普洱杂志是由普洱市人民政府主管，《普洱》杂志社主办的一本省级期刊。
普洱杂志创刊于2006，发行周期为月刊，杂志类别为文学类。
关键词: 中国茶 对话 鸦片 东西方 下午 基本要素 帝国 跨文化 茶叶 王公贵族
我想,茶、鸦片、咖啡这些云水之物,为什么会在久远的年代里成为人类最广泛的话题呢?历史上茶和鸦片还在东西方帝国之间引起过炮火硝烟,因为它关乎到人类的饮水和呼吸,是维持生命的基本要素。还关系到大量财富的流动。实际上,这是一场东西方的,延续了数百年的跨文化的对话。
关键词: 茶馆 普洱 中国茶 体认 运动 生存环境 生活 时刻 个性 过去
这期《普洱》到读者手中的时候,刚过中秋。9月12日,那时月儿正圆,亲人团聚、月下吃饼,别忘品一杯好普洱!品一杯好普洱的时刻,会有许多人品这期《普洱》,并放下这本杂志,若有所思地瞄瞄周围,发现自己身处的地方,其实是一个茶馆,既可能是经营性的公共茶馆,也可能是私密性的家庭茶馆,并因此会心一笑。是的,不经意间,茶馆已经深刻嵌入了我们的生活,...
关键词: 茶叶产量 普洱茶 资质认定 云南省 质量监督检验 喷灌系统 茶叶生产 实验室认可 阿联酋 茶饮料
云南普洱国家普洱茶质检中心获资质认定和实验室认可中国质量报消息,近日,在云南省普洱市筹建的国家普洱茶产品质量监督检验中心分别取得了由中国合格评定国家认可委员会评定的实验室认可证书及由国家认监委评定的资质认定证书,成为普洱市第一个取得国家资质认定和实验室认可的实验室,也是云南省首家州(市)级建设的食品类国家质检中心。
关键词: 境界 校友会 下午 普洱茶 佛手 味道 妻子 江苏 灵气 小狗
[微博话题]:养生下午茶境界[微情播报]立秋过后,人变得易感,走神之时,境界顿生,简短的微博也可以精妙,一条感悟足慰藉浮生半日闲。@沈宏非:三清茶:枸杞一,松实二,梅花五,佛手七,绿茶九,和茶馆女主人庞颖调制。乾隆御制诗《三清茶》:"梅花色不妖,佛手香且洁。松实味芬腴,三品殊清绝。"
关键词: 普洱茶 湿度控制 茶叶 投资 收藏 空调 下关 茶水 海南 口感
我在广州存茶,这里最大的问题是湿度比较高,茶叶是用纸箱装起来,放在衣柜顶。离开楼顶50CM,两侧墙30CM。请问一般湿度长期保持在多少的时候需要开空调抽湿?存茶的最佳湿度大家觉得是多少?空调开多长时间?
关键词: 周立波 雅歌 家庭角色 少年 事实性 匈牙利 美国 美洲豹 灵魂 健康食品
它不吃人不吃肉只吃灵魂来自南方都市报报道,报道说,匈牙利女作家雅歌塔-克里斯多夫在瑞士纳沙泰尔市家中病逝。雅歌塔1935年生人,1956年因匈牙利反俄暴动随前夫避难至瑞士,后定居瑞士,以法语写作。曾在2009年前后翻阅过雅歌塔《恶童日记》三部曲简体中文版,印象是文字简冷克制,笔下人生苟且粗粝,异常真切。记得第三部《第三谎言》中写少年饲养...
关键词: 速度 崇拜 中国奇迹 数据显示 高铁 生命 物质生活 城市形象 幸福感指数 深圳
当"高铁"两个字出现在你的眼前,你一定和我一样,有一种深切的灼痛感。这两个字对应的是一场撕心裂肺的灾难:7月23日晚上20点30分左右,甬温线永嘉站至温州南站间,北京南至福州D301次列车与杭州至福州南D3115次列车发生追尾事故,事故已造成40人死亡,200多人受伤。高铁,高速铁路,"用制造火车的速度赶超飞机","高铁"意味着速度、便捷和中国奇迹,它缩...
关键词: 茶馆 运动 茶楼 中国茶 传播 天气 创意 四十年代 山水美学 盛唐气象
晚风吹来天气燥呵,东街的茶馆真热闹。楼上楼下客满座呀,"茶房,开水!"叫声高。杯子碟儿丁当响呵,瓜子壳儿辟里啪啦满地抛。有的谈天,有的吵,有的苦恼,有的笑。有的谈国事呵,有的就发牢骚。只有那茶馆时老板胆子小,走上前来细声细语说得妙:
关键词: 茶馆 中国茶 老舍 茶文化 三十年 话剧 北京人 大经济 迅猛发展 运动
进入新世纪后,尤其是近年来,经过30年的迅猛发展,中国强劲崛起,成为世界第二大经济体和21世纪最有希望赶超美国,成为世界第一大经济体的国家。在这一大势下,中国茶馆也在上世纪恢复发展了二三十年,积蓄了足够力量的基础上开始了新一轮的发展和创新运动。这一轮运动,我们暂且称之为"中国茶馆新运动"。
关键词: 昆明 茶馆 吃讲茶 茶楼 西南联大 传奇 烟筒 龙云 柜台 政界
1930年,昆明正义路上的"大华交益社"柜台内,端坐了一位年方二十五的美女,美女旗袍素雅,头发乌黑、温柔沉静里略带几分忧郁,这迥然于一般茶馆老板娘的模样让茶客们很是兴奋,院子里的客人好像无端增加了不少。大华交益社实际上是老昆明一个典型的庭院式茶馆,通过屋檐下长长的走廊,连着三进院干干净净的天井和天井上空透风敞亮的瓦顶。留声机里飘着...
关键词: 茶馆 主题 茶楼 减压 商业社会 顾客 命题 竞争激烈 空间 雕刻
这句严肃的"你,凭什么留下来?"细想来的确是商业社会里一个宽广的命题,对于茶馆则更是个双向命题。茶馆——你凭什么在竞争激烈的市场上留下来?顾客——你凭什么留在这家茶馆?
关键词: 卡夫卡 讨好 喝茶 城市 茶楼 咖啡 风格 休闲场所 特定功能 体验
年轻人永远是消费的新生力量。看着城市汹涌的人潮,会有头脑高速运转的人这么琢磨吧:想让追求新奇的"80后""90后"喝茶,有什么办法?去传统茶楼喝茶太过琐碎,去私人茶会所喝茶又太奢华,去茶室喝茶担心"被高消费"。于是,在茶楼新运动中,从传统文化氛围浓郁的茶楼中"进化"出了"茶吧"这样新鲜的喝茶体验场所。
关键词: 会所 喝茶 普洱茶 帮派 商业社会 趣味 秘密 茶艺 空间 客户群
赵忠祥退休后忙着出诗集、主持娱乐节目,还学会了发微博,很是"老来俏"。而最近,赵老师的私人会所也被曝光。那个会所,就是个"茶会所。"他说,自己和几个朋友一起开了一处会所,常邀友人来谈天说地,写诗品茗。会所里面的家具不少都是用昂贵的黄花梨木材做成的。会所虽然华贵,却从不经营,只用来招待好朋友,"到我这里来都是免费喝茶、吃饭,饭菜还是我...
关键词: 私密 空间拓展 茶叶 家庭 茶水 装饰风格 趣味 沙龙 移植 饮料
茶,敬茶,敬香茶;坐,请坐,请上座——这副传说出自文学、书画多栖巨星兼北宋国家公务员苏轼的联句,缘于东坡先生出游莫干山某道观所遇有感,人情世故以外,从版本不一并且语焉不详的文字中,大致可以体会出事涉三个不同的场所:前厅、大殿、雅间。穿越一下,这三个地方,按事件发生的先后顺序,甚至勉强可以解读为茶水间、茶沙龙、私人茶室。本来想直接...
关键词: 茶馆 茶艺 沙源 茶道 茶具 物质属性 古代 中国 长沙 奇石
说起来,开茶馆似乎是一件简单的事情,有间房子,再摆上二三张桌子,七八条板凳,几款粗茶,一间茶馆就成型了。但实际上,开茶馆可以做得很不简单。茶在中国被称为"国饮"。喝茶,大家都不陌生,茶是中华民族的共通和共爱。又因了这个共爱,我们各地种养制作出了成千上万种好茶,培育造就出无数能品会鉴的饮茶高手及绚丽多姿的茶饮文化。即使贵如天子,也有...
关键词: 广州 茶业 展区 商品交易会 机械专业 全球 进出口 博览会 国际 展会
业界公认的"全球茶业第一展"广州茶博会将于11月如期举行!据悉,第十二届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)将于今年11月24-27日继续在中国进出口商品交易会琶洲展馆盛大举办。届时,展会规模将达到50,000平方米。参展企业将来自全国20多个省市、港澳台地区及肯尼亚、印度、斯里兰卡、越南、马来西亚、韩国、日本、...
关键词: 普洱茶 体验 饮茶 茶汤 粘稠度 嗅觉 评估 趣味训练 注意力 口腔
喝茶,本是件简单的事情,一饮而下即完成了整个饮茶过程。但是,生活的乐趣有时候往往来自把简单的事情复杂化。某位茶专家也曾把喝茶归为技术性喝茶和艺术性喝茶,追求的同样是喝茶每一个最微小的进程所给予人的差异性感受。在闲暇时光用味蕾与身体去感受品饮普洱茶过程中的那些细微的差异,体验点滴生活乐趣。
关键词: 红茶菌 防腐剂 化学酱油 微生物 安全问题 动脉硬化 酵母菌 结肠癌 葡萄糖醛酸 天然
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。最近,山西醋产业协会副会长王建忠透露:"市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%,也就是说,消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。"这段表述告诉人们,市面上的山西陈醋大多添加防腐剂。这位副会长的一番话,将山西"醋坛子"打翻,让脆弱的食品安全问题再次进入人们的视野。日前,香港媒体报道指发现有售用化学物配置的"...
关键词: 少数民族 泰国北部 东南亚 完成任务 摄影 旅行 兴趣 发现 出版社 大峡谷
英国男人向来是充满侠气与冒险精神,一如英国绅士的骑士精神。英国摄影家迈克·弗里曼(Michael Freeman)在镜头的光影世界里漫游了近四十年,为多家国际主流媒体供图,目前已经出版了51本摄影书籍。迈克的足迹踏遍了四个大洲,却始终钟情于东方文化,从上世纪八九十年代起,他就时常混迹于东南亚,尤其在泰国、柬埔寨,单是关于吴哥窟主题的书籍他就出版...
关键词: 普洱茶 杰出人物 全球
付学奇,男,汉族,研究生学历,1960年7月生。吉林大学生命科学学院教授。事迹简介:付学奇教授在云南省普洱市各级部门的大力支持下,自2007年至今,先后20余次来云南省,考察了云南省的大部分普洱茶产地,收集了大量普洱茶样品,孜孜不倦地进行普洱茶功能为重点的科学普洱研究:(1)克隆了人蛋白质酪氨酸磷酸酶(PTPs)为靶标,建立了高通量的普洱茶筛选模型...
关键词: 普洱茶 杰出人物 对策研究 产业发展研究 西双版纳 北京师范大学 博士研究生 产业化 资源学 全球
刘学敏,男,汉族,博士研究生,1963年生。北京师范大学资源学院党委书记、教授。事迹简介:近几年来,刘学敏教授先后主持了《云南思茅普洱茶资源开发与产业发展研究》、《普洱茶大趋势》等有关普洱茶产业发展的相关课题研究,对于中国普洱茶的生产与市场、普洱市茶树资源开发与产业发展对策、普洱市
关键词: 云南普洱茶 评鉴 委员会 消费者 评选活动 健康发展 深加工产品 国际 标杆 袋泡茶
3月7日,中国普洱茶国际评鉴委员会成立。4个月后的7月下旬,评鉴委员会首届"云香杯"名优普洱茶评比活动拉开帷幕。经过国内外专家的评鉴,最终评出51个奖项,其中,生、熟普洱茶的金奖和银奖于8月在香港举办的第三届香港国际茶展上推荐并拍卖。中国普洱茶国际评鉴委员会由云南省普洱茶协会和位于香港的中国茶文化国际交流协会共同发起组织,将致力于...
关键词: 丽江 旅游文化 云南大学 普洱茶文化 历史文化 茶马古道 人类文明 掺杂 踏入社会 横断山脉
初秋的丽江,除了空气中夹掺杂着微微的凉意以外,似乎找不到一丝秋天的影子。对于许多人而言,这里的时间是慢而柔软的,而在王梦芝眼里则是充满阳光与希望的。王梦芝一个出生于福州小镇的标准90后女孩,现就读于丽江云南大学旅游文化学院,用她的话来说——"这里是梦想与希望扬帆起航的地方。"王梦芝身上透着一股子灵气,有些古灵精怪小女生的味道,秀...
关键词: 普洱茶 东莞市 自然陈化 基地 茶文化 茶叶市场 收藏 相融 始终保持 环境
"一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。古人云:‘茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。’几十年的光阴里,始终保持着洁净,始终偏处一隅阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。世间造化莫过于此。"茶人阮殿蓉在散文《陈年普洱茶:时间的重量》中用诗意的文字传递着她对陈...
关键词: 春江 天全 苦味 和谐 喝茶 洗净 朋友 光线投射 台风 暴雨
今年6月的广州,雨季来得早了些,原本应该湿热难耐的天气,托几个台风的福,空气也变得凉爽舒服。广州确实是个好地方,全国各地都在水患横行的时候,灾害式的狂风暴雨肆虐到这里却成为了一场场痛快的大雨,洗净道路,洗净空气、洗净了天空。偶尔傍晚的一场暴雨过后,绯红的晚霞嵌在疏散了的云边,复杂愁烦的心境也随着乌云渐散。自己的生活离不开茶,算是...
关键词: 锡器 器皿 世界 云南个旧 生活 锡制工艺品 发现 中西方 社会地位 寓意
大约在公元前2000年,锡被人们发现并使用,之后锡器凭借"盛水水清甜,盛酒酒香醇,储茶味不变,插花花长久"的特殊功能在世界各地盛行开来。据史料记载,大约在周朝时期,锡器的使用已经十分普遍了。明代永乐年间,当时智慧的人们在井底放入锡板来净化水质,皇宫内则用锡制器皿来盛装御酒,以体现皇室的无上尊贵。
关键词: 普洱茶 茶庄 思茅地区 云南省 国际学术研讨会 文化研究 茶叶 石屏 经营 茶商
最早知道雷永丰,是在上世纪90年代初,那时,茶文化研究才刚刚开始,大家对普洱茶到底是什么还知之不详。1993年在思茅召开的普洱茶国际学术研讨会和1994年在昆明召开的第三届国际茶文化研讨会上,大家更多的还是在讨论宏观的茶文化、茶叶交通史、茶叶技术,很少关注具体的普洱茶生产、工艺、经济运作模式以及普洱茶之所以是普洱茶这一独特的产品等等...
关键词: 普洱茶 新加坡人 乌龙茶 二十世纪九十年代 茶文化 茶艺 中国 福建 潮州 消费者
新加坡是一个约500万人口的弹丸小国,是个多元种族的国家,其中以广华族占75%,马来族占13.9%,印度族占7.9%,其他种族1.5%,独特的多元种族文化,造就了新加坡独特的普洱茶发展情况。早期的饮茶习惯与市场格局两百多年前,新加坡名为"淡马锡",是马来半岛最南端的一个小渔岛。当时岛上的居民以马来族为主,华族人口并不多。但随着清朝末年中国政治的动...
关键词: 普洱茶 品牌知名度 茶业 电子商务时代 电子商务平台 消费者 销售渠道 中小企业 生产环境 实地考察
对于许多中小企业来说,品牌几乎是可望而不可及的梦想。不过在电子商务时代,有越来越多的创业者通过网络平台,找到了通往自己品牌梦想的捷径。比如才者茶业,在公司成立和品牌创建5周年之际,就参加了国内B2C领头羊淘宝商城旗下"淘品牌"面向全网的2011淘宝品牌海选赛,踏上升华才者品牌的新征程。7月29日,经过淘宝网官方推荐和才者茶业的选择,由6位...
关键词: 普洱茶 城市 日常生活 自由 快乐 时间 童年 茶马古道 每个人 民族服饰
我听见一群候鸟划过天空的声音,它们在寻找归途,不管飞过多少的蓝色苍穹,无论经历多少时间,回去那里。一缕酽酽的普洱茶香,氤氲出一座城市。普洱,带着山林的悠远,溪瀑的婉约,异域的神秘,服饰的炫彩,舞姿的婀娜……云归处树碧鸟幽、梦归处自由奔放、心归处亦幻亦真。来到普洱的人,在茶香中追寻一个关于静谧和狂欢编织的梦境。我们的世界从来不缺...
关键词: 胭脂 墨江 紫米
紫米不稀奇,大体说的就是色泽乌紫的稻米。但好紫米却是人间珍品,并不易得,若容易得,缘何成为历代进贡皇室的贡品?最被人熟知的,是《红楼梦》中提到的"御田胭脂米",其实这说的就是紫米,并且特指墨江紫米。古人的措辞精湛,现代人是没法比的。正如"御田胭脂米"这一说,如字面的意思,田必定是御用之田,须得是山清水秀的风水宝地,而紫米要长而饱满,颜...
关键词: 道德底线 宗教现象 古道 烦恼 宗教感情 包容 佛陀 宁静 信仰 经验
我从不去追问谁是什么教派的信徒,所有的经验告诉我,人只要有了信仰,就会有道德底线,有节制,就有望在包容与善良中获得平和与宁静。如果再说一点,古道上所有的宗教现象都使我敬畏……
关键词: 花茶 绿茶 香片 宋代 香料 南方人 喝茶 味道 乌龙茶 调料
看得见花的,花的魂已失去;真正的花茶是看不见花的,而花已经在茶里。一般南方爱喝茶的人都喝绿茶,偶尔喝乌龙茶,但不喝花茶。懂茶的人都看不起花茶,说不入流可能苛刻了一点,但终究觉得不上品。我也觉得,茶里最好不杂任何其他味道,哪怕是花香。花香好是好,但掩了茶香,夺了真趣。偶尔喝上一口,觉得像在喝稀释了的香精,全无好感。
关键词: 高考作文 民国 模范 心灵 剥削 教育 写作 句子 空间 世界
重读民国作文,即使不是复归,也足以给孩子们的心灵中,留下一片干净的空间。"啊!卖报的孩子,也在被人剥削!上海有多少卖报的人啊!我不期而然地叹了口气。"这样的句子,今天的中学生,有多少人写得出来?就算是大学生,又有几人肯去写?然而,这却是民国小学生的模范作文。
关键词: 波特 魔法 死亡 毕业生 正义 人生观 魔杖 世界 主角 大卫
当年那个萌萌的正太如今已为"哈利"的盛名所累,说更多"波特"与自己无关。2000年的秋天,好像还是昨天,新街口沿街的小店日复一日的放着"清仓大甩卖",书店里混合着正版和盗版,武侠和言情。
关键词: 演唱会 深圳 机场 声音 酒店 香港 车厢 行李 地铁 青衣
临开场前才发现坐我旁边的还是一位熟人,一下把我的文艺劲给冲得烟消云散。本来完全以为我买不上,没想到缘分天注定,有了一张3月11日王菲的演唱会门票。3月11日下午请了年假,吃完午饭收拾行李就早早过关去HK,一路拍照记录行程:深圳书城-罗湖口岸-过关-空无一人的港铁—车厢-尖沙咀-中环-青衣。为了享受美好的一晚,订了青逸酒店,在青衣站下
关键词: 墨尔本 高尔夫俱乐部 高尔夫球场 澳大利亚 总统 维多利亚州 地形 澳洲 沙丘 波浪
作为世界上两大顶级团体赛之一的总统杯将于2011年重新回到皇家墨尔本高尔夫俱乐部举行,这让该俱乐部成为美国之外第一个两度举办总统杯的球场。在总统杯的历史不若莱德杯悠久的情况下,皇家墨尔本球场能又一次入主办方的法眼,就更让很多球场为之艳羡了。这种缘分,倒也正吻合了中国的那句古话:"金风玉露又相逢"。
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