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葡萄酒杂志是由南方出版传媒股份有限公司主管，广东时代传媒有限公司主办的一本省级期刊。
葡萄酒杂志创刊于2009，发行周期为月刊，杂志类别为科技类。
关键词: 一次性 幻想 巴黎人 女人 酒
法王路易十五的女友庞巴度夫人De Pompadour曾说过：“Champagne香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”而巴黎人则断言：“香槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒。”因为，女人喝香槟会变得更美丽，而男人则被美丽所惑。
关键词: 烈酒 月历 规模扩大 会展中心 美国市场 北美市场 展览会 葡萄酒
Vinexpo国际葡萄酒与烈酒纽约展览会 国际葡萄酒与烈酒纽约展览会将于3月5-6日在纽约曼哈顿中心的贾维茨会展中心（Javits Convention Center）举办。今年为了满足众多参展商，展会比原定规模扩大了两倍，两天内除了一系列的品鉴、国际大师课程、会议，还聚集了各大生产商为美国市场带来的新酒款。这是Vinexpo首次向北美市场进军，其规模和成效...
关键词: 葡萄酒产区 目的地 十大 爱好者 热门
发榜理由：这份榜单集结了Anne Krebiehl MW、Debra Meiburg MW等多名葡萄酒大师对于好玩有趣的葡萄酒产区及葡萄酒之乡的推荐。作为一个葡萄酒爱好者，如果你正在寻找这孤独的星球上美丽的地方，可以参阅这十大葡萄酒热门的目的地。
关键词: 香槟酒 销售额 委员会 出货量 销量 欧元
香槟酒全球销售额有望突破50亿欧元的大关 ——近日，香槟委员会会长佩文森（Vincent Perrin）在活动中表示，香槟酒全球销量即将连续三年再创新高。截至目前，2017年香槟酒出货量虽尚未统计完全，但可以确定的是，销量必将超越2016年的306亿瓶。
关键词: 葡萄酒 西班牙 限量版 欧元 黄金 酒庄 价格
西班牙酒庄发售史上最贵葡萄酒定价34万欧元 西班牙昆卡省佩德罗涅拉斯镇（Las Pedroneras）酿造出的“黄金酒”（Aurum Red）．以其黄金限量版在1．7-2。5万欧元之间的价格，成为了目前全世界最昂贵的葡萄酒。
关键词: 人生 葡萄酒 80后 奥斯卡 文化
打造“槟客文化”团队，着力推广香槟文化，举办中国首场100％香槟展——短短4年间，孟蕾以及她的团队将香槟这一小众的葡萄酒变得不再小众。这位80后女孩早早便被“香槟女神”、“首位华人香槟‘奥斯卡’得主”等光环笼罩，而光环的背后却有着不为外人所知的种种心酸与无奈。
关键词: 精品 酒瓶 葡萄酒 酒杯 酿造
无论是F1赛场上庆祝夺冠而肆意喷洒酒液，还是新船下水仪式上为了祝福平安而敲碎的酒瓶，又或者是情侣烛光晚餐上闪烁着璀璨气泡的酒杯——香槟，这一大家熟知的葡萄酒，既熟悉却又陌生。香槟区独特的风土酿造出这一琼浆，却对于我们大多数人来说是“酒香依然怕巷深”
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
有没有觉得惊讶，其实香槟的历史仅仅400多年。而现代意义上的香槟，也仅仅200年多一点。在短短几百年的时间里，香槟从诞生到今天的市场地位，我们可以看到这一独特的葡萄酒是如何与香槟区这一片伟大的风土紧密相连的。
关键词: 十八世纪 文化象征 时代潮流 葡萄酒 金字塔
从十八世纪欧洲皇室贵族的餐桌到如今世界各地香槟极客的酒窖，香槟一直是独特且不可替代的法国文化象征。同时，处在葡萄酒金字塔顶端的香槟也一直在保持高贵优雅的同时，不断引领时代潮流变迁，
关键词: 仪式感 生活 爱好者
“只有产自香槟区的起泡酒才有资格称之为香槟”这句话也许我们都听说过。可是香槟仅仅是起泡酒的一种吗？香槟究竟有哪些不一样的地方让它独立于其他的起泡酒呢？其实，从香槟的储藏，它的独特瓶型，以及打开一瓶香槟所特有的仪式感，就已经足以让香槟爱好者们津津乐道了!
关键词: 中国人 慈禧太后 生活方式
从当年慈禧太后所见到的“爆塞酒”，香槟对于国人来说并不是一种陌生的饮品。它代表着欢庆，更代表着一种精致优雅的生活方式。可是香槟对于大多数酒客来说，依然遥不可及。那么中国人真的会喜欢上香槟吗？我们来——探讨。
关键词: 香槟酒 选购指南 机会选择 白葡萄酒 产区
有位优秀的中国侍酒师在香槟区参观一周后感慨说：“如果以后有机会选择一个产区生活，我应该会选香槟。因为这里从香槟到静态红白葡萄酒，再到各类桃红香槟，还有加强酒，果渣酒等烈酒。一个产区喝遍所有类型的好酒，多好!”
关键词: 五星级酒店 葡萄酒 时间
时间如白驹过隙，匆匆而过。回首2017，过去的一年时间里，我们共办了10场试饮会，集合专家一起认认真真地品鉴了将近120款酒。从澳洲的西拉喝到中国的马瑟兰，从葡萄酒教室喝到五星级酒店，好地方没少去，好酒也没少喝。是时候将2017年每场试饮会，综合分数最高酒款做个统计。下次在选酒，要是看到这些年度优秀酒款，可别错过!
关键词: 粤菜 五星级酒店 项目负责人 gary 珠江新城 独具匠心 国家级 广州
都说香槟是美食的“万金油”。而说到香槟配餐，可少不了以精致、鲜美闻名的粤菜。这次，我们邀上广州康莱德酒店“馥”餐厅经理Alan和法国国家级侍酒师．沐辰学院餐饮项目负责人Gary（杨有彬），来到地处珠江新城核心位置、典雅奢华的五星级酒店广州康莱德酒店，在这繁华都市中独具匠心的“蔚然绿洲”，沿旋转楼梯而上，赏中西融汇的设计，把周...
关键词: 联合国教科文组织 世界遗产委员会 unesco 葡萄园
2015年法国国庆日，联合国教科文组织（UNESCO）世界遗产委员会正式将香槟区“葡萄园、酒庄和酒窖”的14项景观列入《世界遗产名录》。
关键词: 成长 调酒师 都市生活 所有人 城市 刘伟 酒店
“如果你想看清一座城市，请务必于夜色之时抵达，”如果你想了解一位调酒师。请好好品味他的得意之作。2017年，广州柏悦酒店悦吧首席调酒师刘伟（Dennis）最得意的作品大概就是那杯紫红通透“永无止尽”，这是一杯为所有人调制的酒，带着淡淡的乡愁和都市生活的酸甜，还有生命不息，探索不止的成长味道。
关键词: 法兰西 灵魂 世界文化遗产 代名词 葡萄园 香槟酒 法国 酒庄
香槟，毫无疑问是法国在全世界人民眼中最具特色的代名词之一．她是法兰西的灵魂。几乎所有的法国国王都在这里完成加冕仪式；葡萄园、酒庄、酒窖、绝美的教堂．很多景观都被列入世界文化遗产；在这数百万年演化的白垩土孕育的土地上，香槟区（la Champagne）和香槟酒（le champagne）还有太多秘密在等着揭开。
关键词: 市场 中国 2009年 酒店 职位
2009年7月23日，我到上海半岛酒店报道，迈入了国内侍酒师行业。职位的首要任务是做出一本酒单，当时我认为有2个产区会是市场的下一个热点，其中一个就是香槟。很可惜，我错了。香槟，真的不好卖!
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
自学酒以来．有种葡萄酒一直以一种难以言说的魔力在魅惑着我．这就是香槟。有人说：“如果说有一种酒能为快乐和幸福代言，那一定是香槟了。”拿破仑也说：“香槟是我胜利时赢得的奖赏，失败时寻求的慰藉。”
关键词: 英国 酒 国际市场
我相信有了合适的市场平台，英国起泡酒将在国际市场上占据应有的位置。
关键词: 法国 帝王 商业中心 酒庄 旅游
法国香槟区（Champagne）以其冠名的起泡酒、宏伟大教堂及醉人景色闻名于世。兰斯（Reims）及埃佩尔奈（Epernay）为该区的两大商业中心，著名香槟酒庄林立．是终极香槟旅游的梦幻之地。
关键词: 龙虾 极品 樱花 师傅 爱好者 鸡
每年的2月22日是“国际马提尼日”，广州南丰朗豪酒店明阁餐厅总厨岑润明师傅特意用鸡尾酒杯制作了一款精致且易上手的菜肴，分享给各位厨艺爱好者。更值得一提的是，这道菜居然是岑师傅当年应聘明阁的试菜之作，回忆满满，难怪向我们展示这道菜时岑师傅眼中几多感慨，就像一路走来道一句“久违了，老朋友”。希望这道菜也能成为你的“深刻记忆...
关键词: 酒工业 葡萄酒 市场 营销
在众多葡萄酒中，“威玛奥秘”系列应该是最神秘而独特的。她蕴含着一个被严密守护的，有关土地、比例以及平衡的秘密配方。艺术与风土在这里结合，共同创造出一款意味深长的葡萄酒。
关键词: 工作坊 葡萄酒 品酒 大赛 亚洲 国际评审 老师
1月29日晚，AWSEC举办了一场“Decanter亚洲葡萄酒大赛品酒工作坊如何专业评酒”，由香港少数几位获Decanter认可的评委之一的梅康妮（Corinne）老师任教，现场学员们体验了一回当“国际评审”的感觉。
关键词: 拉菲 跨境 落地 消费需求 柴尔德 葡萄酒 市场
2017年年尾，为满足跨境市场迅猛发展所带来的消费需求，拉菲罗斯柴尔德集团与京东合作，针对跨境电商领域推出拉菲“经典”系列葡萄酒，满足该领域与日俱增的消费需求。
关键词: 童话故事 享受 摩尔多瓦 开幕仪式 肉 总经理 东南欧
1月12日．由欧洲设计团队花了6个月时间打造的“GENEA厨房童话故事”在广州琶洲正式揭幕。新开业的GENEA厨房童话故事由来自东南欧国家摩尔多瓦的总经理和酿酒师组成。来自葡萄酒杂志、当地知名媒体人士和世界各地的友人均出席了当晚的开幕仪式。
关键词: 白葡萄酒 星巴克 性价比
1月11日，沐辰学院携手由西往东美酒公司（EWM），由石俊杰讲师为大家呈上一场星巴克甄选葡萄酒品鉴。五款葡萄酒涵盖了新旧世界的香槟、起泡和红白葡萄酒，除了性价比最高的两款天塞精选霞多丽白（Skyline of Gobi, Chardonnay Selection）和杜洛尔花语香槟（Duval-Leroy Brut Reserve）,
关键词: 酒业 媒体 红葡萄酒 广州 晚宴
1月22日，富隆酒业2017年度广州媒体答谢宴在广州御口福酒家举行。晚宴上出场的威拿雷司令自葡萄酒、漂石园巴贝拉红葡萄酒以及圣安纳至臻酒王红葡萄酒，给晚宴嘉宾带来了无限欢乐。
关键词: 合作项目 柴尔德 酒庄 拉菲 罗斯 成功 蓬莱 2008年
2008年，拉菲罗斯柴尔德集团与中信兴业携手在中国东部省份——山东合作建立了葡萄酒酒庄。如今．双方共同见证了酒庄设备的完善以及葡萄产量的猛增，并为这一合作项目取得的硕果表示庆祝。
关键词: 广州保税区 进口葡萄酒 文化节 国际 广州开发区 交易中心 管委会 产业园
1月12—13日由广州保税区进口葡萄酒商会主办、广州科通展览有限公司承办、广州开发区西区产业园管委会支持的“首届广州保税区葡萄酒文化节”在广州保税区国际酒类交易中心圆满落幕。
关键词: 葡萄酒 中国 论坛 第七期 贺兰山 银色
1月28日，尽管挂起橙色寒冷警报，第七期沐辰酒商论坛依然满座。此次主题为大家都颇期待的中国葡萄酒。来自宁夏贺兰山、山西、烟台、云南、新疆等产区的十款国产佳酿（银色高地、迦南美地、九顶、留世、兰山伯爵、戎子、
关键词: 拍卖会 葡萄酒 精品 公司合作 投资咨询 春节前 广州 酒店
1月27日，2018年第一期“阿克拍卖会”（Acker Merrall＆Condit）在广州康莱德酒店举办同步直播拍卖，此次活动继续与广州睐纬投资咨询有限公司合作。适逢中国春节前夕，
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