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葡萄酒杂志是由南方出版传媒股份有限公司主管，广东时代传媒有限公司主办的一本省级期刊。
葡萄酒杂志创刊于2009，发行周期为月刊，杂志类别为科技类。
关键词: 葡萄酒业 道歉 帕克 罗伯特 从业者
尊敬的罗伯特帕克先生，在我还没正儿八经地喝葡萄酒之前，就有一句话像风一样钻进我的耳朵：“派克打90分以下的酒你卖不掉，90分以上的酒你买不到”。作为后辈，我当然知道您是世界头号酒评家，葡萄酒业的君王，千千万万从业者和饮家的膜拜对象，不过，我还是觉得您欠了葡萄酒一个道歉。理由有三：
关键词: 以色列 巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动 葡萄园 保护 铁 加沙地带 拦截导弹 火箭弹
7月8日以色列对加沙地带发动“护刃行动”，巴勒斯坦和以色列展开新一轮冲突，双方再燃战火。近一个月战事致巴方至少1766人死亡、约9500人受伤，其中大多数为平民。以方也有60多人丧生。在此期间，以色列方面连续轰炸加沙地带，而巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）向以色列发射了上千枚土制火箭弹，其中许多被以色列的“铁穹”系统拦截，但以色...
关键词: 国产酒 葡萄酒行业 受挫 2010年 数据显示 市场份额 总需求 中国
数据显示，2000—2013年，中国葡萄酒行业总需求从42．5亿元增长至408．171乙元，增长近9倍，2010年中国上市葡萄酒公司市场份额为33％，到了2012年则降到了25％，2013年进一步下降到20％。
关键词: 葡萄酒 月历 霍克斯 新西兰 爱好者 中国
9月4日 新西兰霍克斯湾葡萄酒巡展 从“酒”月开始，酒圈变得热闹起来。来自新西兰最古老的产区的霍克斯湾葡萄酒协会，即将展开其在中国的旅程。他们将于9月1日和9月7日分别于成都、西安、青岛、北京举办一系列活动，届时13家酒庄代表将为中国的葡萄酒爱好者展示近100款酒款，
关键词: 资讯 综艺节目 谢霆锋 酒庄 美食 法国 赵薇 播出
谢霆锋《十二道锋味》举杯“致青春” 唯美食和承诺不可辜负，十年一言，一语成谶，近期，谢霆锋赴法国拍摄美食综艺节目《十二道锋味》，在节目中，他要寻找的其中一道风味就是来自赵薇酒庄的酒滋味。在7月26日播出的第三期节目中，谢霆锋亲自到访赵薇的法国酒庄，
关键词: 连线 外刊 新西兰 标志性 坎贝尔 葡萄酒 产区
英国《Decanter》 这本老牌杂志以一瓶来自新西兰中奥塔哥（Central Otago）的黑品乐（Pinot Noir）开启篇章，又一次把新西兰这股新势力放到人们视野。葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔（BobCampbellMW）列举了最值得关注的五个新西兰产区以及标志性名庄，这五个生产优质的黑品乐产区分别是：
关键词: 时尚品牌 装备 国际 和酒
月满派对装备 每月的月圆之夜正好是举办派对和饭聚的契机。中国大妈的面基尼引起国际时尚品牌注意，这样趣怪装扮正好作为月满派对装备，一起看看9月的时尚和酒圈新品吧!
关键词: 世界 时间研究 中国味 意大利
说起新世界的酒，很多人会笼统概括为即开即饮，果香怡人容易入口，迎合中国味蕾的喜爱。而旧世界代表的意大利酒则以其独特的高酸特性征服一众刁钻口味的饮家，不少人愿意花时间研究之。
关键词: 葡萄酒 口感 酸度
葡萄酒大师黛布拉·麦格（Debra Meiburg MW）告诉我们，葡萄酒其实是一个以“肥”为美的文化，说的是酒体口感的饱满丰腴。当然并不是越“肥”越好，还需要有足够的酸度作为“骨架”之称酒体，才是一款表现平衡的好酒。
关键词: 葡萄酒 大师 新西兰
开设这个专栏，葡萄酒大师简·斯基尔顿（Jane Skilton MW）的初衷就是想和大家分享一下在她工作、旅行过程中的有趣见闻，以及最近喝到的优质酒款，以新西兰酒为主，让我们领略到整天“飞来飞去”的大师眼界。
关键词: 葡萄酒 评审团 期待
每一年的金樽奖，不仅是《葡萄酒》杂志的盛事，同时也是中国葡萄架市场上最令人期待的大型葡萄酒评选。今年是金樽奖创办的第六年，由葡萄酒大师黛布拉·麦格（Dabra Meiburg MW）领衔的评审团队，在8月20日进行终选环节。2014年的最佳酒款即将揭晓，敬请期待!
关键词: 葡萄酒行业 总编辑 大众消费 教授 李德 葡萄酒市场 对话 机遇和挑战
近年来，国内葡萄酒市场的发展有了比较明显的下滑趋势，在这样的特殊时期，行业各方面都在思考未来的机遇和挑战。这次，本刊总编辑对李德美教授作了深入的访谈，让我们继续把脉中国葡萄酒市场。
关键词: 帕克 葡萄酒 影响力 第三方 购买者 展览会 酒厂
通俗地说，酒评家的角色就是葡萄酒的裁判，而酒评家之所以有这样强大的影响力，是因为他们不能是酒厂的人也不能是酒商，是站在第三方的立场，独立、客观地做专业评判，所以得到了很多葡萄酒购买者的认同。而相对于葡萄酒展览会、葡萄酒评比，知名的酒评家或者酒评人的评论可能会对公众的影响更大，有的甚至能影响酒厂酿造什么样风格的酒。
关键词: 葡萄酒 帕克 罗伯特 波尔多
罗伯特·帕克（Robert Paker），这是葡萄酒界最如雷贯耳的名字，它的分量，就像波尔多葡萄酒在世界葡萄酒版图的地位一般，前无古人，恐怕，也后无来者。然而，无论多么美好的阳光，下面也总会有阴影相随。巨大的光环，往往也伴随着巨大的争议。要了解一个人，最好是从他的好朋友开始着手。
关键词: 帕克 消费者 市场 2009年 酒庄 集装箱 库存
帕克的神奇 法国南部酒庄普吉奥滔庄（Chateau Puech Haut）的酒价从2009年开始连续上涨，至今已经上涨了30％。但与此同时，酒库存越来越少，最近一个发往中国的集装箱的酒年份已经到了2012年份的（在桶中都要窖藏两年），并且等候了整整一个月——等候装瓶。
关键词: 帕克 葡萄酒 波尔多 美国人 价格
十年前的“帕克预言”实现了吗？ 帕克在2004年9月的《葡萄酒美食》杂志上曾说过这样一番话：“美国人看到2003年份波尔多五大顶级庄佳酿期酒的价格也许会抱怨，（当时03年顶级庄期酒的均价不过4000美元一箱），但凭我的直觉，从现在起10年后，这些顶级庄的好年份佳酿价格至少会达$10，000一箱…．
关键词: 酒庄 葡萄品种 描述性 个人
百尝：酒评人不能太主观 很多时候的酒评都是描述性的东西，关于颜色、香气、味道和口感，给出的都是酒的信息，葡萄品种、产地、酿造方式、酒庄的故事等等，除了描述出来的东西没有任何意义。酒评家也会做出酒是好是坏的评判，看似客观，但只是个人的独断，亦即个人的感官鉴赏。
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，月影成三人。”一千多年前，酒鬼诗人李白一人独饮，举起酒杯邀请明月，拉上自己的影子变成“三人”共酌。
关键词: 台湾地区 夜市 酒 文化生活 小吃 味道 美食
说起台湾夜市那琳琅满目的地道小吃，数之不尽能尝到家作味道的小食店，光是想想也会食指大动。随着台湾自由行的开放，越来越大陆游客到台湾接触当地的美食和感受宝岛文化生活，台湾小吃的招牌自然广为流传，不知道拿瓶酒去逛夜市会不会太疯狂了点？
关键词: 葡萄酒 灵魂 星海音乐学院 广东卫视 热爱生活 主持人 节目
这位毕业于星海音乐学院的江苏姑娘，—直梦想着当一名专业歌手，机缘巧合之下成为了主持人。作为广东卫视的当家花旦，多档节目的主持人，吴瑕自有她的看家本领：甜美娇俏，亲切大方，坦率自然，她还热爱美酒，热爱生活。她相信每款葡萄酒的味道不仅不同，它们还拥有各自的灵魂。
关键词: 酿酒 阿根廷 安第斯山脉 心脏 地理位置 南美洲 发源地 高海拔
远处是雄伟壮观的“南美洲脊梁”安第斯山脉，近处是郁郁葱葱整齐划一的葡萄树，如此之美景乃世界闻名的马尔贝克葡萄发源地——门多萨（Mendoza）。依靠着高海拔的安第斯山与拥有特殊的地理位置，赋予了门多萨独特的酿酒条件，造就出色泽深邃，酒体饱满，单宁柔滑的美酿。
关键词: 酒店 引擎 中餐厅 传统美 五星级 现代
广州W酒店 粤菜餐厅“宴遇”中餐厅，菜式囊括众多广受欢迎的粤式佳肴，在其基础上进行改良，为传统美馔注入现代活力，让经典的粤式美味融入五星级的卓越风格，纯正品味与现代风情在酷感都会的气氛中轻松融合。
关键词: 酒 节日庆典 生产方式 澳大利亚 西班牙 意大利 新西兰 乌克兰
不同国家以不同方式出产着风格各异的起泡酒，相信它们能在你的节日庆典、家庭聚会或是一个写意午后扮演八面玲珑的角色。上期我们为读者讲解了起泡酒的主要生产方式以及法国、西班牙和英国的起泡酒，本期我们将继续环球起泡酒之旅，从意大利出发，再到澳大利亚、新西兰、俄罗斯和乌克兰探寻各式各样的起泡酒。
关键词: 威士忌 重量 灵魂 纯净 羽毛 酒
刚蒸馏出来的威士忌新酒，就像未经世事的婴儿灵魂，纯净是纯净，但就轻如羽毛，薄如白纸。唯有经过在木桶熟成历炼，才会得到质量与重量。
关键词: 查理大帝 葡萄酒 历史
查理大帝，也叫查理曼（Charlemagne），他在一千多年以前几乎统一了西欧。关于他对葡萄酒的推动有诸多的记载，那么，这样一个并不嗜酒的皇帝，为何要大费周章地推广葡萄酒呢？
关键词: 汽车品牌 电视节目 广告 资金
在电影、电视节目中的广告植入，如今有愈演愈烈的趋势，而汽车品牌以其资金优势以及较高的曝光率，占据了各种“大片”的角落。让我们来细数有哪些“土豪”的汽车品牌植入吧。
关键词: 生命 弗里达 女画家 墨西哥 画画
弗里达（FridaKahlo）是墨西哥的传奇女画家，美丽且才华横溢，虽然几乎一生活在剧痛之中，但依然创作出了许多撼世杰作。热爱画画的同时，弗里达也热爱龙舌兰，这两者都是她生命怒放过的证据。
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
月亮，自古以来就是人们歌颂、崇拜的对象。它时而神秘，时而皎洁，月圆月缺，给人们带来无限遐想。恰逢中秋，作者为大家搜罗了一批与月亮相关的“冷门”歌曲，伴月赏乐，也别有一番风味。
关键词: 福利 葡萄酒 艺术品
葡萄酒和艺术总是密不可分，在很多著名的画作当电总会出现一些葡萄酒的身影，尽管有时形象也许并不太清楚。这葡萄酒本身也是一件艺术品，不是吗？让我们看看这个来自福利·贝热尔的吧台上，究竟都放了哪些酒，背后又有什么故事呢？
关键词: 色相 中心论点 老师 葡萄酒 红肉 红酒 大学 文章
做编辑的时候，有一次向台湾高雄餐旅大学的陈千浩老师约一篇关于餐酒搭配的稿，我翘首期盼陈老师的一番伟论。结果收到的文章中心论点却只是一般葡萄酒菜鸟都能挂在唇边的“红酒配红肉，白酒配白肉”，当然一番阐述是道出了菜鸟不一定说得清楚的所以然来，那时我想陈老师真是太忙了，一直想求知更多……
关键词: 葡萄酒 文化活动 知名人士 国际评审 亲身体验 挑战赛 爱好者
ASC藏酒轩举办“葡萄酒大师挑战赛” 自去年5月上海旗舰会所盛大开张以来，藏酒轩已多次邀请行业知名人士举行各式主题的葡萄酒文化活动，如去年藏酒轩曾举办“藏酒轩之评判”盲品活动，使葡萄酒爱好者亲身体验担任国际评审的机会，
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
一年一度的书香节，于今年8月16日星期六在广州琶洲国际会议中心盛大开幕，虽已是立秋之后，但羊城依旧炎热难熬，但这也没有影响到广大书迷的兴致，书香节现场依旧人山人海。除了各类作家学者的讲座论坛外，教辅馆与动漫馆最受欢迎，这也从侧面体现了南国书香节“接地气”的一面。
关键词: 速递 白葡萄酒 葡萄品种 意大利 产区 价格
梅佐考罗那灰比诺珍藏干白葡萄酒2010 价格：￥298 产区：意大利特伦蒂诺法定产区（Trentino DOC，Italy） 葡萄品种：灰品乐（Pinot Gris）
关键词: 红葡萄酒 亚历山大 美国加州 葡萄品种 巧克力 黑莓 香气 口感
费雷兄弟亚历山大谷加本内苏维翁红葡萄酒 价格：￥500 产区：美国加州（California.USA） 葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酒款有着浓郁的黑莓及橡木芳香，醇和的单宁丰富了黑莓，木莓，雪松及烟草的气味，轻微的香革和黑巧克力香气令人回味无穷，口感醇厚、浓郁，中度酒体。
关键词: 吉尼斯世界纪录 问答 斯洛文尼亚 格鲁吉亚 酒 葡萄
吉尼斯世界纪录收录了一株世上现存最古老的葡萄藤，这棵树龄达450多岁的葡萄藤位于：A．斯洛文尼亚 B．格鲁吉亚 C．希腊
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