关键词：优质高效 农业 转化过程 食品结构 发生变化 

摘要：随着人们生活水平的提高，人们的食品结构发生了重大改变，由温饱型转向营养型，农业的生产结构也随之发生变化，由“米袋子”工程的高产型农业向优质高效型农业转化。在这一转化过程中表现出一系列亟待解决的问题，最突出的问题是优质但效益不高。

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