农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 畜禽业 市场走势 预测 行情分析 产销形势 产品价格
2007年畜禽业养什么？养什么能赚钱？从宏观形势和微观行情分析看，2007年畜禽产销形势整体好于2006年，畜产品价格趋于稳定。
关键词: 市场前景 肉牛 架子牛 存栏数 养殖户 山东省 牛肉 催肥
自2004年第四季度以来，去骨牛肉价格一直稳定在15元／千克以上。然而，与牛肉市场逐渐趋旺不相协调的是，肉牛的存栏数量却长期保持在较低的水平。现在山东省养殖户普遍采用的是架子牛育肥的模式，长肉快，收益高，买进300～350千克的架子牛，经过几个月的强制催肥后售出，每头牛的毛利在几百元左右。但就目前情况来说。
关键词: 养殖效益 禽类 上升 市场运行 因素影响 需求增长 产品价格 国内市场
据商务部市场运行司监测，受家禽存栏量下降、禽肉消费需求增长等因素影响，近期国内市场禽类产品价格稳步回升，禽类养殖效益上升。
关键词: 蚯蚓养殖 养殖效益 饲料来源 成本低 公顷
养殖蚯蚓投资小，饲料来源广，易繁殖，好饲养，成本低，规模为1/15公顷的养殖效益在5000元以上。所以，养殖蚯蚓是一个周期短、效益高的副业项目。
关键词: 市场价 土鸡 饲养成本 价格 肉鸡 野草 放养 禽
近几年来，土鸡市场价一般都比肉鸡价格高，目前，土鸡价格一般为每千克24元左右。饲养土鸡需要4个多月的时间，但其饲养成本要比肉鸡少，土鸡放养时能觅禽野草。
关键词: 价格 菏泽地区 种畜 山东 小尾寒羊 怀孕母羊 波尔山羊 种羊
小尾寒羊价格（优质种羊）3-8月龄羔羊250元，2岁怀孕母羊400-480元。波尔山羊价格（优质种羊）：1代130-180元。
关键词: 豆油 市场动态 市场价格 报价
广东豆油市场价格涨幅趋稳。一级豆油报价7000元/吨，四级豆油报价6650元/吨，价格反弹50元/吨，成交欠佳。
关键词: 玉米 北方地区 报价 哈尔滨地区 黑龙江 水分
黑龙江哈尔滨地区中等玉米车板价1240元/吨，标准水分，目前当地新玉米进厂价在900元/吨左右，水分含量35%。
关键词: 畜牧兽医机构 山东 兽医管理体制改革 工作机构 保障机制 兽医工作 省政府
山东省政府近日就兽医管理体制改革提出意见，要求建立健全畜牧兽医工作机构，建立和完善兽医工作保障机制。
关键词: 市场行情 棉粕 粗蛋白质含量 保定地区 柏 报价 价格 棉子
河北保定地区棉粕报价振荡平稳：粗蛋白质含量41％以上的棉粕报价在1340元／吨，实际成交价在1340元／吨。毛棉子到厂价格为1．56～1．58元／千克，含油14％，水分13％，光子到厂价格为1．52元／千克。
关键词: 价格走势 豆粕 日照地区 烟台地区 博兴地区 临沂地区
山东豆粕价格继续上涨。日照地区成交价2340元／吨。烟台地区成交价2370元／吨。博兴地区成交价2330元／吨。临沂地区报价2300元／吨。
关键词: 饲料工业协会 泰安市 饲料生产企业 山东农业大学 畜牧师 副主任 成立大会 管理部门
2006年11月20日，泰安市饲料工业协会在“五岳独尊”的泰山脚下正式成立。市县两级畜牧、饲料管理部门的负责同志和来自市内外的69家饲料生产企业负责人等共计120余人出席了协会成立大会。山东省畜牧办公室副主任刘凤军、饲料处处长杜明宏、饲料监察所所长李祥明，山东农业大学教授杨在宾，泰安市畜牧办公室主任闫光木、副主任张兆雷、总畜牧师...
关键词: 山东省 苏丹红 饲料 禽蛋 产品质量安全 蛋鸭生产 专项检查 办公室
2006年11月，我国个别地方出现的使用苏丹红饲喂蛋鸭生产“红心”鸭蛋事件，在社会上引起强烈反响。为防止类似事件的发生，山东省畜牧办公室11月20日组织了全省饲料产品质量安全专项检查，并组织山东省饲料监察所对泰安、济宁和德州三市的禽蛋重点产区禽蛋场饲料进行了抽检。
关键词: 农民 甜高粱 高唐县 山东省 秸秆 收割
2006年9月，山东省高唐县疏寺镇营坊村农民王长华把刚收割的甜高梁秸秆送到了该县的泉林集团，换来了大把的钞票，他高兴地告诉笔者。
关键词: 动物防疫 畜禽 山东 高致病性禽流感 配备 重大动物疫病 防控
为从根本上防控高致病性禽流感等重大动物疫病，畜禽大省山东表示，将把基层畜牧体系建设细化到村一级，凡饲养畜禽的村庄，原则上要聘任动物防疫员。
关键词: 健康养殖 养殖场 规模化 标准化
最近，山东亚太中慧集团决定联合社会各界投巨资在山东大力发展健康养殖，以标准化和规模化的健康养殖场为示范样板。
关键词: 农产品质量安全 安全管理工作 禽蛋产品 红心鸭蛋 安全监管 饲料产品 产业发展 农业部
农业部加强禽蛋产品质量安全监管“红心鸭蛋”事件发生后，农业部发出紧急通知，要求各地进一步加强鲜禽蛋产品、饲料产品的质量安全管理工作，确保农产品质量安全，促进畜禽产业发展。
关键词: 科技 国家发明专利 南开大学 微生物制剂 饲料添加剂 工程学院 环境科学 生态养鸡
南开大学研制出新型生态养鸡益生菌南开大学环境科学与工程学院研制出新型养禽饲料添加剂“禽用益生菌微生物制剂”，并已申请国家发明专利。
关键词: 无公害鸡蛋 生产技术 无公害蛋鸡 食品卫生标准 管理技术要点 消费需要 无污染 营养
无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准，具有无污染、安全、优质及营养全面的特点，符合人们消费需要。结合工作实践，现将无公害蛋鸡与鸡蛋的生产管理技术要点介绍如下，供参考。
关键词: 健康养殖技术 环境控制 场地选择 兽药使用 卫生防疫 饲养管理 制约因素 鹅
健康养殖涉及到场地选择，环境控制、饲料和兽药使用，卫生防疫，饲养管理等多个环节，从各个环节找到关键的制约因素并加以选择和控制，才能实现编辑禽的健康养殖。
关键词: 生产技术 瘦肉猪 优质 猪肉品质 食品安全问题 品质关系 安全猪肉 有毒有害物
猪胴体及猪肉品质关系着养猪生产者的效益，更关系着人们的身体健康。面对食品安全问题，人们迫切要求提高猪肉品质与安全性，生产优质安全猪肉。优质安全猪肉的基本概念包括两个含义：一是猪肉的品质好，如肉的颜色、pH值、肌间脂肪含量、嫩度、系水力、肌纤维的粗细等。二是猪肉中各种有毒有害物的残留，要降到一定程度。
关键词: 种鸭场 健康养殖 品种选择 养殖模式 交通干线 居民区 场址
鸭场选址和品种选择 根据养殖模式选择场址。但种鸭场场应选择在水质良好、远离交通干线和居民区的地方。
关键词: 药物残留 动物性食品安全 防范 动物产品安全 畜牧业生产 动物生理 有害物质 集约化
高密度集约化畜牧业生产，使得动物生理变得十分脆弱，产生了对药物的依赖性。因饲料、添加剂、兽药中有害物质的残留和富集，构成了对动物性食品安全的严重威胁，也直接危害了人类的健康。因此，杜绝药残，保证动物产品安全，成为当今及今后养殖业面临的主要问题。
关键词: 无公害生产技术 商品肉兔 经营许可证 生长发育 种兔 兔场
引种 生产商品肉兔的种兔，应来自有种兔生产经营许可证的种兔场，种兔应生长发育正常，健康无病。
关键词: 优质肉牛 生产技术 绿色食品生产 饲养技术 综合配套 饲养方式 规模化
绿色肉牛是按照我国绿色食品生产的有关条件要求，配合肉牛饲养技术而生产出的优质肉牛。其技术措施是在原有中原农区肉牛规模化饲养技术的基础上，将传统饲养方式与现代肉牛饲养技术进行综合配套。
关键词: 土元 养殖技术 温度要求 生长发育 温湿度
一、土元对温湿度的要求 土元的生长发育，受温度的影响极大，它一生最适宜的温度是26-32℃（加温最低温度要求25℃），若超过38℃，就会使土元难以安宁。
关键词: 高效养殖技术 土元 药食两用 培训班 市场前景 劳动强度 中药材
土元是传统名贵中药材，市场前景广阔，土元高效养殖技术易学，风险小获利大、劳动强度低，适合广大城乡人员作为专业或副业发展。
关键词: 人工养蝎 养殖发展 国内外 需求量 蝎毒 全蝎
目前，国内外医药、保健对全蝎和蝎毒的需求量越来越大，大力发展人工养蝎前景广阔。能否选择好一个适于自己条件的养蝎模式，如何把握住养殖发展方向，是养殖成功的先决条件和重要保证。
关键词: 水蛭 饲养技术 市场报价 市场前景 人工养殖 水货 药材
近年来，水蛭价格稳步上升，2006年11月上旬禹州药材市场报价为清水货价在190元左右，盐水货150元上下，市场上有商家对此品种较为关注。野生水蛭数量的大幅下降，为人工养殖水蛭提供了更广阔的市场前景。
关键词: 工厂化养殖技术 肉鸽 技术要领 养殖户
肉鸽工厂化养殖技术非常适合在我国农村肉鸽养殖户中推广应用。其技术要领主要有以下几方面。
关键词: 淡水鱼 香鱼 上颌骨 鲑形目 突起 前端 下颌 鱼科
香鱼属鲑形目，香鱼科，香鱼属。因有香味而成珍品，被称为“淡水鱼之王”。 香鱼体细长，头小。吻尖，前端向下弯成钩形突起。口大，下颌两侧前端各有一突起，突起之间呈凹形，口关闭时，吻钩与此凹陷正相吻合。上下颌生有宽扃的细齿，前上颌骨、上颌骨和舌上均有齿，口底有囊形黏膜皱褶。
特种养殖是一个高风险、高回报的养殖项目。发展特养业要从自身实际情况出发，经过仔细而全面的考察后，再决定是否从事。
关键词: 养狐 四季管理 季节性管理 生理需要
对狐实行季节性管理，可以满足狐的生理需要，为夺取养狐高收益奠定基础。
关键词: 狐狸 行情 瞄准 科学管理 梁山县 山东省
2006年11月，山东省梁山县马营乡薛屯村农民徐建立，借助县交通局实施的“双通”工程，沿公路两旁引进优良晶种狐狸进行饲养，通过科学管理。
关键词: 圈养技术 肉狗 阳光照射 通风性能 木块
狗栏建造 可利用有阳光照射，通风性能好的房屋饲养。一般以长12米、宽10米、高2.5-3米为宜。室内铺上一层沙石，侧角用木块垫科，以便卧睡。
关键词: 梅花鹿 养殖 生活水平 鹿产品 养鹿业
随着人们生活水平的提高和健康观念和转变，对鹿产品的需求迅速扩大，从而极大地促进养鹿业的发展。
关键词: 热风供暖 换气系统 鸡舍 复合 热风炉 干燥设备 山东省 青州市
山东省青州市九阳干燥设备厂生产的GRH鸡合复合热风炉供暖换气系统，结合畜禽合对供暖和换气都有要求的实际情况，综合热风炉供暖和地炉供暖的优点而研制成功的一种新型供暖换气系统。山东六和集团的新建鸡合均采用该套系统供暖而取得良好效果。
关键词: 西门塔尔牛 兼用品种 杂交父本
西门塔尔牛原产于瑞士，世界分布最广，属肉，乳兼用品种，主要用于牛的杂交父本。
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