农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
农业知识杂志是由山东省农业农村厅主管，山东省现代农业农村发展研究中心主办的一本省级期刊。
农业知识杂志创刊于1950，发行周期为半月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 饲料行业 中国经济 宏观环境 宏观调控 经济发展 饲料产业 经济增长 不稳定
一、饲料行业发展面临的形势 1．宏观环境的影响不稳定。目前，中国经济面临着较严厉的宏观调控，未来一个阶段似乎也很难看到政策放松的迹象。分析人士认为，2011年一季度投资、消费、出口“三驾马车”虽呈现小幅减速格局，但回落幅度都不大，经济仍将保持较高增长水平，预计全年经济增长仍能达到10％左右．这将是饲料产业经济发展的强心剂。
关键词: 中国猪 中国畜牧业协会 健康 青岛市 山东省 加拿大 养猪业 企业家
2011年5月16～17日，中国畜牧业协会猪业分会组织举办的“第二届全球猪业论坛暨第九届（2011）中国猪业发展大会”在山东省青岛市隆重召开。来自丹麦、德国、荷兰、加拿大、英国、美国等国家及国内养猪业的专家、学者、企业家代表等500多人出席了论坛。
关键词: 耐药菌 养殖业 细菌 动物疾病 兽用抗生素 养殖水平 饲养条件 畜禽健康
一、当前细菌耐药已呈泛滥之势 细菌耐药已成为今天和未来养殖业的一个“心腹大患”。目前，不少养殖户普遍存在不注意饲养条件改善和养殖水平的提高，却把畜禽健康寄希望于用药，有病吃药，无病也吃药，致使兽用抗生素用量远远超过动物疾病治疗的需要量，不但使耐药菌增加，疾病难以控制，同时也增加了饲养成本。
关键词: 猪中暑 高温季节 保健 病症 中枢神经系统 防暑措施 饲养管理 皮肤干燥
猪中暑 饲养管理不当，猪圈无防暑设备，车船运输中不采取防暑措施，特别是猪的头部，直接受到日光的强烈照射，引起脑及脑膜充血，中枢神经系统遭到破坏。病猪表现精神沉郁，四肢无力，步行不稳；常常作呕，皮肤干燥，体温变化不大。
关键词: 后备母猪 规模化猪场 饲养 自由采食 体重 乳头 日粮 月龄
后备母猪 1．后备母猪的选择要点。对于后备母猪的选种，一般以60千克体重为宜，有效乳头6对以上，大小均匀，外阴部发育良好，四肢强健，性情温顺。后备母猪60千克以前自由采食，60千克以后适当控制，并喂给后备母猪专用日粮，从而使后备母猪在7～8月龄时体重达120—140千克。
关键词: 异食癖 羊 防治 代谢机能 塑料制品 塑料薄膜 紊乱 舔食
羊异食癖是由于代谢机能紊乱，味觉异常而引起的一种疾病。其特征是羊只喜欢舔食墙土、骨块、土块、瓦砾、木片、粪便、破布、煤渣、塑料制品等。表现最突出而影响羊健康最大的是啃骨症和食塑料薄膜症。
关键词: 应急行动 家兔 技术 产业 程序 持续健康发展 经济损失 高密度养殖
我国养兔生产方式正由传统小规模饲养向规模化、集约化和标准化方向发展。但大群体、高密度养殖一旦发生传染病，将会造成极大的损失。同时，兔产品价格急剧波动也对我国养兔生产者造成巨大的经济损失。为此，根据我国家兔产业的发展现状，依据现有的技术和研究成果，探索、制订适合我国养兔生产条件下的应急行动技术程序．保证我国家兔产业可持...
关键词: 新生牛犊 断奶前 微生物群系 饲养 纤维性饲料 反刍动物 真胃 代乳品
新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同，它们只有一个胃（即真胃）发挥功能。当小牛喝牛奶或代乳品时，食道沟闭合，使牛奶避开网胃和瘤胃直接进入真胃。然而开始饲喂食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育，最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可使用并消化纤维性饲料。
关键词: 品系 黑头 多胎 肉羊 鲁西 分子标记辅助选择技术 地方绵羊品种 小尾寒羊
针对山东省现有地方绵羊品种普遍存在生长速度慢、产肉率低、肉质品质欠佳等缺点，以南非黑头杜泊绵羊作父本．小尾寒羊为母本，利用杜泊羊肉用性能好和小尾寒羊繁殖率高的种质特性，采用常规育种和分子标记辅助选择技术，经继进杂交、横交固定与选育，培育出了适宜于农区生产优质羊肉的鲁西黑头肉羊多胎品系。经观察测定，该品系有以下特点：
关键词: 日常观察 蛋鸭 技术 健康状况 管理过程 管理工作 多产蛋 鸭群
蛋鸭在饲养管理过程中，应对其健康状况进行留心观察，并做到疾病早预防、早发现、早隔离、早治疗，以期能够保证鸭群的健康无疫、多产蛋、稳产蛋，这就需要加强蛋鸭的日常观察管理工作。
关键词: 鸡病毒病 肉鸡业 防控措施 传染性支气管炎 临床兽医 法氏囊炎 养殖户 禽流感
当前，肉鸡病毒病肆虐，混感普遍，治疗困难，养殖户和临床兽医感到非常迷茫。病毒病中的温和型禽流感、新城疫、传染性支气管炎、法氏囊炎是最重要的疾病，严重威胁肉鸡业的健康发展。
关键词: 人工授精 受精率 种鸭 输精操作 母鸭 腹部 精液 排便
人工授精方面的影响 输精操作输精关键技术在于输的一瞬间减低对母鸭腹部的压力，防止精液外溢，翻肛时要避免母鸭排便造成污染：
关键词: 夏季饲养 肉鸡 经济效益 热应激 日粮结构 采食量 死亡率 抵抗力
夏季天气炎热，给肉鸡造成强烈的热应激，主要表现为采食量减少，增重慢，抵抗力下降．死亡率增高等。如果鸡舍条件较差，鸡只更容易发生热应激。因此，为了提高夏季肉仔鸡饲养的经济效益，最大限度消除热应激对肉仔鸡造成的不良影响，必须采取降低舍温、调整日粮结构、加强综合性管理等措施，以确保肉用仔呜生产顺利进行，获得最大的经济效益。
关键词: 牧草 奶牛 数据显示 海关总署 进口 奶业 苜蓿
2010年红火的奶业带动牧草大卖，尤其是进口苜蓿的商家们更是赚了个盆满钵满。据海关总署数据显示，2010年1-11月，我国进口莒蓿草20．94万吨，同比增加224．47％，进口额为5655．27万美元，同比增加225．90％。
关键词: 草粉 牛羊 巧用 锤片式粉碎机 秸秆粉碎 堆内温度 温度过高 发酵
草粉喂牛能增膘 加工用锤片式粉碎机将秸秆粉碎成长2厘米左右，若筛孔过细，应换成大网孔筛，孔径为1—2厘米。用30℃-40℃温水把草粉拌湿。手捏成团，手松散开；再堆成40厘米厚的方堆，上盖麻袋片发酵，堆内温度达到40-50℃，闻到曲香即可饲喂。发酵好的草粉应摊薄降温，防止温度过高腐烂变质。
关键词: 苜蓿干草 干草质量 晒制 雨季 苜蓿生产 多年生牧草 调制过程 草产品
苜蓿是多年生牧草，又可以每年多次收割．但有些地方在苜蓿收获制作干草时，第二茬和第三茬常与雨季重合，导致晒制干草困难，所晒制的干草质量也会下降，有时甚至出现草产品霉烂的问题。这不仅给苜蓿种植户带来了生产上的麻烦，而且影响了苜蓿生产的质量和效益，极大地挫伤了苜蓿种植者的生产积极性。为获得优质苜蓿干草，科学解决于草调制过程...
关键词: 发酵饲料 玉米秸秆 节能环保 乳酸菌 养猪 新技术 动植物蛋白 饲料成本
制约养殖业发展的最大障碍就是饲料成本太高，风险大。山东省滨州市滨城区三河湖镇高湾村的韩青信，通过多年的养猪实践，掌握了一套利用以玉米秸秆为主要原料、配以乳酸茵发酵为辅的方法，研制出一种新型节能环保饲料。这种以玉米秸秆为主的饲料，融合了动植物蛋白的多种元素，对猪的消化、吸收、成长奠定了良好的基础。
关键词: 玉米 喂猪 配合饲料 饲喂 增重
不要单纯饲喂实践证明，单用玉米喂猪．每增重1千克，需要消耗玉米6千克以上，而用配合饲料喂猪却只需玉米2．5～3千克，能降低饲喂成本。
关键词: 肉鸽 专业合作社 产业 养殖 规范化管理 山东省 养鸽 鸽蛋
莒县康力养鸽专业合作社成立于2008年10月，注册资金150万元，是山东省最大的鸽蛋收购商。目前拥有社员280户，合作社共存栏自羽王鸽10余万对，实现产值2000万元。2009年度被评为“中国肉鸽行业优秀合作社”、“全县农民专业合作社规范化管理示范社”。
关键词: 牧业发展 销售收入 畜 出栏
“去年一年我场销售白玉鸟21000多只，每对鸟价格在40到120元之间不等，销售收入达80多万元。今年估计还能出栏22000多只。从当前的行情看．仍有一笔可观的收入，我场养的鸟早已飞向世界各地了……。
关键词: 农民致富 五莲县 特色养殖 圈舍 狐狸 喂食 貂 貉
走进五莲县许孟镇辛庄村李克斌的院落，一排排整齐的圈舍展现在眼前，笼内的貂、貉子、狐狸正懒洋洋地晒着太阳。正在喂食的李克斌高兴地说：“我现在共养貂、貉子和孤狸近2000只，去年纯收入40多万元。下一步我准备再扩大规模，把这条致富路蹬得更宽!”
关键词: 狐狸 致富 养殖 生长速度 树木生长 肥料 粪便
商河县殷巷镇王在村村民王其亮是村里第一个养狐狸的人，根据狐狸喜欢荫凉和安静的习性，自2007年开始，他发展起了林下养狐狸。狐狸借助树林的阴凉加快了生长速度，狐狸的粪便成了树木生长的肥料，加快了树木生长速度。可谓一举两得。
关键词: 夏季 强群 蜜蜂 蜜源植物 流蜜期 开花期 蜂群
夏季，随着主要蜜源植物进入开花期和流蜜期，蜂群的生产也进入强盛期。要使蜜蜂夏季高产，就要让蜂群强群强势。
关键词: 管理工作 羽化期 虫蛹 黄粉 老熟幼虫 外界环境 蛹期
老熟幼虫变蛹后至羽化为成虫前，蛹期为7～14天，从蛹期外表看不吃不动。但体内却发生巨大变化，对外界环境条件很敏感，为了保证其顺利高质量完成羽化过程，应认真做好蛹期管理工作。
关键词: 读者 热线 分发
为了更好、更快地解决读者在生产，生活中遇到的问题，充分发挥桥梁作用，“读者热线”栏目增加了读者咨询的途径，如果你存在困难，遇到问题，请通过以下方式与我们联系。
关键词: 女企业家 微山县 阳光 太阳 改革开放 微山湖 乌鳢 鱼种
上世纪80年代，改革开放的春风吹遍了大江南北，也给碧波万顷的微山湖带来了生机，使当地特有的鱼种——乌鳢走出了山东，享誉全国，“中国乌鳢之乡”也最终落户于微山县鲁桥镇。殊荣的获得，凝聚着太多人的艰辛与努力，其中，一位名叫董倩的女企业家起到了重要的作用。
关键词: 空调 猪 养殖户 低成本 瓜
当很多养殖户为如何减少消耗、降低成本而绞尽脑汁、大做节俭文章的时候，他却一反常态，把他的猪崽们“请”进了空调间，享受起和人一样的富贵生活来，他的脑瓜打的究竟是什么算盘？请看袁洪文和他的“富贵”猪崽的故事。
关键词: 养殖场 致富 獭兔 退伍军人 家庭人口 龙潭 临朐县 小花
临朐县九山镇花龙潭村窦京学养殖场坐落在小花龙潭村东北，于2008年1月开始计划筹建，至2010年基本建成。场长窦京学是小花龙潭村人，是一名退伍军人。复员后，面对家庭人口多、承包土地少，经济拮据的现实，窦京学决定自主创业。
关键词: 价格行情 猪肉 农副产品 新华社 生猪
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新的一次监测显示，受生猪供应偏紧影响，“五一”过后猪肉价格不但没有回落，反而加速上涨，这与往年同期猪肉价格的走势完全不同。
关键词: 獭兔皮 通道 行情 皮张加工 河北省 肃宁县
“落价挺严重的!我们这边各等次的獭兔皮每张都降了10元左右。”日前，河北宁盛皮草有限公司经理刘占永在电话中对记者说。该公司驻地在河北省肃宁县尚村镇，常年从事皮张加工生意，獭兔皮占了相当大的比重。
关键词: 玉米 进口 美国 储粮 中国港口 国内市场 储备粮
近期，由于中国国内市场玉米供应紧张，中国最大的粮油储备公司中国储备粮总公司首度从美国进口100万吨玉米，并即将到港。首批约33万吨已经装运，预计将在7月运抵中国港口。中储粮新闻发言人程秉洲日前证实了该消息，并表示该公司没有急切的再进口计划。
关键词: 消费市场 中国猪 猪肉 发展趋势 养猪业
日前，在青岛召开的“第二届全球猪业论坛暨第九届（2011）中国猪业发展大会”上，与会的众多专家从宏观上分析了中国养猪业的发展趋势以及肉类消费市场的变化。
关键词: 畜牧业 保护 市场竞争 安全工作 产品质量 畜牧局
近期以来，阳信县畜牧局针对畜牧业应对市场竞争的薄弱环节，结合畜产品质量安全工作，不断从自身做起，查找不足、转变思路，从四方面入手，切实可行地走出了阳信畜牧自己的发展路子，有利地促进了阳信畜牧业的健康快速发展。
关键词: 人民政府 山东省 养殖管理 畜禽 科技发展规划 现代畜牧业 行政主管部门 科学技术
第五章 扶持措施 第三十条省科技、畜牧兽医行政主管部门应当将畜禽良种推广、疫病防治的科学技术研究和产业化发展，纳入科技发展规划，组织并支持科研、教学、推广、生产等单位从事畜牧业基础性、关键性、公益性技术的研究，促进现代畜牧业的技术进步。
关键词: 禁用兽药 农业部 农业生产 网上销售 行为
日前，记者从农业部了解到，农业生产中违法生产、销售和使用违禁物质的行为依然存在，农业部将对151种禁用兽药实行实名购买，并打击网上销售禁药的行为。
关键词: 农业产业化 产业化工程 黑牛 黄河三角洲 牧区建设 山东 畜
近日，高青县召开了全县农业产业化推进工作会议，重点突出高青县黄河三角洲高效生态畜牧区建设，决定采取强有力措施，举全县之力把山东黑牛做大做强，加快推进山东黑牛产业化工程。
关键词: 生态畜牧业 牧业发展 东营市 金 畜牧局 奖励
为加快推进东营市高效生态畜牧业发展，建设在全国有影响力的高效生态畜牧业基地，东营市畜牧局、财政局近日联合了《2011年东营市高效生态畜牧业发展奖励办法》，根据奖励办法规定，今年东营对于畜牧业的扶持重点主要有以下三个方面。
关键词: 生态环境 畜牧产业 安全水平 潍坊市 标准化生产 村庄规划 同步设计 畜禽养殖
加大标准化生产推广力度。扎实落实畜牧产业振兴规划，把村庄规划与生态养殖场区规划同步筹措，划分出禁养区、限养区和生态养殖区，加大畜禽养殖场区标准化改造力度，做到无害化处理设施与畜禽养殖设施同步设计、同步建设、同时投产，实现畜牧生产与粪污处理双赢。到2015年，力争新改造建设标准化养殖场区3000个以上。
关键词: 品牌意识 畜牧产业 工程 济宁市 地方特色 名牌意识 商标意识 消费市场
创建具有地方特色的优质品牌。牢固树立品牌意识、名牌意识、商标意识，瞄准高端消费市场，打“绿色牌”、“有机牌”、“安全牌”，充分挖掘提升产品的档次和品位，加快实施商标注册和品牌保护，全面推进“十大品牌”创建工程。
关键词: 畜牧科技 工程 聊城市 推技术 突发事件 技术咨询 畜牧专家 科学发展
一是技术指导入户。采用“手把手、面对面”的技术指导方法，指导示范户应用主导品种、主推技术，做到了关键环节主动入户、突发事件及时入户、技术咨询随时入户。结合实施科技特派员工程，先后选派畜牧专家指导场户1300多个，有效提升了畜牧从业者的科学发展意识。
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