关键词：山东省果树研究所 贮藏加工 研究室 研究员 主任 

摘要：研究室成立于1983年，李震三研究员．于希志研究员，先后任主任。现任主任鲁墨森研究员。辛力研究员、薛炳烨副研究员分别担任过加工研究室主任和保鲜研究室主任。

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