齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管，山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。
齐鲁渔业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 单细胞藻类 防治 漂白粉 洗洁精
利用原生动物比小球藻耐受含氯氧化剂能力差的特点，向被原生动物污染的藻液中添加3mg/L的漂白粉（含有效氯26％～30％），15～20分钟后，能有效杀除小球藻中的原生动物，而藻细胞在1～2天后逐渐恢复，并生长、繁殖良好，镜检未能再观察到原生动物；添加10ml／t的洗洁精原液，处理扁藻、中肋骨条藻中的原生动物，藻细胞也能在1～2天后逐渐恢复最...
关键词: 海水育苗 培养条件 单细胞藻类 合成饵料 营养价值 人工育苗 底栖硅藻 小新月菱形藻
1种类搭配 在育苗生产中，幼体成长的好坏与饵料的营养直接相关。而多种饵料混合投喂是解决营养全面的最佳途径。如鲍的人工育苗中，在提供适量的底栖硅藻的同时，投喂含大量蛋白质的人工合成饵料以促进生长，而人工合成饵料中的相当一部分就是单胞藻，如螺旋藻、海泥中的底栖硅藻等；海参育苗已见的最佳投饵方法就是角毛藻、盐藻混和投喂，尽管...
关键词: 洋金花提取物 鲤科鱼类 急性毒性 半致死浓度 安全浓度
采用静水式试验方法，在水温为204±1℃的条件下，研究洋金花提取物对鲤、鳊和白鲢的毒性效应，以期为该药在水产养殖寄生虫病的防治上提供理论依据。试验结果：洋金花提取物对鲤、鳊、白鲢的24小时LC50、48小时时LC50、96小时LC50分别为鲤：435、246．32、165．54mg·L^-1；安全浓度为16．55mg·L^-1。鳊：544．63、207．59、146．45mg·L^-1；安全...
关键词: 黄霉素 丰产鲫 生长性能 体成分
通过在丰产鲫饲料中添加50×10^-6黄霉素的对照试验，探讨黄毒素对丰产鲫生长性能及体成分的影响。经45天的养殖试验，相对增重率提高15．96％；对鱼体成分检测，结果显示，饲料中添加黄霉素，可以使鱼体中的蛋白质和粗灰份的含量增加，粗脂肪及水分的含量降低，这说明鱼的品质已变得更好，营养价值更高。
关键词: 二氧化氯 水产养殖 应用 食品加工业 饮用水消毒 技术 世界卫生组织 饮料工业
目前二氧化氯已广泛应用于食品、食品加工业、饮料工业、纸浆漂洗、饮用水消毒、污水处理、除臭和保鲜，甚至用于人的口腔消毒。它被世界卫生组织（WHO）列为A1级高效安全消毒剂。但由于该消毒剂的特殊性，在推广过程出现伤人死鱼等事件。现就二氧化氯及其在水产养殖中应用问题作初步探讨。
关键词: 水霉病 竖鳞病 防治 鱼类 春秋 大面积死亡 经济损失 工作经验
春秋两季鱼类极易感染竖鳞病和水霉病，如果防治不及时，易引起大面积死亡，给养殖户带来巨大经济损失。我们根据近几年的工作经验，向大家介绍一下竖鳞病和水霉病的发病原因及防治对策，供参考。
关键词: 南美白对虾 异常现象 健康养殖 诊治 重金属离子 有毒物质 有害细菌 浮游动物
1放苗前，池塘经多次拖肥都肥不起来．或水色很差 原因：由于重金属离子等有毒物质的严重超标，或池内有害细菌、浮游动物的大量滋生，或池内丝状藻、青泥苔滋生，或池塘严重老化、池底酸化、板结，池水与底泥之间物质交换停滞，抑制了浮游生物的生长。
关键词: 综合防病技术 鱼种池 鱼病预防 池塘环境 水环境变化 草鱼种 放养密度 经济损失
高产草鱼种培育池因放养密度大，池塘水环境变化快，水质易恶化，所以易发生鱼病，特别是突发性鱼病，往往给养殖户带来重大的经济损失，鱼病已成为制约草鱼种培育能否获得高产高效的重要因素之一。去年我们在3000m^2的池塘中进行草鱼种培育试验，采用生态防病技术，从控制池塘环境、合理投放鱼种、投喂优质饲料和做好鱼病预防等方面入手，整个...
关键词: 细菌性疾病 相似症状 草鱼夏花 目检诊断 培育阶段 鱼病防治 营养性疾病 寄生虫疾病
草鱼夏花培育阶段，病害较多，有细菌性疾病、寄生虫疾病和营养性疾病等，要对不同的疾病进行确诊，须对病原体进行镜检，有的还要对病灶部位作组织切片、病理观察，对于细菌性疾病，要进行细菌分离、培养、感染试验及菌株鉴定等等。这对于广大基层鱼病防治员特别是对缺乏显微镜等必要的仪器设备的乡镇渔技员来说有一定的困难。目前广大基层鱼病...
关键词: 虾池养殖 文蛤 预防 原因 套养 养殖生产 消瘦 死亡
虾池套养文蛤出现漂蛤现象时，由于文蛤长时间的下潜无力，导致文蛤的消瘦，最后死亡，给养殖者造成极大的损失。笔者经过几年的生产实践及调查分析，初步摸索出虾池养殖文蛤漂蛤的原因及应采取的预防对策，在养殖生产中收到较明显的效果，现介绍给养殖用户，供参考。
关键词: 南美白对虾 培育条件 红体病 仔虾 室内 海水池塘养殖 直接经济损失 防治
无论淡水池塘养殖还是海水池塘养殖南美白对虾，放养大规格南美白对虾仔虾，可以有效提高成活率。这就要求育苗场要为养殖户提供大规格南美白对虾苗种。一般情况下，规格至少达到1．2cm。但在室内培育条件下，此规格南美白对虾仔虾也是暴发红体病的危险期，病状发生后，不仅每个池内虾苗病情传染速度快，而且池与池之间如不严格控制，稍有不慎，...
关键词: 防治方法 气泡病 鱼类 池塘养殖 成鱼养殖 温流水养殖 池塘精养 病害防治
气泡病多发生在池塘养殖的鱼苗、鱼种阶段，但随着池塘精养高产面积的不断扩大，成鱼养殖阶段也经常发生。另外，工厂化温流水养殖的罗非鱼和小面积金鱼的养殖中也易患此病。特别是水花下塘不久，气泡病危害最严重，鱼苗越小越敏感，如抢救不及时，可引起鱼苗大批死亡甚至全部死亡，成鱼有时也可造成大的死亡损失。笔者在多年从事鱼类病害防治工...
关键词: 半滑舌鳎 混养技术 对虾池塘 中国对虾 无公害 海产鱼类 抗病能力 营养丰富
半滑舌鳎又称半滑三线舌鳎，地方名为龙力、舌头、牛舌、鳎米、鳎目鱼等，属于暖温性的近海大型底栖鱼类。由于其具有肉味鲜美、营养丰富、内脏团小、出肉率高的优点，且自然数量少，因此是海产鱼类中的珍贵品种，很受消费者喜爱，市场供不应求；又由于其具有适应性强，食性广，抗病能力强，生长速度快，口吻部发达，具有底栖翻底摄食的能力，特...
关键词: 网箱养殖 长蛸 软体动物门 经济价值 国内市场 海洋资源 海洋捕捞 水产品
长蛸属软体动物门头足纲章鱼科，俗称章鱼、石柜、八带虫。其产品肉味鲜美，可鲜食，也可晒成干品，具有补气养血，收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品，经济价值高，是畅销国际国内市场的水产品。在自然海洋资源中，是海洋捕捞主要品种之一，渔汛分春秋两季。
关键词: 养殖 新品种 国际领先水平 全人工育苗 商业开发 自然种群 珍稀品种 鲽形目
星斑川鲽（Platichthys stellatus）又称星突江鲽，隶属鲽形目，鲽科，鲽亚科，川鲽属。星斑川鲽俗称鹰斑鲽、江鲽、沼鲽、棘鲽、星点石鲽、珍珠鲽、黄金鲽等，是鲽类中的大型鱼种，最近在国外已经成为竞争力非常强的养殖鱼种，是具有极高商业开发价值的比目鱼类。川鲽属仅2种，另外种为欧川鲽（Platichthys flesus）。在网上有人将星斑川鲽与条...
关键词: 养殖模式 大菱鲆 种植 温室大棚 污染环境 养殖业 国内外
为了维护好、发展好大菱鲆养殖业，必须转变“温室大棚＋深井海水”养殖模式，创造一种既节能节水，又不污染环境的养殖模式。本文结合国内外在这方面的最新研究进展，设想一种新型的养殖模式，供大家参考。
关键词: 人工养殖技术 虾蛄 节肢动物门 营养丰富 生活水平 市场需要 消费者 螳螂虾
虾蛄，俗称虾爬子、螳螂虾、虾弹拔等。隶属于节肢动物门、甲壳纲、口足目、虾蛄科。虾蛄分布广，肉味鲜美，营养丰富，倍受消费者青睐。随着人民生活水平的提高，消费者对活体虾蛄的需求量日益增加，靠海捕虾蛄已远远满足不了市场需要，因此给发展虾蛄人工养殖提供了广阔的前景。
关键词: 养殖技术 文蛤 池塘 养殖发展 生态环境 滩涂养殖 生长速度 肥满度
近几年文蛤池塘养殖发展很快，由于虾塘内水质肥、残饵多，受气候、潮流、海况变化影响小，文蛤成长的生态环境优越，所以，其生长速度远较滩涂养殖快、肥满度高、效益好，已有后来居上之势。
关键词: 综合养殖技术 海水池塘 河蟹育苗 脊尾白虾 养殖方式 梭子蟹 虾虎鱼 技术试验
为了提高海水池塘的综合效益，2004～2005年，笔者在江苏南通盐润水产有限公司选择了13．3hm^2（200亩）池塘进行综合养殖技术试验，养殖方式为河蟹育苗-梭子蟹育苗-虾蟹鱼混养，即2月～5月中旬进行河蟹土池育苗，5月下旬～6月底进行梭子蟹育苗，7-12月份进行脊尾白虾、梭子蟹、虾虎鱼混养。通过试验比较，这种养殖方式比常规的脊尾白虾、梭子蟹...
关键词: 产卵 鲍 集中排放 应用 试验 臭氧 育苗过程 时间
在鲍的人工育苗过程中，要求成熟亲鲍能在较短的预期的时间内集中排放精卵，集中采苗。而在生产实践中，即使亲鲍的性腺达到成熟的程度，在比较恒定的环境条件下很少能自行集中排放精卵。即使能集中排放，其排放的时间也难以人为掌握。采用刺激催产的方法。可使亲鲍预期集中产卵、排精。
关键词: 良种繁育技术 莱州湾地区 技术报告 青蛤 自然分布 人工苗种 工厂化育苗 沿海滩涂
青蛤（Cyclina sinensis），在莱州湾地区俗称乌丁、铁蛤蜊，自然分布于我国南北沿海滩涂，肉味鲜美，营养丰富，是重要的海水增养殖品种。过去，青蛤苗种以自然采捕为主。但随着自然资源的衰退和养殖规模的日益扩大，自然苗种已远不能满足市场需要，大力开展良种资源保护，推行人工苗种产业化已成为当务之急。我们在1995～1997年青蛤土池育苗、...
关键词: 光合细菌 水产育苗 应用 技术 鲍 幼体生长 净化水质 生活环境
光合细菌在育苗中的应用，一般对促进幼体生长、变态和提高成活率等方面有明显的效果。其主要作用一是净化水质，改善苗种的生活环境；二是可作为饵料被幼体摄食，可降低生产费用。因此，光合细菌在水产育苗中有广阔的用途。现将光合细菌在鲍育苗中的应用技术总结如下：
关键词: 青石斑鱼 人工繁育技术 生物学特性 氨基酸组成 北太平洋 东海南部 营养价值 营养成分
青石斑鱼（Epinephelus awoara），属鲈形目，酯科，石斑鱼属，俗称青斑、青鳍、泥斑、石斑鱼。为沿海暖水性中下层鱼类，分布于北太平洋西部，在我国主要产于南海及东海南部，其中尤以南海各地海域较多。青石斑鱼营养价值极高，据研究分析，它的肌肉氨基酸组成与人类氨基酸组成较为接近，富含蛋白质以及钙、磷、铁和维生素等多种营养成分，还含...
关键词: 人工繁育 斑鳜 规模化 淡水鱼类 出口创汇 发展前景 翘嘴鳜 市场价
斑鳜肉质细嫩，味道鲜美，是出口创汇的主要淡水鱼类之一，目前市场价是翘嘴鳜的3～5倍，发展前景看好。
关键词: 高产高效养殖技术 立体综合养殖 山塘水库 养鱼 水禽 综合养殖模式 水域资源 经济效益
山塘水库进行鱼禽混合养殖，是充分利用现有灌溉、发电等大水域资源，实施水下养鱼、水上养鸭的一种立体综合养殖模式，是一项高效、低耗的良性生产和生态系统。它不但可获得水禽产量，同时也较大幅度地提高了大水域养鱼产量和经济效益。2004～2005年我们承担了三明市科技局下达的“山塘水库鱼禽立体高产高效养殖技术”科技成果转化项目，利用水...
关键词: 肥塘 鱼塘水质 春末夏初 鱼产量 坑塘 浮头 肥度 泛池
大多数农村坑塘，由于常年各种生活污水流入塘中，村民倒垃圾入塘也习以为常，导致鱼塘水质肥度增高，每年的春末夏初鱼类发生暗浮头，夏季发生严重浮头甚至泛池，鱼产量下降，质量低劣。为了改变村中坑塘水质，我们进行了大量的试验探索，取得了较好的效果。现将我们改造村中肥水塘的措施介绍如下：
关键词: 网围养蟹 大水面 翘嘴红鲌 套养 技术 无公害食品 水产开发 提水养殖
2004年我们利用大水面进行了网围养蟹套养翘嘴红的试验研究：现将试验情况报道如下： 1试验条件与方法 1．1试验条件 试验在建湖县大溪潮水产开发公司1、2号网围内进行，面积5．33hm^2（80亩）。大溪湖属草荡提水养殖大水面，池底为粉砂质草渣土，pH值7．0-8．2之间，水的透明度30—60cm^2水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质NY5001—2001》标...
关键词: 网箱养殖 成鱼 山东省临沂市 鳜 单养 名优品种 供不应求 生态条件
鳜俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等，分类学上隶属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。鳜为我国传统名贵鱼类；现在市场一直供不应求。世界上鳜亚科鱼类有3属11种，仅分布于东亚，而主要的又分布在中国，有3属9种，其中的鳜是生长最快，具有较高养殖价值的品种。山东省临沂市沂、沭河和一些水库原有鳜分布，后由于生态条件的变化而绝迹。2000年，临沂市渔业技...
关键词: 养鱼技术 藕田 莲藕害虫 鱼类产量 生产方式 生长带 土地资源 浮游生物
藕田（池）养鱼，是利用藕田（池）既种藕又养鱼的一种综合生产方式。它能使土地资源、水资源等得以充分利用，既能提高鱼类产量，又有利于莲藕的生长，可谓是一举两得。在藕田（池）中，鱼类不仅可摄食水中的浮游生物、底栖生物、有机碎屑等，而且也摄食部分莲藕害虫和与莲藕争营养、争光能、争生活空间的杂草，既能使自己生长，又减轻了害虫、...
关键词: 生物学特性 养殖技术 香鱼 水产养殖品种 洄游性鱼类 发展前景 放流增殖
香鱼是一种比较有发展前景的水产养殖品种。虽然香鱼是洄游性鱼类，但也可以终生在淡水中栖息生长，既可在大水面放流增殖，又可利用网箱或流水进行精养。
关键词: 大规格鱼种 花 混养试验 池塘 凶猛鱼类 商品鱼养殖 供不应求 试验报告
翘嘴鲌是栖息于水体中上层的肉食性凶猛鱼类，大规格鱼种供应是目前商品鱼养殖的瓶颈。花[鱼骨]是生活在水域底层的杂食鱼类，这两个品种市场供不应求，价格较高。为了充分利用水体，提高池塘的产出率，我们于2005年进行了翘嘴鲌鱼种培育池套养花[鱼骨]的试验，取得了较好的效果，现将试验报告如下：
关键词: 人工养殖 黄鳝 滋补保健食品 市场前景 营养丰富 药用价值 美味佳肴 过度捕捞
黄鳝又称鳝鱼，其肉味鲜美、营养丰富，还具有一定的药用价值，是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生鳝资源减少，市场供不应求。因此，发展黄鳝人工养殖，具有一定的市场前景和利润空间。
关键词: 无公害水产品 产品生产 发展对策 农产品质量安全 无公害农产品标志 产地环境 水产品质量 水产养殖业
无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求，经过无公害水产品产地认定和产品认证合格，获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定，经产地环境评价和水质检验合格后，发放无公害水产品产地认定证...
关键词: 鱼病防治 草鱼出血病病毒 无公害 鱼疾病 病原 器官 腹水 肠道
3草、青鱼疾病的防治 3．1草鱼出血病 3．1．1病原 该病病原为草鱼出血病病毒，最适复制温度在30℃左右。 3．1．2症状与诊断病鱼体内外各器官和组织呈现出血，有时有腹水，肠道无食物，充血但不糜烂。
关键词: 水产养殖 疾病防治 青岛市 专家 黄海水产研究所 中国海洋大学 海洋研究所 国家海洋局
经水科院黄海水产研究所“大菱鲆之父”雷霁霖院士倡导，由山东省渔业技术推广站、青岛高级专家协会、中国海洋大学、中科院海洋研究所、国家海洋局第一研究所、山东社科院海洋经济研究所、山东省海水养殖研究所等单位的领导和专家共同参加，青岛波斯特集团有限公司全力承办的“青岛市水产养殖疾病防治高级专家研讨会”于1月29日在青岛市召开。...
关键词: 良种场 临沂市 鳜鱼 水产 省级 基本建设项目 现场验收 管理工作
山东省海洋与渔业厅组织有关专家于2006年12月15日对临沂市鳜鱼良种场基本建设项目、产品质量和各项管理工作进行了全面的现场验收，综合考评合格。于2006年12月28日批准临沂市鳜鱼良种场为省级水产良种场。
关键词: 水产品质量安全 养殖企业 淄博市 安全知识培训 抽检 药残 渔用药物 水产苗种
近年来，淄博市通过开展水产苗种、渔用药物、渔用饲料的专项整治，水产品质量安全专项执法行动，水产品质量安全知识培训等形式，向养殖企业、渔农宣传渔业法律法规和水产品质量安全知识，基本杜绝了渔用违禁药物的经营、使用。
关键词: 利津县 生态养殖 品种 综合经济效益 花尾胡椒鲷 生态效益 大菱鲆
利津县近年来着力提高渔业综合经济效益和生态效益，海参、大菱鲆、花尾胡椒鲷、黑鲷等一大批“贵族鱼”纷纷在此落户。目前，全县名优特渔业品种已达九成以上。
关键词: 船东互保工作 渔民 渔业 平安 生命财产安全 蓬莱市
山东蓬莱市积极开展渔业船东互保工作，有力的保障了渔民生命财产安全，解除了出海船员的后顾之忧。
关键词: 养殖效益 城阳区 紫菜 滩涂贝类 调整产业结构 生态环境 大面积推广 养殖面积
青岛市城阳区域现有滩涂贝类养殖面积近6667hm^2（10万亩），年产量达20多万t。由于长期传统养殖无序放苗，造成养殖海区水质清瘦，溶氧量低，导致贝类个体小、肥满度差。为了改善当地的生态环境、调整产业结构、带动当地的经济发展，城阳区海洋与渔业局从实际出发，利用藻类与贝类的生态互补作用，以青岛宇广海藻有限公司为龙头，在贝类养殖规...
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