购物车(0)轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
轻工科技杂志是由广西宏桂资本运营集团有限公司主管，广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的一本省级期刊。
轻工科技杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 补料 发酵 溶氧
以黄色短杆菌FY-18为出发菌株,利用50L发酵罐生产L-亮氨酸,采用葡萄糖流加控制培养和溶氧反馈流加糖控制培养等发酵补料控制工艺,分别研究在一定溶氧条件下控制葡萄糖浓度为0.1~0.3%、0.4~0.6%、0.8~1.0%时菌体生长、产酸情况,及相同的葡萄糖浓度下不同溶氧条件(10~20%、20~30%、40~50%)时菌体的生长、产酸情况。实验结果表明,葡萄糖控制在0.4~0...
关键词: 广式腊肠 复合乳化剂 保水保油性
以广式腊肠为研究对象,通过添加乳化剂研究其对广式腊肠品质的影响。结果表明:三种乳化剂柠檬酸单甘酯、酪蛋白酸钠、蔗糖酯对广式腊肠的保水保油性均有明显效果。通过单因素和正交试验,确定复配乳化剂的最佳使用量为:柠檬酸单甘酯0.4%、酪蛋白酸钠1.4%、蔗糖酯1.5%,在最佳条件下对腊肠进行感官验证,得出广式腊肠感官评价总分为35.5,产品软硬适...
关键词: 烘烤类糕点 微生物 再污染 控制措施
烘烤类糕点是以面粉、酵母、鸡蛋、食盐、白砂糖和水为基本原料,投放适量油脂、乳制品、食品添加剂等配料而制成,产品营养物质丰富,但常温下易受细菌入侵繁殖,造成微生物超标,因此需加强烘烤后冷却至包装环节的控制,以消除细菌再污染的隐患。隐患来源主要有冷却和包装生产场所环境、工用具及设备、人员防护及手部、包装物等,对这些隐患来源进行...
关键词: 石榴皮 壳聚糖 香蕉 保鲜
以浓度为0.20%的石榴皮提取液(A1)、石榴皮壳聚糖复合提取液(A2)、壳聚糖保鲜液(A3)对香蕉进行涂膜处理,贮存期间,测定香蕉的腐烂率、失重率、呼吸强度、Vc含量、可滴定酸以及可溶性固形物含量等。结果表明,A2对香蕉的保鲜效果最好。
关键词: 红薯 深加工 副产物 综合利用
探讨以红安红薯为主要原料制作深加工食品:红薯淀粉、免油炸红薯粉、红薯果、红心薯果脯、红薯黄酒等产品过程中,所产生的副产物如红薯渣、红薯皮、红薯根、废水等的综合利用问题,既解决了红薯产品深加工过程中的环境污染问题,又提高了红薯的经济效益,供食品加工生产者参考。
关键词: 红景天提取物 葛根提取物 葡萄籽提取物
人体内自由基的产生与上百种疾病有着密切的联系,除正常代谢外,生存环境与生活方式中有大量促自由基产生的因素,可导致脂质、蛋白质和DNA的氧化性退化、激活致癌原、抑制胞内抗氧化防御系统等。因此,有必要寻找安全有效的生物抗氧化剂补充人体从食物中所摄取的抗氧化维生素的不足。此次研究分别用DPPH?法、邻二氮菲-Fe2+还原法测定红景天提取物...
关键词: 甘蔗 加热器 自动清洗 制糖 蒸发
介绍采用LB列管式加热器全自动清洗系统技术在糖厂蒸发罐清洗的应用实践、使用特点。运行表明,采用LB列管式加热器全自动清洗系统技术后,可更安全、更干净地清洗蒸发罐加热管积垢,提高蒸发效能,减轻工人的劳动强度,且有助于降低能耗。
关键词: 固定化酵母 糖蜜 发酵
由于糖蜜的质量随着制糖工业技术的进步而变差,使糖蜜酒精企业利用糖蜜发酵酒精的难度越来越大。从糖蜜的锤度、发酵p H值、发酵温度、酵母接种量四个方面优化发酵条件,使酵母菌能更快地适应恶劣环境,更快地恢复生物活性,提高发酵酒份,缩短发酵非生产时间,从而推动糖蜜酒精生产行业向前发展,创造更大的经济效益和社会效益。
关键词: 激光闪光光解 光敏剂 corrole 单线态氧
激光闪光光解技术越来越广泛地被运用于光学方面,尤其是光谱领域。该技术为研究在光动力治疗方面有着优良性能的新型光敏剂Corrole提供了桥梁。本文简单介绍该技术在新型光敏剂Corrole中的运用情况。
关键词: vari 真空度 流动前沿 含胶量 导流网
比较系统地探讨VARI工艺中各影响因素的细节,包括原材料、工装及耗材、树脂流动前沿的控制、含胶量的控制等。
关键词: 显微共焦拉曼光谱 联用技术 应用研究
介绍显微共焦拉曼光谱的原理、优点以及该技术在材料科学、生命科学、肿瘤检测、文物考古、公安法学及地址矿物学等多个领域的最新应用和研究。重点介绍该技术在碳材料和光伏材料两个领域的最新研究进展,简要介绍联用技术最新情况。
关键词: 锂离子电池 串联化成
以磷酸铁锂电池为对象,研究一种新的锂离子电池化成方法:串联化成方法。通过设计实验,验证不同化成方法对电池性能的影响,结果表明,采用串联化成方法不会对电池产生不利影响,且由于其电流高度一致,会显著提高电池制造过程中的一致性。
关键词: 钛合金tc4 真空水淬 固溶热处理
根据TC4钛合金固溶工艺要求,研制真空水淬炉设备,介绍设备主要机械结构、电气控制系统及具体淬火过程,同时对钛合金TC4固溶工艺进行探讨,使材料、工艺与新设备完美结合为一体。
关键词: cae 压铸工艺 模拟分析 变速箱壳体
铝合金变速箱壳体结构复杂、技术难度大,在压铸过程中会出现一些无法避免的缺陷。利用CAE软件对压铸过程中进行模拟,通过模拟过程找出可能存在的缺陷并采取相应的改进措施。该方法能够减少产品缺陷、提高成品合格率,具有现实的指导意义。
关键词: 数控加工中心 联动数量 加工中心精度 cnc加工中心 虚拟轴技术
通过对数控加工中心作业原理的简单描述,简要介绍数控加工中心的主要结构特点以及编程模块的发展,利用简单的加工实例,介绍数控加工中心的主要操作方法和加工控制,为加工中心的作业人员乃至模具加工以及其他精加工的设计人员提供借鉴。
关键词: 输送带 横向刚度 测试方法 成管机理
管状输送带输送是一种实用性强、绿色环保的新型输送方式。管状带横向刚度大小对其输送能力和使用寿命都有较大影响。基于管状输送带的成管机理,对管状带横向刚度测试方法进行研究,并对测试数值进行分析,通过新的测试方法和测试系统解决目前刚度值重现性差、误差较大的问题,为企业生产和横向刚度取值提供测试方法和测试数据支持。
关键词: 变压器 额定容量 铁心尺寸 绕组匝数
在输配电系统中,为了将电厂发出的电能经济传输、合理分配及安全使用,都要用到变压器。依据变压器工作原理和基本结构并测量变压器的额定容量,计算一、二次侧总容量,通过变压器铁心截面积和尺寸可以测得铁心的宽度和厚度,然后测量导线直径和绕组匝数,最终通过计算选择适当的变压器参数。
关键词: 水电站 清污机 plc 控制系统
介绍鲁地拉水电站清污机的电气控制系统方案,包括PLC控制方案以及传动控制方案,以及安装操作和注意事项。
关键词: 报纸印刷设备 应急维修 措施
报纸作为主要的新闻传播手段,其最主要的特点就是具有时效性。但是在实际的报纸印刷过程中会因为报纸印刷设备的问题而严重影响报纸完成的时间,这就要求在报纸印刷设备出现故障的时候,维修人员必须及时对设备进行维修,以保证报纸印刷的时效性。基于此,就报纸印刷设备的应急维修措施进行粗浅的探讨。
关键词: 排烟余热 低压省煤器 等效热降 热力性能试验
利用在锅炉尾部烟道内加装低压省煤器可以回收烟气的排烟余热,并利用此热量加热汽轮机回热系统中的凝结水。低压省煤器的水侧连接系统有多种方案,利用等效热降原理,分析6种连接方案的热经济性,结果表明低压省煤器与6号低压加热器并联的连接方案最优,可降低标准煤耗1.6g/kw.h。改造后对机组进行热力性能试验,计算结果表明降低标准煤耗1.38g/kw.h,...
关键词: 给水泵 维修 技改
通过对给水泵实际运行中均衡盘装置磨损严重,使用周期短的分析,发现运行工况与设计有偏差,通过理论计算,对平衡盘进行加工,使给水泵均衡盘装置不再磨损、增加使用周期,并从减温水及电机方面入手,彻底优化给水泵。
关键词: 滑轨冲压件 成形工艺 模具设计
通过对某滑轨冲压件的技术要求及成形工艺进行分析,制定出合理的冲压成形方案,并设计模具结构、分析模具结构特点及工作过程。结果表明,模具结构设计合理,动作稳定可靠,冲压件完全达到技术要求,可为同类型模具设计提供参考。
关键词: 压力机 液压缸 压力 流量
以液压压力机的电气、液压联合控制系统设计为出发点深入对液压系统进行设计。液压系统的原理设计,从工况分析到拟定原理图再到压力机电气原理控制图,让读者清晰的认识到液压系统的设计步骤。对该液压压力机缸的设计与计算。并且对液压系统的计算和液压元件的选择,设计到计算再到液压元件的选择,对液压系统进行深入的分析,并验证系统的可靠性。
关键词: 模型导入 毛坯创建 实体切削仿真 后置处理
随着加工技术的不断发展,企业逐步推进数控自动加工技术的应用。以典型CAM系统软件Powermill为工具,研究基于Powermill的数控自动编程加工技术,并以典型叶轮零件加工为例,详细介绍零件模型导入、毛坯创建、刀具选择、加工策略选择、实体仿真切削、加工程序后置处理、程序输入及数控自动加工等内容,解决复杂零件编程加工问题。
关键词: 核心竞争力 工艺技术先进性 生产保障力 反射光型造型 工艺技术优势度
通过对汽车灯具行业的主要工艺节点分析,从设计要素、材料设备选用、生产组织形式等方面,对制造过程进行分析,简要阐述灯具制造行业各个工艺环节要点对工艺技术优势度保障的作用。
关键词: 自动售检票系统 时钟同步
地铁AFC系统是一个全封闭、分布式的线网系统,目前采用计时、计程的收费方式,为保证整个接入系统网络中的设备能正常有序的运营,这就要求整个线网所有接入系统网络的计算机都同时具有统一的、准确的时钟。探讨自动售检票系统内外的时钟同步机制,根据近年来现场设备时钟同步出现的异常问题,结合生产一线的维修组织开展情况,对目前AFC系统的时钟同...
关键词: selinux 网络安全 apache
SELinux是美国国家安全局对于强制访问控制的实现,是Linux历史上最杰出的新安全子系统。在介绍SELinux的基础上,通过在apache方面对网络安全问题的探讨,详细介绍SELinux在网络安全中的应用。
关键词: 分布式光纤 拉曼散射 温度传感器 人体测温
比较基于瑞利散射、拉曼散射和布里渊散射的三种温度传感器的特点,分析基于拉曼散射温度传感系统的三种温度解调方式,选择利于研究体表温度场变化特点,利用拉曼散射比值来解调温度信息的系统结构,设计基于分布式光纤传感器的人体测温系统,并针对系统的多项性能参数进行分析。
关键词: aet 仿真 校园网
"AET"高级逃避技术是基于TCP/IP 7层中有一系列新型逃逸技术,来避开目前所有主流的IPS/IDS设备的检测,从而携带攻击代码进入针对目标服务器协议的漏洞进行攻击的。通过对AET的原理进行仿真分析,可以总结出一套检测、识别移除的方法,并整理出一些平时在校园网维护中对其有效的防范方法,从而提高校园网的安全性。
关键词: 有机蔬菜 物联网 二维码
对有机蔬菜的生长信息监控系统进行研究与分析,开发一套针对有机蔬菜从生产、加工、运输等直到餐桌全过程的实时化、多平台的监控系统,该系统可以实现基于蔬菜的生长信息生成二维码,用户通过扫描二维码便可以获取蔬菜的生产信息。
关键词: 形码采集器 streamreader对象 read 协同应用
应用形码采集器,将种子的信息存储到采集器中,然后通过计算机将采集器中的数据存储到数据文件中,应用程序再通过这个数据文件向程序中导入种子的信息。
关键词: 城市轨道交通 综合监控系统 仿真系统 广播系统
轨道交通车站综合监控系统是城市轨道交通系统的发展趋势。将城市轨道交通车站使用的广播系统集成到轨道交通车站综合监控仿真系统,在实现广播系统功能的同时,实现城市轨道交通车站各个系统的信息共享和联动。本系统可以用于广播系统的培训,也可用于城市轨道交通车站各个系统的联动和故障演练。
关键词: plc 物料输送 系统设计
根据生产流水线的需求,通过对煤碳物料输送系统的工艺进行分析,选取物料输送控制系统;构建物料输送系统的总体框图,完成煤碳物料输送系统的总体设计;完成物料输送系统的硬件设计和整个物料输送系统系统的软件设计。
关键词: 片烟配方库 信息绑定 片烟 物流系统
通过对比分析当前卷烟厂自动配方库入库常用的几种片烟信息绑定技术,分析每种方式的优劣和适用条件,并针对柳州卷烟厂实际,提出柳州卷烟厂片烟配方库入库时优先选用的信息绑定方式。
关键词: 气候舱法 床垫 总有机挥发物 tvoc
采用气相色谱-质谱联用仪,测定床垫中的总有机挥发物(TVOC)释放量。研究结果显示,在改变气候舱温湿度的条件下,总有机挥发物TVOC的释放量会发生变化,并且随着温湿度的增加,床垫中TVOC的释放量也随着变化。
关键词: 霍邱县 水污染 防治对策
通过对霍邱县城东湖水源地地表水的水质监测结果分析,结合霍邱县农业、水产养殖业主要污染源分析,考虑到同行业的污染特点,指出霍邱县城东湖水源地水污染现状,提出霍邱县城东湖水污染控制的防治对策,以期改善霍邱县城东湖水源地水污染状况,提高居民用水质量。
关键词: 雨水资源化 景观水体循环 系统模型
随着水资源日益紧张和科学技术的进步,世界许多发达国家如英国、日本等在雨水资源化、再生水利用方面取得了显著成就。然而,近年来我国城市雨水资源不仅没能得到有效利用,反而对城市造成了巨大灾难,同时考虑到城市景观水体的特点及其与雨水的一些联系,从系统模型及实例简要阐述一种基于景观水体循环的城市雨水资源化系统。雨水资源化应用于景观...
关键词: 裙装 围度拟合 体型分类
围度尺寸是裙装结构设计的重要参数。本文以119名在校女大学生为研究对象,运用照相测量法和手工测量法进行人体测量。运用Corel DRAW 12.0软件量取腰宽、腰厚、臀宽、臀厚等尺寸。根据厚、宽度比值进行体型分类,并根据各类体型的宽度、厚度和围度尺寸建立细分化的腰围、臀围回归方程。结果表明,细分化的围度尺寸预测的可行性较好,对青年女性裙装...
关键词: 解毒降脂片 大黄素 高效液相色谱法
目的:建立反相高效液相色谱法测定解毒降脂片中大黄素含量的方法,为解毒降脂片的质量控制提供依据。方法:采用反相高效液相色谱法,色谱柱为Kromasil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液(80∶20),流速为1ml?min-1,检测波长为254 nm,柱温为30℃。结果:大黄素含量测定的线性范围11~66μg?ml-1,r2=0.9991,平均加样回收率为96.09%,...
关键词: 长输天然气管道 外检测 综合评价系统
在长输天然气管道外防腐层检验检测评价方面,单一的检验检测方法要想达到检验检测的目的是很困难的。所以为达到预期的检验效果,对现有的这些检验检测技术与检验设备优缺点进行对比分析,克服各种检测方法与检验仪器的局限性,在此基础上选择一种最优的技术与设备组合方法,综合发挥它们最大作用,使其既能满足标准规范的要求,又能大幅提高检验效率...
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