轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 龙眼 保鲜 商品化 气调冷藏 生产标准化
按照生产标准化原则，着重研究商品化龙眼的气调冷藏保鲜工艺。研究结果表明，采取的气调冷藏保鲜技术适用于规模商品化龙眼保鲜，保鲜工艺简单实用，操作易于标准化，能有效地保持龙眼特有味道和主要营养成分，对龙眼保鲜有着明显的效果，龙眼气调冷藏保鲜期达49天以上。
关键词: 辣椒碱 结构特征 制取工艺 应用现状
在介绍辣椒碱结构特征的基础上，比较了辣椒碱制取的几种方法，介绍了辣椒碱在各个领域的应用现状，探讨了未来辣椒碱制取工艺的发展趋势。
关键词: 酸乳 感官检验 理化检验 微生物检验
通过对淮安市售酸乳的感官、理化、微生物指标检测，结果表明淮安市售酸乳感官、理化指标基芩合格，个别酸乳卫生指标不符合国家标准要求。
关键词: 蔗汁 ph值 温度
蔗汁pH值是糖厂生产重要的监控指标。研究了在现有的温度补偿技术下，生产中各种蔗汁pH与温度变化之间的关系，分析了目前pH检测在温度影响下对糖厂生产的影响。
关键词: 鲎试剂 细菌内毒素检查 干扰试验 凝胶法 ph
为建立注射用L-门冬氨酸细菌内毒素检查法，按中国药典2005年版附录86“细菌内毒素检查”进行实验和结果判断。通过加入适量1mol／L NaOH溶液和1mol／LHCI溶液调节L-门冬氨酸溶液pH值的方法，L-门冬氨酸（C＝1．25％）对东方鲎试剂无干扰，检测细菌内毒素的东方鲎试剂灵敏度为0．25EU／ml。结论为注射用L-门冬氨酸可用灵敏度为0．25EU／ml的东方...
关键词: 鲜湿面 保鲜剂 保质期
研究了几种保鲜剂对鲜湿面的保鲜作用，结果表明：添加富马酸二甲酯、Nisin、纳他霉素都有一定的保鲜作用，尤其以复配保鲜剂对鲜湿面中微生物抑制作用最强，使鲜湿面的品质保证长达一年以上。
关键词: 稳定剂 调配 稳定性 酸化
介绍了常用稳定剂在搅拌型酸奶生产中的应用，并通过对比试验，确定复合稳定剂的最佳组成及配比。
关键词: 淀粉 烹饪 变化 应用
淀粉是人类热能的主要来源，也是烹饪中不可缺少的原料。通过对淀粉在烹饪中各种变化的分析，指出合理应用淀粉糊化、老化、分解及褐变等主要变化，不仅能改善菜点的风味，而且能提高菜点的营养价值。
关键词: 细菌 紫外诱变 脂肪酶
以提高生物催化制备生物柴油的效率为目的，采用紫外诱变的方法对产脂肪酶的细菌菌株进行诱变和筛选，得到的诱变株命名为U12，脂肪酶酶活（60．25U／mL）比原始相对出发菌株酶活提高220％。经五次传代实验平均酶活为58．63U／mL，相对诱变原茵降低2．69％。
关键词: 柔性风选 卷烟烘丝 影响 分析
在卷烟制丝过程的烘丝工序采用风选工艺，可以提高烟丝的包容性、纯净型、松散程度和均匀性，有利于烟支各项指标的稳定，对烟气的影响无明显趋势，在对感官质量影响中，对中档卷烟的感官有一定程度改善，主要表现在烟气的细腻、透发等方面，但对低档卷烟的影响不明显。从综合分析看。采用柔性风选工艺有利于卷烟产品质量的提升。
关键词: 注射模 脱模力 快速确定
通过数值计算分析，比较了使用传统的通过模具设计手册来进行脱模力数值计算和使用本文推荐的简单实用的脱模力数值计算，为热塑性塑料注射模侧滑块用的斜导柱直径设计提供了一种快速确定的方法。
关键词: 醋酸 稀酸 分馏 稀酸回收塔
通过对醋酸生产中的稀酸进行再次提浓，既可创造可观的经济效益，也可减少稀酸的排放量：
关键词: 紫外辐射 聚酯纤维 力学性能 光降解 结构
研究了大气环境下紫外光辐射对聚酯纤维的分子量、力学性能、化学结构影响。研究结果表明，紫外光辐射后的聚酯纤维分子量、强伸度大幅度下降，纤维尺寸稳定性有所提高，羧基含量有所提高。
关键词: 分析天平 调校 简单故障 处理
天平称量前要对天平的水平、零点和投影屏清晰度进行调校。称量过程中常出现一些小故障如零点调校不出，增、减10mg法码投影屏上均无读数，投影屏上的标尺移动时出现不平稳、不连贯的现象等。调校和检修时不需特殊的专用工具，一般只需进行一些简单的操作。
关键词: 滑石粉 砷 不确定度 评定
按照测量不确定度评定的通用规则，建立了数学模型，对氢化物发生一原子荧光光谱法测定滑石粉中砷的测量不确定度进行了评定，分析了方法中的不确定度分量及其来源，计算了各分量的不确定度，最后计算出了检测结果的舍成标准不确定度和扩展不确定度。检测结果和不确定度评定结果为（0．041±0．006）mg／kg，k=2。结果表明由校准曲线计算测定液浓...
关键词: 铝 铝合金 表面处理
对铝及铝合金表面处理技术的研究状况进行总结。
关键词: 聚酰胺 聚酯 共混
介绍了用外加相容剂法和就地产生相容剂法两种方法增容聚酰胺／聚酯共混体系的研究成果及其性能，并对其研究前景进行了展望。
关键词: 宏程序 宏指令 非圆二次曲线 变量
用户宏程序是提高数控车床性能的一种特殊功能，它是使用变量来代替程序中的功能代码或地址值而编制的加工程序。这些变量可同因数一样进行逻辑运算，因而可以使复杂的程序大大简化。
关键词: 电控发动机 起动困难 诊断 故障排除
起动困难是电控发动机的常见故障。在检修工作中。要迅速排除故障，使发动机恢复正常工作状态。关健在于掌握一套系统的诊断和排除故障的步骤和方法。文章对电控发动机起动困难的故障提出了诊断和排除方法。
关键词: 重整反应容器 裂纹 评定 修复
对一台重整反应容器的裂纹进行了安全评定，根据评定结果，对其进行了修复。修复后经检测，修复质量符合要求。
关键词: 数字电位器 甄别器 定标器
通过对高分辨率数字电位器电路的定量分析，找出了最佳线性的电位器电阻比值。应用到甄别器电路代替传统的高精度机械电位器，达到远程阈值自动调节的设计目的。测试表明，该数字电位器电路实现了0．1-5V范围内1mV间隔的连续调节功能。
关键词: 机电一体化 技术 发展
机电一体化是现代科学技术发展的必然结果。论述了机电一体化技术的界定、应用状况，分析了机电一体化技术的发展趋势。
关键词: 活塞环 使用与维护 汽车发动机 性能 影响
在高温、高压、高速及润滑困难条件下工作的活塞环，是汽车发动机所有零件中寿命最短的。而活塞环是汽车发动机关键部件，如果不正常使用与维护，就会使发动机出现启动困难、功率不足、燃烧室及活塞顶部积碳多、排气冒蓝烟、气缸套磨损过大等不良状况，造成机械故障和经济损失。文章对活塞环的使用与维护等方面进行分析，找出其对发动机性能的影...
关键词: 牙科综合治疗机 控制阀 橡胶薄膜式控制阀 o型密封圈式控制阀
针对某型连体牙科综合治疗机由于气源不洁引起控制阀出现故障的现象，根据我国的环境特点，对环境要求较为严格的橡胶薄膜式控制阀改为对环境要求不严格的。型密封圈式控制阀，取得良好的实际效果。
关键词: 数控设备 维护 保养 数控系统
随着机械加工技术的不断发展，数控设备在加工设备中占的比例越来越大。在日常工作中加强对数控设备的维护保养，减少故障，保持设备良好的技术状态，可以大大降低维修成本，提高设备的使用效率。
关键词: 数控程序 干涉 刀具半径补偿值
在数控铣削加工过程中，刀具干涉现象时有发生，通过剖析刀具干涉现象的原理，对刀具干涉产生、刀具干涉现象的原因进行系统分析，从而对数控加工中出现刀具干涉的问题进行有效避免。
关键词: 变压器 绝缘油中溶解气体 高压套管 在线监测 绝缘状态
在线监测手段是实现大型电力变压器状态检修的硬件基础之一。分析了变压器常规预防性试验存在的不足之处，以梅县电厂#4机组220kV主变压器状态在线监测方案的设置内容，对设置变压器在线监测手段的必要性、基本原理及其应用经验进行了综述。
关键词: 应变仪 过载 交变信号 检测
介绍了一种克服Y6D-3型动态应变仪静态过载自锁的一种方法，叙述了该方法的原理及所采用补偿器的结构和使用方法。
关键词: 注塑模 标准模架 选用方法
在模具设计制造中，充分利用标准模架零件能够简化设计，提高质量稳定性，缩短制造周期和降低成本。文章着重介绍中小型注塑模标准模架的种类、用途及其选用方法。
关键词: lf炉 系统优化 二次短网改造 svc 水冷电缆
介绍了安阳钢铁股份有限公司第二炼轧厂2#LF炉33kV系统特点、设备选型及优化实施与二次短网及水冷电缆的改造，系统得到改善，取得了满意的效果。
关键词: 飞秒激光 脉冲数 脉宽 单脉冲能量
利用飞秒激光与金属材料相互作用的特性，对飞秒激光与不锈钢箔相互作用制备阵列微孔的工艺参数展开研究，利用正交设计实验及对实验数据的分析，指明了脉冲教、脉宽、单脉冲能量对孔径大小的影响。
关键词: 数控磨削加工 普通磨床改造 半闭环控制
探讨数控系统实现半闭环控制磨制加工在实际中的应用。通过在磨削过程中同时进行金刚石笔的修整，圆满解决了砂轮磨损的瞬时自动补偿；通过减小数控磨削的脉冲当量（即步进位移精度），弥补了数控磨床位移精度较低的缺陷；通过专用数控磨削程序结构的巧妙设计，解决了襄削过程中加工原点不断变化的影响，实现了相当于半闭环数控系统的效果，保证...
关键词: 组态软件 plc控制 仿真
主要讨论了用组态软件虚拟PLC被控对象的可行性，以化工工业液体混合装置控制为例，给出了液体混合控制系统仿真流程图和仿真界面。将组态应用到PLC实验中，不仅可以模拟工业现场，而且可以丰富实验内容，达到理论联系实际的目的。
关键词: 汽车门窗外水切密封条 冲孔模 设计要点
分析了汽车门窗外水切密封奈的结构及其冲孔的成型工艺特点，详细介绍了冲切汽车密封条冲孔的冲孔模整体结构和设计要点，模具可靠性好，成型稳定，为汽车密封条类零件的冲孔模设计提供了一定的参考。
关键词: matrix数值分析类库 matlab仿真软件 线性控制系统
针对在VC＋＋集成开发环境中利用Matlab算法资源进行控制仿真编程所遇到的问题，提出了一种利用Matrix数值分析类库进行线性控制系统软件仿真的方法，对一个线性二阶系统进行了仿真编程，与Matlab相比，在计算精度和计算效率上具有相同的效果，为独立开发控制算法提供一个有效的途径。
关键词: 语音编码 数字信号处理器 汇编
讨论了为实现多路电力线载波机复接器所采用的语音压缩算法——G．723．1双速率语音编码中的低码率方案，并介绍了在TMS320C5409上的实现情况。
关键词: 可编程控制器 材料自动分拣装置 旋转编码器 位置控制控制
增量式编码器的输出信号为脉冲信号，其脉冲个数与相对旋转位移有关。编码器配合具有高速计数器功能可编程序控制器（PLC），可以构成一种高精度、低成本的精确位置控制系统。
关键词: 液压泵 泄漏 防治对策
液压泵作为一种重要的液压元件，其泄漏量在液压系统总泄漏量中占了很大比重。通过简要分析引起液压泵泄漏的原因，对液压泵的防泄漏提出了几点防治措施。
关键词: 染色机换向器 选材 设计 安装 测试 使用维修
从HLC高温染色机换向器选材、设计、安装、测试及使用维修方面着手，阐述了结构组成、技术特性、出厂前的测试项目及交竹使用时参数控制，优化设备性能。
关键词: 图论 配电网 优化
网架优化是城乡配网改造中常见的问题，而图论中若干理论可用于配电网络的分析，基于图论提出了对单电源配电网架进行优化的方法，利用最短路径搜索的算法对算例进行求解，对算例结果进行了分析，通过分析提出进一步减小投资的改进算法，并通过实例运算说明该算法有效性，可实现提高效益与减少成本的综合目的。
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