关键词：中国饮食 面条 世界性 食品 

摘要：面的门道 历史悠久的面条 不要小看这一根根的面条，它们可是大有来头，大有门道的。面条，是中国饮食中的一项伟大发明，现在已经成了世界性的食品。

烹调知识杂志要求:

{1}关键词，选取3-5个反映文章最主要内容的术语。

{2}来稿应论点明确，数据可靠，逻辑严密，文字精炼，可读性强。

{3}文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上、下角标应区别明显。

{4}注释放置于文后（尾注）。注释序号用［1］，［2］，［3］……标识，全文统一排序。正文中的注释序号统一置于包含引文的句子（有时候也可能是词或词组）或段落标点符号之后的右上角。

{5}正文格式和结构学术论文、研究报告类分为：引言、材料（对象）与方法、结果、讨论4个部分。各层次的编号一律采用阿拉伯数字分级编号。

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