齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管，山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。
齐鲁渔业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 混合养殖 大菱鲆 刺参 井水 技术 排水 养殖用水 池塘条件
1 刺参养殖池塘条件 1．1刺参养殖的水环境 本养殖主要用水来源是海水井，井水常年温度在11．8～18．1℃之间，盐度在28～33之间，pH值7．7～8．9之间。刺参养殖用水一部分来自直接井水（溶解氧相对缺乏），另外大部分为流水养殖大菱鲆的排出水经过过滤后进入刺参养殖池。在青岛地区为保证水温和水质，每667m^2养殖池需配置上述水温和水质完全符...
关键词: 规模化养殖技术 文蛤 滩涂资源 半人工采苗 季风气候 气候特点 海水盐度 养殖产业
山东省滨州、东营、潍坊市地处渤海湾、莱州湾沿岸，处于半干旱暖温带东亚气候区，属大陆性温带季风气候，具有四季分明的气候特点，年平均气温12．4℃以上，海水盐度10～35，pH值7．2～8．7，自然条件优越，是山东省文蛤的主产区。该地区有着丰富的浅海滩涂资源，而且，受黄河水人海的影响，携带的泥沙使该地区每年新增长2000hm^2（3万亩）的滩...
关键词: 养殖技术 大菱鲆 充气袋 水温差 鱼苗 池水 缓放 死亡
鱼苗刚运来时，不要急于把鱼苗从充气袋中放出，可以先放入池水中等大约5分钟后，待池内的水温和袋里的相一致时，再打开充气袋缓缓放出，防止水温差别太大，引起苗种死亡。
关键词: 混养技术 河豚鱼 对虾 饵料利用率 人工养殖 国内外市场 经济效益 养殖水体
河豚鱼的种类很多，目前人工养殖的河豚鱼主要是红鳍东方鲍，俗称“丁巴鱼”，其肉质鲜嫩，美味可口，营养极为丰富，深受国内外市场的欢迎。开展人工养殖具有生长快、经济效益大等优点。为了综合利用养殖水体，在对河豚鱼与对虾的生活习性充分了解的前提下，我们把河豚鱼与对虾进行混养，对虾以河豚鱼残饵、粪便为饵料，既提高了饵料利用率，又...
关键词: 南美白对虾 养殖技术 集约养殖 工厂化 高密度精养 对虾养殖 海岛地区 水产养殖
舟山市水产养殖部门为探索海岛地区多种模式发展南美白对虾养殖，于2002年有选择性地扶持养殖大户开展南美白对虾高密度精养，帮助构建工厂化标准虾池并全过程指导养殖生产。现将其中主要示范点定海区旭旺养殖场3年（2003～2005年）南美白对虾工厂化集约养殖的有关生产工艺与技术特点予以推介及研讨。
关键词: 南美白对虾 配套养殖 池塘 高产高效养殖模式 技术 养殖规模 科技人员 养殖方式
随着南美白对虾养殖规模的急剧扩大，广大科技人员不断探索南美白对虾高产高效养殖模式，以求达到高产高效目的。浙江省象山县南美白对虾普遍采用单茬养殖方式，放苗时间一般在5月中下旬，起捕时间9～10月，上市时间相对比较集中，市场价格较低，利润薄。为此，我们在2003～2004年开展南美白对虾反季节养殖模式研究的同时，开展了南美白对虾大小...
关键词: 水产病害 药物残留 食品安全
针对经济水产养殖品种连续检测出违禁药物事件，就水产生物病害防治现状及水产食品安全问题进行了探讨，主要阐述了水产病害防治的基本现状，以及在药物防治过程中产生的危害，最后提出了提高水产食品安全的具体措施。
关键词: 淡水黑鲷 无公害养殖技术 杂食性鱼类 金黄色 热带鱼类 澳大利亚 水生植物 鲈形目
淡水黑鲷是一种亚热带鱼类，学名厚唇弱棘蜊，隶属于鲈形目，蜊科，弱棘蜊属，分布于澳大利亚北部的塔利河水系。身体侧扁，体高、背厚，其体色在不同生存环境及年龄上有所不同，一般在幼体阶段呈金黄色，部分成鱼个体在较暗的体表上呈现不规则金黄色斑块。胸鳍一般为灰色或金黄色，背鳍、臀鳍和尾鳍外缘色彩较淡。为杂食性鱼类，自然条件下，喜...
关键词: 无公害养殖技术 淡水鱼类 鱼类养殖 物质基础 饲养管理 水环境 科学 饲料
要实现无公害鱼类养殖，就要有良好的水环境和优质的饲料，这是无公害养殖的物质基础。事实上这两者之间往往产生矛盾，需要科学细致的饲养管理来解决，这就要求鱼类养殖者掌握科学的养殖技术。下面介绍一下鱼类无公害养殖技术。
关键词: 标准化养殖技术 池塘养殖 乌鳢 无公害 淡水养殖品种 肉食性鱼类 草食性鱼类 敌害鱼类
乌鳢属鲈形目、鳢科，俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等，是江河湖泊中最常见的底层肉食性鱼类。过去，由于其捕食其他草食性鱼类，因而常被当成池塘养殖的敌害鱼类。但是因其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。最近几年来，在长江流域和华南地区都有非常广泛的养殖，成为了我国重要的淡水养殖品种。
关键词: 尼罗罗非鱼 养殖技术 优良品系 养殖鱼类 科研单位 亚洲国家 塞内加尔 中国台湾
近年来，罗非鱼已成为世界性养殖鱼类之一。为进一步推广罗非鱼养殖，联合国ICLARM机构与菲律宾、挪威等国科研单位合作，通过从4个非洲原产地国（埃及、加纳、肯尼亚、塞内加尔）引进的尼罗罗非鱼品系与4个亚洲国家和地区（以色列、新加坡、泰国、中国台湾）养殖比较广泛的尼罗罗非鱼品系进行杂交并经综合逐代选育获得了优良品系——吉诺玛罗非...
关键词: 西伯利亚鲟 养殖技术 水泥池 温室 市场需求量 食用价值 观赏价值 经济价值
西伯利亚鲟（A.baeri）隶属于鲟形目、鲟科、鲟属，是一种古老的珍稀名贵鱼类。其外形独树一帜，典雅古朴，无肌间刺，肉质鲜美细嫩，品位上乘。其游姿优美，极具观赏价值和食用价值。目前市场需求量大，具有较高的经济价值。
关键词: 混养试验 高产高效 赤眼鳟 鱼虾 池塘 雅罗鱼亚科 水产养殖 斑点叉尾鲴
赤眼鳟又名红眼鱼，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，是长江名贵野生经济鱼类。2004年江苏省泰兴市赤眼鳟批量人工繁殖取得成功以后，2005年我们在泰兴市天邦水产养殖有限公司利用2000m^2（3亩）池塘进行了高产高效混养试验。经过近1年的养殖，共生产鱼虾1548．3kg，其中赤眼鳟1126kg，斑点叉尾鲴90kg，青虾47．3kg，花白鲢285kg。每667m^2产鱼虾51...
关键词: 围网养蟹 东平湖 湖泊滩涂
近年来，湖泊滩涂围网养蟹逐年增加。为了促进东平湖养蟹的进一步发展，特把近几年来经验总结如下：
关键词: 高效养殖 史氏鲟 水泥池养殖 高效渔业 远安县 湖北省 示范户
湖北省远安县洋坪镇的陆文龙，从2002年开始利用室内水泥池养殖史氏鲟，每年都获得较高收益，成为当地远近闻名的高效渔业示范户。现将陆文龙高效养殖史氏鲟的经验总结如下：
关键词: 网箱养殖技术 斑鳜 淡水经济鱼类 供不应求 产量高 富营养 消费者 肉质
斑鳜俗称肉鳜、褐鳜、岩鳜和圆筒鳜，名贵淡水经济鱼类，其肉质细嫩润滑、刺少，味道鲜美，极富营养，素有“淡水石斑”美誉，深受国内及韩国等地消费者的喜爱。现在虽然有一定的天然产量，市场上还是供不应求，发展人工网箱养殖产量高效益好，前景十分广阔。通过几年的养殖摸索，现将其主要网箱养殖技术总结如下。
关键词: 小网箱养殖 彩虹鲷 技术 经济效益 饲养密度 养殖方式 产量高 集约化
网箱养殖具有设备简单、操作方便、饲养密度大、鱼的生长快、产量高、效益好等优点，是一种集约化养殖方式。笔者近几年对水库小网箱单养、混养彩虹鲷技术进行了尝试，取得了较好的经济效益。现将养殖情况总结如下。
关键词: 麦饭石 双氧水 循环使用
研究了麦饭石和过氧化氢作为水质净化剂对水体中水化因子的调控作用和效果，结果表明：双氧水能有效去除水中有机物，且基本无残留；麦饭石对养殖水体具有双向调节酸碱度的作用，能有效降低水体中的有害物质含量，麦饭石的一次使用量为50mg／L，一次效应为8天左右。随着使用量的提高，水体中的NH4^＋-N和NO2-N的浓度降低的效果更为明显，且效用...
关键词: 河蟹 蜕壳 防治 腹部 死亡 消瘦 水草 池水
1 主要症状 病蟹行动迟缓，往往十足腾空，在蟹胸部、腹部出现裂痕，但无力蜕壳或仅蜕出部分蟹壳，病蟹背甲上有明显的斑点，全身变成黑色，最终消瘦而死亡。在池水四周或水草上常可以发现患此病的蟹。
关键词: 梭子蟹稚蟹 急性毒性 半致死浓度 安全浓度
采用常温静水试验法，对Ⅰ～Ⅱ期梭子蟹稚蟹（平均体长0．2～0.3cm）进行急性毒性试验，结果表明：在水温26．2～27．8℃下，6种渔用药物对梭子蟹Ⅰ～Ⅱ期稚蟹的96小时半致死浓度（96hLC50）分别为硫酸铜1．4mg／L、纤虫清2．5mg／L、清苔净16mg／L、二氧化氯3．7mg／L、强力杀菌消毒剂4．2mg／L、二溴海因36．8mg／L；安全浓度（Se）分别为硫酸...
关键词: 夏秋高温季节 鱼类中毒 水体 防治 溶氧超标 养鱼池塘 施肥 捕捞
好的水体是夺取养鱼高产的保证。如果水体中发生溶氧超标、金属超标、缺氧和种种污染，鱼类就会发生“毒水症”。特别是夏秋高温季节，由于养鱼池塘经常施肥、用药、捕捞、遭遇涝灾等更易发生“毒水症”。鱼类中毒后短期内会造成大批死亡，造成严重损失。高温季节几种鱼类毒水症的防治措施是：
关键词: 细菌性败血症 养殖鱼类 疾病防治 暴发性出血病 温和气单胞菌 嗜水气单胞菌 溶血现象 眼球突出
1暴发性出血病 又称细菌性败血症，该病主要由嗜水气单胞菌及温和气单胞菌2种病原菌引起。发病后的鱼体表充血，肛门红肿，腹部膨大，腹腔内积有大量的腹水并有溶血现象，肠道内无食物，却有很多的黏液。病鱼有时伴有眼球突出，鳞片竖起，鳃丝末端腐烂等现象。
关键词: 水产养殖动物 应激反应 生产效益 无公害养殖 养殖过程 养殖效率 养殖对象 虾蟹类
鱼类、虾蟹类和贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中，如何避免养殖对象应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产中必须引起高度重视。
关键词: 水产养殖品种 测报情况 山东省 病害发生 通报 病情 细菌性疾病 寄生虫疾病
7月份，全省16个市共对22个水产养殖品种的病害情况进行了监测报告。有16个养殖品种共发生了20种病害，其中细菌性疾病10种，寄生虫疾病3种，病毒性疾病2种，不明病因的病害3种，其他病害2种。虹鳟、河蟹、虾夷扇贝、牡蛎、缢蛏、海带共6个养殖品种没有病害发生。
关键词: 翘嘴红鲌 技术试验 人工繁殖 大白鱼 凶猛鱼类 自然水域 小型鱼类 经济鱼类
翘嘴红鲌（Erythrocuher ilisbaeformis）地方名翘嘴巴、白条、鲌鱼、大白鱼等，属鲤形目、鲤科（Cyptinidae）、鳊鱼亚科（Cuherinae）红鲌属（Erythrocuher），广泛分布于我国诸多水系，黑龙江、黄河、长江等干支流及其附属湖泊都产此鱼。其食性为肉食性凶猛鱼类，在自然水域中，主要捕食中上层小型鱼类，其肉质洁白、细嫩、鲜美。个体大、生...
关键词: 章鱼 性腺促熟 海洋渔业资源 试验 暂养 室内 人工育苗技术 全人工养殖
章鱼俗名“长蛸”。软体动物头足纲，八须目，是我国沿海常见的经济海产种类。因其味道美，营养丰富，深受人们的喜爱。在国际上日本等许多国家都非常重视章鱼的增养殖，并已取得一定的成果。为了恢复我省海洋渔业资源，加速章鱼全人工养殖的步伐，自2004年春山东省海水养殖研究所承担了省海洋与渔业厅下达的“章鱼全人工育苗技术的研究”课题。
关键词: 星洲红鱼 繁殖育苗 养殖试验 奥尼罗非鱼 耐低温能力 杂交品种 新加坡 杂食性
星洲红鱼是罗非鱼的种间杂交品种，由新加坡、台湾等地养殖专家经过20多年的不断改良繁育而成。星洲红鱼体色粉红，没有黑斑或极少黑斑，体形与奥尼罗非鱼相似，头小、背高、体宽、肉厚、鱼刺少，腹膜洁白。星洲红鱼为杂食性，耐低温能力强，肉质鲜美细嫩。2004年6月我们引进养殖试验，经专家验收一致认为，该鱼生长快、肉质好、抗病力强、易养...
关键词: 池塘养殖试验 鱼种 黄颡 高产试验 池塘主养 养殖场
近年，我们在任城区石桥镇名优养殖场进行了池塘主养黄颡鱼种高产试验，取得了成功。现将试验情况报告如下：
关键词: 褐藻酸降解菌 降解海藻
研究了褐藻酸降解菌的筛选及利用其降解海带和裙带菜的方法及适宜条件。结果表明，褐藻酸降解菌更易降解嫩海藻，其降解能力与菌液或酶液的pH、盐度有很大的关系，先培养细菌离心后降解海藻、培养细菌后不离心降解海藻、培养细菌与降解海藻同时进行这三种方式对海藻都有降解能力，但效率依次降低。
关键词: 池塘施肥 鱼塘 施基肥 营养状况 营养物质 天然饵料 施肥方法 施追肥
池塘施肥的种类分施基肥和施追肥2种。 1 施基肥 施基肥可以改良底泥的营养状况，增加池塘营养物质，以利天然饵料的增殖。特别是对底质瘠薄和新建的池塘，应在放水前施足基肥，一般每667m^2施基肥250～300kg。施肥方法是将肥料遍撒池底，然后用耙子把肥料搅拌在泥土中，这样可以保持较长时间有效。
关键词: 远洋渔业 渔业发展 山东省 毛里塔尼亚 捕捞生产 劳务合作
1 山东省远洋渔业发展回顾 山东省是国内最早提出发展远洋渔业的省份之一。1982年就开始以劳务合作形式到毛里塔尼亚进行过捕捞生产。但正式派出自己，始于1987年。
关键词: 水产养殖 合作社 信息咨询服务 合作组织 销售服务 技术服务 肥城市 股份制
肥城市湖屯镇国庄水产养殖合作社创办于2007年4月，是肥城首家为各养殖组（户）提供产前、产中、产后信息咨询服务、技术服务和销售服务的股份制合作组织，现已正式挂牌运营。合作社设社长1名，副社长2名，监事3名，技术员3名，入社社员43名。
关键词: 渔业资源 修复工程 青岛市 行动纲要 资源养护 水生生物 人工鱼礁 增殖放流
2006年国务院批准实施了《中国水生生物资源养护行动纲要》，对渔业资源的保护、增殖放流和人工鱼礁建设进行了部署。青岛市作为沿海开放城市，有驻青科研院所的支持，具有开展渔业资源修复得天独厚的自然海域环境条件，在渔业资源修复方面具有广阔的发展空间。
关键词: 保护措施 产卵场 沿岸 鱼类 渔业资源保护 产卵孵化 资源恢复 潮间带
鱼类产卵场是指鱼虾、贝类交配、产卵孵化及育幼的水域，它主要分布在沿岸、浅水区或潮间带，在资源恢复中的地位尤为重要。而且由于产卵场与陆地相连受陆地活动的影响大，易造成较大程度的破坏。因此关注沿岸产卵场的受损现状并采取相应保护措施，是当前渔业资源保护的重要工作之一。
关键词: 安全事故 预防 渔业 海上 船员培训 事故分析 心理素质
1.5 船员培训没有落到实处 笔者对多起渔船事故分析发现，船员的心理素质差，缺乏应有的求生知识是导致未能获救的重要原因。
关键词: 原生动物 海洋 单细胞真核生物 纤毛虫门 功能多样性 异养 生境
纤毛虫门 Ciliophora 纤毛虫作为原生动物中特化程度最高且最为复杂的一个门，是一大类通常行异养的单细胞真核生物，具有高度的形态和功能多样性。其个体大多在20～200μm之间，分布极为广泛，常见于海淡水、土壤等多种（含极端）生境中以及包括人类在内的多种宿主。目前全球已知约9000种，其中逾1／3生活在海洋中。
关键词: 海水健康养殖 信息 渔港建设 建设项目 农业部 文登市 滨城区 批复
文登市抓好三个亮点加快发展海水健康养殖,滨城区绿洲渔业基地养殖形势良好,胶州积极推广“虾池移植蜾赢蜚技术”,微湖渔港建设正紧锣密鼓进行中,下营渔港升级项目获农业部批复,沾化一级渔港建设项目获农业部批复.
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：山东省烟台市莱山区迎春大街163号，邮编：264003。