购物车(0)轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 青霉素 安菌泰 莫能菌素 木薯酒精 杀菌剂
通过研究三种杀菌剂在木薯酒精发酵过程中的杀菌效果,结果表明：青霉素、安菌泰、莫能菌素三种杀菌剂均能有效进行杀菌,但杀菌剂添加量不能超过10mg/L;发酵过程中将三种杀菌剂交替使用,可避免长时间使用一种杀菌剂发酵醪中杂菌产生抗药性的问题。
关键词: 激光拉曼光谱 快速检测
六次甲基四胺（乌洛托品）被非法用于食品加工的情况日益引起监管部门重视。本研究建立了激光拉曼光谱法快速测定六次甲基四胺含量的检测方法。六次甲基四胺在（894cm±3 cm）的拉曼特征峰下能产生一个灵敏的位移峰,相关系数R2值为0.9993,方法的相对标准偏差RSD为1.14%~4.75%,回收率为90.4%~109.7%,检出限为0.05 mg/kg。该法简单、快速、灵敏,可...
关键词: 营养早餐 早餐的设计 销售快餐化 发展优势
不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,易疲劳,衰老加速,对正在发育的儿童影响更大。营养早餐就是在传统早餐的基础上删掉一些油炸和能量过剩的物质,添加丰富营养的粥品、蔬菜、水果,设计出制作简单、销售快捷、口味丰富的早餐。
关键词: 原花青素 结构 来源 提取方法 生理功能
原花青素为广泛分布于植物界的一类多酚化合物,具有良好的保健功能,为近几年研究热点之一。参考近几年国内外对原花青素大量研究工作,对该物质的结构、来源、提取方法及生理功能等方面进行综述。
关键词: 原子荧光光谱法 蔬菜 水果 汞 不确定度
通过相应的数学模型,建立原子荧光光谱法测定蔬菜、水果中汞的不确定度评定方法。按照国家标准食品中汞的测定方法,用原子荧光光谱法测定蔬菜、水果中的汞含量,应用不确定度分析理论,对结果产生影响的各不确定度来源进行分析,评定样品中汞的不确定度。蔬菜、水果样品中汞含量为1.72mg/kg,扩展不确定度为0.11mg/kg,k=2.26。该方法可用于蔬菜、水...
关键词: 双孢菇 出口 特色 工艺
主要对双孢蘑菇加工配方进行研究,确定最佳的护色剂和适合中亚消费者口味的蘑菇罐头配方,并请国内外消费者对蘑菇罐头成品进行了感官评定,针对最优的产品,进行理化检验和微生物检验。试验结果显示：在加工双孢菇之前,进行迅速有效的护色对产品的色泽质量影响较大;在基础配料一定的基础上,食盐、白砂糖和醋酸的影响顺序为：白砂糖〉食盐〉醋酸。...
关键词: 苦瓜 多肽 降血糖
通过果胶酶与纤维素酶水解苦瓜果实,制备苦瓜多肽原液,制得的苦瓜多肽原液多肽含量为5.62mg/ml。以苦瓜多肽原液为实验样品,灌胃给予小鼠苦瓜多肽原液样品,连续给药8天,观察苦瓜多肽样品对糖尿病小鼠和正常小鼠的血糖值的影响。结果表明：苦瓜多肽原液可降低糖尿病小鼠的血糖值,其效果比对照品效果好;而苦瓜多肽原液对正常小鼠血糖值没有明显影...
关键词: 动物水解蛋白 乳及乳制品 高效液相色谱
动物水解蛋白的特有成分为L-羟脯氨酸,通过对乳及乳制品进行酸水解,让其释放出L-羟脯氨酸,再用高效液相色谱仪测定其含量。
关键词: 八角叶 总黄酮 高效液相色谱
以八角叶为材料,用高效液相色谱仪测定,并以保留时间定性、外标法定量研究八角叶的黄酮种类及其含量。实验结果表明：八角叶中含有槲皮素、山奈酚、异鼠李素三种苷元,含量分别为0.0267%、0.0250%、0.0121%。
关键词: 木薯淀粉 干法 疏水性 偶联剂
采用干法技术对木薯淀粉进行疏水改性处理,通过搅拌活化,在淀粉颗粒表面包上一层疏水性物质,制备得到具有强疏水性的木薯淀粉。通过活化指数指标,对改性前后木薯淀粉的疏水性进行评价。结果表明,偶联剂用量3%,转速1000 r/min,温度100℃,活化时间20 min,可获得活化指数99%的理想疏水效果。木薯淀粉由亲水性表面转变为强疏水性表面。
关键词: 三氯蔗糖 甲醇 顶空气相色谱法
用顶空气相色谱法检测三氯蔗糖中的甲醇含量,方法简便快速,分离效果好,易于在普通食品理化检测室推广。该法呈良好的线性关系,相关系数大于0.999,加标回收率为98%～102%,方法精密度RSD值为1.2%～2.0%。
关键词: 糖 糖醇 分离 工艺
本发明是一种改进的分离木糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖、木糖醇、阿拉伯糖醇、山梨醇、半乳糖醇或甘露醇（或其他单糖与单糖醇）的方法,它采用在由阴离子树脂制备的羟基阴离子交换剂表面交换的方法进行分离。此离子交换树脂的羟根浓度比较低。当使用强碱性的阴离子交换树脂,如氯型强碱阴离子交换树脂时,配上低浓度的羟基（例如浓度为0...
关键词: 滤汁快沉 模糊控制 恒比控制
根据滤汁快沉工艺要求,通过模糊控制、恒比控制等控制方法设计一套对滤汁流量、滤汁加热温度、助剂添加量等工艺指标进行实时监控的自动控制系统,对糖厂产品质量的提高、节能降耗、降低生产成本有显著作用。
关键词: profibus 分蜜机 企业信息化
分析国内制糖企业分蜜机的单机设计的特点,提出加强企业信息化管理的构想,基于PROFIBUS现场总线,设计以S7-300主站和S7-200从站为特点的制糖企业分蜜机网络应用。
关键词: 模糊层次分析法 聚苯乙烯泡沫芯材 火灾 危险性
为有效对聚苯乙烯泡沫芯材火灾危险进行评估,采用模糊理论提出了基于模糊层次分析法的聚苯乙烯泡沫芯材火灾危险性评价模型,结果表明,聚苯乙烯泡沫芯材火灾危险性评价模型可实现聚苯乙烯泡沫芯材火灾危险性影响因素的重要度排序,且聚苯乙烯泡沫芯材火灾危险性级别为较大。
关键词: 无尘化 zbt热堵料 密封 保温
从电厂无尘化改造的紧迫性入手,说明电厂除尘堵漏的重要性,通过采用新材料ZBT热堵料及其混搭施工新工艺,阐述ZBT热堵料复合堵漏保温的机理。
关键词: 硫酸盐侵蚀试验方法 改进研究 控制ph值 流动循环
分析总结目前混凝土抗硫酸盐侵蚀试验方法存在的问题,结合现实环境,提出可实现侵蚀溶液流动循环并控制其pH值的新方法,介绍该方法的原理和操作过程,并通过具体试验证实该方法下的试验结果更为客观真实。
关键词: 二苯甲烷 催化剂 苯 氯苄 甲醛
综述二苯甲烷合成的主要方法以及所用催化剂的研究进展,其中包括了采用苯和氯苄为原料的傅克烷基化方法和苯与甲醛合成的一步法。
关键词: 钛丝 铸造和热处理 原位反应 tic 耐磨性
采用铸造和热处理相结合的工艺,使钛丝与灰铸铁原位合成TiC颗粒增强铁基复合材料。用SEM、XRD对复合材料的显微组织和物相组成进行分析,并对复合材料在不同热处理时间的耐磨性能进行测试。结果表明：复合材料相组成为TiC和α-Fe;TiC颗粒尺寸在2-5μm之间,形态呈近四方状或近球状;保温12h的复合材料耐磨性最好,相对耐磨性为5.26;主要的磨损机理为显...
关键词: 工艺分析 型腔数目 分型面
分析产品的工艺性,确定产品的成形方法和模具的基本结构,阐述模具的工作原理,对类似塑料产品模具的设计有一定的借鉴作用。
关键词: 石墨烯 dft 水分子 电荷分布
石墨烯是二维蜂窝状的晶格结构,在电学、力学、光学、热学等方面都比石墨表现出更优越的特性,通过研究石墨烯相关构型的电荷分布以及能量变化了解研究石墨烯构型特性。本文选取由19个碳环组成的正六边形的单层石墨烯片层与一个水分子组合成四种构型,采用opt=modredundant B3LYP/6-31G（d,p）对构型进行优化,用MP2/6-31G计算四种构型的能量。统计...
关键词: 砂仁 国内外 药理活性 研究
现代研究发现砂仁不仅对消化系统、心血管系统和神经系统有确切的药理活性,而且具有抗炎、抗菌和镇痛等作用。查阅近年来有关砂仁药理研究文献,对其进行分析、综述,为砂仁的深入研究与开发提供可靠依据。
关键词: 冷库 冲霜水 节能
冷库新型冲霜水系统,能够在冲霜系统设置较为简单、相对投资较少的情况下,显著提高冷库的冲、融霜效率,同时使冷库电耗一定程度的降低。
关键词: 高速切削 定义 特点 关键技术
高速切削是现代工业中急需思考和研发应用的一种新技术。就高速切削的定义、特点以及解决高速切削所要解决的关键技术等几个重要问题进行分析思考,以便更好的发挥高速切削的优势作用。
关键词: 循环流化床 控制逻辑 燃煤 mft
针对某电厂循环流化床锅炉由无烟煤改烧烟煤后产生出的问题进行原因分析,并且从热工方面进行相关的优化处理。
关键词: 机械零件 零件失效 失效分析 改进措施
由于失效分析的重要性和实用性,目前机械产品的失效分析已成为一种新的跨学科的综合性技术。机械零件是失效分析最基本的对象,因为任何复杂的机器都是由不同零件组成的。概述零件失效的原因、危害性,以及零件失效分析工作内容、意义和形式,简要论述由于设计结构不合理导致的零件失效及改进措施。
关键词: 中继泵 电机轴承 振动 对中
公司热电厂四台中继泵一直存在电机轴承振动大的问题。从中继泵振动各方面的原因进行分析和研究,找到其潜在的原因,并依据生产现场的具体条件提出了解决问题的相关对策。
关键词: 夹壳类制件 工艺分析 排样图 级进模 模具主要部件
通过对一种夹壳类制件的结构特点,制定制件的成型工艺,介绍制件的模具排样设计与模具结构、主要模具成型部件的选材和热处理工艺。
关键词: 切削 细长轴 质量 措施
近年来,我国工业发展很快,对细长轴等零件的需求正在逐年增高。所以,制造业一直在探讨和研究细长轴的加工方法,意在提高细长轴的工艺质量。本文根据目前工业的实际需要出发,在目前的现有加工方法的基础上,探求更完善的优化方法,从而使细长轴的工件质量有显著提高。
关键词: 保险杠蒙皮 材料 安装 结构 设计
简单介绍轿车保险杠蒙皮设计的材料使用、造型面要求、安装方式、结构设计。
关键词: 选煤厂 粉尘浓度 降低
介绍新庄选煤厂为降低厂房粉尘浓度,改善职工工作环境的方法。
关键词: 电动单梁起重机 葫芦小车 行程限位器 安全保护
随着机械化作业的推广及应用,越来越多的重物搬运应用电动单梁起重机来完成,其造价低、操作方便,维护成本小的特点赢得了广大用户的青睐。然而结构简单的电动单梁起重机的安全保护功能相对偏少,各类事故中所占比例较多的为缓冲止挡装置损坏失效,导致葫芦小车损坏甚至掉落,重物掉落。本方法通过在缓冲止挡装置前加设一道电气开关的保护,有效减少...
关键词: 烘梗机 热风温度 出口水分 减压阀 热交换器
针对梗丝生产过程中SH83型隧道式烘丝机烘后出口水分波动的问题进行分析,得出热交换器供给蒸汽压力不稳定、热风温度波动直接影响烘梗丝机出口水分的结论。通过在热交换器供汽主蒸汽管路中增加减压阀和根据设计的尺寸购买更换热交换器的方法,改善烘梗丝机的性能,提高梗丝烘后出口水分的稳定性,保证产品的内在质量。
关键词: nx 压气缸 铆接机 机架 设计 仿真
根据企业开发的压气缸铆接机项目的设计需要,运用UG NX8.0三维设计软件,综合各国同类产品的优点,设计一种新型的压气缸铆接机工作站的机架,并进行三维模型设计和一定的仿真来确定其可行性,旨在有效地解决传统铆接机的定位不准、施力不均等问题。经过实践验证,该压气缸铆接机机架的设计完全符合要求,对提高所设计压气缸铆接机的市场竞争力具有较...
关键词: 拖拉机 设计 注意事项
通过对拖拉机设计及设计过程中遇到的问题进行总结,提出在拖拉机设计中要注意的一些问题。
关键词: 车灯防雾设计 温度 湿度 浓度
汽车车灯的结雾问题严重影响车灯质量、寿命和使用效能,对车灯内部结雾的凝结机理、影响车灯内雾气形成的因素等进行分析,并提出一种新型防雾车灯的设计方案,大大改进了汽车车灯防雾效果。
关键词: led灯 亮度 安全性
车灯对于汽车驾驶安全具有重要的意义,各汽车生产大国都对此进行了严格的规定,现提出一种新型LED汽车车灯的设计,对于提高汽车车灯亮度、安全性具有重要的意义。
关键词: 电气自动化 变压器设计 节能设计技术
在科学技术大发展的环境下,工业技术及电气工程技术也发展迅速,相对较为成熟,成为了高新技术产业的重要组成之一,而其中电气自动化工程的节能设计的地位越来越重要。电气工程的核心是电气设计,电气设计的科学与否在很大程度上影响相关企业的经济成本、生产维护以及财务开销,决定了企业能够尽可能地实现持续发展。因此,本文针对电气自动化的节能...
关键词: 预处理 平滑 二值化 归一化 细化
手写签名是一种行为特征,具有相对的稳定性和难模仿性等生物特征,在身份识别领域中广泛使用,故手写签名的脱机识别也就具有广大的使用前景,有着不可估量的市场价值和商业利润。手写签名的脱机识别包含：图像预处理、特征提取和判决识别3个过程。其中图像预处理过程的结果直接影响到特征提取和判决识别的效果。本文针对手写签名的图像的预处理方...
关键词: 洗车机 plc控制 自动化
通过对自动洗车机洗车工艺的分析,根据接触式通道式洗车机的框架和硬件结构设计,基于SIEMENS S7-200CPU226型PLC为核心控制模块,采用模块式编程,完成接触式通道洗车机的自动化控制系统设计,并应用于洗车服务行业,降低了工人的劳动强度,提高了洗车效率,为企业创造了价值。
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