农业考古杂志是由江西省社会科学院主管，江西省社会科学院主办的一本北大期刊。
农业考古杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为历史类。
杂志介绍
农业考古杂志
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主管单位：江西省社会科学院
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主办单位：江西省社会科学院
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国际刊号：1006-2335
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国内刊号：36-1069/K
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发行周期：双月刊
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全年订价：￥255.00
杂志介绍
农业考古杂志是由江西省社会科学院主管，江西省社会科学院主办的一本北大期刊。
农业考古杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为历史类。
主管单位：江西省社会科学院
主办单位：江西省社会科学院
国际刊号：1006-2335
国内刊号：36-1069/K
发行周期：双月刊
全年订价：￥255.00
关键词: 农村劳动力 土地流转 效率分析 农业生产率 土地承包经营权 专业化生产 劳动力流动 配置效率
有人估计，十七届三中全会决定允许农民自由流转土地承包经营权，将制造70万亿人民币的财富。土地流转提高了配置效率和农业生产率，使农业生产有优势的农户扩大生产规模、进行专业化生产而增加农业收入，使有非农就业机会的农户安心从事非农生产并获得土地租金。同时提升了从事农业生产的劳动力和转移出去的劳动力的效率。为了更好地研究土地流...
关键词: 河道 传统农业 生命 农业生产力 劳动 动物性蛋白质 动物蛋白质 冲积平原
我的家乡奉贤，地处杭州湾北部。那里是长江、黄浦江和钱塘江的冲积平原。经历代先民千百年来的开挖、经营，那里大小河道纵横交错，如蛛网一般。这些河道以灌溉、储洪、通楫以及提供有机肥的功能，支持了农业生产力保持长盛不衰；所产的鱼、虾、蚌、螺丝等水产品，使处于贫困状态的人们亦不难获得动物性蛋白质的供给，从而不至于因动物蛋白质长...
关键词: 遗址 大地 秦安 甘肃省
一、遗址概况、研究材料与方法 大地湾遗址位于甘肃省秦安县城东北45公里处的五营乡邵店村东南，地处北纬35°-35°0′4″，东经105°54′-105°5′06″。
关键词: 新石器时代遗址 河南南阳 独山玉 黄山 玉文化 环境 农耕 文化遗存
河南南阳黄山新石器时代遗址，是一处国内外知名度很高的古文化遗存。1959年，省文物工作者发现的“独成一室”、“两间互通”，以及六间“交错相连”的房屋，曾为郭沫若主编的高等院校历史教材《中国史稿》所引用。遗址出土的玉铲、玉凿、玉璜，经有关部门鉴定为独山玉质地。其中出土的“玉铲”，有“中华第一铲”之称。随着南阳玉雕业的崛起和...
关键词: 文化内涵 独山玉 新石器时代 精神文化 中原地区 物质基础 中国史 玉文化
中国玉文化历史远至八千年前，其文化内涵广博精深，而独山玉及其质拙朴野的玉器，是新石器时代中原地区社会精神文化的主要载体，是重建中国史前史理论研究的重要物质基础之一。
关键词: 良渚文化 孢粉 植硅体 农业生产工具 晚期 遗址 浙江 植物化石
前言 农业考古是考古学界关注的研究课题之一。长期以来，考古学家主要依赖植物大化石，动物遗骸，农业生产工具等研究手段，探讨原始农业起源和发展。然而，动植物化石和农业生产工具的保存和发现具有一定的局限性。二十世纪三十年代，欧美考古学家意识到孢粉在考古学领域运用的潜力。
关键词: 长江中游地区 经济发展水平 史前农业 考古工作 农业生产 考古资料
长江中游地区在过去长期被认为是蛮荒之地，而随着田野考古工作的不断展开，我们发现，这里在史前曾有过辉煌的历史，尤其是农业生产处于领先的地位。本文试图根据田野考古资料来揭示其真实面目，请同仁指正。
关键词: 考古资料 夏商周时期 环境变迁 峡江地区 环境指标 气候变迁 西南地区 西周时期
关于我国古环境和气候变迁，前辈学者早有研究。竺可桢对我国近五千年来气候变迁的研究发现，从仰韶时期到殷墟时期（距今5000—3000年）属于温暖期，年平均温度比现在高2℃左右，而商末周初（约公元前1100年）出现了第一个寒冷期，气温约下降2～3℃。后来，蓝勇依据西南地区考古资料中的环境信息，提出夏商西周时期西南地区气候比现在温暖湿润...
关键词: 汉代 农业 文化思想 社会生活 兴修水利 史料 经济
在汉代，特别是东汉立碑刻文的风气很盛，为我们留下了大量的汉碑。这些汉碑内容丰富，蕴藏了大量的重要史料，涉及政治、经济、文化思想、社会生活等各个方面。其中就有不少与农业有关的珍贵史料，促进了我们对汉代农业的进一步了解。本文拟利用汉碑中的一些记载，对汉代的重视“时雨”、祈求风调雨顺、兴修水利等思想和作法，作一初步探讨。不...
关键词: 新石器时代 上海 古文化遗址 农具 稻谷 出土 长江三角洲 人类发展史
上海位于长江三角洲冲积平原的最前缘。1949年建国前，上海地下古代遗迹仅知金山区戚家墩一处，年代为春秋战国至汉代。建国59年来，上海考古工作者经过多次全面文物普查，迄今已发现了古文化遗址28处，其中最重要的是青浦区崧泽遗址，将上海的人类发展史提早至距今6000年前的马家浜文化。20世纪70年代后半叶，我国考古学术界确立对“崧泽文化”...
关键词: 旱稻 种植 历史 变迁 广西 稻作农业 考古发现 先秦时期
在中国传统的稻属作物中，水稻无疑是大宗，因此过去关于稻作农业的研究多以水稻为主。事实上，我国旱稻栽培的历史也很悠久，范围涵盖南、北方。南方早稻的起源很早，广东封开的考古发现证明4000多年前当地人就已开始种植早稻。在北方，先秦时期的文献如《礼记·内则》、《管子·地员》中已经有陆稻、陵稻的记载，
关键词: 生态关系 明清 激变 经济关系 人与自然 私有制 学术界
租佃制度，是一种以地主土地私有制为基础的制度。租佃制度不仅体现了地主与佃农之间的经济关系，还或明或暗地体现了人与自然之间的生态关系。过去，学术界对这个问题研究不多。本文以明清以来租佃制度变化具有一定典型意义的闽粤赣边为考察对象，先探讨其变化的概况和实质，然后，再进一步深入追寻它们背后的生态根源。
关键词: 农业生产 经贸 交流 贸易活动 土著居民 农业贸易 台湾地区 航海业
一、历史上两岸农业经贸往来的发展变化 荷据以前，两岸早已有农业贸易活动。公元7世纪隋军到达台湾时，土著居民即“诣军中贸易”。明朝航海业发展，大陆移民也越来越多，促进了台湾农业生产的发展。17世纪初，台湾商业有一定进步。汉族移民们将自己一些手工制品，如铁器、针线、粗布等交换土著居民的鹿皮、鹿角等等。慢慢地，就有一些大陆商贩...
关键词: 农民生活 安徽 民国 农业劳动生产率 成因 农村经济 资本主义 社会问题
民国时期，随着安徽农村经济的衰落和农民生活的贫困，大量农民背井离乡，四处逃亡、飘零。造成此种局面的主要原因在于外国资本主义对农村经济的打击，国内统治者对农民的榨取，以及农业劳动生产率低下，和战乱、匪祸、灾害对农民的侵袭。种种因素的综合作用，使这一时期安徽农民离村问题日益严重，成为当时的一大社会问题。
关键词: 古代埃及 罗马人 性质分析 地租 社会 阿拉伯人 思维空间 希腊
传统的观点认为，古代埃及史到希腊罗马人征服时已经结束，此后埃及的历史应该划入希腊罗马的历史范畴。而近年来，部分学者提出，古代埃及史的下限应延至公元641年阿拉伯人的征服为止，包括希腊罗马统治时代的埃及。这就为我们研究古代埃及史提供了一个更为广阔的思维空间。在国内，有关这方面的文章、著作还很少。本文对罗马统治时期埃及的私...
关键词: 圈地运动 历史 史学界 英国
17世纪40年代，中国和英国出现了非常相似的一幕，即在英国早期圈地运动走向高潮的时候，新兴的清王朝也在力行圈地。这是历史的巧合还是历史应然？若是巧合，其历史背景与内在驱动有何不同？若是应然，其发展进程与趋向、圈地旨趣和历史作用又是否相异？这些史学界迄今尚无专文论之。鉴于此，笔者不揣浅陋，拟文以比较研究之。
关键词: 生活文化 商品质量 商品价格 品牌价值 zone 少林寺 韩国
序言 众所周知，一国的品牌价值对该国的商品价格及商品质量的决定发挥着非常重要的作用。中国这个名词立马让人联想到“长城”、“少林寺”，这些形象已被多国广为利用。那么，世界人民心中的韩国的特征到底是怎样的呢？有些人指出国土分裂的象征即DMZ（demilitarized zone，非军事化区）或泡菜等，其实，本文中的温嵌（汉语：火炕）也是独特的...
关键词: 中国传统文化 传统农业 中国文化 文化涵义 中国经济 观念文化 不间断 历史
中国是一个有着五千年历史的国家，悠久的历史造就了中国独特的文化，并且不间断地持续到今天。随着当今中国经济的快速发展，对中国文化的研究也在方兴未艾地进行着。研究中国文化，特别是中国传统文化，首先需要明确什么是文化，即从什么层面理解文化的涵义。对文化涵义的界定或对什么是文化的认识这一问题似乎已经有了诸多而各有侧重的表述，...
关键词: 周文化 农事 折射 中华民族文化 文化史
在周文化的丰富资料中，《诗经》中的农事诗，所反映的先民农业人生经验，历来受到普遍的观照。这些质朴天然、裹挟着远古泥土气息的诗句是周人真实的文化记录，诠释了中华民族文化的渊源和流变，在中国文化史上凸显出举足轻重的地位。
关键词: 耕读分工 家庭收益 中国 文化传统
耕读传家是历史时期农村拥有耕地的家庭为了保持家庭与家族的长期发展，以农为本，鼓励教育；在保持温饱的前提下，科学分配资源，使有读书潜力的子弟在不影响生存的条件下，掌握知识，进一步深造。耕读传家是基于农本社会以学致仕、兴家旺族的思想提出的。其内涵是以耕养家、以读兴家、耕读传家。耕读传家思想是中国传统家庭美德的基础；凸显了...
关键词: 耕读文化 明末清初 农书 江南 古代中国 唯物史观 国民经济 传统文化
按照唯物史观，农业“供应人类世世代代不断需要的全部生活条件。 ”（P697）在古代中国，农业对整个国民经济发生重大的作用，并从最终的意义上决定着传统文化的特质。就学术动态而言，人们自觉地从耕读文化的角度出发，所取得的研究成果并不多见。邹德秀撰论文《中国的“耕读文化”》，（P61—63）约三千字，粗线条地勾勒出中国耕读文化的表现...
关键词: 农事 诗词 宋代 古松 蜂
汪宗臣（1239—1330） 十一月宿于潜 蜂迷蜜瓮术丝香，蚁泛花瓷碧玉浆。县僻人稀寒日晚，古松枵翠出危墙。（一）
关键词: 社会经济 良渚文化 石质 食盐 新石器时代 v字形 习惯性
新石器时代晚期的“良渚古方国”，石质工具中有种“耘田器”，对其当时的功能和用途，众说纷纭，有称之为“石耨，或石锄”、“凸把带翼石刀”射、“V字形石刀”、“双翼形小石刀”、也有直称为“石刀”等等。不过，约定俗成，现阶段，暂时都还习惯性地通称其为“耘田器”。
关键词: 铁农具 汉代 山东济南 济南地区 黄河河务局 生产工具 整理工作 农业研究
2004年冬，山东省济南市泉城路东首黄河河务局院内施工中，发现了一处与冶铁有关的遗存，出土一批铁器及陶制铸范。铁器种类包括生产工具和日用杂器等，其中出土农具6件，器形包括直口锸、铧冠、锄板和竖銎镢，笔者参加了部分整理工作。本文主要对这批器物作简单介绍，对济南地区出土的战国汉代铁制农具材料略作梳理，为同仁研究提供一些基本材...
关键词: 汉代 农田 形态 内部结构 种植作物 耕作技术 形状
这里要讨论的是汉代经过人力整治而种植作物的地块的形状、内部结构和相关问题。我们把这些地块称为“田”，以与意义更为广泛的“地”相区别。汉刘熙《释名·释地》：“已耕者 曰‘田’。田，填也，五稼填满其中也。”而地为“载万物也”，“《易》谓之坤”，与代表天的乾相对应。《尚书·禹贡》：“厥田惟中中。”孔颖达疏引郑玄说：“能吐生万...
关键词: 经济区 水环境 苏北 环境变迁 农业 自然环境 江苏经济 经济活动
江苏经济在全国处于领先地位，但省内各地区的发展却极不平衡。若我们以长江为界，将江苏省分为“苏北”、“苏南”两个区域，则苏北经济明显滞后于苏南。然而自秦汉至北宋，苏北一直为我国重要的农业经济区之一，但宋元之后，苏北经济迅速衰退，远远落后于苏南，并且这种态势一直持续至今。其巨大转变的根本原因何在？这是一个具有现实意义的问...
关键词: 农田水利工程 明清时期 地理基础 湖北省 郧阳 农业 控制 生态环境变迁
明清时期汉水中游的秦巴山区得到了大规模的开发，农田水利工程的兴修也随之展开。学界以往的相关研究主要从生态环境变迁的角度着眼。 本文试以湖北省郧阳府（今十堰地区）为切入点，运用历史地理学相关方法，探讨明清时期鄂西北山区农田水利的时空分布状态及其文本记述背后的地方政治地理与农业地理格局的相互关系。
关键词: 水利建设 下游地区 西江 清代 广东三水 肇庆市 云浮市 广东省
西江下游指西江水系广西梧州至广东三水段周围的区域。其范围大致包括清代广东境内的罗定州（罗定本州、东安、西宁）和肇庆府的高要、德庆、新兴、封川、开建等地。即现在广东省云浮市（云浮市区、云安县、新兴县、郁南县、罗定市）和肇庆市的封开县、德庆县、高要市和肇庆市区,位于东经111°03′-112°50′，北纬22°21-23°59′之间 ，总面积约15...
关键词: 中后期 河流 清代 堤防工程 治水 防御 多样化 传统
一、以治标为主的传统治水实践及历代学者的反思 1、以治标为主的传统治水实践 我国秦汉以来防洪治水的核心活动就是“防御”和“疏导”。其中以下游的筑堤防水最为发达，演变出各种复杂的堤防工程。从早期的单纯防御到明清的筑堤束水，从早期土堤石堤到后来的防御固堤和多样化的埽工，虽然治水的指导方针和技术内容发生了很大变化，但堤防一直...
关键词: 水利史 中国 综述 年代 大禹治水 经济发展
中国是一个农业国家，水利在很早就已出现，“大禹治水”传说即是先民在远古与洪水斗争的记忆。秦汉至明清，水利不仅关乎经济发展，甚至在一定程度上标识朝代的兴衰，其重要性不言而喻。
关键词: 纸质文物 铁盒 生锈 博物馆 即墨市 山东省
日前，一名在即墨收废品的外地人，将收到的土地房产证等文物交给了山东省即墨市博物馆。 经过查看，这些“废纸”，规模厚薄大小不一，最小的有手掌大小，颜色为白、红、粉色，有生边纸和对联纸。内容是民国时期的分家协议，业户陈报单收据及买契，
关键词: 战国时期 渔业发展 林木采伐 草木 木业
一、林木业生产 （一）林木采伐 林木业在战国时期愈发受到人们的重视，被认为是衡量国家贫富的重要标志之一。《管子·立政》说：“山泽不救于火，草木不植成，国之贫也。……山泽救于火，草木植成，国之富也。”当时掌管林木采伐的官员是柞氏。《周礼·柞氏》：“柞氏掌攻草木及木麓。夏日至，令刊草木而火之；冬日至，令剥阴木而水之。若欲其化...
关键词: 特色作物 明清时期 种植情况 西特 农业生产结构 江西地区 商品经济 自然环境
明清时期，-由于外省流民的活动，商品经济的进步，自然环境的适宜，江西地方特色作物的种植与前代相比得到了不同程度的发展。明代中叶以前，烟草、茶叶、柑橘、苎麻等作物的发展还很有限，中叶后一直狮青代前期，随着粮食产量的提高，生产技术的进步，农业生产结构逐渐摆脱单一的局面而趋向多元，这些作物都得到了较快的发展。清代中叶以后，...
关键词: 药用价值 明清时期 烟草 草原 中国 相思
烟草原产美洲，又名“菸”、姆巴古、淡巴菰、淡巴姑、大古、淡肉果、担不归等，别名“相思草”、“返魂烟”、“气死名医草”，明代万历年间传入中国。烟草传人中国后，传种速度很快。
关键词: 商品经济 福州地区 山区农业 清代 农业经济发展 福建师范大学 明清时期 宋元时期
福州的农业经济发展到明清时期，特别是清代，发生了令人瞩目的变化，与宋元时期相比，随着商品经济的高度发展，商业资本已渗透于生产过程，并出现了向产业资本转化的趋势，孕育出资本主义生产关系。本文试图以福建师范大学历史系收藏的明清经济契约文书为依据，分析福州地区农业发展中体现出的这一趋势，不揣浅陋，就教于方家。
关键词: 经济林木 种植 组成部分 传统农业 经济效益 生态意义
经济林木的种植是中国传统农业的重要组成部分，明代也不例外，尤其是洪武年间，经济林木的种植受到高度重视。明太祖多次强调经济林木种植的意义，并颁布相应的措施，取得了较好的经济效益，同时也具有一定的生态意义。
关键词: 海南槟榔 种植效果 清代 海南岛 国内外 种植户 粮食
槟榔，海南人称之为青仔或大腹子。海南岛有着悠久的槟榔种植史，是我国最大的槟榔产出地。在宋明两代，槟榔一直都是琼州府进贡朝廷的主要物品。清代，在国内外对槟榔需求不断增加的背景下，琼州府诸州县不论适合种植槟榔与否，都竟相种植槟榔，借槟榔交纳赋役甚至用于换取粮食，当然，这只不过是少数适于种植槟榔的州县而已，大多数州县的槟榔...
关键词: 饮食养生 养生学 先秦时期 吕氏春秋 身体健康 唐宋时期 医学理论 中国人
早在先秦时期，中国人已经有了养生的概念，《吕氏春秋·节丧》称：“知生也者，不以害生，养生之谓也。”汉代以后，文献中又把养生称为养性、摄生、道生、卫生、保生等，“养生之意无外乎保养生命，用现在的话来说，就是保健长寿”。饮食养生是通过合理的膳食来增强人体的机能，从而达到预防疾病，保持身体健康，延年益寿的目的。唐宋时期，随...
关键词: 牡丹栽培 长安城 唐代 传播 引种 牡丹文化
长安城是唐代牡丹栽培的中心，这一点在唐代遗存资料中得到了充分的印证。可以这样说，我国牡丹栽培是从唐代开始的，而唐代牡丹栽培是从长安开始的。所以，我们要为牡丹文化溯源，首先要了解的就是唐代长安城牡丹引种与传播的基本情况。
关键词: 紫胶虫 原产地 古代 中国 资源昆虫 人民生活 资源丰富 利用方式
我国昆虫资源丰富，古代先民很早就注意利用昆虫来改善生活条件，为民造福，其中以蚕、蜜蜂、白蜡虫等最为世人所熟知。紫胶虫是我国古代另一种重要的经济资源昆虫，在我国古代人民生活中利用也很广泛，但由于产地偏远，鲜有人知，史学界关注也不甚多，笔者偶然接触此虫，为其奇妙身世和广泛应用所感，乃不揣浅薄，搜罗资料，对我国古代紫胶虫的...
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