齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管，山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。
齐鲁渔业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 暗纹东方鲀 药物 耐受性
采用急性攻毒的方法，对暗纹东方鲀仔鱼进行硫酸铜、硫酸铜与硫酸亚铁合剂和福尔马林等3种水产养殖常用驱虫药物的毒性试验。结果表明：暗纹东方鲀仔鱼对3种药物敏感的大小顺序为：硫酸铜与硫酸亚铁合剂〉硫酸铜〉福尔马林；暗纹东方鲀仔鱼对硫酸铜合剂的敏感性最高，安全浓度小于0．05mg／L；对硫酸铜的安全浓度为0．21mg／L，24小时半致死浓度...
关键词: 常见疾病 乌龟 敌害 防治 人工养殖 清洁卫生 抗病力 适应性
一般说来，乌龟的适应性和抗病力都比较强，不易患病。人工养殖时，只要注意随时搞好清洁卫生，常常更换饲养池的水，乌龟一般都不会生病。但有时也会发生如下疾病和敌害：
关键词: 中草药 金鱼 血清 腺苷脱氨酶
在实验室条件下，选取贯众、鹤虱、槟榔和苦参对金鱼进行亚急性毒性试验，通过测定药物对金鱼血清腺苷脱氨酶（ADA）的影响，进而探究这4种药物对金鱼肝脏的损伤。试验表明：这4种中草药对金鱼的肝脏均有一定的损伤，其中苦参对金鱼肝脏的损伤较轻；4种中草药使用高浓度时对动物肝脏损伤效应较大。因而，在实际生产中，中草药的使用同样应该谨慎...
关键词: 霍乱弧菌 细菌筛选 噬菌体 海水养殖动物 裂解 副溶血弧菌 致病性弧菌 细菌耐药性
海水中普遍存在大量弧菌，诸如副溶血弧菌（vibrio parahaemolytieus）、溶藻弧菌（vibrio alginnolylyficus）、霍乱弧菌（vibrio cholerae）等，这些致病性弧菌是海产食品引起食物中毒的主要原因之一，而且对海水养殖动物有致病作用，因此，在养殖过程中有必要控制水体中的弧菌。目前在海水养殖中多采用抗生素控制这几类弧菌，但是随着细菌耐...
关键词: 鱼种越冬 防病工作 防冻 越冬期间 经济损失 越冬防寒 安全越冬 成活率
鱼种越冬期间因病害和冻害引起的死亡，常给养殖者造成较重的经济损失。因此，加强鱼种越冬防寒管理和防病工作，是提高冬季鱼种成活率和来年养鱼效益的关键。鱼种安全越冬措施主要有以下几点：
关键词: 青苔 物理方法 大型藻类 养殖过程 池水温度 高温季节 安全度夏 有害物质
大型藻类的控制一直是海参养殖中需要解决的问题，当然我们不否认大型藻类对海参养殖的有益之处（在高温季节可遮阴降低池水温度，有些种类还能作为海参的栖息隐蔽物，有利于海参安全度夏；池内生长的大型藻类可以起到改善水质的作用，吸收池中和池底有害物质，减少对海参的危害，增加池水中的溶解氧），但是过多的大型藻类腐烂产生的有毒物质（...
关键词: 尼罗罗非鱼 细菌性疾病 防治方法 优良品系 养殖鱼类 科研单位 亚洲国家 塞内加尔
近年来，罗非鱼已成为世界性养殖鱼类之一。为进一步推广罗非鱼养殖，联合国ICLARM机构与菲律宾、挪威等国科研单位合作，通过从4个非洲原产地国（埃及、加纳、肯尼亚、塞内加尔）引进的尼罗罗非鱼品系与4个亚洲国家和地区（以色列、新加坡、泰国、中国台湾）养殖比较广泛的尼罗罗非鱼品系进行杂交并经综合逐代选育获得了优良品系——吉诺玛罗非...
关键词: 病虫害防治 淡水鱼类 原虫病 寄生 单细胞动物 渔业生产 淡水渔业 防治效果
淡水鱼类由于活动较少而对病虫害的抵抗力相对较弱，常因病虫害的发生而使渔业生产大量减产，损失惨重。原虫（单细胞动物）因分布广、个体小、数量大、传播快、易发生、致死率高等特点备受养殖人员关注，也是淡水渔业病虫害防治的重点，但常因认识不足或不准确而造成误诊，使防治效果不佳或不及时而前功尽弃。为快速识别、检测及有效防治原虫引...
关键词: 防治方法 桡足类 刺参 育苗 保苗 节肢动物门 增养殖业 桡足亚纲
随着刺参增养殖业的发展，刺参苗种的需求量不断增大，而桡足类是刺参育苗、保苗期间的主要敌害。桡足类隶属于节肢动物门、甲壳纲、桡足亚纲，为小型甲壳动物，体长小于3mm，营浮游与寄生生活，其大量繁殖会对体长小于3cm的稚、幼参产生很大危害。现对其防治方法总结如下，以供借鉴。
关键词: 池塘养殖技术 黑鲷 海水 经济鱼类 养殖对象 生长水温 资源衰退 销售价格
黑鲷是一种名贵的海产经济鱼类，也是重要的海水养殖对象。其食性杂，多以鱼、虾、贝类和海藻为食，适宜生长水温18～25％，适盐范围8～32，最适盐度25～28。近年来，由于其资源衰退，产量远远满足不了消费者的需求，因此，可充分利用现有虾池进行黑鲷养殖。黑鲷肉嫩味美，销售价格高，池塘养殖效益好，对于改变对虾养殖低迷现状也是一条较好的...
关键词: 增养殖技术 海参 育苗 无公害水产品 海水养殖 对虾养殖 青岛地区 水产养殖
青岛地区海参养殖已成为继对虾养殖之后又一新的海水养殖热点。及时开展海参规范化繁育及养殖推广成为当前海水养殖工作者的一项首要任务。笔者从2007年4月起在青岛市无公害水产品养殖基地——即墨市海昌水产养殖公司开展海参育苗养殖试点，现将有关技术总结如下：
关键词: 日本对虾 高效养殖 技术 反季节养殖 养殖模式 北方市场 小苗 夏秋
日本对虾反季节养殖新技术，一改春季放小苗，夏秋收获成虾的常规，养殖模式为夏秋投放小苗，养成半成品虾（火柴杆长度的“火柴虾”），经越冬后，春季再放养，经短期养殖育肥，提前1个月上市，抢占北方市场“独此一家”，其价格由6—7月每千克30～40元，提高到每千克120～140元，并大大降低了养殖期暴发流行病的风险。其原理在于：夏秋小苗发...
关键词: 塑料大棚养殖 海蜇 技术 一年四季 供应市场 消费需求 经济效益 蔬菜
利用蔬菜大棚养殖海蜇可一年四季进行生产，使鲜活成蜇源源不断供应市场，既能满足消费需求，又能创造良好的经济效益。
关键词: 筏式养殖技术 虾夷扇贝 日本北海道 软体动物门 沿岸海区 海水养殖 瓣鳃纲 珍珠贝
虾夷扇贝属软体动物门，瓣鳃纲，翼形亚纲，珍珠贝目，扇贝科，虾夷扇贝属。虾夷扇贝为冷水性贝类，原主要产于日本、前苏联千岛群岛的南部水域，日本北海道及本洲北部，分布于底质坚硬，淤沙少和水深不超过40m的沿岸海区，正常生活水温为5—23℃。90年代初，我国开始引进虾夷扇贝在山东、辽宁等沿海进行人工试养，经过10多年发展，虾夷扇贝目前...
关键词: 冬季养殖 养鱼 越冬死亡率 养殖管理 养殖户 鱼类
许多养殖户由于忽视鱼类冬季养殖管理，导致越冬死亡率居高不下，效益不尽人意。根据实践，笔者认为鱼类冬季养殖应搞好“六防”：
关键词: 高效养殖技术 克氏原螯虾 河蟹 生态 养殖池塘 互利共生 生产潜力 小龙虾
近年来，我们运用河蟹与克氏原螯虾互利共生的原理，在河蟹养殖池塘尝试混养小龙虾，增效显著。试验的13-3hm^2（200亩）池塘，平均每667m^2产125g以上的河蟹75kg，小龙虾71kg，鱼53kg，每667m^2平均产值5580元，利润2858元，极大地挖掘了池塘的生产潜力。现将主要养殖技术要点简述如下：
关键词: 健康养殖技术 白龟山水库 大闸蟹 围栏 立体 生态 鱼类 放养规格
大闸蟹、鳜、鳙、鲫是我国传统的优质水产品，深受全国各地群众的喜爱。2004年以来，河南平顶山市白龟山水库周边的群众，在水库上游浅水库湾，开展大闸蟹、鳜等鱼类的围栏生态立体健康养殖。一个面积10hm^2的围栏，春季分别放养规格200只／kg的扣蟹7．5万只、15尾／kg的鳙375kg、规格5cm的鳜1500尾，鲫靠围栏内的鱼种自然繁殖。当年可收获规格1...
关键词: 河鲈 试验报告 健康养殖 流水池塘 额尔齐斯河流域 淡水鱼类 亚洲北部 营养丰富
河鲈（Perca fluvitatilis Linnaeus）属鲈科鱼类，原产于欧洲及亚洲北部冷温带，在我国仅产于新疆额尔齐斯河流域。河鲈生长适温范围0～30℃，水温在18～24℃之间生长最快。头部、体侧、背鳍、胸鳍呈淡黄色，腹部白色，臀鳍、腹鳍及尾鳍桔黄色，体侧有7～9条黑色条斑，因此地方名也称五道黑、五彩斑鱼。河鲈肉质细嫩，爽滑少刺，营养丰富，富含...
关键词: 秋末冬初 养鱼 停食 活动力 食量 水温 吃食 饵料
在秋末冬初，气温变低，水温下降，鱼儿活动力减弱，食量大减。此时虽然鱼的食量大减，可却不是不吃食，仍需投喂一定数量的饵料。
关键词: 健康养殖技术 异育银鲫 池塘 生物研究所 中国科学院 科技工作者 养殖品种 育种专家
异育银鲫是中国科学院水生生物研究所的鱼类育种专家于20世纪70年代培育成功的养殖品种，具有食性广、易饲养、生长快、抗病率强、耐低溶解氧和肉质细嫩、营养丰富等优点，深受广大养殖户和消费者的青睐。上虞市自引进养殖异育银鲫后，经水产科技工作者和养殖户的共同努力，得到了迅速推广、发展，至2006年，全市养殖（混养）面积达到1200hm^2（...
关键词: 人工育苗 九孔鲍 技术 育苗成活率 南方地区 软体动物门 市场需求量 前鳃亚纲
九孔鲍属软体动物门，前鳃亚纲，鲍科，鲍属。九孔鲍已是我国南方海域、台湾省以及东南沿海鲍科中最重要的养殖种类。近几年随着南方地区的养殖规模和消费群体的不断扩大，九孔鲍市场需求量逐年增加，推进了人工育苗规模的不断拓展。但是由于受到海水水质及病害的影响，九孔鲍在南方育苗的成活率越来越低，而在北方育苗成活率却逐步提高，所以逐...
关键词: 斑马鱼 人工繁殖 实验 孟加拉国 条纹 纺锤形 橄榄色 野生型
斑马鱼（zebra fish）SL名蓝条鱼、花条鱼、斑马担尼鱼，原产于印度、孟加拉国，隶属鲤科、短担尼鱼属。斑马鱼的体型呈纺锤形，成鱼体长4—6cm。体侧有像斑马一样的纵向条纹，故得名斑马鱼。野生型的斑马鱼背部为橄榄色，体侧从头至尾布满多条蓝色条纹，红色斑马鱼全身为亮红色，体侧从头至尾分布数条浅粉色条纹，极具观赏性。雄斑马鱼鱼体修长...
关键词: 人工繁育技术 日本蟳 节肢动物门 经济价值 甲壳纲 十足目 育苗厂 普陀区
日本蟳（Charybdis japonica）俗称石蜞刚，隶属节肢动物门，甲壳纲，十足目，好属，是一种肉质丰满，嫩而鲜美，经济价值较高的大型海产蟹类。笔者于2007年4～6月间，在普陀区东港街道塘头晓峰育苗厂进行了日本蚵全人工繁育技术研究，成功培育出健康日本蟳Ⅰ～Ⅱ期幼蟹苗60万只，育成率最高达15％。
关键词: 中间暂养 海湾扇贝 贝苗 试验 早育 增温作用 塑料大棚 育苗场
海湾扇贝苗中间暂养是海湾扇贝育（养）成的一个重要环节。目前，这项工作一般在虾池或海区进行。但近几年来，由于市场原因和养殖所需，多数育苗场在4月5日前即大批出苗，此时扇贝苗的中间暂养若直接在虾池或海区，则风险较大，贝苗的成活率较低，有时不足5％，甚至出现全军覆没的现象。为解决这一生产难题，近年来，我们利用塑料大棚的增温作...
关键词: 大鳞副泥鳅 培育试验 苗种 池塘 市场调查 食用价值 药用价值 养殖品种
大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus Sauvage）属鲤形目、鳅科、副泥鳅属，俗称大板鳅、黄板鳅。其个体大、生长快、耐低氧、食性杂，肉味鲜美，极具食用及药用价值，有“水中人参”之称。是一种食用价值和生产潜力很大的养殖品种。据国内外泥鳅市场调查显示，从1995年至今，泥鳅连续10年走俏市场。国内市场年需求量为10万～15万t，但市场只能...
关键词: 中间培育技术 大规格苗种 毛蚶 围网 池塘 经济价值 养殖对象 水产研究所
毛蚶（Scapharca subcrenata）俗名瓦楞子，是我国重要的海产经济埋栖型贝类，具有分布广、产量高、肉味鲜美、经济价值高等特点，是蚶类中主要养殖对象之一。近年来，由于过度采捕和受近海环境污染的影响，其资源量大幅减少。目前，国内关于毛蚶苗种中间培育技术尚不成熟。2008年4月，滨州市水产研究所从浙江引进毛蚶大规格苗种，在黄河三角洲...
关键词: 抗氧化性能 海带 真空包装 铝塑 延长保质期 保鲜加工 营养丰富 方便食品
保鲜加工 即食海带营养丰富，是一种食用方便，经济实惠，深受大众喜爱的方便食品。但由于海带本身含有的脂肪及加工时添加的油脂易被氧化，导致即食海带容易变质，货架期较短。通过试验，我们证实在即食海带中添加抗氧化剂可以增强其抗氧化性能，延长保质期，复合型维生素E（VE）是一个良好的选择。
关键词: 保质期 牡蛎 冷冻 腹泻性贝毒 ve 复合 生物测定法 原甲藻
目前冷冻沾粉牡蛎的保质期大多只有3个月，3个月后的小白鼠生物测定法检测到牡蛎中腹泻性贝毒呈阳性，而收购的牡蛎原料初期检测却呈阴性。我们知道，腹泻性贝毒（Diarrhetic Shellfish Poisoining）是海洋毒素中的一种重要毒素，多数来源于甲藻，大多属于鳍藻属（Dinophysis）和原甲藻属（Prorocentrum），
关键词: 海参 质量体系 深加工 西太平洋 渤海海域 西沙群岛 南沙群岛 海南岛
海参种类有1200多种，其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，约140多种，温带区主要分布在我国的黄、渤海海域，主要经济品种是刺参，也是我国品质最好的海参种类之一；热带区主要分布在广东、广西及海南沿海，主要经济品种有梅花参等，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海...
关键词: 溴氰菊酯 水生生物 毒性 危害
介绍了溴氰菊酯的理化性质，及进入水环境中的途径；总结国内外溴氰菊酯对水生生物急性毒性、生化、遗传毒理等方面影响的研究现状；分析了溴氰菊酯今后的研究重点，为溴氰菊酯在农业上的应用及管理提供理论借鉴。
关键词: 增殖放流 回捕率 海蜇 水生动物 苗种数量 经济效益 生态效益 社会效益
开展海蜇增殖放流是实施水生动物养护行动纲要的重点项目之一，仅就山东省莱州而言，海蜇增殖放流每年的投入保持在150万元以上，投放苗种数量4000万只以上。然而由于种种原因，不同年份、不同海区的海蜇回捕率差异悬殊，在一定程度上影响了增殖放流的经济效益、社会效益和生态效益。如何进一步提高海蜇增殖放流回捕率，使海蜇在捕捞渔民增收和...
关键词: 人工鱼礁 渔业资源 海洋生态 海洋环境 海洋生物 生长发育 近海海域 海洋资源
人工鱼礁能改善近海海洋环境，使原本鱼种较少的砂泥底质环境变成生产力较高、鱼种较多的岩礁环境，可为鱼类等海洋生物提供繁殖、生长发育和栖息的场所。近几年来，日照市近海海域投入的各类增殖型人工鱼礁，有利促进了有机物的沉积和多种藻类附着生长，保护了恋礁性鱼类，形成了头足类的产卵场，同时，底栖海洋生物得到了保护，充分发挥了海洋...
关键词: 数值预报产品 渤海海峡 大风预报 天气气候 应用检验 日本 在线 气象保障服务
渤海海峡附近海域分布着数十条国内、国际航线，每天过往的各种船只一般在300艘左右，是我国北方海域名副其实的“黄金水道”。由于渤海海峡天气气候复杂多变，导致灾害性天气和海难事故频繁发生。探讨渤海海峡大风预报服务方法，为航运部门提供及时、准确的大风天气预报，是开展渤海海峡航线气象保障服务的必要手段。日本、天气在线地面风场数...
关键词: 渔业局 个体 平安 渔业安全生产 强化 防灾减灾工作 海洋捕捞 以人为本
青岛市现有海洋捕捞渔船8100余艘，从业渔民约3．5万人，分布在全市32个沿海乡镇304个渔村。青岛市海洋与渔业局坚持以人为本理念，按照建设和谐社会的内在要求，高度重视渔业安全生产和渔业防灾减灾工作，按照“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，着力推进教育培训、基础保障、监督管理、应急防控“四个体系”建设，努力构建“平安渔业”...
关键词: 造船模式 社会化 造船行业 产品标准化 社会效益 经济效益 密集型 工作者
造船行业是技术、资金密集型的综合行业，做好船舶配套工作，走社会化造船模式的道路是每个造船工作者必须探讨的课题。其目的是：实行配套产品标准化、专业化、成品化和系统化，减轻船厂场地、设备和人员压力，提高造船生产量，创造更好的经济效益和社会效益。笔者根据近几年对我国造船情况的调查，对社会化造船模式提出了自己的见解。
关键词: 海洋经济 跨越式发展 海峡西岸经济区 环渤海地区 沿海开发 区域竞争力 海洋开发 经济发展
当前，国内海洋开发轰轰烈烈，形势逼人。进入新世纪新阶段，全国沿海经济发展提速，继长三角、珠三角地区经济迅速崛起之后，以海洋经济为标志的沿海开发开放新热潮正遍布中国南北海疆。南有福建海峡西岸经济区、广西北部湾经济区；北有天津滨海新区、河北曹妃甸工业区、辽宁“五点一线”。特别是与我省同处环渤海的天津、河北、辽宁沿海开发建...
关键词: 渔业安全生产 强化 安全管理 生产安全 海洋渔业生产 冬季 隐患治理 大风天气
无棣县“四个强化”力保秋冬渔业安全生产 当前已进入秋冬渔业生产时节，针对北方灾害性大风天气频发、海况相对恶劣这一实际，无棣县海洋与渔业局侧重“四个强化”，继续巩固“安全生产隐患治理年”活动成果，防范、遏制重、特大事故发生，确保海洋渔业生产安度秋冬。一是强化组织领导。以“隐患治理年”活动为主线，成立秋冬安全生产领导小组...
关键词: 安全生产工作 海洋渔业 沾化县 冬季 安全生产管理工作 渔业安全生产 安全生产意识 宣传教育
冬季是海洋渔业事故的易发期和高发期。日前，沾化县海洋与渔业局专门下发了《关于加强冬季渔业安全生产管理的通知》，对抓好冬季渔业安全生产管理工作提出具体要求。一是开展渔业安全生产宣传教育和培训工作，提高渔民安全生产意识和技能。深入开展创建“平安渔村”活动，动员渔区干部群众积极关注和参与渔业安全生产工作；
关键词: 基层组织建设 渔业安全 潍坊市 安全生产工作 国务院办公厅 法律法规 安全管理 规章制度
为更好地贯彻落实安全生产法律法规，全面落实《国务院办公厅关于加强渔业安全生产工作的通知》精神，进一步强化渔业安全管理，按照该市到2009年底全部建立完善渔业安全基层组织的目标，潍坊在沿海5个渔业乡镇（街办）、2个渔业村和2个渔业协会启动渔业安全基层组织建设试点。要求试点单位做到：一是健全完善安全生产规章制度，实行规范的层级...
关键词: 青岛开发区 渔业发展 破解 深水网箱养殖 海洋渔业 可持续发展 渔业产量 渔民
今年以来，青岛开发区针对海洋渔业产量和产值逐年递减，海洋渔业可持续发展存在多方面制约与不足等实际问题，确立以渔业增效、渔民增收为目标，采取四项措施，积极破解制约现代渔业发展的难点问题。一是大力发展深水网箱养殖。选择性借鉴南方经验，
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