普洱杂志

卷首语

关键词: 葡萄酒  海德堡人  中国经济  葡萄园  宁静  游客  健康指数  调色板  黄土高原  世界  

十月的海德堡,金黄和深红成了主色调,像一座镶嵌在调色板上的小城。浸透了安谧、从容,思考。在横跨内卡河古老的阿尔特桥上,三三两两的海德堡人,在桥上漫步、凝望、遐想,轻言细语,仿佛深怕打搅了大自然那斑斓的梦。在秋天的斜阳里把自己也融为了河岸的一幅幅风景。这时一批批中同游客来到桥上,他们举着相机、摄像机急促地窜来窜

读者来信

关键词: 普洱茶  读者来信  云南  绿茶  杂志  茶类  觉醒  喝茶  叶子  心情  

喝茶急不得云南有本《普洱》的杂志,专门写普洱茶。其实这本书真正介绍茶的倒不是那么多,更多的是关于人和茶之间的事,从茶人、茶书再到茶具、茶馆,有传说、有神话、有典故,都是那一点一滴沏在这壶里凝成的关于心情与记忆的一碗水。人和茶,总有那么点暖昧的意思。

洞见与发现

关键词: 普洱茶  消费者服务  发现  栏目  消费习惯  中国茶叶  杂志  读者来信  甄别  消费问题  

经过数月的筹备,改版后的刊物终于面世。过去的一年半的时间里,我们收到了大量的读者来信,他们对杂志的肯定和批评意见都是我们编辑的动力。编辑部分析了大量的读者意见,并在结合市场的基础上,对刊物的栏目和内容作了大幅的调整,呈现在你面前的是一本浓缩着爱与关怀的杂志,是一本具有洞见观念的广义的大专业杂志。感谢你,亲爱的读者,感谢你,一直...

不爱就分

关键词: 普洱  喝茶  茶叶  好奇  坚持  澳洲  大男子主义  铁观音  转角处  子协议  

我本是个白开水人生的无趣之人,却也叶公好龙的喜欢着茶。房子装修时,做了个榻榻米,然后L给我们送来了一套功夫茶具。L是老公的好友,高大而内敛的男子。他喜欢户外和摄影,当然,他最喜欢的是喝茶。周末有时邀请他们来,他便会带上一小饼普洱。一喝便是一天,话也不多,席地而坐,靠着墙,间或的两三句话,慢悠悠的打发着时光。

给我来张祼照

关键词: 普洱茶  弯刀  尼泊尔  茶马古道  行为艺术  梦境  所知  照相机  骆驼  喉咙  

滚滚而来的不是红尘,是风。风撩过边境的那一瞬间,就像尼泊尔"库尔喀"弯刀割断骆驼喉咙般,简单,直接!普洱茶瞬然火爆起来的势头莫不如是。梦境中的那阵风把我惊醒,在翻身的那一刻,我产生了上述十六个字的联想。继续睡觉。风渐息,高原的天蓝得要窒息。风再起,搅起一阵血腥,顺带把高空平流层那只鹰的羽翼,切割得如同锯齿。

普洱杂志读者俱乐部会员活动加盟点

关键词: 电话  普洱茶  茶叶市场  成都市  云南昆明  大道  读者俱乐部  杂志  昆明市  广州市天河区  

上海 普洱旅游文化推介周

关键词: 普洱茶  旅游文化  上海  总领事  黄浦江  云南  好奇  精品  斯洛伐克  巴西  

上海——普洱宣传文化活动周开幕式11月2日早9点,上海——普洱宣传文化活动周开幕式在上海豫园商城中心广场隆重举行。除了各界名人莅临外,现场一个用千年红椿树制成、高逾3米、能装999公斤普洱茶的大茶筒吸引了人们的目光,并当场入选吉尼斯纪录。

资讯

关键词: 中国茶叶  普洱茶  茶叶企业  云南省  茶叶经济  股份有限公司  行业  茶馆  征求意见稿  茶艺馆  

云南9企业入围"2007年中国茶叶行业百强"(本刊讯吴晓燕)2007年12月9日,第三届"七彩云南"中国茶叶经济年会在昆明举行。会上评选出"2007年中国茶叶行业百强"企业和"2007年中国茶叶行业年度经济人物",云南9家企业入选中国茶叶行业百强,10人当选中国茶叶行业年度经济人物。

直面“上帝”

关键词: 上帝  

井喷之后

关键词: 普洱茶  北京奥运会  井喷  中国茶  拉动消费  中国传统  绿色奥运  茶叶市场  饮食文化  代表  

就像普洱茶业界普遍认为的那样,2008年将是普洱茶直面消费的转型年。在过去的几年里,普洱茶被数量有限的收藏市场带动,产生了前所未有的井喷现象,后因这个市场的过度开发,普洱茶K线图一度跌到低谷,业界开始繁华后的"大萧条"时期,之后进入了全面反省的阶段,终于承认了那个铁得不能再铁的事实:普洱茶不管怎么越陈越香,但它终究是饮品,始终是要喝进...

普洱茶忽悠词典

关键词: 普洱茶  茶叶品质  云南大叶种  台地  野生茶  制作工艺  晒青毛茶  灌木  真相  大树  

忽悠的产生,是信息不对称所导致的,消费者初始的困惑会随着信息的披露而成熟起来。本文列举的是普洱茶消费实践中经常遇到的问题,我们把最具代表性的迷惑问题选出来,做一个梳理和对比。乔木VS灌木"我家普洱茶是乔木的,不是灌木的。"

“堂前燕”的现代生活

关键词: 普洱茶  前燕  龙井茶  生活方式  茶市场  现代生活  江南文化  云南省  寻常  饮品  

10月底在云南电视台的演播厅,我在现场聆听普洱市市长沈培平先生激情满怀大气磅礴的论说普洱,沈先生提出了普洱茶的未来战略构想,他认为普洱茶的产品系列中大众化、便捷化的产品应成为主流,应占有70%- 80%的市场份额,而高端化奢侈品市场的份额应为10%-20%,这种构想让我思绪飞舞。

是惯性，还是双向选择

关键词: 普洱茶  消费者特征  双向选择  消费习惯  大众品牌  选择目标  心理需求  商品特征  消费模式  销售  

购买普洱茶,消费者的品饮习惯,决定了购买方式和消费性质。譬如有人习惯喝生茶,有人习惯喝熟茶;有人喜欢陈香,有人喜欢枣香;有人熟悉景迈山的香气,有人热爱老班章的滋味;有人认准小众品牌的精致品味,有人坚持大众品牌的良好信誉……习惯一旦养成,就不易改变。同时,商家在定位好了受众群的同时,消费者也在心里甄选着心仪的商品。商品特征是消费者...

自然发酵普洱茶的品尝与鉴别

关键词: 普洱茶  自然发酵  汤色  鉴别  苦涩味  发酵程度  人工发酵  茶汤  遗忘  入口  

小时候,对于茶只知道嫩度高的就是好茶,因为能在市场上卖个好价。但真的认识普洱茶是几年前的事,年前回家,母亲拿出一包不知几年前遗忘的老茶,丢掉又可惜,拿去卖又没人要,知道我爱茶,让我看看还能不能喝?我发现这茶外观红褐,条索有些松散,没什么气味,冲泡后汤色红亮,像红酒,入口爽滑、回甘、没有苦涩味,喝过后口、舌、喉、胃很舒适……再后来,知...

真假“美猴王”

关键词: 普洱茶  真假  联系方式  消费者  检验报告  供货商  老字号  产品标识  阎王  东海  

据传,茶界出了真、假普洱茶,不但祸害了广大消费者,还严重伤害了所有热爱普洱茶人们的感情,于是一场轰轰烈烈的打假活动开始上演。听说南海有佛普渡众生,于是真、假普洱茶找到了她。"参见我佛,我乃真普洱茶,我就是您监制的啊!""我佛慈悲,我是真的普洱茶,请看您当初给我签的名还在饼身上呢,您看,您看!"

在水一方

芝芝是潮汕人,三年前来到昆明之前,就已经有十多年的功夫茶龄了。和许多潮汕人一样,芝芝对潮汕功夫茶的钟爱有着宗教般的虔诚,所以,三年前的芝芝不相信自己会改变对茶的选择,甚至想都没想过。

普洱茶的冲泡技法浅析[上]

关键词: 普洱茶  茶汤  注水方式  香气  导热系数  吸水率  滋味  浸泡时间  紫砂器  融合  

茶的冲泡可以说是一门艺术,期间不同的感受不断的令人们陶醉,当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶时,享受之余不禁崇敬有加,大师泡茶的手段仿佛到了一种可望而不可及的高度,其实仔细分析,其中也是有逻辑的,某个人某日忽然有所悟继而得道,从此泡茶变得很得心应手,令人羡慕,深究下去,只是个人的学习思考实践习惯问题罢了,下面就来具...

贺开茶山里的盛宴

关键词: 大茶树  茶园  茶农  烧烤  猪肉  茶林  开山  蔬菜  半小时  准备  

盛夏6月,在走访了普洱、景谷、苦竹山、攸乐山、南糯山之后,我们毅然前往位于勐海县、与南糯山相连、也是版纳迄今保存最好,茶林连片面积最大的新六大茶山之一的贺开山一探究竟。几天来,颠簸的路途一度逼得我们喘不过气,但只要一想到满目苍翠的茶园,我们又不由得兴致高涨,风雨无阻。到达勐海县勐混乡

茶业洗牌进行时

关键词: 茶叶企业  普洱茶  品牌  洗牌  批发市场  茶业  茶叶市场  行业  铁观音  中国茶  

变革,可以预见,但不易感知。当我们感触到变化在发生时,可能结局早已注定。生与死都将无法改变,不可挽回。变化首先来自于市场:QS认证的品牌商家已经开始占据更多的便利,销售额在直线上升;品牌企业开始在各大城市迅速攻城掠地,广建渠道;茶叶的产地资源更多地在向大企业集中——大的企业集团正

茶业洗牌“潜规则”

关键词: 潜规则  企业标准  加快发展  茶业  品牌战略  洗牌  公共资源  潜在规则  基地  自主研发  

打牌要有牌理,洗牌也要讲究规则。以事实为依据,以法律为准绳之类的自是不需多言,真正值得探讨的是整个行业洗牌的潜在规则,这些规则实实在在地在发挥着作用,明确这些行业潜规则有助于企业和品牌在市场竞争中突出优势,加快发展;忽略这些规则则可能使企业到头来白忙一场,尽是为他人做嫁衣裳——洗牌潜规则影响或决定企业和品牌出局还是胜出。

夜之精灵

关键词: 精灵  

我看2007

关键词: 云南普洱茶  价格  股票市场  生产厂家  再生产  陈化  房地产市场  生产企业  新茶  存放  

纵观2007年新春普洱茶市场销售的状况,可以用一片暗淡来形容,从2003年开始到2006年间每年春茶价格不断增长的情况发生了改变。还在2007年六月份之前,很多普洱荼厂家的产品持续06年以来的单边上升态势,在受到07年云南春茶原料市场大涨的刺激下,又很涨了一把。随后

普洱茶的福地：马来西亚

关键词: 云南普洱茶  马来西亚  陈化  集团  基金管理公司  海鸥  存放  温湿度  市场潜力  发酵  

"大马仓"的概念是通过海鸥集团执行董事陈景岗在中国的,他这样评价大马仓:"马来西亚得天独厚的气候特性已得到证实为最适合于收藏普洱茶,为普洱茶发酵之最佳条件,这里常年气候处于恒温恒湿,受热带雨林环绕的空气中所含的负离子系数极高,有助于加速普洱茶的发酵。把普洱茶存放于‘大马仓’中,

铸铁之壶可以攻水——普洱茶冲泡之独门利器

关键词: 普洱茶  铸铁  独门  利器  导热性  海拔  生铁含碳量  水沸点  水温度  工艺  

冬日,饮茶,备器,煮水。泡茶,讲究水滚茶靓,但往往因海拔、气压、季节等因素影响,沸水温度很难达到沸点,高原尤甚。以海拔1900米左右的昆明为例,因海拔每升高100米,温度下降0.6度,因此昆明的水沸点下降了11.4度,实际只不到90度。有人为此专门在昆明作了个试验,在改用铸铁壶烧水后,水温相较于普通随手泡,提高了5——6度,能达到95度以上,有效提高了...

茶中之王为普洱——访台北国学大师王邦雄教授

关键词: 老子  普洱茶  乌龙茶  后牟宗三时代  台北  哲学研究  台湾中央大学  国学  大学教授  大师  

王邦雄简介王邦雄,1941年生。文学博士。1975年7月创办《鹅湖月刊》,任社长。1979～1983年任"中国文化大学"哲学系教授。1983～1986年任淡江大学中文系教授。1986年任"中央大学"中文系及哲学研究所教授,1987～1990年任哲学研究所所长。现任"中央大学"中文系、哲学研究所专任教授、淡江大学中文系教授。著作有:《韩非子的哲学》、《老子的哲学》...

小说家·普茶客——访上海普茶客茶叶有限公司总裁夏商

关键词: 普洱茶  小说家  夏商  茶叶  上海人  品牌  消费者  连锁专卖  网络销售  媒体  

夏商,中国后先锋文学代表作家之一。出版有长篇小说《妖娆无人相告》、《裸露的亡灵》、《标本师之恋》,小说集《爱过》、《香水有毒》等。目前正在创作反映浦东变迁的长篇小说《东岸三部曲》,第一部《六里桥》即将完稿付梓。

西藏的东大门 昌都

关键词: 昌都  西藏  川藏公路  大门  茶马古道  重要性  云南  澜沧江  四川  军事  

我于2002—2005年间三次到昌都,分别是初夏、盛夏和初冬三个时节,以三条不同的线路进入,对昌都可以说进行了全方位的接触。四通八达的昌都是西藏的东大门,它北邻青海,东依四川,南接云南。显要的地理位置决定了它在军事上的重要性——这扇大门扼住了周边地区进入西藏腹地的口因喉,

哈巴客笔记

关键词: 野生动物  彩票  户外  雪山  帐篷  相机  记录  生命  背包  野兔  

彩票带来的命运和自己手中的命运早些年,一直没有帐篷,也没有背包,不能在野外露营。常常只能选择附近能玩的地方转转,还不时转头看看太阳高度,然后测算一下时间,说:我是不是该回家了。后来有一次,路过南屏街时被一个彩票点门口的漂亮MM吸引住,看到她正在碰运气,我也顺手挤了过去,买了10块钱的机选彩票,三天后,这张彩票的价值,刚好为我带来了第一...

生活之漫

关键词: 生活方式  散漫  无心  描述  感叹  无意义  生命本质  事物  概念  蝴蝶  

漫,烂漫,浪漫,漫漶,散漫,漫游,漫天飞舞,漫山遍野,漫无边际……漫是水的各种活着的形状,漫是光的各种流动着的影像,漫是脚步随心所欲的驻足和游走,漫是花儿一晃眼开遍了田间和山野,漫是柳絮乘着无心的春风在高天大地闲庭小径湖光山色中轻飞曼舞……

普洱茶艺——租来的婚纱

关键词: 普洱茶  茶艺  婚纱  玻璃杯  茶具  茶汤  品茗  比赛中  重新定位  冲泡方法  

茶艺这件事,关于茶,其性质就是一件衣服,不穿上,那是见不得人的。几年前开始习茶,这每类茶品的冲泡方法都得细细学来,几十种中国茶,什么龙井、甘露、瓜片或者是竹叶青大红袍之类的,变成茶汤用来待客的这个过程,确实是各有各的特色。绿茶得用长体的玻璃杯,为的是让眼睛可以享受那茶叶在水中婆娑起

第二届百年经典普洱品鉴会(一)

关键词: 普洱茶  品鉴  余秋雨  经典  专家  文化交流  开幕式  收藏家  上海  主持人  

11月初,闻名遐迩的"时尚之都"上海,已经处处透出了冬的寒意。4日这天,位于繁华市中心的一栋法式洋楼里,整日洋溢着欢声笑语。这正是襄阳南路388号的"大可堂茶园"。这天,不少人们耳熟能详的名家大腕纷纷从千里之外汇集到这里,

河与云的结点

关键词: 结点  河流  波特  法国人  河网  路易  热带  历史  溯流  地球变暖  

我们期刊追随那位100多年前的法国画家路易·德拉波特已经一年多了,本想停下来,介绍点别的什么,但他笔下的那条东方大河的魅影,在我们心中始终挥之不去,团队的同事们一致建议,让我们和读者再随路易·德拉波特走一程。也许只因为伟大的河流对人类的震撼力是永恒的。

碧溪小镇

关键词: 茶马古道  墨江县  昆明  四合院  巷道  小巷  宁静  历史人物  云南  清代宫廷  

碧溪古镇是茶马古道上的一个重要驿站,从遥远的年代起直至上个世纪五十年代初,它一直是北走楚雄、大理、丽江直至喜马拉雅;东往玉溪、昆明;南到宁洱、思茅、西双版纳以及东南亚国家的重要交通枢纽。明永乐四年(1406年)设恭顺府,至明嘉靖十二年(1533年)后移恭顺州于他郎寨,碧溪作为墨江县政治、经济、文化及商贸中心已有127年之久。

普洱知道

关键词: 普洱茶  茶叶  茶马古道  袋泡茶  儿茶素  喝茶  咖啡碱  茶多酚  春节  女性  

当大家拿到这本杂志的时候离春节也没有几天了,辛苦了一年必然是要好好休息,好好慰劳自己和家人一下的。所以,小心了,看看你的腰和肚子上的肉肉会不会在收假后就暴增几分。不过,这个冬天有普洱茶,我们要和肉肉说再见。下面向大家介绍三个普洱茶的懒人泡法,以及针对男性和女性喝茶的一些建议,末了咱们来学点普洱茶的相关知识,让这个春节过得丰富...

永年简介及公司大事记

关键词: 普洱茶文化  大事记  云南普洱茶  有限公司  贸易发展  思茅市  深圳  茶园  野生茶  茶厂  

永年普洱是集普洱茶生产加工、仓储陈放、产品销售、古茶基地开发及茶文化推广于一体的大型普洱茶产业集团,总部位于深圳,下设深圳市永年贸易发展有限公司、云南普洱茶厂、保山施甸由旺茶厂、昆明经营部、云南景谷凤山茶厂基地。集团以"不肥而坚、是以永年"为经营理念,集团现有员工500余人,其中专业技术人员100多人,拥有茶园近2万亩、现代化生产...

回顾：六大茶山公司2007年大事记

关键词: 云南省  普洱茶  邀请赛  华南农业大学  凤庆  食品安全检测  有限公司  茶叶  围棋  茶厂  

六大茶山两款茶品在日本通过全套食品安全检测1月,六大茶山公司生产的六山御品原茶及六山古树原茶通过日本厚生劳动省环境研究中心的食品安全检测,320项检测项目均符合日本厚生劳动省的有关规定,未检出任何不良物质残留。