关键词：中药饮片 影响因素 加工炮制 

摘要：中药饮片的最早出处为南宋周密《武林旧事》：＂作坊＂＂熟药圆散,生药饮片＂。中药饮片是中药支柱产业之一,和中医临床辨证论治直接相关,是中成药的重要原料,炮制中药饮片不管是理论还是方法都非常独特,中国古代医学的博大精深及无穷智慧蕴含其中[1]。从鉴定以及质量评价两方面分析中药饮片的质量。首先是鉴定,要从其外观、理化及显微特征进行,其次是评价,依据为有效成分含量和临床疗效。

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