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葡萄酒杂志是由南方出版传媒股份有限公司主管，广东时代传媒有限公司主办的一本省级期刊。
葡萄酒杂志创刊于2009，发行周期为月刊，杂志类别为科技类。
关键词: 葡萄酒 月历 19世纪 西班牙 东北部
西班牙葡萄根瘤蚜节，是为了庆祝19世纪圣·撒度尼镇酒农最终战胜了葡萄根瘤蚜病，这是世界上最奇特的葡萄酒节。每年的9月，西班牙东北部圣·撒度尼镇的街道都会热闹非凡，一尊尊五光十色的葡萄根瘤蚜虫雕像在隆隆的爆竹声中缓缓“游行”，给游客呈现出一幅幅视觉盛宴，让人叹为观止。
关键词: 女性消费者 葡萄酒 酒精含量 冰淇淋 手工 美食 牛奶 甜食
梅塞乳业（Mercer）的手工葡萄酒冰淇淋，把看似没有联系的葡萄酒和牛奶两种食材融合成为一款工艺美食，其中酒精含量为5％，充分考虑了喜爱甜食却不胜酒力的女性消费者的需求。
关键词: 葡萄酒 搜索引擎 波尔多 法国
——葡萄酒搜索引擎（Wine—Searcher）从将近55000位酒商的超过700万款葡萄酒中进行评选，最终得到世界TOP50最昂贵葡萄酒榜单。法国波尔多仅有Petrus与LePinN款进入，勃艮第有40款进入，除法国45款外，德国4款，美国1款。非常遗憾，又没有拉菲宝宝什么事。
关键词: 亿万富豪 经济趋势 酒行业 葡萄酒 富豪榜 啤酒 财富
虽然开始踏足啤酒、葡萄酒和烈酒行业会比较艰辛，但是一旦在该行业取得成功的话就意味着巨大的财富。最近，《福布斯》了2015年度世界亿万富豪榜，本文从中筛选出啤酒、葡萄酒和烈酒界的亿万富豪们，看你能否从中看出什么经济趋势。
关键词: 酒器 意大利语 葡萄酒 舞者 芭蕾
Ballerina是意大利语中女芭蕾舞者的意思。该款勃艮第葡萄酒杯杯如其名，扁平的底座一如芭蕾舞者张开碟形的舞裙。圆润、大口的杯体易于展现勃艮第葡萄酒柔顺的酒体。
关键词: 葡萄酒市场 周报
中国葡萄酒市场上最令人期待的大型葡萄酒评选——2015年度金樽奖，在人们的热切关注下顺利举行。本届金樽奖终选，由葡萄酒大师黛布拉。麦格（DebraMeiburgMW）领衔的6人评委团依旧是分量十足。现在，让我们来看看已经7岁的金樽奖终选与往年相比，都有哪些新鲜的变动。
关键词: 葡萄酒文化 法国 杂志 出国 2009年 国际化 产地 酒庄
从2009年起，金樽奖进入第七个年头，今年有了重大创新。今年我们走向世界，来到葡萄酒最重要的产地之一——法国，进行2015《金樽奖》海外分场活动。本次活动由两部分组成：金樽奖酒款评选，国际评委领衔使比赛更加国际化、金樽奖“游喜行天下”文化之旅，深入合作酒庄，探寻葡萄酒文化。
关键词: 评委 葡萄酒 2009年 中国人 消费习惯 评审团 大众 订制
金樽奖从2009年创立至今，在众多业内人士的见证下茁壮成长。金樽奖一直在为中国人寻觅符合我们消费习惯的佳酿。这场专为中国人“私人订制”的葡萄酒盛事。由六位评委组成评审团，他们分别是：美裔香港葡萄酒大师黛布拉·麦格（DebraMeiburgMW），独立酒评人谢德兰，知名葡萄酒顾问小皮．葡萄酒作家林殿理．勃根第中国官方讲师齐绍仁和知名酒评...
关键词: 托斯卡纳 葡萄酒 意大利人 风水 艺术 发达地区 文艺复兴 世界
早年的意大利，一直向世界出口他们的文化，引领世界潮流。中期的意大利出口人民，移民潮将意大利人带到了当时世界匕发达地区的各个角落。而如今意大利人站在文艺复兴的发源地，托斯卡纳。再度完成了—饮葡萄酒的复兴。
关键词: 葡萄酒 文艺复兴 佛罗伦萨 托斯卡纳 米开朗基罗 皮埃蒙特 拉斐尔 达芬奇
米开朗基罗的作品博大雄伟、充满力量，仿如回味一杯皮埃蒙特产区的内比奥罗所酿的美酒；欣赏拉斐尔绘画的优雅温和，亦如年轻的巴贝拉葡萄酒在唇齿间的感受；而达芬奇的艺术则以含蓄深沉、充满智慧以及高度的完美为标志，让人立刻产生了想喝—杯基安蒂葡萄酒的欲望。
关键词: 葡萄酒生产 品种介绍 托斯卡纳 阳光 葡萄品种 意大利 消费量 国家
作为世界上最早生产葡萄酒的国家之一和全球葡萄酒生产和消费量都位列前茅的国家，意大利拥有2000至3000种专属的葡萄品种。尽管这些品种不如邻居法国的名气大，但它们依然帮助意大利在葡萄酒世界占据了重要的一席。今天我们走进托斯卡纳，一起认识这些艳阳下的葡萄。
关键词: 葡萄酒文化 托斯卡纳 文艺复兴 时间轴 阳光 葡萄酒生产 葡萄酒产业 佛罗伦萨
托斯卡纳，这个古老产区因意大利的历史动荡一度沉睡。六个世纪前，自托斯卡纳的佛罗伦萨开启的文艺复兴，让托斯卡纳葡萄酒文化也开始慢慢苏醒。这时候，花思蝶（Frescobaldi）等酿造家族开始着手葡萄酒生产，使得葡萄酒产业在意大利经济中的地位得以提升。
关键词: 托斯卡纳 葡萄酒 意大利 灵魂 创新 进化 文明古国 世界
生在历史悠久的文明古国，以及非常传统的旧世界葡萄酒国家，“超级托斯卡纳”就像一个留洋回来的孩子，见识过了外面的世界，有它自己的风格，然而骨子里一它依旧怀着美妙的意大利葡萄酒灵魂。
关键词: 酒瓶 托斯卡纳 指南 意大利人 葡萄 酒标 外国人
生。性豪放不羁爱自由的意大利人，酒标如同他们的性格，随性多变，没有一个统一的法规来规定酒标上的内容。这下可好。不统一的格式加上看不懂的意大利文，面对数千种不同的意大利酒标，作为外国人选意大利酒只能凭第六感吗？本期瓶酒指南，教你三招，拿下意大利酒标!
关键词: 葡萄酒产区 托斯卡纳 意大利 史诗 传奇色彩 酿造工艺 小说
托斯卡纳，是一个极具传奇色彩的意大利产区，不仅仅因为已经嵌入到当地所有事物中的艺术基因，也不仅仅因为当地的美景与美食。单单是讨论托斯卡纳葡萄酒产区的发展、推广变革历史，就已经如一部史诗小说般精彩，更遑论他们还有极其复杂的分级与酿造工艺。这次，我们将带大家领略这个史诗级产区纷繁复杂的其中一隅，特意精选了5个必须了解的产...
关键词: 托斯卡纳 女强人 葡萄酒行业 盘点 个性鲜明 影响力 土地 上都
从传统上来看，葡萄酒行业可能还是一个以男性为主导的行业。当然也有很多杰出的葡萄酒女性。在托斯卡纳这片浪漫且富饶的土地上，除了有好酒，也有个性鲜明的“葡萄酒人”。这次，就让我们“不走寻常路”。给大家介绍四位在托斯卡纳乃至世界上都极具影响力的女庄主吧。
关键词: 托斯卡纳 产区 关键词 酿酒技术 葡萄品种 历史典故 分类分级 葡萄酒
托斯卡纳的柔美风光以及当地独有的风土，历来吸引着众多饮家不远万里前来探索。但若想系统地认识这片美丽土地上的葡萄酒，那实属不易。因为光是基安蒂（Chianti）、蒙达奇诺一布鲁耐罗（BrunellodiMontalcino）和高贵蒙特普奇亚诺（VinoNobilediMontepulciano）三大名酒产区的名字就拗口难读，更别说要学会其中的葡萄品种．酿酒技术、历史典故...
关键词: 托斯卡纳 葡萄酒 意大利 翡翠 首都 男人 皮肤
在刘慧看来，意大利酒好似意大利男人，充满了拉丁男子激情而阳刚的魅力。托斯卡纳的葡萄酒更是这群皮肤黝黑、目光深邃的意大利男人中的佼佼者。这些帅哥如此亲切随和。只要你一个眼神示意。他们立刻热力四射汹涌而至，让你心花怒放。
关键词: 托斯卡纳 葡萄酒 意大利 双刃剑 名片 生活方式 人文背景 总经理
叶文是意会（TasteItaly）总经理，是意大利葡萄酒出口协会中国代表，多年来负责意大利美酒与美食的推广项目。他正致力于把复杂的意大利葡萄酒简单化，从产区历史、人文背景的角度进行宣传，让消费者更直接地感受产区的生活方式，使葡萄酒和生活方式相结合，而托斯卡纳葡萄酒就是这一切的开端。
关键词: 托斯卡纳 哈姆雷特 调查活动 问卷 官方
一千个读者就有一千个哈姆雷特，每个人心中的“超级托斯卡纳”也会有不同。8月14-24日，我们通过《WINE》杂志官方微信、微博、问卷网、豆瓣小组等开展了“你心中的超级托斯卡纳是什么？”的主题调查活动，共发出问卷250份，回收有效问卷200份。现在我们一起来看看代表他们心中的“超级托斯卡纳”是什么。
关键词: 托斯卡纳 星级酒店 葡萄酒 精选 华尔兹
托斯卡纳葡萄酒的酒体口味饱满丰盈，有酒评家将它们比喻为“装在瓶子里的阳光”。整体来说，这个产区的酒酸度普遍较高，宜搭配各式美食。本期专题中，四款各有风格的托斯卡纳酒会邀请四款来自星级酒店的佳肴共舞，为你演绎一场舌尖上的华尔兹。
关键词: 托斯卡纳 精选 编辑 阳光 价格差异 葡萄酒 意大利 欧元
托斯卡纳的葡萄酒种类众多，横跨四个分级。其价格跨度也相当大，当地售价从十几欧元到几百上千欧元都有。然而巨大的价格差异并不意味这酒质量的参差不齐，托斯卡纳这个招牌从某种意义上来说还是高质量意大利葡萄酒的保证。
关键词: 托斯卡纳 意大利 波尔多 上书 葡萄酒 法国
位于意大利中部的托斯卡纳在意大利享有“葡萄酒首都”之称，相当于波尔多在法国的地位。然而国内知晓法国波尔多的大有人在，却对意大利这个重要的产区知之甚少。6本“路上书”，将托斯卡纳这个集历史、人文、艺术、时尚与美酒于一体的热土端到国人的眼前，让你们通过文字与图片一起发掘这个葡萄酒之乡的乐趣。
关键词: 托斯卡纳 电影 剧情片 爱情片 艺术片 导演
托斯卡纳从来不缺电影，许多导演不是在这片土地上成长，却也久仰托斯卡纳的美丽，或多或少地把对托斯卡纳的好奇与爱慕融入自己的电影中。本文为大家送上三部在托斯卡纳取景的电影，喜欢剧情片的，中意爱情片的，欣赏艺术片的，请各取所需。
关键词: 安东尼 世家 葡萄酒 意大利 风格 家族企业 欧阳修
《圣经》中活了969岁的玛士撒拉被认为是有文字以来寿命最长的人类，而安东尼世家在26代的传承之下迄今已有630年的历史，列居世界十大最古老的家族企业。宋人欧阳修认为真正的世家“岂止夸一时而荣一乡哉？”，而应光耀后世，没有尽期，在年轮的流转之中薪火代代相传。这也正是安东尼世家的族徽“Teduceproficio”（追求卓越）所蕴含的古老智慧...
关键词: 赖斯 酒庄 布朗 酿酒 证明 才能 白葡萄酒 葡萄酒业
赖斯·格伯是布朗酒庄的白葡萄酒酿酒师，因缘巧合进入了葡萄酒业，在一个男性占主导的环境中，这个喜爱挑战的姑娘曾多次用所酿之滔问：明了自己的实力。
关键词: 葡萄酒 发酵法 是与非 糖 平衡度 酿造 口感
一般我们认为加糖发酵法只是一种为了酿造风格和提高酒体平衡度而采取的方法，然而其实从它诞生至今经历过很多讨论，有人追捧，有人唾弃，但加糖法总归是有用的，只要运用得当，就能在很大程度上提升葡萄酒的口感与质量。
关键词: 葡萄酒 百分制 品评 书籍 国内 杂志编辑 评选标准
1984年，当美国律师罗伯特·帕克正式辞职全身心投入创办《葡萄酒倡导者》杂志、英国《葡萄酒与烈酒》杂志编辑杰西丝·罗宾逊考取了葡萄酒大师资格的时候，中国有一位名叫“丛予”的评酒工作者已经出版了一本《评酒知识》，系统地介绍了包括葡萄酒在内的酒类品评知识，并“定制”了一套百分制葡萄酒评选标准。
关键词: 葡萄酒市场 白云机场 陈华 饮用 饮酒方式
白云机场陈华先生谈到中国的葡萄酒市场不仅要规范，国人的饮酒方式也要理性，应该用恰当的方式来享受葡萄酒，倡导适度饮酒。这期关于适度饮酒，我们一起来听听陈华先生的看法。
关键词: 资讯 新加坡 销售点 精品店 加拿大 限量版 led 月饼
为迎接今年中秋佳节，半岛酒店月饼已应节上市。除香港外，中国、日本、新加坡、台湾和加拿大的半岛精品店及指定销售点亦有发售。今年特别推出限量版花灯礼盒，盒内盛载着四款共八个迷你月饼，包括奶黄、蛋黄白莲蓉、蛋黄金黄莲蓉和全新之朱古力奶黄口味，精致之雕花灯笼共分四层，并采用LED灯照明，不但使你味蕾满足，更可大饱眼福!
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