农业科技与信息杂志是由甘肃省农业农村厅主管，甘肃农业杂志社主办的一本省级期刊。
农业科技与信息杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业科技与信息杂志是由甘肃省农业农村厅主管，甘肃农业杂志社主办的一本省级期刊。
农业科技与信息杂志创刊于1984，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农民人均纯收入 农村建设 社会主义 农业发展 工作会议 摘要 粮食总产量 水产品产量 农机总动力
2006年是实施“十一五”规划的并局之年，也是建设社会主义新农村的起步之年。全省农业发展的主要预期目标是：粮食总产量达到840万吨，与上年基本持平：肉蛋奶产量达到142万吨，增长9％：水产品产量达到1．60万吨。增长6％：农机总动力达到13由万千瓦，增长2％。农牧渔业增加值达到310亿元，增长5％：农民人均纯收入达到2080元，增长6％。
关键词: 农产品价格 综述 鸡蛋价格 年平均 粮食价格 玉米价格 菜籽油 下降 牛羊肉 禽流感
今年以来，我省主要农产品价格基本稳定，全年平均价格水平与去年大体相同。粮食价格全年没有大的起浮，小麦、玉米价格分别保持在1．50元／千克和1．10元／千克左右：菜籽油1～6月份平均价格上于去年同期水平，但7月份以后开始下降，平均价格低于去年同期水平；活猪和猪肉上半年价格较高，后半年开始小幅下降，与去年后半年价格开始逐月上涨趋...
关键词: 农产品加工业 现状 发展趋势 采取措施
发展农产品加工业有着重要而深远的意义。而榆中县的农产品加．工业与发达省市相比存在着差距，影响了榆中县经济的整体效益。要改变现状，必须大力发展农产品加工业特别是精深加工业。提高农产品的技术含量和附加值，增强农产品市场竞争力。
关键词: 农产品国际竞争力 国际标准化 对接 国内外 农产品出口 动物源性产品 生产管理 国内标准 粉红女士 中国产
欧盟因我国出口水产品中氯霉索超标进而全面禁止进口中国产动物源性产品、陕西“粉红女士”苹果因生产管理未达国际标准而失去订单……诸多农产品出口受阻问题带给我们的深刻启示是：加强国内标准与国际标准的对接，实现“从田间到餐桌”全程生产和管理国际标准化，这是我国农产品参与国际竞争的必由之路。
关键词: 调整产业结构 高效农业 发展前景 农作物品质 农村经济结构 调整优化 农业持续发展 种植业结构 高产优质 产品数量
近年来，我国农业进入了一个新的发展时期．农产品供求关系由过去追求产品数量为主转向高产优质并重。调整优化农业和农村经济结构，增加农民收入已成为推动农业持续发展的主题。但是由于农作物品质普遍差，优质数量少。与市场需求和社会需要不相适应，严重制约着迭部县农业生产的进一步发展。面对当前粮食供求平衡有余的大好形式，在加快调整种...
关键词: 农业产业化经营 农业结构调整 农村发展 社会主义 农民收入 因地制宜 现代农业 高潮
党的十六届五中全会做出了建设社会主义新农村的重要部署，再一次掀起兴“三农”的高潮，把握农业和农村发展的新机遇和新要求，结合我省实际，加快推进农业产业化，促进农业结构调整，增加农民收入，因地制宜地探索农业产业化的发展途径，是新阶段发展现代农业的必然选择。
关键词: 配方施肥技术 无公害蔬菜 花椰菜 产品质量 生产技术规程 平衡配方施肥 生产发展 亚硝酸盐 施肥措施 优质高产
花椰菜生产作为近几年我县无公害蔬菜生产发展的主要品种，已经越来越引起人们的重视。提高花椰菜品质，顺应市场标准化对花椰菜质量的严格要求，防治因施肥措施不当。造成花椰菜中硝酸盐，亚硝酸盐及镉、铬等重金属超标，产品质量达不到要求。所以根据我县花椰菜产区的实际情况，以榆中县无公害蔬菜生产技术规程为依据，为使花椰菜优质高产，实...
关键词: 生产效益 科学施肥 蔬菜 生物学特征 营养要求 施肥方法 需肥特性 大量元素 微量元素 需肥规律
不同蔬菜由于生物学特征不同。对营养要求也不同，因而不同类蔬菜应采取不同的施肥方法。要提高蔬菜效益，必须针对蔬菜的需肥特性，在施用有机肥的基础上，配合氮磷钾大量元素，补充微量元素；同时要根据不同蔬菜、不同需肥规律按时，按量进行施肥。
关键词: 制种技术要点 菜花 十字花科作物 外界环境条件 生物学特性 营养丰富 空间隔离 品质下降 干燥气候 虫媒花
白菜花为十字花科作物，又名虫媒花，它是甘蓝的一个变种，其产品器官为洁白的短缩肥嫩花枝等聚合而成的花球，是一种含粗纤维少，易消化，营养丰富，风味鲜美的蔬菜。白菜花对外界环境条件要求严格，它高度异交，一般要求制种区有严格的空间隔离，1公里范围内无同属作物留种，以防串花，造成纯度不高或品质下降。制种田应选择在冷凉无雨天气或...
关键词: 大棚栽培 管理技术 芥兰 品种特性 优质 抗寒 单株 株高 叶面 主茎
1 品种特性 该品种高产，优质，耐热，抗寒，喜湿，耐肥性较强，单株重达到200-400克，株高42厘米左右，开展度30厘米左右，油绿色，叶面平滑，全缘，主茎，节间较疏，花白色，适宜露地及大棚栽培，亩产1000-4000千克。
关键词: 生物学特性 菜花 环境 地中海沿岸 粗纤维含量 十字花科 营养丰富 花椰菜 变种 甘蓝
菜花，学名花椰菜，属十字花科，是甘蓝的变种，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白，短缩，肥嫩的花蕾，花枝，花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
关键词: 早熟高产栽培技术 嫁接西瓜 中棚 栽培模式 西瓜生产 提到
中棚西瓜栽培是西瓜生产中经济高效的栽培模式。这种栽培模式的出现将原来的西瓜上市日期由6月中旬提到5月下旬，亩效益由1800元提高到4000元。高村乡的中棚西瓜生产始于1994年，是在2米膜又覆盖栽培模式上发展而成的。
关键词: 嫁接西瓜 生产 概况 措施
近几年，高村乡的西瓜从面积．单产上是发展最快的几年。其面积的种植已趋于高峰，所种品种普遍选用了高产．穗产的京欣一号．并全部采用了嫁接栽培，种植上以2米小棚。3～7米中棚，冷棚等形式为栽培特点，使本地区的西瓜上市日期由过去的6月中旬集中上市而延长到5月中旬至7月初。在采取多种种植形式来延长西瓜上市日期的同时，还存在着一些限制...
关键词: 西瓜 空秧 原因 防治 品种问题 植株
我们所说西瓜“空秧”不是西瓜上没有西瓜而是西瓜植株没有坐出西瓜，西瓜“空秧”不是品种问题，究其原因有以下几个方面：
关键词: 栽培管理技术 大棚西瓜 早春 代森锰锌 营养土 农家肥 千克 多菌灵 营养钵 育苗
1 育苗 育苗一般在“立春”前后。 1.1配制营养土 营养土的配制应选未种过瓜娄作物的田园土7份，农家肥3份，每亩再加2-3千克复合肥和50%多菌灵粉0.50千克或代森锰锌0.25千克，混匀批碎过筛，装入营养钵。
关键词: 施肥技术 需肥规律 高产栽培 小拱棚 西瓜 产量和品质 连续种植 农业结构 种植面积 高台县
高台县小拱棚西瓜栽培已连续种植几年，随着农业结构的调整，种植面积逐年扩大，然而由于有些瓜农不了解拱棚西瓜的需肥规律，施肥不合理，以至西瓜出现坐瓜难，瓜畸形，甜度低等现象，严重影响了西瓜的产量和品质。
关键词: 病虫害防治 反季节蔬菜 日光温室 农业产业结构 农产品生产 经济增长点 生产面积 农业地区 设施农业 经济收入
随着社会生科力水平的不断提高，农业产业结构发生了重大变革，在我市这样一个干旱冷凉的农业地区保护地生产面积逐年增大，设施农业正在蓬勃发展。反季农产品生产已成为广大农民抢抓机遇，抢占市场，增加经济收入的新的经济增长点。
关键词: 灰霉病 西葫芦 防治 大水漫灌 浇水 棚内 温室 阴天 棚室 发病
预防灰霉病的发生，夜间大棚内温室要保持在14℃以上，阴天不浇水，更不能大水漫灌，最好在晴天上午浇水。初发病的棚室，要控制浇水，适时晚放风，提高棚温至33℃。使病菌不产生孢子。降低棚内湿度，减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水，及时摘除大棚内的病花，病叶，病果及黄叶，带出棚外深埋或烧掉。
关键词: 马铃薯晚疫病 使用技术 防治 初侵染菌源 初侵染源 种薯 行处理 发芽 再侵染 出土
1 播前拌种或浸种 因为带菌的种薯是晚疫病唯一的初侵染源，因此对种薯进行处理以控制初侵染菌源很有必要。种薯带病，重者不能发芽或发芽未出土即死亡；轻者发芽出土，发展成为田间的中心病株。借气流，雨水传播进行再侵染。
关键词: 人参果 特征特性 栽培技术
在介绍人参果特征和对环境条件要求的基础上，从栽培季节，品种选择，播种育苗，田间管理，采收加工等方面总结出了一套适合河西沿祁连山冷凉地区栽培人参果的技术，在当地具有较高的推广价值。
关键词: 果树修剪 红富士 盛果期 枝组 树势 衰老 树体
进入盛果期的红富士苹果树修剪的主要任务是疏通光路。调控负载，保持中庸树势，防止枝组衰老者等，最大限度的延长树体结果寿命。具体操作中要针对各类枝及枝组的状况。采取行之有效的方法，做到随树造形，因枝修剪。
关键词: 冬季修剪 梨树品种 要领 甘肃 顶端优势 修剪方法 梨品种 苹果梨 萌芽力 成枝力
锦丰，早酥和苹果梨是甘肃的主要梨品种。它们具有共同的特点：干性强，顶端优势明显。但由于其萌芽力、成枝力各不相同，在生产中常造成针对具体梨树品种修剪方法不当的问题，给生产造成损失。为此，总结近几年冬季修剪经验，就三大梨树品种结果期的冬季修剪要领总结如下：
关键词: 早春蔬菜 异常苗 土壤湿润 光合作用 覆盖地膜 戴帽苗 种子 子叶 覆土 床土
1 戴帽苗 就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子戴在于叶顶端，它影响子叶的正常发育和光合作用。产生原因是床土过干、覆土过薄。预防措施是：苗床底水要浇足，盖土厚度要适当。一般小粒种子覆土1～1．50厘米，中粒种子1．50～2厘米，大粒种子3～4厘米。播种至出苗前，床面覆盖地膜，保持土壤湿润。
关键词: 教育 农村人力资源 开发
农村人力资源是农村经济发展的基础性资源．开发，配置和利用好农村丰富的人力资源，不仅关系我国农村经济的健康发展，也关系我国工业化的发展进程。我们要充分发挥教育在农村人力资源中的作用，提高农村人。整体素质，充分利用和发掘农村人力资源，变人口压力为人力资源，促进农村经济健康持续发展。
关键词: 退耕还林工程 投资 工程实施 生态工程 投入资金 土地沙化 水土流失
自1999年开始试点的国家重大生态工程——退耕还林工程实施7年来，中央已累计投入资金1 080亿元。“十一五”期间，我国将投资1 377亿元继续实施退耕还林工程，似根本上扭转水土流失和土地沙化严重的局面。
关键词: 鲜活农产品 调运 改进措施
由于各地气候，种植水平．消费习惯不同，随着我国种植业结构调整和产业化发展，造成地区问农作物种类和数量分布不均匀，农产品的销售处于大区域市场流通，互相调剂供应。但由于农产品食用以新鲜产品为主．所以鲜活农产品运输成为各类农产品流通的根本。本文针对目前鲜活农产品调运中存在的问题提出改进措施．
关键词: 套种复种两茬 花椰菜 高产高效 栽培技术
为了充分利用一季有余，二季不足灌区的光热资源．进一步挖掘单位面积上的土地生产潜力，优化农业种植结构．促进农业增效．农民增收．试验总结出了冬小麦套种复种两茬花椰菜离效栽培技术，采用间作套种的方式进行小倒茬。通过简述适宜应用区域，重点从选择地块．整地施肥，选择品种．种植方式．播种．田间管理，收获等方面介绍了栽培技术要点。
关键词: 植物病毒病 花叶 小叶 卷叶 蕨叶
植物病毒病被人类称之为植物癌症，大民毒病灵能有效预防和治疗植物的花叶、小叶，卷叶、条斑、蕨叶等多种病毒病。
关键词: 高效杀菌剂 传导性 霜霉属 哈密瓜 西红柿 霜霉病 角斑病 白粉病 黑胫病 黄瓜
1 具有极强内吸传导性及触杀性的高效杀菌剂，专用于防治霜霉属、白锈科和腐霉科真菌及细菌引起的黄瓜、哈密瓜、西红柿、豆类，烟草的病害（如霜霉病、疲病、角斑病、白粉病，锈病、黑胫病），具有预防、治疗和根治的三重功效。
关键词: 斑点落叶病 香蕉叶斑病 梨黑星病 灰霉病 菌核病 叶霉病 轮纹病 特效 作物 果树
1 药效奇特．对各种作物的灰霉病、菌核病、叶霉病有特效，对果树的轮纹病、斑点落叶病．梨黑星病、香蕉叶斑病有特效。
关键词: 马铃薯产业 示范推广 新品种 调查报告 种植面积 补贴资金 马铃薯生产 产品用途 种植效益 农业结构
马铃薯是我县三大主要作物之一。历年种植面积15万亩，仅次于小麦，由于它产量高，生育期灵活，产品用途广，集粮、菜、经、饲于一体，种植效益好，在调整农业结构，增加农民收入中有着重要地位，为了做大做强我县马铃薯产业，针对马铃薯生产中普遍存在的品种老化严重的问题。今春县政府从扶贫资金中拨出30万元补贴资金，由我站负责从渭源会川农...
关键词: 日光温室蔬菜 植物生长 活性 应用 调解 作物生长 营养需要 生长特点 有效物质 植物蛋白
摩素（多维蛋白）^TM是植保专家依据作物的生长特点及营养需要。以食用植物为原料，经过萃取精华合成的多功能有机复合物质，富含作物生长所需的40多种有效物质，其中所含能被作物吸收利用的活性植物蛋白。大量实验证明该产品生理作用广泛，主要突出特点有：在植物体内制造大量的特异蛋白及酶。制造新组织代替坏死组织，加速氧和营养索的运输及...
关键词: 小白菜 氮 产量 品质
在不同施氮水平下。测量小白菜在收获时的株高、叶长、叶宽和鲜重，比较和总结白菜的营养生长状况，并测量各施氮水平下小白菜的叶绿素含量．维生素c含量和硝酸盐含量的差别。从中发现施氮量在150～200毫克／千克水平下，小白菜的各项指标均处于良好状态。在选用施肥方案时，建议采用该用量。
关键词: 小康社会建设 生产技术 当归 无公害 高寒阴湿山区 高寒阴湿地区 定西市 人工栽培 经济作物 种植面积
当归是著名的中药材，我国人工栽培当归主要分布在甘肃、云南、陕西等省的高寒阴湿山区。定西市南部渭源、岷县、漳县海拔在2000～3000米之间的高寒阴湿地区，适于当归生产。“岷归”是该地主要经济作物，每年种植面积10万亩左右，是我国当归主要产区，产量占全国的一半以上。今天，在建设小康社会的有利条件下，抓住机遇发展当归生产，使之形成...
关键词: 贮藏技术 岷归 收获 中药材产业 国内外市场 品质优良 经济社会效益 品质下降 种植业结构 病虫害防治
岷归是我市药材产业的重要组成部分，市内以岷县为主的南部三县因气候条件适宜，所产的岷归因其品质优良畅销国内外市场，以其独特的药用成分享誉国内外，是我市富市富民的“黄金”产业之一，常年种植面积稳定在1．60万公顷左右，年产优质岷归30多万吨。近年来随着种植业结构的调整和中药材产业化的进一步发展，其单产、总量和品质得以不断提高...
关键词: 农产品出口 中国 食品安全卫生 副部长 商务部
商务部副部长于广洲在2005年度农产品出口信息会上说，2006年中国农产品出口面临严峻形势。日本、欧盟食品安全卫生新法规将于2006年正式实施，大幅抬高了进口农产品的门槛，对茶叶、蔬莱等中国具有比较优势的农产品影响巨大。
关键词: 病虫害防治技术 中药材 低毒低残留农药 叶部病害 地下害虫 种类选择 生物农药 产品质量 地下部 地上茎
定西市药材面积大、种类多。病虫害主要有以当归麻口病、黄芪根腐病为主的地下药用部分病害和地上叶部病害；地下部病害主要是由线虫、地下害虫、机械创伤等造成伤口，镰刀菌侵染所致，其防治选用低毒低残留农药及生物农药，杀线虫、杀地下害虫及病菌，以提高产品质量进而提升产值。地上茎叶部病虫害有20多种，视病虫种类选择适宜药剂及技术防治...
关键词: 无公害肉鸡 肉鸡产业 疫病防制 生活水平 龙头企业 小康建设 技术缺陷 养殖户 净收入 草原
近几年来。随着人们生活水平的提高，绿色无公害肉鸡越来越受到人们的青睐，推动了肉鸡产业的崛起，在草原兴发龙头企业的带动下，我区无公害绿色肉鸡产业进入了快速发展阶段。2004年，我区共有无公害绿色肉鸡养殖户500多户．生产无公害绿色鸡肉2000多吨，养殖净收入达200多万元。预计在2005年无公害绿色肉鸡的产出，将在去年的基础上翻一番。这...
关键词: 疙瘩 金 食用
据报载，甘肃定西的土豆从原来的田头地边零星种植，满足自家食用，到现在的年销售40亿元，昔日的“土疙瘩”变成如今的“金蛋蛋”，给人的启示多多。
关键词: 奶业发展 甘肃省 黄土高原 人工驯养 专业化发展 蒙新高原 青藏高原 品种选育 自然选择 奶业生产
甘肃地处黄土高原、蒙新高原、青藏高原三大高原交汇处，是全国六大牧区之一。甘肃奶业起源可追溯到殷周以前，今敦煌、张掖等地羌人开始驯养牦牛。经过长期的自然选择．人工驯养和有计划地开展品种选育，改良，开始向乳、肉兼用方向发展，成为奶业发展的独特群体。可以说，甘肃省奶业发展在经历了数千年洗礼，特别是在新中国成立后，奶业才开始...
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