专家解读各国农药残留标准的差异——专访农产品质量安全、农药残留专家顾宝根、王强

武丽辉 《农药科学与管理》编辑部

关键词:农产品质量安全 农药残留标准 专家 农业部农药检定所 浙江省农业科学院 

摘要:农药残留安全是食品安全和农产品质量安全的重要组成部分,更是媒体和公众关注的焦点。近年来,从“超市果蔬农药残留”到“农药鸡尾酒”.从“毒韭菜”到“一根豆角被喂11种农药”.媒体为攫取眼球。用词一度到了骇人听闻的地步,这在一定程度上误导了公众和消费者。近期,由立顿奶茶引发的茶叶中农药残留问题更是被推到了风口浪尖。那么,我国农产品中农药残留现状如何?农药残留问题是否已经到了“人人喊打”的地步?我们有没有必要“谈药色变”?带着这些问题,本刊记者采访了农业部农药检定所研究员顾宝根、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所研究员王强两位专家。

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