关键词：葡萄酒 质量评价 因子分析 理化指标 

摘要：结合2012年全国大学生数学建模竞赛A题附录所给数据，用SPSS软件对影响红葡萄酒质量的因素进行因子分析，利用因子得分对葡萄酒进行客观排名，并与20位品酒员评分的排名进行比较，观察两种评分结果是否存在差异。

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