农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 现代畜牧业 增长方式 畜牧工作 会议 畜牧业发展 现代农业 健康养殖 大产业
在最近召开的全省畜牧工作会议上提出，要把建设现代畜牧业作为发展现代农业的重要内容，切实转变畜牧业增长方式，积极推进健康养殖，尽快把畜牧业发展成一个大产业。会议要求2007年重点做好以下七个方面的工作：
关键词: 养猪业 产品质量要求 标准化生产 生猪养殖 规模饲养 现代化发展 规模化养殖 市场竞争
养猪业进入“提档升级”的关键时期，规模饲养是今后养猪业的必然趋势。规模饲养是决定养猪业向现代化发展的基础。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高，千家万户的分散饲养已经难以适应，而规模化养殖既可增加经济效益，增强抵抗市场风险的能力，又是实施标准化生产，提高生猪质量的必要基础。只有生猪养殖达到一定规模，才能实现...
关键词: 鲁西黄牛 高档化 发展趋势 高档牛肉 开发 生活水平 星级宾馆 增长点
牛肉是高品位肉食。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，牛肉消费逐年增加。特别是适于西餐、日餐、韩餐、中式涮锅、星级宾馆、超市的高档牛肉、肥牛、优质部位肉，已成为牛肉消费的最夫增长点。鲁西黄牛以生产高档牛肉、肥牛而著称，因此，牛肉消费新的增长点将推动鲁西黄牛向高档化发展。
关键词: 电子化 互通 政务 联防 产销 动物防疫监督 畜牧兽医总站 畜产品安全
经过半年多时间的试运作，山东省动物防疫监督所与杭州市畜牧兽医总站合作建设的《动物防疫和畜产品安全鲁杭产销联防政务互通》网站（www．sdxm．gov．cn／nodePages／GSOC270017．shtm）近日正式开通，此举标志着山东省与杭州市的产销联防政务互通工作在全国率先进入电子化时代。
关键词: 繁育基地 平阴县 生猪 有限责任公司 良种猪 龙头企业 财政支农 山东省
为大力培植“农”字号龙头企业，平阴县在财政支农资金整合试点工作中重点扶持了济南绿安食品有限责任公司三元良种猪繁育基地贷款贴息项目。该项目将建设年出栏2万头的育肥良种仔猪基地，成为山东省最大的良种仔猪繁育基地。
关键词: 奶牛 县城 养殖基地 养殖技术 农家
日前，莒县城阳镇农民李舂田将自家饲养的60多头奶牛牵进了西大街奶牛养殖基地。“把牛放在这儿养，家里干净了，大家轮班养，还经常开个小会，研究养殖技术，抱起团来闯市场，这个办法真是好!”李春田笑呵呵地说。目前，该镇700余头奶牛全部告别了农家大院，住进了“托牛所”。
关键词: 东阿县 论坛会 产业 驴
全国驴产业高峰论坛会近日在东阿县召开，与会专家研讨论证认为：我国的驴产业方兴未艾，正处于上升期。
关键词: 健康档案 畜禽 疫苗免疫接种 齐河县 山东 禽流感 养鸡 肉鸡
近日，在山东省齐河县赵官镇葛庄村养鸡大户葛春广家，村畜牧防疫员正免费为其新进的8000只肉鸡进行禽流感疫苗免疫接种，并认真填写“健康档案”。去年以来，该县投资近100万元为1000万头（只）畜禽建起“健康档案”，受益群众达10万余户。
关键词: 激光防伪标志 烟台市 禽蛋 出口 制品 国家质检总局 销售包装 运输包装
从1月1日起，烟台市出口禽蛋及其制品的运输包装和货架销售包装上，必须标注生产企业名称、地址、卫生注册登记号、养殖场名称等，并在货架销售包装上加贴国家质检总局统一印制的直径20毫米规格的激光防伪检验检疫标志，以便消费者识别和对问题蛋进行追溯。
关键词: 中国畜牧业协会 山东 企业 行业 会员代表大会 国务院副总理 人民大会堂 董事长
最近，中国畜牧业协会第二届会员代表大会在北京人民大会堂隆重召开。国务院副总理回良玉专门向大会发来贺信。农业部副部长张宝文当选为会长、山东的山东益生种畜禽有限公司董事长曹积生、山东凯银集团股份有限公司董事长许兰祥、山东六和集团有限公司副董事长黄炳亮当选为副会长。
关键词: 技术体系 牛肉生产 国内 优质 山东省农业科学院 畜牧兽医研究所 杂种优势利用 山东农业大学
2006年12月30日，山东省科技厅组织专家对山东省农业科学院畜牧兽医研究所和山东农业大学联合承担的科技部下达的“肉牛杂种优势利用研究与规模化养殖技术体系产业化示范”中的“优质小牛肉生产关键技术研究”项目进行了鉴定。通过听取项目组的工作报告、技术报告和经济效益分析报告，查阅相关资料和质询，鉴定委员会一致认为，项目总体研究达到...
关键词: 兔毛衫 市场走势 预测 出口价格 长毛兔 供大于求 加工产品 市场价格
2006年上半年兔毛价格较高，出口价格18美元／千克（折合人民币144元），内销价格在130元／千克上下浮动，下半年至今，由于市场兔毛供大于求，价格降至108元／千克。从山东、四川、河南、浙江等几个主产省来看，毛兔养殖量将继续增加，加之兔毛出口量将不断下降，我国除出口兔毛原毛外，兔毛纱及兔毛衫等加工产品的数量多年来始终有限，故今年...
关键词: 土元 价格 地鳖虫 中药材 市场价
土元又名地鳖虫、土鳖，是我国传统名贵中药材。自2004年土元干品市场价攀升到40元／千克后，价格一直居高不下，下面就土元当前的形势和前景作逐一分析，供参考。
关键词: 毛皮动物 市场 养殖户 低价位 上升 水貂 银狐 蓝狐
2006年，是我国毛皮动物大部分养殖户开心的一年。貉子行情继续2005年上升的势头，由年初的300元／只左右，持续上升到年末的400-600元／只；水貂由年初的300元／只（公貂）上涨到年末的400元／只以上；银狐由年初的400元／只逐渐攀升到年末的600～800元／只。只有蓝狐，一直持续维持在低价位。
关键词: 市场走势 羊绒 国内 市场需求 价格 上涨
2006年，羊绒市场持续平稳，喜忧参半。2007年羊绒市场若没有大户炒作和国际市场需求异常变化，将继续保持稳定有序的局面，估计价格会有所下跌——从年初的高位开始逐步呈缓慢持续小幅下滑的态势。当然也不排除在某一个阶段会有小幅震荡上涨的可能。
关键词: 市场动态 豆粕 黑龙江 报价
黑龙江集贤地区报价1950～1980元／吨，友谊地区报价1950～1960元／吨，稳定。
关键词: 市场报价 鱼粉 价格比较 销售价格 市场需求 饲料企业 福州港 蛋白质
福州港鱼粉价格比较坚挺，市场稳定。铁甲鱼鱼粉报价11500元／吨左右，成交价11000～11300元／吨，智利混合鱼种超级蒸汽鱼粉报价9400元／吨，成交价9200元／吨。俄罗斯白鱼粉报价在11000元／吨（根据蛋白质、品质价差较大），销售价格在10500元／吨左右，美国海鲜级白鱼粉价格在12500-13000元／吨，阿根廷白鱼粉价格8000元／吨，近期市场需求较...
关键词: 价格 毛皮 国内 蓝狐皮 中间商 上升 销售 市场
狐狸毛皮近期，尚村、留史市场蓝狐皮销售缓慢。90～95厘米（生皮）的价格在300元左右，95～100厘米的价格在330元左右。由于前段时期蓝狐皮的价格暴跌，中间商开始大量电货，以致又拉升了蓝狐的价格，上升50元左右。价格的上升，中间商又开始等待观望。
关键词: 市场报价 棉粕 蛋白质含量 姜
江苏姜堰地区棉粕成交价格稳定，蛋白质含量40％的成交价为1440元／吨，蛋白质含量42％的成交价为1500元／吨，棉粕存货整体不多。
关键词: 鸡蛋 价格 黑龙江地区 辽宁地区 天津地区
黑龙江地区鸡蛋出场价5．00元／千克，上涨0．20元／千克。辽宁地区5．40元／千克，上涨0．3元／千克。天津地区5．66元／千克，持平。河北地区5．80元／千克，持平。山东地区5．80元／千克，持平。河南地区5．60元／千克，持平。浙江地区6．00元／千克，持平。重庆地区6．20元／千克，持平。广东地区批发价6．20元／千克，持平。
关键词: 收购价格 河南地区 社会 毛鸡
黑龙江地区毛鸡收购价6．20-6．40元／千克，持平。吉林地区社会毛鸡收购价6．30-6．40元／千克，持平。辽宁地区社会毛鸡收购价6．80～6．90元／千克，下降0．1元／千克。河北地区社会毛鸡收购价6．70～6．90元／千克，持平。河南地区社会毛鸡收购价6．90～7．00元／千克，持平。
关键词: 乳制品企业 动物食品安全 禽流感病毒 兽药gmp 兽药残留 杀伤作用 测定法 卫生部
36项农药兽药残留测定法国标完成；海龙基因酶对禽流感病毒有杀伤作用；卫生部重点监控乳制品企业；全国兽药GMP企业已达1328家；“放心肉”动物食品安全追溯系统首次推向京城
关键词: 灭活疫苗 克隆奶牛 禽流感 测定器 标准化
河南成功研制出国内首个禽流感（H9）三联灭活疫苗；克隆奶牛“顺华”在京诞生；牛奶标准化测定器问世
关键词: 肉兔 农民脱贫致富 养兔业 郯城县 山东 长毛兔
山东省郯城县泉源乡是个畜牧大乡，养殖肉兔、长毛兔的历史悠久。该乡计生协会把养兔当作扶持农民脱贫致富的重要产业，积极引导育龄妇女和老人利用自家闲置庭院从事投资小、效益快的养兔业。目前，全乡有2000多户农民靠“白色经济”发家致富。笔者下乡采访，耳闻目睹了许多养兔农民的趣闻。
关键词: 肉鸭 轮养 蚕 龙王庙 安丘市 山东省 棚养 冬春
山东省安丘市大盛镇龙王庙村秦德明夫妇利用冬春闲置蚕棚养起了肉鸭，一年下来，蚕、鸭两项收入4万多元，成为该镇西半部的第一个“蚕鸭轮养”户。
关键词: 养殖基地 平邑县 山东 晗哺村
深冬时节，笔者来到山东省平邑县平邑镇晗哺村西岭养殖基地，这里，“田园牧歌”正唱得欢畅。
关键词: 肉羊生产 管理技术 无公害 优质细毛羊 肉用品种 多元杂交 小区 中国美利奴羊
杂交组合方式选择优良的肉用品种，如夏洛来、萨福克、陶赛特、德国肉用美利奴山羊等做父本羊。选择中国美利奴羊即优质细毛羊以外的细毛羊、半细毛羊、小尾寒羊及本地山羊做母本羊。肉羊生产可采用二元和多元杂交等方式。二元杂交产生的后代公羔育成继续用于繁殖。多元杂交，在二元杂交的基础上，用第三个品种或品系的公羊与第一代杂种母亨杂交...
关键词: 无公害鸡蛋 生产技术 高湿度 带鸡消毒 相对湿度 喷雾消毒 干燥 进雏
湿度鸡场进雏后前7天要经常带鸡消毒或洒水以提高湿度，相对湿度要保持在70%左右。8天以后尽量保持鸡舍干燥，相对湿度控制在50%以下。冬季，当空气过度干燥时，要通过喷雾消毒增加湿度。
关键词: 无公害肉兔 生产技术 加利福尼亚兔 经营许可证 新西兰兔 比利时兔 自繁自养
可以选择新西兰兔、加利福尼亚兔、比利时兔、太行山兔、塞北兔、哈白兔、大耳黄兔、大耳白等品种。在引种的时候，种兔应来自有种兔生产经营许可证的种兔场，种兔应隔离30天，经观察无病后，方可入生产群。不要从疫区引免。肉兔场要逐渐做到自繁自养。
关键词: 胭脂虫 开发利用前景 天然红色素 印榕仙人掌 加工生产 资源昆虫 标本制作 高新技术
胭脂虫属于同翅目，粉介总科，洋红介科，洋红介属。目前，已人工鉴定命名的有9种，原产于墨西哥和中美洲，是一类能生产天然红色素的珍贵资源昆虫，其优良寄主为印榕仙人掌、胭脂仙人掌和胭脂虫掌。尉胭脂虫干体加工生产的胭脂红是优质的色素，色亮红鲜艳，还可进一步加工制成洋红。胭脂红广泛地用于食品、化妆品等多种行业，在生物高新技术及...
关键词: 养殖技术 蝴蝶 幼虫饲养 人工饲养 幼虫期 化蛹
7．幼虫饲养。幼虫一般经过5龄化蛹，每1龄蜕1次皮，第5龄则在化蛹时蜕皮。幼虫期的饲养是蝴蝶人工饲养的主要阶段，通常所说的蝴蝶人工饲养，也即指幼虫的饲养。因此，这个时期的工作最为重要。
关键词: 中华真地鳖 饲养管理 爬行能力 搭配比例 种虫
采集种虫种虫应选择个体大，母虫90～125个／千克，爬行能力强、速度快的中华真地鳖，公母种虫搭配比例为1：4。
关键词: 驴种 冲积平原 社会经济条件 德州驴 优良种 山东省 河北省 庆云县
德州驴是我国优良的大型优良种驴，原产于华北和冀中平原沿渤海各市县。以山东省的无棣、沾化、阳信、庆云县和河北省的盐山、南皮县为中心产区，以德州为集散地，故称为德州驴，又称无棣驴。与德州驴产区相连的冀东平原沿渤海南皮、盐山和黄铧等县市的黄河冲积平原，与德州驴产地的自然和社会经济条件基本相似，也以产大型驴著称，当地称这些地...
关键词: 高产蛋鸭 因素影响 饲养技术 产蛋量 饲料 外貌
蛋鸭产蛋量的高低，除受品种、饲料、饲养技术及年龄等因素影响外，还取决于鸭的体形、外貌特征。笔者归纳出一套挑选高产蛋鸭的诀窍，现介绍如下：
关键词: 雉鸡 效益分析 鸡养殖 国内外市场 市场售价 人工驯养 消费量 鸡羽毛
据悉，目前雉鸡国内外市场货源缺少，销势走强，且价格日趋上升，国内野味消费量大的城市市场售价50～60元／千克。由于雉鸡羽毛鲜艳，有些地方将其皮毛加工成标本，每架售价300元左右，且需求量较大。因此，人工驯养雉鸡大有可为。
关键词: 蔬菜大棚 饲养技术 肉鸭 纵向通风 搭建方法 拱形棚 通风口 养鸭
用于规模养鸭的大棚应建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方。建拱形棚，东西朝向，高度在2米以上，棚内地面高于合外25厘米，在大棚的东西两侧及顶部设置通风口，利于夏季的纵向通风。材料及搭建方法参考蔬菜大棚。
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