轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 广西特色果蔬 功能食品 药效学
广西有着丰富的特色果蔬资源优势,果蔬中含有各种生物活性成分,具有较高的营养价值和生理功能作用,赋予其极高的开发价值和广阔的市场前景。本文通过对广西特色果蔬资源罗汉果、刺梨、茄子、苦瓜等功能性食品的开发及其药效学研究,探讨从果蔬中提取、分离、浓缩出生物活性成分,并加工成具有功能性食品的可行性,为大力发展果蔬营养健康产业提供科...
关键词: 无菌包装 食品 灭菌 发展
无菌包装技术是在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。作为包装企业的后起之秀,无菌包装正成为包装业发展的新亮点。本文分别就无菌包装技术的概念、核心要素、特点、应用、发展状况及趋势等方面进行简要地概述。
关键词: 有机硒 存在形式 生理功能 转化
硒是人和动物的一种必需微量元素,硒在自然界中分布广泛,但不均匀,贫硒地区需要在饲料和食品中添加硒。无机硒具有吸收慢,对人体和动物体的毒性大等缺点;而有机硒具有吸收快,对人体和动物体毒性小等优点。有机硒已经成为食品和饲料的主要添加剂。本文综述了硒在自然界的分布及存在形式、硒对人和动物体的生理功能和有机硒的开发利用现状。
关键词: 黑加仑 果酱 加工工艺 营养价值
主要从黑加仑的营养价值、黑加仑汁、黑加仑发酵汁、黑加仑果酱和果醋五个内容展开了论述和研究,研究了以黑加仑果实为原料,从加工制作黑加仑果酱产品到工厂化生产的加工工艺、产品加工特点和产品质量要求。
关键词: 米粉 质量 安全 控制
近期,广西区质量技术监督局在其官方网站上公布了2012年广西鲜湿米粉产品质量监督抽查结果,结果显示合格率不足七成。本文从多方面分析了米粉不合格的原因及危害,提出了米粉质量安全控制建议。
关键词: 还原型谷胱甘肽 生产方法 应用
谷胱甘肽是一种具有生物活性的化合物,广泛应用于医药、食品和保健品等行业,随着人们生活水平的提高,需求量逐年增长。主要简述谷胱甘肽的主要生产方法,各方法的优缺点和谷胱甘肽在多个领域的应用。
关键词: 碎米 综合利用
概述了碎米的营养成分及其在淀粉、淀粉糖及糖醇、酿造、米蛋白、高蛋白米粉、碎米微粉和营养米糊等加工中的综合利用情况,有利于人们全面了解碎米的用途,充分开发利用碎米资源。
关键词: 科学饮食 食品化学 生理价 微量元素
随着科学发展社会进步,人们在享受太平盛世和物质丰富的同时,更加追求幸福健康地活着。而科学合理地饮食,是预防多种疾病的发生、发展,延长寿命,提高身体素质的首要条件,而掌握食品化学知识又是科学饮食的有效保障。
关键词: 半激光焊式板式换热器 板式换热器 氨制冷系统 蒸发器
介绍了半激光焊式板式换热器的构造与特点,并着重讲述了如何将半激光焊式板式换热器应用于氨制冷系统及应注意的问题。
关键词: 金属材料 焊接 热裂缝 冷裂缝 夹渣
在金属材料焊接的过程中,由于受到多方面因素的影响,常常会出现缺陷,这些缺陷的出现不仅影响了焊接的质量,还会对材料的性能产生不利影响。为了控制这些缺陷,在焊接的过程中需要根据实际情况采取相应的措施。文章主要探讨分析了热裂缝、冷裂缝、未焊接、未融合、夹渣、气孔、咬边、焊瘤及弧坑等在焊接中容易出现的缺陷,并分析其成因,提出相应的...
关键词: 石油化工生产装置 管架 管廊 管道补偿
石油化工装置一般都由很多工段构成,各工段间由众多的管道将石油化工装置连接成一个紧密的有机体。介绍了石油化工生产装置工艺外管架的的布置、分类、设计和计算,以满足生产装置的需求和确保生产装置安全正常运行,供设计人员参考。
关键词: 51单片机 倒计时 定时器
在日常生活中,很多情况下我们会需要获取准确、特定的时间长度,这里我们就需要使用到定时器。文章针对厨房用定时器的工作特点,提出了一种使用51单片机自身定时单元以实现低成本可视倒计时定时器的软硬件设计方法。
关键词: 余热利用 酸露点 换热器 选型
重点研究了利用烟气余热利用的方案、烟气酸露点计算及换热器选型分析,最后结合某工程实例给出了热经济性分析及建议。
关键词: hc100 trt4118 产能 分级效果 优缺点
介绍了两种应用于氧化铝厂分解工序的分级设备——HC100型和TRT4118型的结构,对其产能、分级效果进行了对比,探讨了这两种分级设备存在的问题和各自优缺点,提出了更适合应用于氧化铝厂分解工序的分级设备是TRT4118型分级机。
关键词: 数控机床 故障 检修 机械 自动编程 控制器
概述了数控机床发生一般的故障后需要遵循的检修原则和几种主要的故障检修方法,主要论述了分割法、分析法、替换法等主要方法,综述了未来数控机床的发展趋势。
关键词: 联接螺栓 预紧力 疲劳寿命 管理系统
分析了螺栓寿命问题在联接件的现状,指出了疲劳与断裂引起的失效在应用存在的突出问题,并对这些突出问题进行了分析,阐述了解决这些问题的现实意义。针对螺栓寿命监测和寿命管理的软件缺乏的突出问题,提出了螺栓寿命管理的系统解决办法。
关键词: 大拉杆横向型波纹补偿器 供热管道
介绍了大拉杆横向型波纹补偿器的工作原理及应用条件。结合CAESARⅡ应力分析软件,探讨了大拉杆横向型补偿器的建模方法,并通过实例分析了大拉杆横向型补偿器在某工程供热管道设计中的具体应用情况。
关键词: 动平衡机 构型设计 色彩设计 外观造型
运用工业设计的原理与方法,并结合大学生目标群体的心理特点,从构型、色彩等方面对实验室陈旧的动平衡机的外观造型进行了探讨,将分体式改为一体式、将深暗的油绿色改为浅亮的科技灰并辅以钻石蓝。此次设计不仅为陈旧设备的改造与再利用作了有益的探索,而且对工业设计专业的教学具有实际的指导意义。
关键词: 港口门机装卸模拟器 研究现状 可行性分析
随着北部湾经济区的发展,北部湾港口总吞吐能力和万吨级以上泊位激增,各大港口将引进各种自动化或智能化的装卸、包装、运输、加工等大型设备或对原有的设备进行更新改造,必然急需培养大批港口物流设备操作与维修岗位的港口物流设备与自动控制专业高素质技能型专门人才。本文通过论述港口门机装卸模拟器的研究现状和研制港口门机装卸模拟器的可...
关键词: zj19 不合格品 改进 效益
降耗作为企业生产经营的重要部分,是促进企业发展、提高经济效益的主要途径之一,是企业提高市场竞争力的重要手段。ZJ19卷烟机组作为我厂的主要卷接设备,不合格品量非常大,严重制约着企业的成本控制。本文通过对ZJ19卷接机组不合格品量形成原因进行数据分析,识别出不合格品产生的主要原因,分析改进,从而有效降低ZJ19卷烟机组不合格品量,减少不必...
关键词: 少齿数齿轮 三维建模 齿轮啮合应力 ansys
应用Pro/E软件建立了精确的少齿数齿轮传动的三维模型并完成了装配和运动仿真。借助ANSYS软件对少齿数齿轮啮合应力进行了计算,得到了最大等效应力、最大主应力、中间主应力、最小主应力、齿面抗压接触应力和齿面抗拉强度等,研究计算结果为渐开线少齿数齿轮传动的设计计算、提高承载能力等奠定了一定理论基础。
关键词: 熔池图像 灰度特征 图像增强
针对二氧化碳保护焊接的特点,设计的近红外CCD熔池动态信息的检测系统采集到了短路过渡形式下清晰的典型熔池视觉图像。通过Matlab软件提取反映焊接质量的熔池图像灰度特征,并采用灰度直方图等方法描述熔池图像的灰度分布特点,并进一步采用各种图像增强技术研究熔池图像,获得满意的熔池图像,为下一步的处理提供方便。
关键词: 单位冲激信号 复合函数 冲激强度 冲激时刻
针对目前关于单位冲激函数复合函数积分计算结果存在诸多分歧的情况,利用狄拉克对单位冲激信号的定义及其相关性质,总结出一种单位冲激函数复合函数积分计算的一般性方法,且其内层函数可为任意函数形式,并通过实例验证了此结论的正确性。
关键词: 光量子信息 实用化 产业化 策略
高新技术产业是我国经济发展的支柱性产业,基于创新技术以提高产业竞争力已成为经济长远发展的重要手段。光量子信息技术的快速发展和突破,促使其进一步实用化逐步实现并产业化。主要阐述了我国光量子信息研究与实用化发展现状,同时分析了该领域产业化进程中所面临的挑战和策略。
关键词: can总线 arm处理器 mcp2510 tja1050
设计了一种以ARM微处理器为核心,通过其SPI接口扩展CAN总线2.0协议的方法,在数据链路层,通过Micro chip的CAN总线控制器MCP2510与处理器的SPI接口相连来实现,物理层接口采用Philips的高速CAN总线收发器TJA1050来实现,实验结果表明了该方法的可靠性和实用性。
关键词: plc 创新性 简便性 实验箱
为了满足创新型教学需要,针对市场上现有PLC实验箱的操作复杂和用复杂指令编程的情况,从而设计一种基于三菱FX系列,操作简单和用基本指令编程的PLC教学实验箱。实验箱硬件、软件运用模块化的设计方法,实现实验箱的创新性和简便性。文中介绍了实验箱的原理、结构组成、十字路通灯模拟实例和实验箱的特点,对提高学生的实践能力有积极的作用。
关键词: 通信机房 蒸发式冷气机
主要阐述了蒸发式冷气机的原理及效能,结合国内通信机房的环境要求,提出了将蒸发式冷气机技术应用于通信机房须满足的条件,并阐明了其中必须注意的关键事项,为将蒸发式冷气机应用于通信机房的实践提供了理论指导。
关键词: 煤气发生炉 能耗 煤气 热平衡
通过对常压固定单段式发生炉煤气生产和输送的能耗进行计算,针对主要能耗损失项进行分析,对主要能源损失项的节能措施进行了初步的改进思路,为常压固定单段式发生炉煤气生产输送的节能降耗提供了理论依据。
关键词: 焙烧炉 能耗 热平衡
焙烧炉的能源消耗在生产消耗中占有较大的比重,通过对焙烧炉的热平衡计算,分析影响焙烧炉能耗的几个因素,提出进一步降低能源消耗的主要途径。
关键词: 毒死蜱 农药残留 毒性 降解
毒死蜱作为杀虫剂农药的主要品种,在我国广泛使用。随着施用量增加,此农药将会加大对生态环境污染的程度。文章综述了毒死蜱的研究热点问题,主要包括毒死蜱的残留,对植物和动物的毒性影响,以及毒死蜱在环境中降解作用等。
关键词: 煤矸石 综合利用 分析
根据铁法煤田煤矸石的特点,基于煤矸石的发热量,提出综合利用的有效途径,并对煤矸石综合利用的经济效益、环境效益及社会效益做出分析,实现煤矸石资源化,建立循环经济型矿区。
关键词: 铝业 生态化发展 百色市
本研究以百色市铝业发展为研究对象,通过大量调查和数据分析,指出百色铝业目前存在产业链短,产业结构不合理;能耗高,节能压力大;再生铝生产利用尚未起步;环境保护压力大;铝土矿资源消耗量大,后备资源降低等问题。为解决百色市铝业发展存在的问题,基于工业生态化理论提出铝业发展的发展方向——生态化发展,并针对性地提出铝业生态化三种发展模式...
关键词: 纺织服装 循环再利用 困境 建议
基于国内外纺织服装循环再利用的现状,分析出当前废旧纺织材料循环利用的困境是对纺织服装循环利用的意识不够,缺乏有效的机制及技术创新能力不强。针对问题提出对纺织服装循环再利用的建议：建立相应的政策和标准;加强针对性的理论研究;系统开展纺织品循环利用的各项工作,使纺织品循环利用措施系统体现在资源、生产、产品和消费四个领域,保证纺...
关键词: 童装 塑化剂 安全性 甲醛 绿色设计
简述了我国童装业发展现状,提出目前国内童装产品存在的质量问题,即塑化剂、安全性设计、机械安全性设计、甲醛含量超标、染色牢度及pH值等问题,概述童装绿色设计的要求。童装中存在的质量问题严重影响了儿童的健康成长以及童装的出口,因此相关部门需加大对我国童装市场的监管。
关键词: 原子吸收 重金属 检出限 精密度 准确度
介绍了用原子吸收分光光度法测定空气和废气中铜、锌、镍、铁、镉和铬,并对6种重金属元素进行了检出限、精密度和准确度的计算。
关键词: 卷烟风格 配方模块 co2膨胀烟丝 应用效果
为提高CO2膨胀烟丝品质及在卷烟中的应用效果,开展了不同风格配方模块CO2膨胀烟丝对比及应用研究。通过将不同风格配方模块进行膨胀及各类膨胀烟丝按不同比例掺入卷烟进行实验,并分析所得样品品质变化,归纳风格与质量的关联性。在此基础上,为目标卷烟重新设计了CO2膨胀烟丝叶组配方。结果表明,CO2膨胀烟丝新配方的应用,不仅有助于提高卷烟产品综...
关键词: 大学生网购 团购网站 团购原因 团购项目
本文采用问卷调查的方法,主要调查分析了大学生团购原因、团购网站、团购项目、影响团购因素等,为主要定位于这类消费群体的团购网站的开发、制定营销及服务策略等提供理论参考。
关键词: ppp pfi 责任
作为公共工程项目融资的代表模式PPP/PFI,在世界上多个国家都得到了广泛的应用。为了准确研究PFI项目中责任与资金价值（VFM）之间的关系,本文提出了四项基本假设条件,讨论了PPP/PFI项目中的合同责任机制。
关键词: 跨文化交流 长效机制 模块化课程 案例教学
跨文化交流能力的培养是轨道交通装备国际化战略工作的重要环节。只有正确认识理解跨文化交流能力的内涵,深入分析国际跨文化交流的现状并制定相应的长期人才培养机制,借助有趣的、大众喜闻乐见的案例指导,才能发挥跨文化交流在轨道交通装备国际化战略中的作用,从而达到高生产、低成本、高附加值的最佳效果。
关键词: 功利主义 食品安全 企业 消费者 利益
食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,2012年国内新闻媒体曝光的食品安全事件,引起了社会的广泛关注。功利主义即效益主义,这一西方理念如今在国内经济发展中被异化,在食品行业也在异化式的践行着。从功利主义角度分析生产、销售者的动机,结合重大食品安全的事实探讨产生食品生产安全事故的原因,寻找解决问题的有效途径,从而维护消费者...
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