轻工科技杂志

槟榔饮片中有机酸成分分析

关键词: 槟榔  有机酸  提取  成分分析  

目的:采用超高液相-质谱(UPLC-MS)同时测定槟榔饮片中6种有机酸。方法:采用超高效液相-质谱联用法(UPLC-MS),色谱柱为ACQUITY UPLC?HSS T3色谱柱(2.1×100mm,1.8μm);液相分析条件为柱温35℃,进样量3μL,流速0.35mL/min;质谱采用电喷雾(ESI)离子源,在负离子模式下采集数据,检测方式为多反应监测扫描模式(MRM)。结果:柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、丙二酸...

杨桃芒果复合发酵果酒的研制

关键词: 杨桃  芒果  复合果酒  

采用杨桃和芒果为原料研制复合果酒的工艺。以杨桃、芒果为原料,在单因素实验的基础上通过正交试验得到复合果酒最佳发酵工艺。结果表明:杨桃汁和芒果汁的配比为1∶4,发酵温度为22℃,发酵时间13d的条件下可获得具有典型果香、酒香协调、风味独特的复合果酒。

甘蔗制糖生产过程磷酸添加系统应用探讨

关键词: 磷酸  精度  稀释  稳定  

介绍一种应用于甘蔗制糖生产过程中磷酸添加的控制系统,该系统可以实现制糖澄清工艺过程中磷酸添加的精确稳定,从而提高白砂糖产品质量,降低生产成本,对澄清工艺具有重要的现实意义。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定菠菜中铜、锌、铅、铬4种重金属

关键词: 电感耦合等离子体质谱法  菠菜  重金属  

本文选取市售菠菜作为具体研究对象,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定菠菜中铜、锌、铅、铬等4种微量元素的分析方法。定量分析研究结果表明:菠菜中铜的含量为2.18mg/kg,锌为16.1mg/kg,铅为1.98mg/kg,铬为0.31mg/kg,各元素测定的RSD(n=6)在1.1%～2.1%,加标回收率为96.9%-101.2%。微波消解-电感耦合等离子体质谱法快速、准确、...

超高效液相色谱-串联四级杆质谱测定休闲食品中的6种染料

关键词: 休闲食品  染料  

建立快速测定休闲食品中6种染料的超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用(UPLC-MS/MS)检测分析方法。样品经氨化乙腈提取,正己烷净化,以0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱,Kinetex XB-C18色谱柱分离,采用电喷雾离子源正离子模式扫描(ESI+)、多反应监测模式(MRM)下进行检测。结果表明,6种化合物线性关系良好(R2>0.998),定量限为0.2～3μg/kg,平均加标回收...

响应曲面法优化青梅酵素可吸果冻工艺研究

关键词: 青梅酵素  可吸果冻  响应曲面法  工艺优化  

研究青梅酵素、复配增稠剂(魔芋粉、卡拉胶)和柠檬酸添加量对青梅酵素可吸果冻感官品质的影响,采用响应曲面法优化工艺。结果表明:青梅酵素可吸果冻最优工艺条件为青梅酵素5%、复配增稠剂(魔芋粉∶卡拉胶=5.5∶7.5)0.23%、柠檬酸0.3%。在此最优条件下制备的青梅酵素可吸果冻感官得分实测值为91,与预测值(90.4)接近;产品可溶性固形物含量为20.5%...

桶装冰果肉刨冰机的设计

关键词: 桶装冰果肉刨冰机  工作原理  结构设计  技术参数  

针对果肉食品饮料生产的需求设计一种桶装冰果肉刨冰机。桶装冰果肉刨冰机主要由机体框架、冰果肉刨冰机和桶料提升翻转机构组成,机体内腔和外罩等全部采用不锈钢材质,易清洗及保洁,能够满足食品加工的卫生要求,是大中型果肉饮料生产厂的必备设备,已投入实际应用。

应用醋酸纤维素类涂布液降低卷烟烟气中苯酚释放量研究

关键词: 三醋酸纤维素  聚乙二醇600  涂布液  纸醋滤棒  卷烟  烟气  苯酚  

为降低卷烟主流烟气中苯酚释放量,制备三醋酸纤维素—聚乙二醇600(TCA—PEG600)新型涂布液,采用粘度计、水分测试仪对其进行表征,利用卷烟添加剂性能模拟评价装置等对其进行实验室评价,将涂布液应用于纸醋二元复合滤棒卷烟并进行相关评价。结果表明:所制涂布液技术指标符合实际生产要求,通过实验室评价选出3#涂布液(TCA∶PEG600=1∶1),当其涂布...

再造烟叶相关检测技术的研究进展

关键词: 再造烟叶  检测技术  研究  

再造烟叶在卷烟减害降焦、降低卷烟原料消耗、提高卷烟内在的品质等方面都有着重要的作用,已成为卷烟重要而不可或缺的原料。本文对近年来国内再造烟叶相关检测技术的研究成果及现状进行系统综述,并对再造烟叶检测技术的应用研究进行展望。

玛卡多糖的提取及功效研究进展

关键词: 玛卡  玛卡多糖  提取  功效  

玛卡多糖是新资源植物玛卡中有效成分之一。对玛卡多糖的提取方式和功效进行分析和阐述,旨在以后的工作中提供理论支持。

切丝宽度对卷烟燃吸过程中一氧化碳与二氧化碳逐口释放量的影响

关键词: 可调谐激光二极管吸收光谱  卷烟  动态吸阻  co与co2逐口释放量  

为检测不同切丝宽度卷烟燃吸过程中一氧化碳(CO)与二氧化碳(CO2)逐口释放量,利用可调谐二极管激光吸收光谱(TDLAS)检测一氧化碳(CO)与二氧化碳(CO2)技术,考察不同切丝宽度对卷烟燃烧状态、CO与CO2释放量的影响。结果表明:不同切丝宽度直接影响卷烟在燃吸过程中CO与CO2逐口释放量。三种切丝宽度(0.8mm、1.0mm与1.2mm)条件,当相同切丝宽度下,随着...

包装酸菜味烤鱼的加工工艺初探

关键词: 烤鱼  工艺  调料包  

以新鲜鲤鱼为原料,通过腌制、烘烤、包装、灭菌等工艺研究,确定烤鱼的最佳工艺参数。结果表明,预处理后的鲤鱼在复合磷酸盐浓度0.6%、食盐浓度10%的腌制液中腌制30min,然后在烤箱中用190℃烘烤1h,240℃烘烤0.5h,该工艺条件下烤鱼产品的感官品质较好。烤鱼采用纯铝真空袋包装及紫外灭菌,至少可保质7天。酸菜味调料包经过配料、炒制、包装、灭菌等...

烘丝工序重点参数对烟气有害成分的影响

关键词: 正交设计  卷烟工序  tsnas  回归方程  

为研究卷烟制丝过程中的重点工艺参数与卷烟主流烟气中三种TSNAs(NNN、NAT、NAB)含量的关系,采用均匀设计方案,分别对HT+滚筒式烘丝的工艺参数进行组合试验。结果表明:调整工艺参数,卷烟样品烟气中NNN、NAT和NAB的含量最高相对变幅在HT+烘丝工序分别达到22.78%、14.98%和57.33%,通过建立工艺参数与NNN、NAT和NAB释放量的多项式回归方程,确定各参...

发酵型红枣米乳饮料的稳定性研究

关键词: 红枣  米乳  发酵饮料  稳定性  

以红枣、大米为主要原料通过乳酸菌发酵获得具有发酵风味的红枣米乳发酵饮料。主要研究稳定剂及均质条件对该发酵饮料稳定性的影响。经正交试验确定复配稳定剂的最佳配比为果胶2%、CMC-Na0.15%、三聚磷酸0.04%;采用55℃、25MPa+25MPa均质两次,可制得口感好、稳定性佳的红枣米乳发酵饮料产品。

《轻工科技》投稿须知

关键词: 邮政编码  

1体例及要求为便于检索,规范出版,敬请作者向本刊投稿时按照以下格式:1.1论文标题论文标题应言简意赅,准确反应论文所写内容,一般不超过20个字,尽量避免出现标点符号及非公知、公用的缩略词、代号等。1.2作者应依次写出作者姓名及相应的工作单位、所在省市、邮政编码,按'作者姓名(单位全称,所在省城市邮政编码)'格式。本刊只发表第一作者和通讯...

欢迎订阅 欢迎投稿 欢迎刊登广告 《轻工科技》2019年征订启事

《轻工科技》原名《广西轻工业》,创刊于1984年,经国家新闻出版总署批准,2012年1月更名为《轻工科技》,国际标准刊号ISSN2095-3518,国内统一刊号CN45-1385/TS。杂志是广西轻工业科学技术研究院主办的优秀学术期刊,国内外公开发行,中国知网全文收录,国家新闻出版广电总局第一批认定的学术期刊。欢迎投稿:食品与生物、机械与电气、化工与制药、计...

精馏装置中提高酒精质量的操作与控制

关键词: 酒精  质量  操作与控制  平稳  

本文主要介绍提高酒精质量的意义、酒精质量的参数及要达到的要求,重点是通过对酒精质量参数要求、提高酒精质量措施的分析研究。得出结论:精馏装置中提高酒精质量的操作与控制,主要是严格控制精馏塔进料量、供汽量、冷却水用量、回流量、提取成品量等,保证塔底、塔顶各部位压力与温度稳定,保证各冷凝器、冷却器出水温度稳定,做到进料量平稳、塔...

冷却水加药装置研究及技术改进

关键词: 冷却水  加药  结垢  

介绍加药装置的结构原理及使用过程中存在的问题,探讨降低药品消耗的方法,介绍解决药品混合反应造成结垢的技术改进。

酒精工业发展简析

关键词: 酒精工业  燃料乙醇  市场前景  市场竞争压力  

2017年9月,国家发展改革委、国家能源局等十五部门联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》。针对该政策背景,本文介绍酒精工业国内外市场现状,并对酒精工业发展进行简析。

GDX包装机CH部位热封烙铁动作检测装置的设计

关键词: 包装机  ch部位  热封烙铁  小包透明纸假封  检测装置  

随着烟草行业市场竞争不断加剧,香烟包装的外观质量也越来越受消费者重视,而小盒透明纸热封的好坏直接影响着小盒透明的外观质量。在对毕节卷烟厂二车间2017年度发生小包透明纸假封质量缺陷问题数据进行统计,出现过6次'小包透明纸假封'B类质量缺陷,造成产品追溯共56件香烟。主要原因是热封烙铁不动作或动作不到位。本文通过对GDX包装机CH部位热...

T91与TP347H异种钢焊接工艺技术探讨

关键词: t91  tp347h  异种钢  焊接  

通过对电站锅炉用钢的组织结构、力学性能、热效应影响及相变等焊接工艺的分析,总结T91马氏体高强钢与TP347H奥氏体不锈钢异种钢焊接的实质操作工艺技术,为现场实际操作提供指导。

基于MasterCAM典型凹模的成形以及仿真加工

关键词: mastercam  线架  曲面  夹具  仿真  

利用MasterCAM强大的曲面造型以及曲面加工的功能,从典型凹模的曲面造型成形到加工仿真,编制加工工艺,使得零件在数控加工中获得理想的加工质量以及加工效率。

电气自动化技术在火力发电中的创新与应用

关键词: 电气自动化技术  火力发电  创新  

近几年来,电气自动化技术在火力发电中的应用越来越频繁,并且为了促进火力发电行业的稳步发展,对于电气自动化技术的使用创新也有了进展。本文针对于电气自动化技术相关的内容进行分析,并探讨相应的创新策略。

7075铝合金铸锭晶粒组织金相显示方法研究

关键词: 7075铝合金铸锭  晶粒组织显示  电解抛光  阳极化制膜  金相方法  

采用金相显微镜研究7075铝合金铸锭的晶粒组织显示效果,并对其电解抛光、阳极化制膜的金相工艺参数进行探讨。结果表明:电解抛光选择电压20V、时间6s,阳极化制膜选择电压30V、时间96s时,7075铝合金铸锭的晶粒组织边界分明,清晰完整,显示效果最好。

基于UG磨光机按键的注射模设计

关键词: 磨光机按键  ug  注射模  设计  cae  

根据磨光机按键生产要求,进行塑件外形和尺寸的分析,采用CAE软件对浇口位置分析并确定位置,模具采用一模两腔,侧浇口,直通循环式水道布置,设计推出机构与侧向分型机构,完成模具总体三维与二维设计。

基于Mastercam X加工复杂型腔之应用

关键词: mastercamx  模具中复杂型腔  工艺和流程  规划刀具路径  

基于MastercamX加工模块对模具中复杂型腔加工很是方便适用,其操作简单,只需要把握好工艺分析和流程安排。石蜡模型腔由三个径向三等分之一的个体组合而成,涉及到铣削、车削模块的加工方式,其根据工艺分析对参数、刀具路径、刀具、切削要素进行设定,规划刀具路径,最后运用自动编程模块生成程序并传输机床加工复杂型腔。

浅析亚临界机组高温再热器管子氧化皮脱落堵管原因与处理措施

关键词: 亚临界  氧化皮  再热器  堵管  措施  

亚临界机组氧化皮脱落堵管的问题并不多见,本文针对某电厂亚临界机组的锅炉高温再热器管子氧化皮脱落堵管的问题,分析氧化皮脱落的原因,并提出处理措施,以期对工程应用有一定的指导作用。

1Cr18Ni9Ti不锈钢接头零件的加工

关键词: 不锈钢  接头  加工工艺  

机械加工中经常会遇到一些集车、铣、钻、镗、攻丝等加工要素于一体的复合型零件,这类零件外形尺寸小、结构复杂、精度高,在大批量生产时普通设备难以完成。以某不锈钢接头零件为例,深入分析零件的结构特点、技术要求、设备选择、加工工艺方案制定等几个方面。通过研究,有效解决这类零件加工时效率低、精度低,难以批量化的困难,同时为同类零件的...

工业大型不锈钢滤筒专用焊机机构设计

关键词: 电阻焊  不锈钢滤筒  自动化  非标设计  

随着我国制造业发展突飞猛进,大型数控机床应用逐年增加,其相关配套设施需求量猛增。在大型加工中心、数控磨齿机所使用的综合液压过滤系统以及切削液、磨削油回收系统中大型不锈钢滤筒作为主要耗材,市场需求巨大。传统滤筒焊接方案采用手动卷筒,大焊钳双面焊接,该方案随着滤筒长度增加,焊钳重量成比例增加,导致整体机构运动控制精度下降,滤筒固...

煤矿机械电气设备自动化调试技术的应用研究

关键词: 煤矿企业  机械设备  电气设备  自动化调适  

目前我国煤矿企业的技术层次正在不断地提升,很多现代化的机械设备也被广泛用到煤矿企业的生产体系中。大部分煤矿机械电气设备都含有较好的科技性和专业性,并且在运作过程中对于内外部环境的要求也比较高。一旦设备的某个区域出现问题,就会使得整个仪器都发生故障。本文阐述煤矿机械电气设备自动化调试技术的重要意义,并分析自动化调试技术的基...

汽车主动悬架动力学仿真分析

关键词: 车辆悬架  lqg  matlab  

车辆悬架的性能会影响车辆的操作稳定性、行驶平顺性和车辆速度。本文建立主动悬架车辆1/4动力学模型,利用最优控制方法设计LQG最优调节器,最后利用Matlab软件建立被动悬架和主动悬架的动力学仿真模型,并进行动力学分析和仿真,结果显示:车辆的车身加速度、轮胎动变形、悬架动行程等性能指标都有所改善。

针对烟支重量标准偏差设备改造效果论证研究

关键词: 卷烟机成型系统  重量标准偏差  烟丝密度分布  论证  

为验证卷烟机针对烟支重量标准偏差改造的效果,进行与原型机的对比分析,引入烟支单点烟丝密度标准偏差的概念,分析结果表明:改造后设备的烟支烟丝密度标准偏差呈现出向好的显著变化;烟支中间段的烟丝密度标准偏差与烟支重量标准偏差呈现显著的线性相关关系,但紧头位置的相关性并不明显;通过改善卷烟机烟丝条均匀性的方法可以达到改善烟支重量标...

SS316L不锈钢法兰的加工工艺研究

关键词: 法兰  不锈钢  夹具设计  加工工艺  

针对法兰零件在首件试切过程中出现零件精度不达标、效率低无法批量化等问题,分析产生以上问题的主要原因,同时提出优化加工工艺与设计专用夹具是解决问题的主要途径。实践证明:改进后的加工工艺使零件加工效率提高约75%,产品合格率达到100%,为同类零件的加工提供一定的借鉴价值。

基于机器视觉支持驱动系统的行人实时测试与追踪分析

关键词: 机器视觉  行人检测  兴趣区域  追踪算法  

本文主要研究机器视觉支持驱动系统中的行人实时测试和跟踪技术。当今城市交通道路环境对人类社会的交通事故造成的损害是显而易见的,有许多方法可以降低交通事故的发生率,并将交通事故造成的损失降至最低。车辆行人检测是降低交通事故的一项有效技术。这项技术使用图像处理技术和计算机视觉技术检测道路中的行人并及时发出预警,减少车辆碰撞行...

人群密度估计综述

关键词: 人群密度估计  机器视觉  

智能视觉人群监控技术利用机器视觉和智能图像处理来观察分析场景内容,替代人工监控,从而实现监控的自动化和智能化。作为人群监控的一个主要任务,人群密度估计有着十分重要的理论与现实意义。本文根据其估计目标与要求的不同,对现有的一些人群密度的估计方法进行综述,并总结国内外的研究现状。

基于大数据的工厂配件管理应用

关键词: 配件  数据库  预测  管理  

配件是生产设备维护维修所需要的重要物资资源,合理的配件储备是维护设备可靠运行的关键。本文分析生产企业配件库存管理特点以及常用配件预测和管理方法,根据企业的生产特点,结合具体的生产制造行业仓库管理的业务规则,描述配件预测的基本逻辑,阐述如何建立基于泊松分布的配件预测模型,最后,采用数据库集合运算的方式用存储过程实现该配件预测...

百叶窗帘自动控制系统设计

关键词: 百叶窗  smart  plc  智能控制  

目前,常见窗帘的控制方式还是手动开闭窗帘,手动开闭费事、费力,同时可能会对使用者造成一定的困扰,而使用自动窗帘在很大程度上可以解决这些问题。本项目介绍一种百叶窗帘控制系统的设计方案,主要包含百叶窗的控制需求分析、控制系统的的理论设计以及控制系统的程序编写。在需求分析中介绍在实际使用过程中控制系统应满足的功能;在理论设计中主...

基于对困难样本迁移学习的烤烟分级特征表示

关键词: 烟草分级  特征融合  深层特征  迁移学习  困难样本挖掘  

在基于机器视觉的烟草自动分级系统的研究中,烟草图像的特征表示是至关重要的。提取的特征越好,分级精度就越高。然而,烟草的姿态通常不稳定,这可能导致一些特征信息不可靠。为了提取更好的特征,现提出了一种融合显式特征和低维深度特征的方法。在深度特征学习中,修改后的AlexNet网络用于迁移卷积特征。通过困难样本挖掘来优化网络。实验表明,融...

基于单片机的风向传感器辅助安装系统设计

关键词: 单片机  风向传感器  

风向传感器的指北标志的准确对北,对保证风向数据的质量至关重要。然而当前业务人员主要依靠指南针和人工目测等方法进行风向传感器的安装,存在着指南针受到干扰和不够客观的问题。为此,本文根据较小区域内风向相同的特点,设计一套辅助安装系统,利用参考风向与实测风向进行对比分析,然后指导业务人员对风向传感器的底座进行旋转微调,直到两者的...

一种通用型超高密度的MPO配线方案设计

关键词: mpo  跳纤  unibootmpo  转换模块  

为满足5G时代高密度通信骨干机房和大型数据中心对超高密配线管理的需求,设计一款基于MPO模式的通用型超高密配线方案。本文阐述整体方案设计及方案中涉及到的三款高密配线机柜结构、LC跳纤和MPO跳纤类型、各型配线模块的结构。由于本配线方案整体配置灵活,场景适应性强,单位密度高,中间MPO跳纤数量少,能够解决通信局机房和数据中心跨层、水平光...