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葡萄酒杂志是由南方出版传媒股份有限公司主管，广东时代传媒有限公司主办的一本省级期刊。
葡萄酒杂志创刊于2009，发行周期为月刊，杂志类别为科技类。
关键词: 葡萄酒 评选 励精图治 食品安全 独善其身 人群 喝酒 焦虑
葡萄酒的世界从来没有像今天那么多样、那么复杂、那么日新月异：一方面传统的产酒国励精图治、推陈出新，新的产酒国披荆斩棘、开疆辟土；另一方面，原有的喝酒人群没有减少，新的喝酒人群不断涌入……太多的选择，让站在酒架前的酒迷们焦虑不已。原本你只是不知道哪款滔好或不好，但现在，你还得多一层焦虑：这酒是真还是假？在一个假货泛滥，...
关键词: 月历 展览中心 酒 拍卖 秋季 香港
苏富比秋拍揭幕 香港苏富比（Sotheby’s）拍行将于10月4日揭幕秋季拍卖，并于秋季拍卖首日在香港会议及展览中心举行名酿拍卖，将在单日内推出778件拍品，总估值3500万-5300万港元。
关键词: 司令 葡萄酒 多面性 品种 风格
雷司令是一个极具多面性的品种，它风格多变，可被酿成起泡酒、干型或甜型葡萄酒；而它也是“一成不变”，雷司令葡萄酒常具有的扎实酸度使之与亚洲菜肴极为相称。本期我们从了解雷司令这一品种的基本特征开始．再探索不同产区的酒款风格到读懂复杂的德国酒标，一起领略雷司令的万种风情吧!
关键词: 苏格兰 选举委员会 公投 选民 政府 国家
苏格兰政府在当地时间2014年9月18日举行公投，让苏格兰选民决定是否从英国独立。苏格兰公投法案在2013年3月21日被提出，于2013年11月14日在苏格兰议会通过，并且于2013年12月17日获得御准。公投中的问题是由选举委员会提出的，问题只有一个：“苏格兰是否应该成为一个独立的国家？”选民只能回答“是”或“不是”。
关键词: 大地震 美国加州 生产设备 旧金山 酒庄 葡萄酒 经历 建筑
美国当地时间8月24日清晨，美国加州旧金山北部发生里氏6．0级地震，震中位于纳帕谷以南约10公里处，本次地震是自1989年洛马普列塔地震后，25年来加州遭遇的最大型地震。除了不少历史悠久的建筑受损，同时，当地酒庄的酒桶储存区、酒窖、葡萄酒仓库、生产设备等亦受到不同程度的受损。目前，对于刚经历过强震的纳帕谷来说，正在经历的采收工作...
关键词: 史密斯 酒庄 法国 婚礼 好莱坞 朱莉 安吉 皮特
8月20日，好莱坞影星安吉丽娜·朱莉（Angelina Jolie）与布拉德·皮特（Brad Pitt）在两人共同拥有的法国酒庄低调完婚。现年50岁的布拉德·皮特和39岁的安吉丽娜·朱莉于2005年拍摄电影《史密斯夫妇》时传出恋情。两人相恋十年，共有六个孩子，当中两女一儿为其亲生。
关键词: 金庸武侠小说 传奇 乐观向上 酒 人物 情怀
也许您是金庸武侠小说的忠实读者，谈及书中人物便是满腔热血武侠情怀，当您耳闻“周伯通”这个名字，眼前立即浮现的是一个不拘小节、乐观向上的人物。
关键词: 啤酒节 引擎 庆祝活动 慕尼黑 德国 路德 酒店
中国大酒店第十届广州德国啤酒节 德国啤酒节又称“十月节”，起源于德国慕尼黑，至今已有200多年历史。1810年10月12日，为庆祝路德维格皇储（后来的路德维格国王）与萨克森一希德堡豪森的泰瑞莎公主的婚礼，慕尼黑市民被邀请到城门前的广场一道举行盛大的庆祝活动，渐渐这场全民狂欢的盛典演变成现在的德国啤酒节。
关键词: 希腊 爱琴海 四大文明古国 西方文明 发源地 葡萄酒
希腊，有着几千年的历史，被誉为西方文明的发源地，是世界四大文明古国之一。在这个古老的国度，葡萄酒一直充当着文明使者的角色，从宗教到哲学，从农业到商贸，从医疗到艺术，其流淌之处，无不承载着智慧、浪漫和感动。
关键词: 决定性因素 气候 smith 葡萄酒 史密斯 土壤
上一篇专栏中，葡萄酒大师史蒂夫·史密斯（Steve Smith MW）谈到了土壤对葡萄酒的影响。这一次，我将会谈谈离我们更近，闻得到、感受得到的“决定性因素”：气候。
关键词: 地震 葡萄酒产区 受灾地区 冰雹
今年来，世界上不少葡萄酒产区都不是很太平，遭遇了大大小小的天灾，如纳帕谷的地震，勃艮第的冰雹等等。希望受灾地区的酒庄能够挺过来，以后喝到葡萄酒的时候，也更应该懂得感恩。
关键词: 国产葡萄酒 行业规划 总编辑 李德 对话 葡萄酒市场 机遇和挑战 葡萄酒产区
近年来，国内葡萄酒市场的发展有了比较明显的下滑趋势．在这样的特殊时期，行业各方面都在思考未来的机遇和挑战。这一期，本刊总编辑继续对话李德美教授，从行业规划和指引的角度，畅谈国内葡萄酒产区与产品的现状，分析其中原因，共同把脉中国葡萄酒的未来。
关键词: 葡萄酒市场 大众消费 和酒 酒庄
2014年度的金樽奖评选．在人们的热切关注下顺利举行。今年，金樽奖已经六岁了，从当年的“初出茅庐”，到今天的“饱经磨练”．金樽奖在众多业内人士的见证下茁壮成长到现在，一步一个脚印，每一步都是坚实的基础。尽管去年葡萄酒市场的阴霾还未散去．但酒庄和酒商们依旧一如既往地支持与关注金樽奖，让我们感到欣慰。金樽奖的目标定位十分明确...
关键词: 国产葡萄酒 比赛 大众消费 品质提升 酒庄 品牌 销售 口碑
葡萄酒比赛，在葡萄酒的发展过程中功不可没。首先，比赛对于品质提升的推动显而易见，近几年来，不少优秀的国产精品葡萄酒在国外顶级比赛中的频频亮相，获得的奖项也不少，相应地带动了国产葡萄酒的形象和品质的提升，也让更多酒庄、酒商更直接地意识到品质的重要性。其次，比赛作为一个突破口，对于默默无闻又注重品质的品牌，可以迅速赢得口...
关键词: 评委 分组讨论 评选过程 葡萄酒
本届金樽奖、由葡萄酒大师黛布拉·麦格（Debra Meiburg MW）领衔的6人评委团依旧是分量十足，通过分组讨论的形式，确保评选过程尽可能的做到客观。那么，让我们来听听评委们是怎么评价这次金樽奖的吧。
关键词: 葡萄酒 品种 红葡萄酒 白葡萄酒
2014年金樽奖终选结果率先曝光，银奖共有42款，本期金樽奖速递先为大家披露值得关注的19款100元区间（51-200元）获得银奖的酒款．
关键词: 岭南 诸侯 美食文化 葡萄酒 烹饪 风味
为了领略丰富多彩的岭南美食文化，这次的菜单定制特别以六种烹饪手法各炮制一道代表小菜，配以时令食材发挥传统菜新做的风味神韵，迎接六大产国的葡萄酒阅兵。
关键词: 白云机场 葡萄酒 搭配 粤菜 陈华 相爱 相得益彰 美食
我们常说“美酒配美食”，葡萄酒是离不开美食相伴的。餐酒搭配的关键是要让酒与菜相得益彰，这就需要我们对菜和酒都要十分了解，并大胆去尝试。那么粤菜与葡萄酒的搭配又有什么技巧？听听白云机场陈华先生的意见吧!
关键词: 普罗旺斯 生活 制造领域 工业中心 历史文化 古老建筑 文化气息 格拉斯
格拉斯（Grasse）为人所知的并不仅仅是作为一个工业中心在香水制造领域上获得成功；她同时也是构成普罗旺斯（Provence）历史文化的重要部分，大量的古老建筑和博物馆见证了她的地位；空气中漂浮着的一丝丝玫瑰和茉莉花香也成为一种小小的刺激。徘徊在格拉斯的街道、古堡和酒吧，到处充满了浓厚的艺术和文化气息，时光仿佛会停滞不前，令人流连...
关键词: 完美主义者 酒店 纪录片
高高在上俯瞰大地，好像越来越流行!《看见台湾》这部获奖无数的经典纪录片，由齐柏林导演带动一股空拍热潮。坦白说，由上往下看什么都能一目了然，所以，如果不是足够美的景点，还真玩不太起来呢!
关键词: 科学家 长久保存 葡萄酒 发展史 发明
软木塞，是葡萄酒得以长久保存的关键之一。然而软木不仅仅对葡萄酒有贡献，人类有不少了不起的发现与发明，都与软木有着千丝万缕的关系。这篇文章，会与你细数软木发展史．以及那些与软木相关的科学家和他们的发明。
关键词: 木桶 勤奋 摆放位置 中国人 酿酒 威士忌 风味
中国人骂人“饭桶”，就是说人没出息，只吃饭不做事。不过酿酒木桶跟饭桶不一样，绝不是光吃不练，而是勤奋地为酒酿添色增味。上期我们介绍过木桶的大小、摆放位置对威士忌风味的影响，这期我们更进一步，看看更微观的酒桶世界。
关键词: 勇敢 苏格兰 威士忌 华莱士 电影
因为“威士忌王国”苏格兰的公投事件，让许多人想起了这部20年前的电影，笔者也是其中之一。但这篇文章并不谈政治．只是说说比电影中更“真实”的华莱士以及那段金雀花王朝时代的故事，还有那跟苏格兰一样命途多舛的威士忌。
关键词: ace 爵士 音乐市场 爱好者 唱片
近年的“黑胶回潮”，也确实有数据支撑．在欧美音乐市场，传统唱片销量逐年下滑的同时．属于过去的载体——黑胶唱片却有着稳定的逐年增长。在音乐上的返古，其实一直存在，正如时装潮流，过个十年八年又来一次轮转。但每一次重现，还是会让爱好者们大呼精彩。
关键词: 高尔夫 故事 小城 路易十四 历史见证 巴斯克 西南部 巧克力
比亚里茨（Biarritz）坐落在法国西南部的巴斯克地区（Basque Country）与比利牛斯山脉（Pireneje）之间。从巴黎乘飞机大约1个多小时就能到达。整个小镇只有3万人口，但如果据此就以为它默默无闻，那你就大错特错了。从查里曼大帝到发现“新世界”，从路易十四的婚礼到巧克力引入欧洲，这个小镇都无疑成为了当之无愧的历史见证者。
关键词: 国际车展 成都 北京车展 展销会 展览会
如果说几年前的国内车展如2年一届彼此交错的北京车展与上海车展还是一件令人兴奋的车坛大事．那么这几年如雨后春笋一般出现的各个地方车展．几乎没有国际车展展览会的内在．更多都是展销会的热闹。这次的成都车展，窘况可见一斑。
关键词: 葡萄酒 品种 红葡萄酒 白葡萄酒
“也许每一个男子全都有过这样的两个女人．至少两个。娶了红玫瑰．久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是“床前明月光”；娶了白玫瑰．白的便是衣服上沾的一粒饭黏子．红的却是心口上一颗朱砂痣……
关键词: 葡萄酒 问答 of 大师
近日，葡萄酒大师协会（The Institute of Master of Wine）宣布新增6位成员，那么，全球目前共有多少位葡萄酒大师（Master of wine）？
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