关键词：畜产品 安全生产 现状 对策 

摘要：随着生产发展和社会进步,人类的膳食结构也发生了重大改变,动物性食品已逐渐成为人类食品的重要组成部分,畜产品质量和安全问题越来越受到关注,畜产品安全问题已经成为当前畜牧业发展中的突出问题。本文就兽药饲料的使用、动物防疫、检疫及屠宰加工、流通等各个环节存在的问题进行了初浅分析,并提出相应对策。

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