农业与技术杂志是由吉林省科技厅主管，吉林省科学技术信息研究所主办的一本部级期刊。
农业与技术杂志创刊于1980，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业与技术杂志是由吉林省科技厅主管，吉林省科学技术信息研究所主办的一本部级期刊。
农业与技术杂志创刊于1980，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 食品 多胺含量 人类健康
包括腐胺（Putrescine，Put）、亚精胺（Spermidine，Spd）、精胺（Spermine，Spin）是多胺的主要几种形式，普遍存在于动植物细胞中，对一些生理功能，发挥着一系列的调节作用。所以，多胺类物质在体内存在的多少，关乎人类身体健康。本文对食品多胺及其与人类健康的研究报道进行回顾，对以后人类食品安全和健康研究提供有价值的资料。
关键词: 水稻 测土配方 示范推广
本试验采取单因素随机区组设计，探索了测土配方施肥对水稻分蘖情况、生长势、穗粒结构及产量等方面的影响。结果表明：不同处理在田间管理一致的情况下，采用测土配方施肥技术可增加水稻有效分蘖，优化穗粒结构，提高产量，增加经济效益，每公顷产量达到7342．6kg，比对照高120．70％，比常规施肥处理高8．95％。
关键词: 重金属 有效态 化学提取 质控技术
土壤重金属污染是国内外关注的热点问题，采用全量重金属评价土壤污染存在问题，本文综述了土壤无机污染物生物体有效态硝酸钠化学提取分析方法及其质量控制技术，主要适用干预测土壤中重金属的可溶态浓度，评估土壤重金属污染物对食物链污染的风险及植物毒性。
关键词: haccp体系 质量安全 食用菌
将HACCP体系应用到食用菌生产中，对其进行质量控制，以确保食用菌质量安全。选择其生产过程中的产地环境、培养基料、接种培养过程和栽培管理为5个关键控制点，对其各关键控制点进行危害性的论述，并提出监控程序与纠正措施以保证食用菌产品质量安全。
关键词: 芦笋 茎枯病 抗药性 杀菌剂
近年来，芦笋茎枯病已成为芦笋生产上的一种毁灭性病害，引起人们的广泛关注。在我国，药剂防治已成为一种重要的手段。本文测定了几种常见的杀菌剂对芦笋茎枯病菌的毒力，为田间开展科学防治提供理论依据。
关键词: 土壤 化肥 可持续发展
福建松溪县是南平市的主要蔬菜生产基地，全县蔬菜近5300hm^2。然而今年来松溪县蔬菜产业在发展中存在诸多问题，本文就针对松溪县蔬菜产业可持续发展问题展开研究。
关键词: 防治与监控措施 组织机构运行管理机制
美国白蛾的发生及危害，我省发生的现状与解决办法。
关键词: 形态指标 光合作用 产量
马铃薯种薯21世纪是重要的粮食作物和经济作物，在我国国民经济中占有重要地位，未来在干旱病害多发的地区可能成为主要粮食作物。本实验通过生物性拌种剂的使用对马铃薯种薯的生理、生化指标的影响，采用荷兰2—12和克新13两个品种为供试品种，4种不同生物拌种剂对比试验对马铃薯种薯产量及品质的作用。
关键词: 汉中 黄金梨 病虫害 防治技术
总结了汉中黄金梨的主要病虫害，并提出了相应的综合防治对策，以期为汉中境内黄金梨主要病虫害的防治提供参考。
关键词: 水稻田 除草剂 恶性杂草 防效
几种水稻田除草剂对田间恶性杂草的防除药效测定试验，结果表明：37％莎·噁·乙氧微乳剂和43％吡嘧磺隆·丙炔噁草酮可湿性粉剂能够封闭田间杂草稗草、莎草、野慈姑、水葱等，防效均达到90％以上，37％莎·噁·乙氧微乳剂可以在田间应用推广，推荐剂量分别为50-70mL／667m^2，使用时期为移栽前5～7d，直接持瓶甩施或者兑水刺溜。
关键词: 梨树 腐烂病 防治技术
梨小食心虫是梨树主要害虫之一，以幼虫为害果实为主。多从萼、梗洼处蛀入，早期被害果蛀孔外有虫粪排出，晚期被害多无虫粪。幼虫蛀入直达果心，高湿情况下蛀孔周围常变黑腐烂渐扩大，俗称“黑膏药”，严重影响果实品质。本文针对吉林省该虫害为害症状、发生规律及综合防治技术等方面进行阐述，以期为该虫害的防治提供参考。
关键词: 生态涵养 自然灾害 对策措施 丰都县
通过对气象灾害、地质灾害、森林火灾、水土流失等自然灾害对生态涵养、生态环境的危害分析，提出了防御自然灾害的对策和建议，为丰都县实现“生态涵养、绿色崛起”目标找到趋利避害、可持续发展之路，对三峡库区具有重要意义。
关键词: 粮食生产能力 农产品 质量安全 关键点
民以食为天，提高粮食生产能力在实现农业可持续发展方面占有十分重要的作用，然而，食以安为本，做好农产品质量安全工作同样具有积极的意义。本文将分析农产品中的安全问题，并探讨提高粮食生产能力及确保农产品质量安全的关键控制点，希望能对相关工作者有所裨益。
关键词: 农田土壤 重金属污染 监测技术 发展趋势 研究
我国是农业大国，因此农田在我们的生活中有着重要的地位。要及时关注农田的土壤变化，要保护农田土壤，以防止农田土壤被重金属所污染，基于此要强化检测手段提高检测技术。本文根据对农田土壤的重金属成分进行了深入的分析，根据土壤的重金属污染情况设定了监测计划，从而提高污染监测技术手段。
关键词: 精准农业 实践 农田土壤养分 空间变异性
农业建设是我国现代化建设中的基础行业，直接关系到一个国家的食品安全问题。现如今，农业发展迅猛，我国正处于传统农业向现代化农业转变的过程之中，精准农业是农业发展过程中提出的新概念，它是以变量管理为核心的农业思想，是针对农田作物的生长条件和情况进行的控制措施。它有助于挖掘农业发展的潜力，区别对待不同的生产作物，保证农业的...
关键词: 肥料管理制度 现状 问题 发展方向
肥料作为农业生产中的重要生产资料，各国家的管理制度不尽相同。本文从生产、流通、使用环节入手，简要分析了我国肥料在整个供应链过程中的管理制度，并探讨了其中存在的问题，基于问题指出了肥料管理制度发展方向，以期促进我国肥料管理制度进一步完善和发展。
关键词: 湖北省 农作物种业 发展途径
当前我国正处在深化改革的重要阶段，农业改革的力度也进一步加大，农作物种业是现代农业中比较重要的构成，也是国家的基础性核心产业，是对农业的稳定发展起到促进作用的重要力量。本文主要就湖北省的农作物种业的发展现状及问题加以详细分析．并结合实际探索对制约湖北省种业发展的因素和发展的途径进行探究，希望对实际发展起到一定指导作用...
关键词: 浪费资源 和谐
随着人们生活水平的提高，生产总值的激增和物质文明的迅猛发展，导致人们对于生活的要求在逐渐提高。土地，作为人类生产生活和活动的物质载体，在人们不断对经济加强重视时，对土地资源的要求也在不断上升。与此同时，对于土地的合理利用和和谐利用的观点也在逐步加深。据统计，20世纪80年代年代的耕地面积下降迅猛，这几乎与城市化进程相符合...
关键词: 果园挖坑机 部件 结构设计
随着我国各个方面技术的不断发展，机械技术在茶园领域的运用不断完善。多功能茶园作业机在茶园工作中发挥着越来越重要的作用，本文从从多功能茶园挖坑机的部件进行分析，从而对挖坑机部件的整体配置进行设计探索。
关键词: 新形势 联合收割机 使用管理
我国自古以来就是农业大国，农作物种植面积辽阔，联合收割机的出现应用给农业生产带来了极大的便利。联合收割机是大田作业收割环节的主要农业机械，随着社会科技的进步，带动联合收割机像智能化方向发展，不但减少了人工收割的脱离损失，还有效的提高了劳动生产率。本文浅析了新形势下的联合收割机使用和管理，结合前人研究成果提出见解，促使...
关键词: 农机 精细化 播种技术
精少量播种机械化技术具有高产、稳产、低耗的特点，实现了经济效益和生态效益的和谐统一，是一种现代化的播种技术。本文从精少量播种机械化技术的规范入手，详细介绍了精少量播种机械化技术的前提要求，并介绍了精少量播种农机的设计构造，对精少量播种农机的工作原理进行了分析。详细介绍了精少量播种机械化技术在现代农业发展中的优势以及精...
关键词: 机械化 新农村 影响
我国是农业大国，人口成分中农村人口所占的比例非常大，想要农村可以在新型社会主义的条件下蓬勃发展，建设社会主义新农村是必经之路，而推进农业机械化便是主要的发展途径之一。因此，本文从5个方面论述了在建设新农村的过程中，发展农业机械化的重要影响。
关键词: 统防统治 植保机械 要求
当前，粮食作物的耕作、收割、脱粒等环节的机械化水平越来越高，唯有植物保护方面，大部分还是选用传统的人工背负喷雾器喷药。这些年，伴随着土地流转加速，植保专业合作组织渐渐崛起，使用大型植保机械大大的提高了作业效率和防治效果，使人工投入有效的减少了，我国农业生产逐步走上机械化。
关键词: 木薯 柬埔寨 机械 应用
木薯作为柬埔寨最重要的经济农作物和主要食物之一，种植面积逐年增多，引来了亚洲其他国家的投资者前来投资种植木薯及开设加工厂，研发和引进木薯机械来提高木薯产量和工作生产率已迫在眉睫。本文就木薯机械在柬埔寨的应用范围及影响进行了研究分析。
关键词: 基层 农机推广 问题 建议
基层农机推广工作的效果与质量关系到农业现代化建设和机械化水平的提高。解决农机推广工作中的问题、提升工作质量势在必行。本文分析了基层农机推广工作存在问题，探讨了改进推广工作的建议，希望能为基层农机推广提供参考。
关键词: 农田水利 水利灌溉 生态理念 灌溉设计
农田种植离不开水利灌溉，水利灌溉在农业生产中的地位是不可替代的，大大推动了农业的发展。然而近年来，由于生态环境的污染越来越严重，水源问题也越来越严重。本文从多个方面对农田的水利灌溉设计和节水处理进行了详细的探讨与分析。
关键词: 乡镇农田灌溉 管理机制 改革
目前我国水资源的需求已经远远超过水资源所能负荷的程度，而农业又是用水大户，农田灌溉用水和水资源短缺的矛盾也就日益突出，完善乡镇农田灌溉用水管理机制能有效节约水资源，所以对乡镇农田灌溉用水管理机制进行改革是极其必要的。本文根据目前的现状，阐述了乡镇农田灌溉用水管理机制存在的问题以及对灌溉用水管理机制的改革的建议。
关键词: 水利现代化 评价分析 政策指导
改革开放以后，我国的水利现代化程度与日俱增，甘肃作为我国的内陆省份，水资源一直以来极度缺乏。对于甘肃庆阳地区的水利现代化的评价分析为该地区乃至整个甘肃地区的水利现代化进一步发展提供明确的理论依据。
关键词: 农田水利 工程 建设 施工 管理
农田水利工程建设是解决农业灌溉和饮用水供应而修建的一种排水工程，在面对恶劣的地质条件与气候的情况下。管护好农田水利工程工作与建设，建设的农田水利工程并健全相配套的制度体系，将有效减少自然灾害给人民群众生活带来的危害，以达到农业可持续发展的社会效益与经济效益，保障人民的正常生产和生活。本文具体提出了有关加强水利工程建设...
关键词: 新时期 农田水利 基本建设
农业是我国国民经济的基础，我国必须坚持农业的有效发展，解决农村面临的农民收入微薄、农业增效缓慢等问题。不断改善农业生产的基础条件。对于农业的发展，农田水利是基础，是农村经济发展最重要的基础设施。目前我国西北地区面临着农业基础薄弱，抵御自然灾害能力不足的问题。严重制约着农民的增收和农村经济的发展，本文主要分析了新时期农...
关键词: 跨界水污染 法律体系 行政制度 经济保障
通过对我国跨界水污染治理传统模式的分析，总结得到我国跨界水污染治理传统模式治理难的原因：相关法律体系不健全、有关行政体制不协调、经济保障措施不完善。在分析国外跨界水污染治理成功经验的基础上，结合我国特殊的国情，在法律、体制、经济三个层面提出了有针对性的治理对策。
关键词: 农机安全监理 安全监理工作现状 改进措施
农机监理属于行政执法机构，其职责主要是贯彻执行国家农机化和安全生产的方针政策，负责农业机械的安全技术检验，监督驾驶操作人员考核、核发牌证，对农业机械进行年度安全检验，并且负责处理农业机械事故，定期开展开展农机安全宣传教育，检查农业机械操作及驾驶人员安全，监督和处理违章行为。国家所服务农机监理的这些职责要求农机监理人员...
关键词: 水利工程 项目施工 成本控制 管理优化
本文针对出现在水利工程竣工决算问题，对建设工程的具体情况进行了综合分析，同时对财政部和水利部对建设项目实施竣工决算的制度加以介绍，对目前的工程项目制度的缺点进行了分析，并且针对问题提出修改方案。
关键词: 农业灌溉 水资源 有效利用
农业灌溉中水资源的有效利用是实现农业可持续发展的关键。本文分析了农业灌溉用水现状，对农业灌溉中水资源有效利用举措进行了探讨，希望能为水资源保护性开发提供参考。
关键词: 农田水利 建设问题 对策分析与研究
近年来，我国经济发展迅速，并且从进入二十一世纪后，开始大力发展生态农业。而农田水利工程建设能够发展农村经济、提高农业综合生产力、保证粮食产量，同时也可以改善农业生产环境，逐步提高农民生活水平，所以已经成为一项重要工作。但是，农田水利建设中仍存在很多问题，因此，本文研究了相关问题并提出了相应的解决对策。
关键词: 农田水利工程 节水灌溉 技术 研究
节水灌溉的理念是尽量运用少量的水，实现最大化的利润，在节水灌溉理念中，应该采用相关的技术，从而能够使水资源得到最大限度的应用。现在，我国的技术在不断地更新发展，在农业生产上，技术也已经被研发出来。我国的节水灌溉技术也实现了一定程度上的发展，在农业生产的过程中，节水灌溉已经引起了人们的重视。本文通过阐述节水灌溉的定义，...
关键词: 水利水电 工程 质量评价
工程质量管理不但在现代化管理工程中占据着重要地位，还在现代工程项目管理中占据中心地位，所以对工程质量进行监管成为现代工程建设的基础，是工程项目能否成功的决定力量。对国家水利水电工程进行质量监管已经成为现代水利水电工程监管技术人员的工作重心。然而因为水利水电工程的独特性，造成对其进行质量监管的工作不但繁杂而且任务艰巨。...
关键词: 生根粉 观赏树木 移栽 生长及抗寒性
试验对比了用150mg·kg^-1ABT-3号生根粉处理和未经生根粉处理的10年生玉兰（Magnolia denudata）、柳树（Salix matsudana）移栽后生长情况及抗寒性的差异。结果表明，玉兰施用生根粉后开花始期、开花盛期、开花末期、开始展叶期、展叶盛期、果实（种子）成熟期、新梢开始生长期分别提前4d、6d、7d、4d、8d、2d、4d；柳树施用生根粉后，其展叶盛...
关键词: 树木 特性 分析
树木特性包括生物学特性和生态学特性两种。
关键词: 林业 可持续发展 策略
为进一步发展好林业，结合我国的可持续发展的精神，本文将以如何实现林业可持续发展为目的进行研究。林业的可持续发展，不仅是对林业资源自身的保护，也是为进一步发展我国的经济提供保障。本文在分析林业发展现状之后，对我国的林业可持续发展提出了相关的策略分析。
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