农业考古杂志是由江西省社会科学院主管，江西省社会科学院主办的一本北大期刊。
农业考古杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为历史类。
杂志介绍
农业考古杂志
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主管单位：江西省社会科学院
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主办单位：江西省社会科学院
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国际刊号：1006-2335
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国内刊号：36-1069/K
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发行周期：双月刊
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全年订价：￥255.00
杂志介绍
农业考古杂志是由江西省社会科学院主管，江西省社会科学院主办的一本北大期刊。
农业考古杂志创刊于1981，发行周期为双月刊，杂志类别为历史类。
主管单位：江西省社会科学院
主办单位：江西省社会科学院
国际刊号：1006-2335
国内刊号：36-1069/K
发行周期：双月刊
全年订价：￥255.00
关键词: 中文核心期刊 农业历史 调查报告 科学院 江西省 学术性 知识性
一、《农业考古》杂志是由江西省社会科学院主管主办、面向海内外公开发行的中文核心期刊，以学术性为主，兼顾资料性、知识性，欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文、简报及调查报告等稿件，也欢迎其他关于国内外农业史方面的文章。
关键词: 茶 文化 汉语 词汇
茶文化作为我国社会文化的一部分,与汉语词汇的关系较为密切.其中,茶文化对汉语词汇的影响主要体现在三个方面：茶文化的发展推动着汉语词汇的发展,某些茶文化现象的消亡导致部分汉语词汇的消亡,茶文化的发展有时会引起汉语词义的变化.
关键词: 汉语 茶词语 现代性
中国是茶叶的故乡,汉语茶词语客观而生动地描绘着汉民族与茶相关联的社会生活和文化生活,在多元化社会,许多茶词语也被赋予了新的内涵,呈现出一种别样的现代性.
关键词: 茶文化 消费 时代
当前茶文化产业发展正处于一个重要的历史拐点.需要跨门类合作,联动发展.更需要有一个在切实调查研究基础上制定的规划,引导和提升茶文化的创造和消费能力.一个茶文化消费的新时期已经到来.
关键词: 泰山 茶文化 历史 现状 对策
泰山茶文化历史悠久,文化深厚,自唐宋以来各个时期都留下了丰富的饮茶文化.经过上世纪五十年代南茶北引以来半个多世纪的努力,泰山地区茶叶种植已经形成区域品牌,具有泰山特色文化风貌.本文对泰山茶文化发展的历史与现状进行了细致梳理,对其发展提出了设想和建议.
关键词: 南岳衡山 茶文化 品牌建设
茶文化是古老中华优秀传统文化的重要组成部分.作为五岳名山的南岳衡山,自然生态环境适宜,社会经济条件优越,并有茶文化底蕴深厚,茶人如群星灿烂等特点.为使其品牌进一步做大、做强,必须依托南岳名山优势,坚持绿色有机环保,并围绕南岳云雾茶品牌建设扩大规模,走产业集群之路.
关键词: 信阳 茶文化 文化创意产业
信阳茶文化与茶产业是信阳发展经济的主要支柱性产业.文化创意产业是多元的文化,其发展创意产业是提升信阳文化,转变产业模式的重要思路.研究信阳茶文化创意产业,对信阳茶文化创意园区的构建、人才的培养模式、旅游的创意资源、多元的产业模式进行分析,对信阳茶产业的健康发展提供有力依据.
关键词: 西藏 茶文化 寺院
1950年西藏东南部发生特大地震,工布地区损失尤其严重.本文以收集的相关资料文献为基础,通过对大量案例的实证分析探寻当时西藏传统荼文化的诸多内涵.通过分析发现,工布地区孜岗宗虽然地处贫脊,但却有着浓郁的茶文化.这种文化中既体现着纯粹的茶叶、茶具使用文化以及西藏人民的创造精神,也体现着不同阶级、阶层群体的社会地位差别以及统治者以茶...
关键词: 西藏茶文化 藏汉大学生 实证研究
西藏有着浓郁的茶文化,是中华文化重要的不可缺少的组成部分.由于种种原因,西藏茶文化在对外传播中只局限于酥油茶、清茶、甜茶方面,而其中更多更深的内容被埋没.本文从藏族、汉族大学生目前对西藏茶文化的认知入手,深入了解他们对西藏茶文化的认知程度以及内在动机取向,为传承发展西藏茶文化,推进西藏文化大繁荣大发展贡献力量.
关键词: 闽南 铁观音茶文化 表现形式
铁观音茶的发现、栽植、培育、创制约有300年的历史,至清末民初形成独特的闽南铁观音茶文化,成为中国茶文化中的奇葩.本文从闽南茶历史、茶资源、茶习俗和茶经济四个方面分析了铁观音茶文化形成的基础,认为闽南铁观音茶文化主要有荼礼仪、茶商品、茶活动、茶艺术和茶旅游等多种表现形式.
关键词: 恩施 土家族 茶 茶文化
恩施是土家族世代聚居的地方,这里有适宜茶树生长的优越自然环境,是中国少数民族茶文化的发源地之一.本文从探寻恩施地区茶的起源、历史文化名茶的种类、土家族人饮茶的习俗等方面入手来解读恩施土家族富有地域特色的茶文化.
关键词: 茶文化 酒文化 符号
中国是茶的祖国,是酒的发明地之一,中国人喝了几千年的茶与酒了.茶与酒确曾在某种程度上熏陶了中华民族,或多或少地改变了我们的遗传基因.茶与酒还要继续喝下去,但实在不可闷喝一气,应当在茶与酒的品饮中感悟人生和社会的大道理,走好人生的路,治理好我们的国家,也不枉作茶人和酒客.
关键词: 茶香 喝茶 吃茶 上海 茶杯 喝水 茶叶
我的上海外公非常喜欢喝茶,上海把喝茶说成＂吃茶＂,也许很多地方的方言都把喝茶叫作＂吃茶＂,听起来一方面感到亲切,另外有一层市井中的朴素之感.外公吃茶一天早中晚总要泡上三遍,茶泡得多而且浓.小时候的大热天,我从外面玩了一身汗跑回家,嚷着要喝水.外公认真地端来他的茶杯给我喝,我喝了几口后,苦得差点想把自己的舌头吐掉.我从小是上海的外...
关键词: 茶具 饮茶方式 茶文化
茶具和茶文化紧密相连,茶具作为茶的承载工具,在茶文化里扮演着重要的作用.茶具不仅是生活中的实用品,更是具有一定艺术水平的艺术品,体现出茶文化实用性与功能性的统一,彰显了人们的审美情趣、道德规范、价值观念风尚.茶具的发展也由粗到精、由繁到简,由单一功能到多种功能,体现出时代所赋予茶文化发展的经济、技术水平和审美功能.本文从茶具的...
关键词: 青白瓷 茶具 茶文化 社会审美风尚
青白瓷茶具发端于北宋初期,盛行于整个宋代.青白瓷茶具主要包括托盏、斗笠碗、壶等,是在宋代极盛的饮茶习俗推动下形成的,受到宋代独特茶文化的直接影响.儒家“尚玉”观、理学、政治倾向和宗教等社会文化因素亦是促使青白瓷茶具审美特色形成的重要因素.
关键词: 建盏 建窑 造词方法
建盏一词是建窑的“建”和茶盏的“盏”的合成词.作为量身定做的功能之器,建盏因其上大下小的“V”字形设计,为风靡于宋代的斗茶提供了最为理想的结构空间.本文分别从建盏之“建”和建盏之“盏”两方面进行辨析,以便对建盏这一命题予以正确的解读.
关键词: 茶人 茶事 茶乐 茶文化
茶人与茶事,实乃一对范畴.当其进入艺术,有了文化的意味之后,我们就可将其称为“茶文化”了.茶与道家与之“隐逸”、与禅佛之“禅悟”、与儒家之“太和”结缘最深.当代茶人多为业余者,不可谓其非“勤于一”而“玩物丧志”；中国茶人必在业余场中勤于其业,中国茶文化才有可观之道.与茶相匹配的音乐——茶乐,一向被轻忽；然而作为一种时间艺术,茶...
关键词: 茶事活动 礼仪 以茶待客
茶是世界四大饮品之一,我国又是茶文化之乡.早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品.无论贫民还是达官,莫不以茶敬礼.茶不仅仅帮助解决口渴,还成为一种交往过程中的礼仪与美德.
关键词: 中日茶道精神 比较研究 茶文化
本研究以现有中日茶道、荼文化交流文献为基础,采用结构式访问法和深度访谈法进行资料收集,进而分析中日茶道在两国茶人心中的印象、评价及态度等方面的差异.研究结果表明：多数茶人对日本茶道的印象为礼节、礼法、严格等,给人以精致、不可亵渎的神圣感；对中国茶道多有传统、平易近人、旁支较多的印象.两国茶人对对方国家茶道的了解不够充分,因...
关键词: 苏州 茶艺师培训 现状与对策
苏州的茶文化历史悠久,但在茶艺培训的普及和推广度上却不能与之相匹配.为此,笔者通过与杭州地区对比,分析出苏州荼艺师培训起步稍晚、培训机构水平参差不齐、职业技能鉴定机构少的现状,并在深入剖析此现状形成的基础上,探索苏州开展茶艺师培训发展的对策,以期为促进苏州茶艺师培训,弘扬苏州茶文化,完善苏州文化旅游产业的建设提供有益思考.
关键词: 明代茶馆 大众茶馆 高端茶馆 社会思潮 茶文化
明代的茶馆应该是自嘉靖时期开始,在商品经济发达的江南地区复兴.此后,茶馆迅速自江南蔓延开来,成为晚明城市商业生活的重要组成部分.明代茶馆大致可分为大众茶馆和高端茶馆,大众茶馆经营多元,为茶文化的普及和市井化作出了贡献；高端茶馆则面向特定人群,推动了茶文化向前发展.明代茶馆的兴衰既是经济社会和茶文化发展水到渠成的结果,同时,又折...
关键词: 上海 茶馆 变迁
茶文化逐渐兴起的同时,随着茶而诞生的茶馆文化也古老而灿烂.虽然各个地方的称呼有别,但形式和内容大抵相同.茶馆作为中国社会发展历史过程中出现的一种较为独特的经济文化现象,是随着城市经济和市民文化的发展而自然兴盛起来的.茶馆与中国人的日常生活紧密相联,在近代及以前的中国城市社会生活中扮演着十分重要的角色,承担着广泛而复杂的社会功...
关键词: 公共空间 茶馆经济 茶馆文化
茶馆是成都人出入最多的公共场所.成都茶馆文化所具有的大众、通俗特点,与四川帮会一哥老会的兴起是密切相关的.哥老会发展茶馆的初衷是为人们提供一个新的公共交流空间.随着茶馆影响的扩大和经济的推动,泡茶馆逐渐演化成巴蜀最具特色的民俗活动之一.本文拟从公共空间的视角出发,追溯茶馆兴起的缘由,在重新挖掘茶馆公共空间价值的基础上,结合本...
关键词: 成都 主题文化 茶艺馆 创新经营
主题文化茶艺馆是目前成都茶馆文化产业提档升级的主要模式,但是成都主题茶艺馆的经营现状尚存在经营思维、从业人员素质、文化创意设计水平、茶馆管理运作水平等方面的问题.针对这些问题,文章从文化独特性、体验性、营销策略和人员选拔等方面提出了成都主题茶艺馆的经营对策.
关键词: 茶 文化 会所
随着我国近年来荼业的发展和饮茶习俗的升级,茶饮具有保健作用已被越来越多的民众所接受.不论是出于健康或是出于人文价值的需求,茶叶的消费档次和消费形式都在不断提升,茶作为高文化附加的精神载体,也越来越普遍地进入高端会所.与此同时,众多的茶企业为了提升品牌效益和迎合市场需要,在经历了以销售为主的茶品茶具专卖店、形象店、旗舰店和以服...
关键词: 茶楼经济 成长上限基模 对策 九江
九江茶楼经济近几年得到了快速发展,茶楼数量不断增加,已经形成了较好的茶楼行业氛围.本文以九江茶楼经济的发展为研究对象,采用系统动力学基模分析的方法,通过构建成长上限基模,刻画影响九江茶楼经济发展的诸多制约因素,并依据消除成长上限制约因素的原理,提出对策思考.
关键词: 星巴克 经验 中国茶馆 文化体验 启示
过去5年中,中国国内咖啡店数量几乎翻了一倍,而国内茶馆的数量增长逐年下降.作为有着上千年茶文化的国家,茶馆文化是国民文化生活的折射.星巴克自1999年进入中国市场,扩张速度惊人,且本土化趋势日见显现.面对国外大公司的步步紧逼和自身经营的不足,中国茶馆应该学习星巴克的成功经验,从精准的市场定位、规范化经营和标准化服务、良好的企业文化...
关键词: 茶饮 产业 哈尼族 茶
哈尼族是我国西南地区古老的农耕民族,同时也是最早栽培茶的民族.茶在哈尼人日常生活中扮演着重要角色,它不仅用作饮料,沟通鬼神,很多时候还被用来治疗疾病.除此之外,茶在历史上还是哈尼族用来与其他民族交易的重要物资,市场经济条件下更是发展成为重要的产业.
关键词: 台湾地区 武夷山 茶礼俗文化 事象透视
台湾与武夷山茶礼俗同源共流,在客观上发挥着维系血浓于水的骨肉之情的桥梁作用.台湾与武夷茶礼俗文化中的壶杯法泡饮茶、以茶待客、施茶、婚姻茶、擂茶等茶礼俗事象,反映出由于其文化的渊源性,茶礼俗具有同根性；由于其文化的相同性,茶礼俗具有相习性.茶礼俗作为和平的使者,将海峡两岸同胞紧紧相连,台湾和武夷茶礼俗文化以独特的作用在两岸和平...
关键词: 中国农业科学院茶叶研究所 中华全国供销合作总社 饮茶 质量监督检验测试中心 质量监督检验中心 中国茶叶学会 中国茶叶博物馆 专业机构
2005年春天,中国茶都杭州中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、农业部茶叶质量监督检验测试中心、国家茶叶质量监督检验中心、浙江大学农业与生物技术学院茶学系等八家国家茶叶科研、教育、文化专业机构提出了倡导＂茶为国饮＂的倡议书,来自世界各地的专家学者...
关键词: 全民饮茶日 主题 活动
全民饮茶日每年确定不同主题,并围绕该主题开展丰富多彩的活动,这一活动机制模式日臻成熟,并为后续发展提供了良好契机；与此同时,不同主题也与茶文化内涵密切相关,从另一个侧面佐证了中华茶文化之博大精深.
关键词: 茶亲 茶文化 国际传播
“品饮中国”是品味、感受、认识中国茶文化的意思.“五洲茶亲”即泛指来自世界五大洲各个国家的外国茶亲.2013全民饮茶日期间,十国茶亲分成十条线路,深度体验浙江十大名茶产地.来自各国的媒体记者共同走进茶文化学院以及各地的茶区、茶农家庭.经过品尝茶宴、茶文化培训、植茶、采茶、炒茶、学习茶艺,使外国茶亲能多方位体验与了解中国茶文化,同...
关键词: 民俗文化 茶产品 全民饮茶日
种类繁多的民俗文化为茶产品开发带来丰富的灵感源泉,同时它传递着文化信息,并作为主要元素在茶艺设计、茶食品开发、歌舞表演和茶楼装潢等方面影响着荼产品开发的特色.浙江作为中国主要的产茶大省,通过将民俗文化与茶产品开发良好的结合展现,传承民俗文化,可以推动茶文化产业的发展.
关键词: 旅游节庆 茶文化旅游 舞台剧
“全民饮茶日”是一种特色茶旅节庆,它具有鲜明的主题与特色,参与的人群极其广泛,活动与国际接轨.“全民饮茶日”培养了现实和潜在的茶旅消费人群,推动了茶文化旅游及其相关产业的发展,并为茶旅演出节目内容提供了开发模式.“全民饮茶日”舞台剧对茶旅节目具有示范效应.
关键词: 节事活动 文化传播 茶文化 全民饮茶日
节事活动作为文化传播的媒介和载体,具有鲜明的社会功能、娱乐功能、教育功能和传播功能.茶文化作为民俗文化的分支,不仅具有悠久历史,而且现代茶文化节事活动也异常丰富.本文以茶文化节事活动为研究对象,以全民饮茶日为具体的分析案例,结合文化传播的相关理论,研究节事活动对于传统文化传播的作用和意义.
关键词: 茶文化 国际传播 生态茶服秀
随着中国的崛起,中国文化以超越任何一个历史时代的速度在全世界范围内广泛传播.茶文化所具有的文化张力,承载了中华文明的精神和力量.茶文化正是人们回顾历史、自我反省、从优秀文化传统中找寻的精神栖息地,以茶雅志、以茶修身、以茶交友成为了人们抵御心灵空虚的有效精神力量.当时尚与传统碰撞,生态茶服秀这个新鲜的概念便应运而生,成为了茶文...
关键词: 全民饮茶日 艺术呈现
作为浙江农林大学茶文化学院重要教学成果的茶文化剧《六羡歌》在第四届全民饮茶日推广活动中成功亮相,不仅扩大了全民饮茶日的影响,提升了其品位和社会效益,更为艺术呈现手段在全民饮茶日推广中的运用提供了众多积极的启示.《六羡歌》的高水准、原创性、思想性及其与全民饮茶日这一杭州市法定节日的高度契合性,大大提升了全民饮茶日的艺术品位...
关键词: 茶艺呈现 茶文化 传播 全民饮茶日
大型公益活动“全民饮茶日”,从2009年开始,已经成功的举办了五届,在每年的活动中,以不同形式、内容的茶艺作品,向人们呈现和传播茶文化.本文将梳理历届茶艺作品,从物质文化、经验技术、精神理念等方面论述茶艺对茶文化传播的促进作用.
关键词: 茶 普及 全民饮茶日
全民饮茶日的活动宗旨,是通过大范围的联合活动,普及茶知识,弘扬中华茶文化,推广荼为国饮,倡导健康和科学的生活方式,进而促进茶叶消费.本文主要从科普的活动形式出发,以全民饮茶日为例,了解茶知识普及的有效活动形式和途径.
关键词: 茶文化 展陈设计 动态 体验 类型
人们参观茶文化博物馆,游览茶文化主题公园,出入茶馆、茶吧、茶会所等茶文化展陈空间,不应是通过单纯的二维或立体三维视觉欣赏来被动地获取知识,还可通过动态展示或动手操作或互动参与,获得更深入的体验.本文对动态体验式茶文化展陈设计的类型进行分类表述,探讨以茶文化为核心的动态体验式展陈设计的内容与形式.
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