．8克。子仁桃形，种皮粉红色，百仁重68．4克，出仁率75％。据生产试验，
关键词: 甜瓜品种 绿宝石 肉色 果实成熟 高糖 杂交一代 全生育期 植株生长
“绿宝石2号”甜瓜品种是由郑州中原西甜瓜研究所研制的杂交一代新品种。全生育期70天。植株生长健壮，抗病抗逆性强，以孙蔓结瓜为主。果实成熟28天左有，糖分积累早，利于集中采摘。果实近似圆苹果型，外观光滑、翠绿、美丽，果实整齐一致，商品率高。单瓜重500～700克，单株结瓜5～8个，正常亩产量2500～3000千克。果肉色绿，肉厚，肉质细脆...
关键词: 新品种 茎叶 南瓜 叶用 植株生长 常德市 产量高 节位
“绿健”是常德市鼎牌种苗有限公司选育的茎叶质地柔软、清爽、无涩味的茎叶用南瓜新品种，茎叶产量高，最后还可以收一批老南瓜。植株生长健壮，3～5节位开始产生侧蔓，每个节位均有1条侧蔓，子蔓、孙蔓粗壮均匀，节位长10厘米左右，
关键词: 辣椒品种 超大果 大椒 抗病毒病 早春大棚 露地栽培 单果重 耐低温
“世博大椒”果实粗牛角型，青果鲜绿美观，肉厚，粗5．5～6．5厘米，果长23～30厘米，单果重160～200克以上，大果可达350克。该品种早熟．连续坐果能力强，膨果速度快，高产可达7000千克以上。耐低温、高抗病毒病、疫病、炭疽病，适合早春大棚、秋延：露地栽培。
关键词: 高温条件 豇豆 栽培 夏季 消费习惯 降雨量 病虫害 产量高
夏季豇豆是指收获盛期在35℃高温下种植的豇豆。这茬豇豆因温度高，温差小，降雨量大，荚豆易鼓籽且病虫害严重。因此栽培技术不同于春季。栽培目标不是追求产量高，而是商品性要好，抗病性要强，夹条色泽适合特定市场的消费习惯。大致要注意以下几个环节。
关键词: 杂交油葵 栽培要点 油葵种子 耐低温能力 生理特点 适应性 耐盐碱 耐瘠薄
一、油葵生理特点 现在生产上普遍使用的油葵种子是杂交油葵。杂交油葵具有适应性强、耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄、抗倒伏的特点，特别在幼苗和成熟收获阶段，有较强的耐低温能力，种子在4℃即能萌动发芽，5℃时可以出苗，
关键词: 杂交油菜 新品种 农作物品种审定委员会 栽培要点 新组合 恢复系 不育系 研究所
天油97油菜新品种是贵州省油菜研究所用不育系97A与恢复系90R组配的杂交油菜新组合，2010年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
关键词: 丰产品种 南瓜 栽培措施 栗 选用良种 适应性 生长势 白粉病
1．选用良种。宜选用品质好、适应性强、抗病、丰产品种，如红皮南瓜早生赤栗、绿皮南瓜北京甜栗等。其共同特点是：早熟，生长势强，耐白粉病，连续结果性好，果实外形整齐美观，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁。标准单瓜重1．5千克左右，每株可结瓜2。3个．平均亩产2000千克，极耐贮运。
关键词: 西瓜病毒病 综合防治 抗病品种 抗病毒病
1．选用抗病品种。生产中应尽量选用抗病毒病能力强的品种进行栽培。
关键词: 节水灌溉技术 玉米生产 水资源不足 农业生产 丘陵区 春旱
丘陵区农业生产易遭缺水影响，由于受冬干春旱，可能连夏旱的影响，对玉米生产不利。为确保2013年玉米高产，在水资源不足的情况下，必须推广节水灌溉，在技术上应抓以下几点：
关键词: 蔬菜生产 蔬菜肥料 施用技术 有机肥料 养分含量 施肥技术 养分释放 腐熟
1．施肥技术。只允许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，
关键词: 病虫害防治 花生 新技术 地上害虫 地下害虫 为害
一、主要虫害 凋查结果显示，当前为害花生较重，损（减）产幅度较大的虫害有地下害虫和地上害虫两大类。
关键词: 农作物药害 解除方法 农药防治 落花落果 发育受阻 病虫害 植株 落叶
有些农户在使用农药防治病虫害时．经常因使用技巧不当，使作物产生药害，导致植株枯焦落叶，落花落果，生长发育受阻，甚至造成植株死亡。如果对作物的药害能及时采取弥补办法，能够大大减轻药害造成的损失。
关键词: 镜片 隐形 客人
饭店总管来到餐厅，对着众位客人不安地说：“时不起，厨房领班要我给客人们说一声，他希望你们在嚼东西的时候要小心。他的隐形镜片掉了……
关键词: 高温闷棚 蔬菜大棚 技术 盛夏季节 清除杂草 改良土壤 消毒 病菌
盛夏季节，采取高温闷棚消毒，足一个消除病菌、杀灭虫卵、清除杂草、改良土壤的好办法。所谓的高温闷棚，就是利用太阳的高温和药物熏蒸进行棚内消毒．一般在6月下旬至7月中下旬进行。闷棚时应把握以下几点。
关键词: 无公害 技术 黄板诱蚜 橙黄色 蔬菜 趋性 诱杀 行间
1．黄板诱蚜。有翅成蚜对黄色、橙黄色有较强的趋性，可用涂有10号机油等粘液的黄板来诱杀。黄板的大小通常为15～20厘米见方，插或挂于蔬菜行间，并与蔬菜持平。
关键词: 枣缩果病 防治 空气相对湿度 病害发生 大雾天气 发病率 间断性 茄子
枣缩果病又叫雾抄、雾掠、烧茄子病，在大部分枣产区均有不同程度的发生，主要靠昆虫、雨水传播。7月下旬开始出现病斑，8月中旬为发病高峰。在8月中旬（果洼变红至全果1／3变红），若空气相对湿度大，尤其有间断性阵雨或连续大雾天气．更有利于病害发生。同株发病率大果高于小果。
关键词: 藤稔葡萄 种植效益 限产栽培 常规品种 定产 大小年 稳产 亩产
1．推行限产（定产）栽培。葡萄限产栽培是实现葡萄连年稳产的一项关键技术，据经验，一些鲜食常规品种，一般每亩定产1250～1500干克，这样基本可实现连年稳产无大小年。而大多数农户种葡萄没有实行定产栽培，以藤稔葡萄为例，丰年亩产常达2000千克以上，
关键词: 无性繁殖 紫薇 硬枝扦插 沙质土壤 一年生 萌芽前 成活率 插穗
1．硬枝扦插。可在早春萌芽前选采一年生旺盛枝条，截断长15～20厘米的插穗进行硬枝扦插。插壤以疏松、排水良好的沙质土壤为好，插穗插入土中2／3。插后注意保湿，成活率可达90％以上，一年生苗高可达50厘米。
关键词: 栽培管理 睡莲 繁殖 水生观赏植物 季节 花叶
夏季，正是睡莲盛开的季节，它花大而美丽，花叶具佳，并具芳香，是一种很好的水生观赏植物。
关键词: 主干形 桃树 结果早 产量高 果农
主干形桃树由于具有成形快，结果早，产量高，效益好，易操作等特点，人们纷纷发展，但生长中一些果农只重冬管忽视夏管，出现了许多问题：
关键词: 夏季栽培 草菇 塑料大棚 保温保湿 蓄水沟 人行道 草帘
1．菇畦的准备。菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽1米，长度不限．菇畦问距30厘米，既做人行道又做蓄水沟。
关键词: 桔梗科 栽培方法 多年生草本植物 蓝紫色 分枝 无毛 花序 草丛
桔梗为桔梗科多年生草本植物，全株有白色乳汁。茎直立，高约30～120厘米．光滑无毛，通常不分枝或上部稍分枝。叶3～4片轮生、对生或互生，无柄或柄极短，叶片卵形至披针形。花单生于茎顶或几朵集成疏总状花序，仡萼钟状，蓝色或蓝紫色。原野生于山坡草丛中。
关键词: 超高产栽培技术 平菇 豆秸 生物效率 低成本 袋栽
采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆稽为原料，采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术，可使生物效率稳定在200％左右，高者可达300％。
关键词: 甲鱼 溪水 仿野生养殖 千岛湖 养殖基地 饲养成本 浙江省 淳安县
浙江省淳安县的汾口镇，地处浙江千岛湖的上游，这儿有众多山溪汇入千岛湖，溪水清澈，常年不断。溪水的两侧都是甲鱼养殖基地，在溪水里仿野生养殖的甲鱼当地人叫清水鳖：是千岛湖特有的中华鳖，背面光滑，爪子锋利，裙边厚。据养殖户介绍，用溪水野养的甲鱼，从孵化出来养到3年作为商品鳖出售，平均每只的饲养成本大在25～35元。每亩水面可捕...
关键词: 肉牛养殖 倍增 专业合作社 养殖模式 肉牛品种 统一管理 建造成本
位于唐山市汉沽管理区肉牛养殖基，养殖着三千多头肉牛，颇具特色的不是这儿有新的肉牛品种而是它独特的养殖模式——公司＋农户＋专业合作社。当地养殖户把自家的牛放到基地牛舍中进行统一防疫、统一管理，不仅节省了牛舍的建造成本也有效地保证了牛的品质和安全。
关键词: 人工养殖 青蛙 驯养繁殖许可证 保护动物 林业部门 养殖基地 湖南省 黑斑蛙
青蛙是国家禁止捕杀的省级保护动物，但经林业部门批准后，办理驯养繁殖许可证即可进行人工养殖。在湖南省沅蛙人工养殖基地，养殖的是一种学名叫黑斑蛙，当地人叫田鸡的青蛙，主要吃蚯蚓、蝇蛆，还有一些人工养料。这些青蛙有的在稻田里养，有的在菜地里养，还有的在果园里养，据了解，目前沅江养殖的青蛙已经销售到广州、深圳、重庆、成都等地...
关键词: 食用菊花 食用鲜花 种植基地 菜篮子 延庆县 北京市 色香味 蔬菜
据了解，我国的可食用鲜花有上百种之多，作为菜篮子里蔬菜的有益补充，食用鲜花为越来越多的人所接受和喜爱。说起食用菊花，实际上在我国已经有2000多年的历史了，屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之聚露兮。夕餐秋菊之落英”的名句。现在，北京市延庆县开发种植食用菊花，建立食用菊花种植基地，并通过厨师做出了色香味俱全的菊花宴，
关键词: 名玉 湖南 饰品 情侣
2010年，张名玉还是个普通精品店的小老板。 从湖南理工职院毕业后，张名玉在湖南科技大学门口租了一个不到十平方米的小门面，出售情侣饰品。虽然他每天都早出晚归，但生意一直不好。
关键词: 超市 农村 宣传标语 玻璃墙 经营理念 宣传单 透明性
玻璃墙上贴标语 农村超市面向街道的一面全部装修成透明的玻璃墙，店主将超市的经营理念制成宣传标语贴于玻璃墙上。由于玻璃透明性较好，贴在里面的商品宣传单从外面看也比较清晰，有了玻璃的保护，宣传单也能保持得更长久，起到了更好的宣传作用。
关键词: 成年 环境现代化 生活 白领 减压
快节奏的生活让很多人渴望返璞归真，尤其是白领族群。虽说生活环境现代化了，而白领们却感觉越来越机械，越来越不会给自己减压。每个人心里都“住”善一个孩子，重温小时候玩的那些游戏依旧让很多人感到快乐。它们能帮人们抛开工作的包袱和生活的烦恼。
关键词: 职业 职场 个人 财富
当“试客”。过省钱又有品质的生活 2005年大专毕业后，合肥女孩陈晨在上海张江科技同一家电脑公司工作。每月2000元的薪水，在这座大都市很不经花，爱购物的陈晨成了入不敷出的“月光族”。2006年8月的一天，陈晨发现一个同事突然“阔”了起来，用起很多品牌货。陈晨好奇地询问后，得知原来这个同事成了“试客”，用的高级货都是从网上免费索取...
关键词: 蛋糕 蔬菜 高脂血症 糖尿病
现在很多人都怕吃蛋糕，担心吃多了容易发胖．那些有糖尿病、高脂血症的人就更不敢多吃了。笔者在上海看到过一种新型蛋糕．原料竟然是各式各样的蔬菜，卖这种蛋糕的商家生意还不错。如果开一家蔬菜蛋糕店，应该会有市场。
关键词: 家庭生活知识 旧物处理 旧物管理 理财管理
“鸡肋”食之无味、弃之可惜，旧物就好比“鸡肋”。物件由新变旧，若卖，其价格与新的相差甚远，留下义占地方，真的“无价值”了吗？“NO!”只要巧打理，“旧物”也会变“黄金”。
关键词: 瓜子 作坊 市场 对症下药 销售量 生意
学得一手炒瓜子手艺的蔡云飞，开了一家炒瓜子作坊。可炒瓜子作坊开起来后，他炒出的瓜子在当地却根本找不到市场，开了几个月，生意一直都非常不好，赚回的钱，连几个工人的基本工资都不够支付。苦恼之余，他经过多方面细致的分析，很快便找到了症结所在。他大胆出击，对症下药，瓜子生意还真的火了起来，现在一月的销售量已是过去一个月的好几...
关键词: 随笔 杂文 杂谈 邵顺文
我常去一家粥店吃粥。这家粥店并不大，但是生意真好。每天我去的时候，想找个座位都很难、、盛夏时候，这家粥店里依然挤满来吃粥的顾客，大热天里大家依然吃得一副爽口爽心的样子。
关键词: 生意 农贸市场 租金 肉
广州沙河上元岗农贸市场的格局，是两排铺位面对面地分列两边，市场开业以后，一边挤满了经营各类肉菜、粉面生意的摊档，另一边却空置着不少摊档。顾客自然会往摊档多的地方扎堆，于是，这边“旺地”的生意越做越旺，租金也水涨船高，而另一边则愈发清淡——租金一降再降却仍然空置了数年之久。
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