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农家科技杂志是由重庆出版社主管，重庆出版社主办的一本省级期刊。
农家科技杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 云南大学 自然农法 生态旅游 英语教师 工作人员 外语教师 农业专家 实验区
2012年年底,昆明市五华区西翥生态旅游实验区的下瓦恭村里来了一群“怪人”。这群“怪人”由大学英语教师、IT从业者、国企工作人员组成。作为云南“自然农法”的首创人,安子曦和陈蕾蕾曾经是云南大学的外语教师,如今已成为农业专家。陈蕾蕾说：“所谓自然农法,有几个根本特征是：不根除杂草,不撒农药,不使用化肥,自留种。”
关键词: 农民 农村 韩国 地租 租金
37岁的李云天已不记得自己家里的那几亩地了。“好像加起来也就四五亩吧,租出去,一亩一年也就三百多块钱。”他有些含糊。他离家已十余年，两年前带着全家在南方安顿了下来。老家农村的房子早已卖掉，自家的地租给谁、租金多少，全交由老家一位年长的亲戚代为处理。李云天的老家在辽北农村。上世纪九十年代开始，村子里年轻一些的农民开始外出，...
关键词: 国家粮食安全 基本农田 信息 综合生产能力 耕地面积 国土资源部 永久 农业部
永久基本农田规定出新规国土资源部、农业部日前联合下发“关于进一步做好永久基本农田划定工作的通知》，要求在已有划定永久基本农田工作的基础上，将城镇周边、交通沿线现有易被占用的优质耕地优先划为永久基本农田，最大限度地保障粮食综合生产能力，确保实有耕地面积基本稳定和国家粮食安全。根据安排．北京、沈阳、上海、南京、苏州、杭州...
关键词: 农民 杂交水稻 三农问题 袁隆平 教师节 节日 行业性
最近有人建议：在每年的11月份设立“农民节”，请杂交水稻之父袁隆平来代言。建议者说，我国已经有了护士节、教师节、记者节等多个行业性节日，8亿农民也应该拥有自己的节日。但也有声音认为，现在连户籍里都没有“农民”概念了，设立节日反而是一种歧视。设立农民节，您怎么看呢7网友回复：@陇之星：不论怎么改变，每个人吃饭是改变不了的，...
关键词: 农村家庭 成本 年轻人 生活用品 城市生活 社会问题 城镇化 宴请
对很多农村男青年来说邮不愿意成为光棍。但娶媳妇要盖房、送彩礼、置办生活用品、宴请亲朋好友等等，开销实在好大!动则几十万甚至上百万。致使一些农村家庭借贷娶亲、因婚返贫的现像时有发生。农村娶亲成本越来越高，您是怎么看的呢？网友回复：@农村后生：随着时代的发展和新型城镇化的建设，现在的年轻人向往城市生活，加上传统的攀比思想，...
关键词: 多用型 鸡毛菜 青菜 抗霜霉病 适宜温度 自交系 白斑病 病毒病
“依阳”是由两个高代自交系杂交而成的鸡毛菜类多用型青菜品种，高抗霜霉病、病毒病和白斑病，适应范围广，对高温、低温均有较强的耐性。叶片阔椭圆形．叶面平滑，绿色，叶柄淡绿色，扁平、肉质厚。适宜全国各地区栽种，在适宜温度下20天左右收获。商品性较优。
关键词: 黄瓜品种 耐低温 分子育种技术 植株抗病性 保护地种植 一代杂交 商品瓜 商品性
“海诺一号”是采用分子育种技术最新育成的一代杂交黄瓜品种，商品瓜长18厘米左右，茎粗3．5厘米左右，皮色淡绿，大苞大刺，圆头圆尾，瓜条顺直，亮丽美观，口感鲜嫩，商品性一流。植株抗病性强，较耐低温，适宜早春、秋延保护地种植。
关键词: 番茄品种 宝石 无限生长型 果实大小 卷叶病毒 拱棚栽培 单果重 叶斑病
“宝石捷倍盈“为无限生长型早熟番茄品种，长势旺盛不早衰，节间短，连续坐果能力强，叶色深绿，果型高圆型，果实大小均匀。单果重260克左右，果肉非常坚硬，果色深粉红，是粉果中的领先品种，抗黄化卷叶病毒、叶霉病和叶斑病，适合秋延、越冬、早春及拱棚栽培。
关键词: 丰产潜力 朝天椒 品种 簇 脱水加工 分枝性 耐湿热 抗性强
“红爪”为中熟簇生朝天椒品种。植株高大．株高约92厘米，分枝性强，植株直立性好，果实小羊角形，青熟果绿色，红热果鲜红，果实簇生，朝天，每簇结果5～7个，平均单株结果400个左右，辣味浓，单株挂果多，丰产潜力大，耐湿热，抗性强，适合用于脱水加工、制作干椒或泡椒。
关键词: 香椿 管理技术 温室生产 温棚 旬平均气温 木本蔬菜 高度密植 采摘期
香椿属于木本蔬菜，嫩叶可食用。当旬平均气温为15℃时，幼芽才开始萌动展现新时。露地香椿一般采摘期为4月中旬。香椿温室生产是将已落叶的1～2年生香椿的茎秆移入温室，在高度密植情况下给予一定的温度和水分让其萌芽。然后陆续采摘展开的嫩叶，种好温室香椿应抓好以下5个关键环节：一、要选择茎秆粗壮、顶芽饱满的香椿分区栽植香椿茎粗、芽大...
关键词: 浇水时间 大棚蔬菜 冬季 天气状况 间隔时间 井水温度 实践经验 丰产优质
笔者依据自己的实践经验，总结出在冬季给大棚蔬菜浇水的时候要特别注意以下五点，以保证大棚蔬菜的丰产优质。一是是看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水域要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短。二是浇水时间适当：...
关键词: 温室黄瓜 植后管理 茎基腐病 蔬菜病虫害 水分散粒剂 定植穴 防虫网 施药方法
一、设好防虫设备要及时安装防虫网，防止蚜虫、飞虱、蓟马等飞入棚室里繁殖和越冬。如果没有防虫网，会使害虫无阻挡地进入棚室内，造成越冬设施蔬菜病虫害的高发。茎基腐病是黄瓜苗定植时的主要病害，菜农应注意防治。预防黄瓜茎基腐病的施药方法是：定植时，对先挖好的定植穴和垄沟表面用金雷水分散粒剂等药剂进行土壤封闭性杀菌，然后再定植...
关键词: 蔬菜施肥 土壤溶液 大棚蔬菜 浓度升高 作物吸收 农家肥 酸根离子 磷酸二铵
不宜过量施用未经腐熟的厩肥。大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟．因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵。给蔬菜施用后，容易使病害得到传播。另外，如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟，产生的氨气将会烧伤菜苗。不宜施用易使土壤溶液浓度升高的肥料。氯化钾、硫酸钾、硫酸铵等化肥施入土壤后，酸根离子、氧离子等不易被作物吸收而存留在土壤...
关键词: 蔬菜大棚 草苫 揭盖 冬季 棚内气温 大棚蔬菜生产 科学 太阳
正确揭盖草苫对冬季大棚蔬菜生产极其重要．在此，提醒广大农民朋友，揭盖草苫应讲究科学一、上每扭蕈普。我曾问过许多菜农：早晨揭草苫的根据是什么7回答非常一致：太阳光照到大棚上就揭苫。照到什么程度揭苫P大多数棚农回答不出来。应该用棚内气温来判断揭草苫的时间是否合适，方法是：揭开草苫棚内气温会降低，但降低不能超过1℃，超过1℃说...
关键词: 防治 症状 芹菜 尿素溶液 叶面喷施 喷施时间 生长缓慢 过磷酸钙
1．缺氮。植株生长缓慢，瘦弱，直立。从外部叶开始黄白化至全株黄化。老叶变黄，干枯或脱落。新叶变小。防治措施：施入充分腐热的优质厩肥作基肥；缺氮时及时补施碳铵等速效氮肥：叶面喷施0．5％～1％的尿素溶液，喷施时间要选在晴天，必要时可以喷二三次．每次间隔7～10天。2．缺磷。植株生长缓慢．叶片变小但不失绿，外部叶逐渐开始变黄，但...
关键词: 防治效果 菌核病 茄子 识别 茎腐病 保护地栽培 常见病害 症状区别
保护地栽培的茄子常见病害有菌核病和茎腐病，而且都易见于苗期开始危害茄子的茎基部，出现茎基部的变褐腐烂，这两种病出现后，容易造成混淆，只有认真辨别．对症施药才能收到较好的防治效果。一、症状区别i。。茄予茎腐病发生初期，病株地上部会表现出青枯状，中午萎蔫，早晚恢复，之后重病株叶片萎蔫，数日后叶片由下向上逐渐发黄，全株叶片...
关键词: 保温防冻措施 冬季气温 营养钵育苗 热性营养土 棚菜 气冷 黑色塑料 塑料营养钵
冬季气温低，常有寒流和大风降温天气，使棚（温）室蔬菜遭受冻害。为防止冻害的发生，，保证蔬菜的正常生长，农民朋友可采用以下几种保温防冻措施。1．用黑色营养钵育苗。黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用。在阳畦内摆上黑色塑料营养钵育苗，外界气温在零下10℃左右时，畦内温度为6～7℃，营养钵内温度在10℃左右时，幼苗能缓...
关键词: 直播油菜 防倒措施 氮肥施用 幼苗密度 机械播种 病虫危害 育苗过程 种植密度
稻板田机械播种或直播油菜具有高产、高效、节本、省劳力等优点．但存在易倒伏现经。应明确原因．采取有针对性的防倒措施。一、倒伏的原因、1．选用品种不当。选用了茎秆细软、弹性不好、易感菌核病、不耐肥的品种。2．氮肥施用过多。油菜氮肥施用过最、前期易造成徒长、田间阴蔽、茎秆的木质化程度低、茎秆细软而易倒伏。后期贪青晚熟、易遭病...
关键词: 防治方法 生理病害 棚室番茄 浇水施肥 光照不足 通风不良 花芽分化期 叶缘枯焦
1．沤根。主要在苗期发生．成株也有发生。发病时不长新根，根皮发锈腐烂，地上部萎蔫，苗易拔起，叶缘枯焦。主要原因是室温低、湿度大、光照不足、浇水过量、连续阴雨、通风不良，造成根压小，吸水力差。防治方法：①苗期和室温低时不要浇水，最好采用地膜下浇小水。选择晴天上午浇水。②加强炼茁，注意通风，培育壮苗。③按时揭盖草苫，阴天...
关键词: 栽培技术 晚香玉 根系生长发育 栽培管理技术 低湿环境 地上部分 繁殖技术 分株繁殖
晚香玉别名夜来香、月下香，为石蒜科晚香玉属植物。1．分布与习性。原产墨西哥及南美洲，现世界各国广为栽培。喜温暖湿润，阳光充足环境。耐半阴和低湿环境。喜肥，耐盐碱，不择土壤，但以疏松、肥沃的土壤为好。一般冬季休眠。生长适温25～30℃。2．繁殖技术。分株繁殖，小球经栽种1-2年后即可成为开花球。3．栽培管理技术。春季选晴暖天气栽...
关键词: 引种 品种来源 果农 市场定位 苗木质量 种植区域 区域适应性 适地栽培
现在苗木广告繁多，而市场上苗木质量又良莠不齐，真伪难辨。因此，想种植、经营果树的农民朋友，在引种时要学会看五点。一看种植区域。每个品种都有其区域适应性，要做到适地栽培。二看市场定位。如果是销往大城市及其超市的，宜选择品质好、耐贮运的高档种，且还需要有一定的种植规模。如果就近或在农村市场销售，宜选择丰产性强、易管理的品...
关键词: 绿篱植物 建植 类型 多浆植物 热带地区 农业园区 季相变化 美化环境
绿篱在园林中的作用多种多样：一是形成境介、分离最区。现在在一些地方的工业或农业园区就是利用一些株形高大的龙舌兰等植篱来形成境介的：在南方热带地区有些少数名族居住的村庄里，有的用多浆植物的霸王鞭构成的观赏篱，别有一番风味。二是为园林增添季相美感。随着季节的转换。绿篱植物有着不同的季相变化。如用火棘、南天竹等观果类植物，...
关键词: 冬剪 桃树 修剪方法 品种群 适应能力 结果部位 树体营养 品种特性
有的果农认为，桃树适应能力强，枝叶茂盛，修剪整枝不需太讲究。其实．不同时间和不同的修剪方法会点；响桃树的树势强弱、产量高低、品质优劣、结果部位外移的速度和结果寿命长短等诸多方面，所以不要小看桃树的冬剪。1．把握好冬剪时间。桃树冬剪应在12月上句至次年2月下旬进行。过早或过迟修剪都会大量损失树体营养，影响树势，给开花、坐果...
关键词: 葡萄 防寒 冬季 小型挖掘机 抗寒力 取土 埋土 行距
1．在埋士时务必注意葡萄秧问的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系而降低葡萄秧的抗寒力。同时，尽量人工埋土，不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实，不漏风。2．埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查。对土堆的西北方向部位要特别注意，土被大风刮掉后要及时补土，以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。另外...
关键词: 苹果园 越冬基数 桃小食心虫 果实采收后 梨小食心虫 山楂红蜘蛛 病虫害 改良土壤
1．清树下。果实采收后，及时收集果园枯枝、落一叶、烂果、杂草等，集中深埋或烧毁，可消灭大量越冬病虫害。2．翻树盘。深耕树盘既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬病虫害的有效方法。可将越冬的桃小食心虫、桃蛀螟及病菌翻至地表而冻死、干死或被天敌啄食，使一些在地面枯枝、落叶及杂草中越冬的病菌及害虫被深埋地下。不能...
关键词: 冬枣 调控 施肥 农业结构调整 专业合作社 孝昌县 收入 果品
10月中旬，笔者先后到孝昌县丰山镇井边村和卫店镇果品基地调查农业结构调整问题，了解到这些地方近年来在丘陵、岗地发展冬枣面积近千亩。其中井边村34岁的魏恒管理的100亩冬枣获得了丰收，每亩产冬枣1250千克以上，在10月上旬就销售一空．总收入65万元，每亩纯收入5000元。小伙子高兴地说，明年将把附近种植冬枣的农户部带动起来，通过冬枣农...
关键词: 罐头瓶栽培 人工栽培 猴头菇 棉塞 技术 可重复使用 营养价值 药用价值
猴头菇味道鲜美，营养价值较高．有“山珍”之美誉，并且有较好的药用价值．对胃十二指肠溃疡、消化不良均有较好疗效，并且对肿瘤，尤其消化道癌有理想的预防和治疗作用。人工栽培，开发前景可观。栽培方法一般以瓶栽、袋栽、段木栽培为主。笔者多年的经验，用罐头瓶栽培，容器易得，且可重复使用，成本低。以玉米芯为原料，采用型料膜封口取代...
关键词: 冬季气温 塑料薄膜 环境温度 袋料栽培 冬季栽培 通风换气 出菇期 香菇
冬季气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾，产量低等现缘。如果采用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块的产耻增加一倍。方法是：1．选块。将发好菌的块或筒，充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选川。2．浸泡。热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，一般将水烧到33℃，...
关键词: 技术操作规程 高产栽培 播前种子处理 育苗地选择 当归 良种选择 土质疏松 温水浸泡
一。气子床双髓照域育I壮蕾1．良种选择。选用云归一号良种。2．育苗地选择。选择土质疏松，排灌方便病虫害少、前作为禾本科的地块作为苗床地。3．育苗地两烧。即烧地、烧火土。①烧地：播前3～4天，每亩用2～3吨枯枝或干松毛暗火燃烧茁床地1～2天，以杀灭病原菌及杂革。②烧火士：每亩不低于1000千克，用作覆盖物。4．种子处理。播前种子处理...
关键词: 低温季节 栽培 技术 草菇 保湿性能 密封性能 菇房设置 塑料薄膜
1．菇房设置。选用保温、保湿性能好的房间栽培。每个房间15平方米，内设三个架，每个架分3层，架长3米、宽0-7米，层距60厘米。架底层距地面70厘米，架边缘不靠墙，中间留两条人行道。房间四周和顶上用两层塑料薄膜密封，房间有门窗，光线比较明亮，整个房间密封性能好，能够达到保温、保湿、透光、通气的效果。2．制备培养料。配方为：稻草300...
关键词: 鸡枞菌 小时 人工栽培 种植基地 生态系统 人工培育 营养成分 白蚁
鸡枞菌，又叫伞把菇、鸡丝菇、白蚁菇等，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，鸡枞菌在我国有15种，野生鸡枞菌主要分布在云南、贵州、四川等省的山区。现在北京大兴鸡枞菌种植基地利用大棚进行了人工栽培。人工培育鸡枞，模仿了白蚁窝的营养成分，加工生成菌包，然后种在地下，就可生...
关键词: 核桃树 土鸡 n8000 农业合作社 散养鸡 石家庄市 薄皮核桃 养殖模式
在河北省石家庄市平山县的葫芦峪山上种的是核桃树，树下跑的是土鸡。这些鸡和核桃树是当地村民的聚宝盆，每年土鸡和核桃的相关产值就能达N8000万元。这份功劳，离不开刘海涛，七年前，这里还是颗粒无收的一片荒山。2007年，作为葫芦峪生态农业合作社的理事长刘海涛，决定承包打造这片荒山，产业是以核桃为主，计划是搞10万亩核桃。这一举动让...
关键词: 美味佳肴 油葫芦 鸣虫 养殖箱 家庭收入 蛋白食品 生长周期 人工养殖
在中国，昆虫作为美味佳肴走上餐桌，已经有3000多年的历史，现如今它不仅满足了人们味蕾上对美味的渴求，还成为有些家庭收入的主要来源。位于广西阳朔县40多公里外的葡萄镇，小玉的网店最近生意异常红火，这还多亏她的昆虫生意。她销售一种叫油葫芦的昆虫。油葫芦是十分常见的昆虫，几乎全国各地邮有分布。蛐蛐学名叫蟋蟀，这个家族有1500多种...
关键词: 农业肥料 花木 致富 园林事业 业内人士 东莞市 绿化 玫瑰花
周世明，是东莞园林界业内人士眼中的“女汉子？。她钟爱园林事业，摸爬滚打了20多年，逐渐从一个外行成长为业界精英，东莞市70％的绿化项目都有她的参与。她的绿化业务还辐射到周边的城市，并成立了拥有资产上千万的玫瑰花公司。周世明不知足。她希望能找到一种专门针对鲜花盆景、绿化茁木的肥料周为市面上卖的都是农业肥料。一段时间过去了，...
关键词: 葫芦 致富 清明上河图 禹州市 河南省 多品种 市场价 直径
一个小葫芦能卖几个钱？在常人的想象中，恐怕最多也卖不到10元钱，而河南省禹州市一位普通的农民，通过自己的手艺却让小小葫芦变成了抢手宝贝，一只葫芦竟然能卖8000元。这可不是天方夜谭，而是实实在在的事儿。近日，禹州市郸连镇岗头李村的李松强看着满院子的青葫芦，讲述了他“点葫芦成金”的秘密。在李松强的院子里，众多品种的葫芦让人眼...
关键词: 火锅店 生意 开业 人气 打麻
去年冬季，火锅店生意火爆，各个火锅店都出奇招抢生意。重庆有一家火锅店剑走偏锋一一通过不断更换门头，重新开张，生意要比周边同行好很多。“真的是稀奇!难道是像打麻将一样换个位置换手气？”周边的邻居和同行都很疑惑，火锅店这么折腾还能赚钱吗？老板透露了其中的奥秘。首先，吸引人气。重新开业就意味着要进行开业酬宾，对所有进门消费...
关键词: 名小吃 创新意识 营销观念 城市改建 管理者 品牌 字号 国内
国内名小吃一般都是老字号、老牌子，难免会沾上些老气。老气点也没什么，如果管理“有道”，还可以成为品牌的一个卖点；反之，如果管理者思想僵化，缺乏创新意识，自恃自己牌子老、自以为品牌硬，依然抱着“萝卜快了不洗泥”的营销观念，那就大大不妙了，必将导致几百年的老牌子在竞争中陷入日益萎缩的困境，只能靠吃老本作“垂死挣扎”，最终...
关键词: 饭馆 年轻人 位置 生意 桌子 餐饮 娱乐 口味
从年初到现在，短短几个月．王小利利用微信朋友圈几乎将周围有可能成为其饭馆客户、朋友的微信用户全部笼络过来了。作为一个位置不太显眼．只有八张桌子的街头小饭馆的老板，王小利通过玩微信歪打正着．为自己找到了一条“活路”。去年十月，从一家饭店辞职后，想自己开餐馆的王小利并没有瞧上这个位置，“最后决定盘下这个店，主要是因为价格...
关键词: 定时饲喂 养羊 饲喂时间 增效 饲养过程 增重速度 条件反射 生长情况
1．分群饲喂。羊的分群详细可分为一般羊群、杂交羊群、公羊群、母羊群、公羔群、母羔群、青年公羊群，青年母羊群、健康羊群、非健康羊群等等。在圈舍饲养过程中，依照不同的性别、年纪、生理时代的需要给予桕应的饲料进行饲喂．能够大大提高饲料的应用率．敏捷提高羊的增重速度和养羊的屠宰率。2．定时饲喂。即固定饲料的饲喂时间，不盲目饲喂...
关键词: 雪水 养殖业 有毒有害物质 生物体内 生物活性 放射性物质 新陈代谢 抑制作用
据研究，雪水在性质上已接近生物体内的细胞水，具有很强的生物活性：机体吸收雪水的能力比吸收普通的水的能力大2～6倍。因此，雪水进入畜禽体内，能刺激酶的活性，促进新陈代谢。另外，雪水中，氮化物含量比同体积的雨水高4倍．重水含最比普通水少1／4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物质，对各种生命过程都具...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼，邮编：400061。