农业机械杂志是由中国机械工业联合会主管，北京卓众出版有限公司主办的一本部级期刊。
农业机械杂志创刊于1958，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业机械杂志是由中国机械工业联合会主管，北京卓众出版有限公司主办的一本部级期刊。
农业机械杂志创刊于1958，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 粮食加工业 发展趋势 谷物食品 中国粮油学会 技术交流 食品机械 呼和浩特 展示会
由中国粮油学会食品分会主办的“2011全国米面杂粮营养安全和全谷物食品技术交流暨粮食，食品机械和谷物食品展示会”，于2011年8月13日在内蒙古呼和浩特隆重召开，
关键词: 中国粮食行业协会 埃塞俄比亚 收获 石家庄市 副会长
金秋十月，丹桂飘香。2011年10月10日上午10时10分，河北苹乐集团成立20周年庆典在集团总部隆重举行。石家庄市副市长张殿奎、中国粮食行业协会常务副会长王瑞元、埃塞俄比亚驻华特命全权大使塞尤姆·梅斯芬、埃塞俄比亚驻华副大使格卜耶乎·冈咖、
关键词: 加工方法 稻谷 联合国粮农组织 国际市场 水热处理 大米制品 蒸谷米 俗称
全稻原米，国际市场俗称“半熟米”，国内厂家也称之为“蒸谷米”，是以稻谷为原料，经浸泡、汽蒸和干燥等水热处理后，按常规稻谷加工方法生产的大米制品。根据联合国粮农组织（FAO）统计，全世界约有20％的稻谷被用来加工成全稻原米，印度、
关键词: 经济效益 谷糙分离 米厂 工艺效果 设备管理 工业企业 生产过程 工艺流程
在我国现有的几千家制米工业企业中，大部分米厂都把营销大米与副产品作为重点；而忽视了向设备要效益的重大课题，也有一部分米厂对在生产过程中仅重视砻谷机、米机、抛光机和色选机等主要设备：往往对谷糙分离的工艺流程与设备管理是不重视的，
关键词: 破解 营销 礼品 市场竞争 农业发展 农产品 入世后 生活水
入世后．国外许多农产品大量涌入我国，市场竞争越来越激烈，给我国的农业发展带来了前所未有的压力。另一方面，随着人们生活水平的提高，尤其是城市中产阶层的形成。
关键词: 行政执法 程序 国家粮食安全 行政法规 合法权益 生产者 消费者
《粮食流通管理条例》作为我国现行的规范粮食流通行为的行政法规，对于保护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益．维护粮食流通秩序和保障国家粮食安全，推进依法管粮，
关键词: 中国食品科学技术学会 面制品 北京 行业现状 消费观 消费者 主办
由中国食品科学技术学会面制品分会主办的“第十一届中国面制品大会”于2011年9月5—7日在北京召开。来自业界的500余位代表出席本次盛会，共同探讨行业现状和未来趋势。同时，为展示行业创新成果及引导公众科学的消费观，主办方还召开了以“科学与真实”为主题的消费者课堂活动。
关键词: 科学奖 袁隆平 湖南杂交水稻研究中心 工程技术研究中心 马来西亚 农业发展 科学院
湖南杂交水稻研究中心近日收到来自马来西亚科学院的通知．国际杂交水稻工程技术研究中心主任袁隆平院士喜获2011年度马哈蒂尔科学奖，以褒奖他对热带农业发展作出的杰出贡献。
关键词: 档案 信用 安全 用油 宁波 餐饮企业 香格里拉 行业协会
近日，益海嘉里集团携手浙江省餐饮行业协会为宁波香格里拉大酒店、宁波向阳渔港集团等浙江省内8家餐饮企业首建“用油安全信用档案”，并颁发“金龙鱼·海皇健康餐饮专用粮油”牌匾。这意味着，今后宁波市民可以通过查询参考这些餐饮企业的“用油安全信用档案”放心用餐。
关键词: 粮油加工业 统计工作 覆盖面 国家粮食局 生产运行状况 监测体系 工业统计
记者2011年10月12日从国家粮食局获悉，2011年度粮油加工业统计工作已开始。 国家粮食局日前通知称．为全面及时了解粮油加工业生产运行状况，进一步健全全国粮油加工业统计监测体系．
关键词: 农产品流通 专业市场 国家级 合作备忘录 生产效率 农业产业 生产布局 市场建设
如何促进产销衔接．提升农业产业生产效率和整体效益？农产品流通格局要适应生产布局。近日．农业部与陕西省政府签订国家级洛川I苹果批发市场建设合作备忘录，首家国家级农产品专业市场启动建设。
关键词: 传统农业 太阳光 生长系统 植物生长 生长时间 科学家 农作物 耗水量
据英国《独立报》近日报道，荷兰科学家研制出了一套室内农业生长系统，可用其他光源代替太阳光来让植物生长。科学家们表示，用这套系统种植农作物的效率更高，农作物的生长时间更长，且不会受到天气的影响：更重要的是，该系统的耗水量仅为传统农业的10％。对于日益缺水的地球来说，不啻为一个福音。
关键词: 粮食产业 经济区 中原 产业升级 河南省 国务院
近日,中原经济区建设再次成为国内各大媒体关注的焦点，而此源于2011年10月7日《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》的正式印发。专家指出，这一纲领性文件的出台，不仅为中原经济区建设指明了方向，更为河南粮食产业发展送来了强劲的东风。
关键词: 农业发展模式 尼日利亚 中国政府 借鉴 粮食问题 农业项目 南南合作 联邦政府
为了缓解尼日利亚面临的粮食问题．尼日利亚联邦政府在联合国南南合作农业项目的框架下与中国政府达成一致。中方同意向尼方派遣农业专家组，并传授粮食栽种及其它农业生产的知识和技能。
关键词: 收购价格 小麦 国家发展改革委 粮食生产 主产区
国家发展改革委网站公布，为保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策．并适当提高2012年最低收购价水平。
关键词: 清理筛 移动式 粮食加工厂 风选 清理效果 除尘系统 产量高 吸风
该产品主要用于粮库、粮食加工厂中的粮食初清，去除粮食中的大杂、小杂。具有产量高，清理效果好的特点。该机自带风机、吸风和除尘系统。可广泛应用于各类谷物的清理及除
关键词: 振动筛 清理效果 体积小 噪音低
该筛适用于制粉、碾米、饲料、食品等行业的散粒料清理及分级。该设备具有结构简单、运转平稳、体积小、质量轻、噪音低、能耗小、清理效果好等特点，其性能达到国际先进水平，出口可配循环风选器使用。
关键词: 移动式 散状物料 专用设备 高扬程
该机主要用于将散状物料抛高扬程，从而使物料中的轻质杂尘及糠皮分离出来的专用设备。该机具有结构简单、实用、轻便、高效、节能等特点。
关键词: 谷糙分离机 筛体 自动控制装置 高端产品 改进设计 机械结构 传动件 装置角
该分离机是集多年吸收同类产品的优点精心改进设计的新一代的高端产品。在机械结构上做了很大的改进：一是增强了传动件，二是分料装置角度改大，下料畅能无阻；并装有自动控制装置。
关键词: 分离筛 工作原理 分离效果 制油工艺 混合物 可满足 含仁率
该筛的工作原理为仁壳混合物通过多级铰龙的传送过滤，达到理想仁壳分离效果，仁中含壳率（可调）为≤14％，壳中含仁率为≤0．5％．可满足制油工艺的要求。
关键词: 50型 液压 大米加工厂 专用设备 榨油机 90型 体积小 重量轻
该机是大米加工厂糠油车间与90型榨油机配套做饼的专用设备，具有体积小，重量轻，结构合理，操作方便，运行平稳，饼面平整、光滑、压力大、做饼紧，故障少等特点。
关键词: 叶片过滤机 振动排渣 立式 自动化操作 结构紧凑 占地面积 过滤效果 生产效率
该机可实现自动化操作，具有：①结构紧凑、占地面积小；②过滤效果好，损耗少；③机械振动排渣，强度低；④叶片不用经常更换，生产效率高，成本低：⑤2台并联使用可实现连续生产等特点。
关键词: 环形浸出器 浸出过程 均匀作用 浸出时间 料层 混合油 湿粕 翻转
该浸出器采用下行段卸料，更易于湿粕的卸出。料层在移动浸出过程中有一次翻转，有利于溶剂和混合油对料层的均匀作用；低料层浸出时间短，湿粕含溶少且残油低。
关键词: 提升机 国外先进技术 垂直输送 占地面积 粒状物 超低速 物料 卸出
该机适用于粮油、食品、饲料等颗粒粒状物的垂直升运。该设备是引进消化国外先进技术的新产品。是商业部公关项目之一。是利用环行运行皮带上的畚斗在下面挖取物料到上端以重力将物料卸出，完成垂直输送。具有占地面积小、超低速、大产量、低消耗、
关键词: 成套设备 定量包装 电脑 控制系统 微电子技术 自主研制 计量设备 生产过程
该设备中的定量秤是公司自主研制开发的。适用于粉料、牧草类等物料包装的计量设备。该机应用先进的微电子技术、构成完备的控制系统，对生产过程进行控制和管理。
关键词: 稻壳 大米加工厂 操作使用 无污染 安装 设备 糙米
该设备安装在吸壳风机的负压水平管段，用于提取夹在稻壳中的稻谷、糙米和糙碎。 该设备利用大米加工厂原有稻壳风网的风力工作．不需另配动力，也可单独使用。具有无污染、安装方便、操作使用简单、性能优良可靠等特点。
关键词: 皮带输送机 移动 y型 专利产品 滚珠轴承 出料口 进料口 走轮
该专利产品（ZL00220845．8）的出料口可以固定不动．以出料口为中心，进料口可以360°任意移动；行走大、小走轮均采用胶轮，在地面有粮食的情况下，依然可以转动自如；大小、走轮均装有滚珠轴承，保证了机器转动轻便灵活。
关键词: 螺旋输送机 lss 螺旋叶片 报警器 防堵 耐用
该机采用连续无焊冷轧成型螺旋叶片，节能、防碎、耐用：安装了自动防堵门和报警器，可自控电机、进料阀门灯，起到防堵，防事故的作用。
关键词: 食用油 质量问题 投诉
本文对食用油企业经常遇到的顾客质量问题投诉进行分类、总结及分析，一方面给食用油销售企业的客户投诉处理部门如何面对投诉提供一个参考；另一方面帮助广大消费者更进一步了解食用油产品常见的质量问题。
关键词: 油茶籽 储藏 相对湿度 油茶籽油
本文研究了在不同相对湿度储藏条件下油茶籽的储藏稳定性，通过测定储藏后油茶籽油的品质来评价油茶籽的品质。试验结果表明：相对湿度低于75．5％、水分含量9．8％以下储藏7个月后，油茶籽未发生霉变和虫害现象，油茶籽中所含油脂的氧化程度较低，但抗氧化能力有所下降；相对湿度超过80％时，油茶籽储藏5个月后开始发生霉变，油茶籽油品质较差...
关键词: 超声波协同微波提取 瓜蒌籽油 响应曲面法 理化性质
本文优化了超声波协同微波提取瓜蒌籽油的工艺参数，然后和传统提取方法进行了对比，最后测定了油的理化性质。结果表明：超声波协同微波提取瓜萎籽油最佳工艺参数为液料比10．1mL／g、微波时间89s和微波功率298W，此时瓜蒌籽油得率为53．38％；与传统提取方法相比，超声波协同微波提取时间短，得率高；瓜蒌籽油的相对密度为0．831，折光指数为1...
关键词: 玉米油 制备工艺 精炼
玉米油也叫玉米胚芽油，含有多种适合人体需要的不饱和脂肪酸和维生素E，而且不舍胆固醇，因此，玉米油被称为“健康营养油”。由于从玉米胚芽中直接榨取的玉米毛油存在着酸值高、杂质多、色深、熔点低等不足，不宜直接食用。因此，对玉米毛油进行精加工十分必要。本文主要介绍了玉米油的营养功能及其制备工艺条件。
关键词: 微波辅助提取 迷迭香 挥发油
在单因素试验的基础上，采用Box-Behnken设计对微波辅助提取迷迭香挥发油工艺中的液料比、提取时间和微波功率三因素的最优化组合进行了定量研究，建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明：最佳工艺条件为液料比12．3mL／g、提取时间125s和微波功率500W，此时得率达到最大值4．05％。
关键词: 蕤仁油 超声辅助提取 响应曲面法
在单因素试验的基础上，采用Box—Behnken设计对蕤仁油超声辅助提取工艺中的液料比、超声温度和超声时间3个因素的最优化组合进行了定量研究，建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明：最佳的工艺条件为液料比9．8mL／g、超声温度60℃和超声时间38min。经试验验证，在此条件下，得率为15．88％，与理论计算值15．75％基本一致，说明...
关键词: 微波消解 原子荧光 食用油 砷 汞
采用微波消解对食用油进行前处理，用氢化物原子荧光法对食用油中砷和汞同时进行测定。通过试验确定了最佳消解条件、仪器工作条件，载液的介质、酸度，还原剂浓度，预还原剂的浓度以及用量用法，在试验方法下砷的回收率为97．2％-104．3％，汞的回收率为93．5％-98．7％。砷在0～10μg／L，相关系数r=0．9999，相对标准偏差为2．48％。汞在0-1μg...
关键词: 鼠曲草 总黄酮 抗氧化剂 大豆油
以过氧化值（POV）为指标，采用Schaal烘箱法研究了鼠曲草总黄酮对大豆油的抗氧化性能。结果表明：鼠曲草总黄酮对大豆油有一定的抗氧化效果，且具有量效关系；Vc、柠檬酸和酒石酸对总黄酮的抗大豆油氧化效果均有增效作用，增效作用的强弱顺序为Vc〉柠檬酸〉酒石酸；0．05％总黄酮和0．02％BHT的抗大豆油氧化效果相接近；0．05％总黄酮与0．02％...
关键词: 冷榨芝麻饼 乙醇萃取 芝麻浓缩蛋白 工艺条件
以冷榨芝麻饼为原料，以芝麻浓缩蛋白的粗蛋白含量和残油率为主要指标，研究醇洗芝麻浓缩蛋白的最佳工艺条件。通过单因素试验和正交试验得到冷榨芝麻饼醇洗制备芝麻浓缩蛋白的最佳工艺条件为：醇浓度70％、浸提温度60℃、浸提时间65min、料液比1：4和萃取次数2次。在最佳条件下得到芝麻浓缩蛋白的粗蛋白含量67．29％和粗脂肪8．73％。
关键词: ctab 反胶束 后萃 大豆蛋白
本文采用CTAB（十六烷基三甲基溴化铵）／异辛烷-正辛醇／氯化钾溶液反胶束体系反萃取大豆蛋白质，主要研究了超声功率、离子强度、pH值、萃取时间和萃取温度等因素对CTAB／异辛烷-正辛醇／氯化钾反胶束后萃取大豆蛋白的影响规律。试验结果表明：CTAB／异辛烷-正辛醇／氯化钾溶液反胶束体系后萃取大豆蛋白的最佳条件为：超声功率270W、KCl浓度1m...
关键词: 鱼油 气相色谱 分离度 分析时间
采用气相色谱法分析淡水鱼油脂肪酸组成和含量，以硬脂酸（C18：0）和油酸（C18：1）两个峰的分离度以及最后一个峰的保留时间作为指标，通过比较不同进样模式、柱压力、柱流速、升温程序以及载气类型等参数，优化气相色谱法分析鱼油脂肪酸组成的方法。采用GC—MS对各种鱼油脂肪酸进行定性。得到的最佳色谱条件为：进样器温度240℃，FID检测器温...
关键词: 大豆油脱臭馏出物 维生素e 高效液相色谱法
针对大豆油脱臭馏出物组成成分的特点，运用HPLC法测定3种维生素E同分异构体含量。试验结果表明：乙醇超声波提取VE效率高、测定值波动小，在所确定的最佳分析条件下，在10-100μg／mL范围内α-VE浓度与峰面积显著线性相关，R=0．99958；在25-200μg／mL范围内γ-VE浓度与峰面积显著线性相关，R=0．99981，在30-300μg／mL范围内δ-VE浓度与峰面积显著...
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