广西发展冬种马铃薯产业的思考

方有松

关键词:广西 冬种马铃薯产业 脱毒种薯 繁殖基地 示范推广 

摘要:马铃薯是当今世界上具有良好发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一,全世界有三分之二以上的国家种植马铃薯,产量达30亿吨左右,仅次于小麦、玉米、水稻,居第4位。这意味着马铃薯产业化的形成,不仅对农村就业的增加有重大意义,而且给农业深加工领域创造着广阔的天地,机械、化工、建筑、造纸、医药等几十个行业将会因此而受益:发展马铃薯产业对于改善人们生活、加快农民脱贫致富步伐具有不可估量的现实意义。

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