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齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管，山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。
齐鲁渔业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 附着生物 栉孔扇贝 生长 存活 2003年 种类组成 扇贝养殖 生物附着 消长规律 季节变化 高温季节 生物量 桑沟湾 8月份 9月份
2003年6-10月附着生物附着盛期对桑沟湾扇贝养殖笼上附着生物的种类组成、消长规律、附着生物量的季节变化以及附着生物对扇贝生长存活的影响方面进行了调查研究。结果表明：8月份附着生物总生物量达到最高峰，9月份开始逐渐下降；倒笼次数对栉孔扇贝的生长有较大影响，以每2个月倒换网笼1次、高温季节不倒笼为最佳。
关键词: 人工育苗 刺参 养殖过程 养殖规模 养殖效果 虾池
近年来，随着刺参(Apostichopas japonicus Selenka)虾池和浅海养殖规模的不断扩大，刺参人工育苗也迅速发展起来。同时新问题也不断出现，导致刺参育苗和养殖效果不理想。现就刺参育苗和养殖的问题总结如下，供参考：
关键词: 养殖技术 浅海 人工育苗技术 太平洋牡蛎 养殖历史 采苗技术 养殖模式 乐清湾 棚架式 俗称 贝类
牡蛎俗称蛎黄、蛎钩，为浙江乐清湾的3大贝类之一，具有悠久的养殖历史。现将太平洋牡蛎人工育苗技术，自然海区采苗技术，棚架式、延绳武等新的养殖模式介绍如下。
关键词: 鳕鱼 大头鱼 明太鱼
[地方名]大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。
关键词: 加工技术 养殖面积 北方沿海 养殖效益 条斑紫菜 养殖品种 红毛菜
紫菜(Porpbyra)属红藻纲，红毛菜科。我国北方沿海养殖面积逐年扩大，养殖效益高，养殖品种以条斑紫菜(P．yezoensis)为主。现把紫菜养殖与加工技术介绍如下。
关键词: 深水网箱养鱼 操作 养鱼试验 长岛县
长岛县大钦岛乡进行了4年的深水网箱养鱼试验，取得了成功的经验。现总结如下：
关键词: 斑节对虾 人工养殖技术 经济效益 技术措施 对虾养殖 干露
斑节对虾具有活力强、耐干露的特点，适于鲜活上市，售价高，故而养殖的经济效益也比较高。现将近几年来本地斑节对虾养殖的主要技术措施介绍如下。
关键词: 集约化养殖技术 暗纹东方鲀 投入产出比 重复试验 成活率 平均 商品鱼 平方米 鱼种
经过2年重复试验和1年多的养殖，掌握了一整套养殖技术，培育出的鱼种平均成活率达92．16％，商品鱼平均成活率达83．8％，平均每平方米产鱼3．77kg，投入产出比1：2．1。
关键词: 健康养殖技术 黄河口 无公害 品种特点 2003年3月 黄河中下游 1996年 审定委员会 黄河断流 野生资源 提纯复壮 人工孵化 暖式大棚 生长速度 抗病能力 成活率高 生长优势 水产品 山东省 原种场 商品鳖 捕杀 苗种 良种
黄河口鳖原产于黄河中下游，是黄河水域特有的珍稀水产品。近几年，由于黄河断流、人类过度捕杀等因素使黄河口鳖野生资源濒临绝迹。从1996年我们收集野生黄河口鳖原种，并通过隔离选择、提纯复壮等措施对黄河口鳖原种进行保存，利用暖式大棚人工孵化，生产的苗种生长速度快、抗病能力强、成活率高，有较高的生长优势，2003年3月通过了山东省原...
关键词: 鱼用配合饲料 投喂技术 配合颗粒饲料 养殖成本 水产养殖业 营养需求 养殖鱼类 混合饲料 饲料种类 养殖生产 养鱼方式 饲料成本 科学投喂 正确选择 经济效益
鱼用配合饲料是根据养殖鱼类的营养需求，将多种饲料按比例配合制成的一种营养完善的混合饲料。配合饲料种类很多，目前养殖生产上利用配合颗粒饲料养鱼，已基本取代了传统的养鱼方式，饲料成本已占到养殖成本的60％以上。饲料的选择不当将会导致养殖成本上升，效益下降。因此，如何正确选择好鱼用配合饲料并科学投喂，对水产养殖业的发展和经济...
关键词: 综合养殖技术 团头鲂 面积 养殖品种 经济效益 营养价值 养殖水域 供不应求 养殖过程 放养比例 市场价格 最佳模式 池塘主养 转化项目 农业成果 武昌鱼 适应性 抗病力 产量低 莱西市 青岛市 优质 捕捞 头部
团头鲂又名武昌鱼，是我国具有较高营养价值和经济效益的淡水优质养殖品种。该鱼抗病力和适应性强，食性广泛，养殖水域广阔，易捕捞，肉鲜美，头部小，可食比重大，市场供不应求。但是，长期以来团头鲂在养殖过程中一直作为搭配鱼类，放养比例少，养殖产量低，市场价格处于稳中有升。莱西市渔技站为了探讨池塘主养团头鲂的最佳模式，承担了青岛...
关键词: 高产高效试验 湘云鲫 养殖 水花培育 鱼苗下塘 清池消毒 生石灰 池水 泼洒
1水花培育 1．1严格清池消毒鱼苗下塘前10—20天，保持池水5～10cm，每667m^2(1亩)水面用生石灰100～200kg兑水全池泼洒。
关键词: 防渗 池塘 塑料薄膜 淡水渔业 开发利用 保水性能 养殖生产 经济效益 农民负担 古河道 砾质土 水资源 一次性 成本 投资
近年来，随着淡水渔业的发展，我国许多古河道、沙滩、废旧窑坑分别得到了开发利用。但这些开发池塘的土质大多属于砂土、粉土、砾质土等，灌水后易渗漏，保肥保水性能极差，这在很大程度上影响养殖生产，特别是在水资源比较缺乏的地方更是如此。为了更好地利用这些资源和提高经济效益，池塘的防渗是必不可少的。防渗的方法较多，但大多成本高，...
关键词: 人工育苗技术 泥蚶 对虾育苗室 罗茨鼓风机 试验条件 育苗水体 饵料培育 高位水池 供水系统 光照控制 培育池 乐清市 浙江省 充气 均匀 水温
1．1试验条件 试验在浙江省乐清市南塘镇对虾育苗室中进行，试验水体600m^3，其中育苗水体400m^3，共10个相同的培育池；饵料培育水体200m^3，共20个培育池。供水系统采用二级沉淀后经高位水池砂滤供水。使用2台罗茨鼓风机轮换连续充气，散气石均匀地摆放于池底，经常进行调整，保持充气均匀。室内光照控制在800-1000lx。盐度在24—26，水温28—...
关键词: 温棚培育 幼蟹 苗种成活率 技术要求 温室培育 商品蟹 养蟹
一般情况下，如对幼蟹进行温棚培育，可使苗种成活率提高20％～30％，商品蟹规格提高1～2级，养蟹效益提高60％以上。温室培育幼蟹的技术要求如下：
关键词: 澳洲宝石鱼 水产养殖系统 培育试验 闭合循环 高密度 苗种 澳大利亚 高体革鯻 生长速度 营养丰富 抗病力 分布 鱼类 南方
澳洲宝石鱼(Jade perch)学名为高体革鯻Scottumbazvoo。我国现存的鯻科种类全为海水生栖，在我国南方沿海有分布。澳洲宝石鱼是分布在澳大利亚爱尔湖、布罗-本凯那水系的淡水本土鱼类，澳大利亚鯻科鱼类有22种，宝石鱼是其中极具养殖前途的一种。宝石鱼具有体形优美、营养丰富及生长速度快、抗病力强等优点。
关键词: 淡水鲨 人工繁育 2004年 催产试验 试验过程 亲鱼 苗种
2004年我所利用自己培育的淡水鲨亲鱼进行人工催产试验，经过多次尝试，繁育出大量淡水鲨苗种。现将试验过程介绍如下：
关键词: 方法探讨 保苗 海参 网箱 海区 培育方法 需求量 生态相
随着当前海参养殖的兴起，海参苗的需求量日渐增大，经过探索与实践出现了新的参苗培育方法，就是自然海区网箱保苗。这是一种管理方便、投资少、见效快的半人工半生态相结合的全新保苗方法。
关键词: 南美白对虾 常见病害 防治技术 水产养殖品种 日本对虾 国际市场 养殖产量 防治知识
在东营市名优水产养殖品种中，南美白对虾是仅次于日本对虾的第2大养殖品种，在国际市场上深受欢迎。在其养殖产量不断增加的同时，各种病害日益增多。根据多年的实践，我们总结出了本地区南美白对虾常见病害及相应的防治知识，供参考。
关键词: 常见病害 防治技术 大规格河蟹 实践经验 防治知识 养殖户
近年来，随着大规格河蟹产量的不断增加，各种病害日趋增多，成为养殖户最为迫切要解决的问题。笔者根据多年实践经验，总结出河蟹常见病害及其防治知识，供大家参考。
关键词: 漂白粉 鱼池 施用 渔业生产 池水消毒 杀菌剂 清塘 鱼病
漂白粉是渔业生产上常用的杀菌剂，可用于鱼池清塘、池水消毒和防治鱼病等，但在使用时必须掌握要领。
关键词: 大连近海 线虫感染 鱼类 异尖线虫病 生态调查 生鱼 俗称 寄生 幼虫 鱼种
近年，笔者在大连近海名贵鱼类生态调查中发现，包括走俏于大小酒家，广泛用于生鱼片料理和鱼杂料理，俗称先生鱼或疥疤鱼，通称绒杜父鱼在内的为数不少鱼种均见可能引起人体异尖线虫病的异尖线虫亚科Anisakinae幼虫大量寄生。
关键词: 水产养殖病害 6月份 测报情况 山东省 通报 水产养殖品种 中国对虾 河蟹 缢蛏 发病 海带
6月份，全省17个市地进行了17个水产养殖品种的病害情况测报。其中12个养殖品种测报出24种病害，鲫、河蟹、中国对虾、缢蛏、海带共5个养殖品种未发病。
关键词: 罗非鱼油 组成分析 多不饱和脂肪酸 制备 脂肪酸组成 添加量 实验材料 鱼下脚料 工艺参数 系统研究 理化特性 工艺条件 氢氧化钠 活性白土 真空脱臭 理化指标 精炼 油量 油标准 分析表 多烯酸 亚麻酸 亚油酸
以罗非鱼下脚料为实验材料，对其鱼油的提取与精炼工艺参数、理化特性及脂肪酸组成进行了系统研究。结果显示：罗非鱼油精炼工艺条件为80％的磷酸脱胶，添加量为油量的1％、30％的氢氧化钠脱酸．添加量为油量的2％、活性白土脱色，添加量为油量的20％、真空脱臭，时间为30分钟。精炼后罗非鱼油为清亮、淡黄色液体，各项理化指标符合鱼油标准。脂...
关键词: 检测方法 水产品 研究进展 镉 对人体危害 检测环境 推广应用
采用准确、易推广应用的方法来检测环境、水产品中镉的含量．是控制人体镉摄人量，预防和减少镉对人体危害的重要措施。镉的检测方法很多．目前比较常用的有以下几种方法：
关键词: 渔业资源 莱州湾 小清河 污染管理 流域面积 80年代 工业废水 寿光市 工农业 废弃物 济南 人口 河流 全长 贝类 枝叶 葱 羊 鱼 虾 蟹
1小清河．莱州湾概况 1．1小清河发源于济南西部，流经济南、淄博、滨州、东营、潍坊等5市地的18个县市区，下游在寿光市羊角沟镇流人莱州湾，全长237km，流域面积达10336km^2，人口超过千万，约占全省人口的十分之一。该河流在上世纪70年代，河水清澈见底，鱼、虾、蟹、贝类十分丰富，两岸芦苇枝叶茂盛，郁郁葱葱。进入80年代以后随着工农业的...
关键词: 山东省 海蜇 发展目标 增殖放流 优势 经济价值 脂肪含量 营养成分 无机盐类 自然资源 出口创汇 蛋白质 消费者 国内外 海产品 食用 丰富
海蜇Rhopilema eseulenta(Kishinouye)是大型食用水母，经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，深受国内外消费者的青睐。海蜇是我国沿海十分丰富的自然资源，食用海蜇在我国已有悠久历史。海蜇作为山东省大宗出口海产品，在出口创汇中占有重要地位。
关键词: 原因分析 思维方法 分析思路 工作效率 海事调查
分析思路、思维方法的正确与否关系到海事调查的工作效率和结果。为此，笔者就海事原因分析思维方法问题谈几点建议。
关键词: 山东 现代 世纪 海洋渔业 改革开放 海岸线 调研 感受 企业
前不久，笔者有机会沿着山东海岸线对山东海洋渔业进行为期十多天的调研。这期间走访调研了众多的企业、渔村、渔户，深切感受到山东渔业伴随着改革开放的进程所取得的令人瞩目的成绩，所发生的历史巨变；更感受到山东海洋渔业进入新世纪所展现的更加恢弘的发展气势。一个充满活力，充满气魄，充满希望的山东现代渔业正向我们走来。
关键词: 产业发展 水产加工业 行业标准化 渔业经济 产业升级 改革开放 养殖发展 经济学家 科研人员 决策者 增值 就业
水产加工业在渔业经济中占有非常重要的地位，对促进渔业产业升级、实现产业增值、提高渔业外向度、推进渔业行业标准化、增加就业具有非常重要的作用。但从全国的情况看，水产加工业普遍存在着发展滞后的问题，尤其是改革开放以来，水产养殖发展迅猛，如何加快水产加工业的发展已经成为政府决策者、产业内人士、水产加工科研人员以及经济学家共...
关键词: 水产增养殖 珠江三角洲 发展对策 开发现状 淡水养殖技术 多元化发展 资源丰富 开发历史 区域经济 水域环境 利用空间 城市建设 增养殖业 综合监控 协调发展 布局调整 经济结构 产业 广东省
珠江三角洲滩涂资源丰富，水产增养殖开发历史悠久，产业基础良好，尤其淡水养殖技术处于广东省领先水平。随着区域经济的快速发展，增养殖水域环境的污染有进一步加剧的趋势，城市建设及产业向多元化发展的结果使水产增养殖的可利用空间减少。这些问题正困扰着水产增养殖业的进一步发展。为此，必须从宏观上重视产业之间的协调发展及加强环境综...
关键词: 刺参 技术 生物学特性 增殖途径 生长发育 成活率高
3刺参增殖途径和技术 3．1刺参增殖区的选择 刺参增殖区的选择，必须依据刺参的生物学特性，满足刺参繁殖、生长发育、栖息和摄食等的需求，达到刺参生长快、成活率高的目的。
关键词: 信息 三疣梭子蟹 人工育苗 鱼类养殖 批发市场 增殖放流 乳山市 垦利县 湘云鲫 良种场 唐海县 海蜇 海参
欧洲名贵海水鱼类养殖良种——赛娜鳎人工育苗首获成功；王尔庄海蜇批发市场生意火爆；乳山市首次进行三疣梭子蟹增殖放流；垦利县海参养殖喜获成功；湘云鲫落户广饶；唐海县成为全国三大舌鳎良种场之一；养殖长吻鱼危年创利100万元……
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