齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管，山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。
齐鲁渔业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 渔具 渔获结构 资源利用
为了解黄渤海主要捕捞渔具对渔业资源的利用状况，2009年对张网、拖网和刺网等渔具类型的主要渔具种类开展了渔获结构和捕捞能力调查。结果表明，黄渤海的渔业生产以秋汛为主，张网、拖网和陷阱类渔具网目尺寸小，渔获选择I生差，大量捕捞小黄鱼0带鱼、蓝点马鲛和银鲳等传统经济鱼类当年发生的补充群体，幼鱼比例高。相比而言，刺网的网目尺寸大...
关键词: 海水网箱 综合养殖技术 生态型 复式 产业化养殖 富营养化 养殖时间 经济损失
我国海水网箱养殖业发展迅猛，规模化和产业化养殖已初具规模。但是，随着养殖时间的增长和海区富营养化，病害日益严重，已造成巨大的经济损失，成为制约海水网箱养殖业进一步发展的关键因素之一。
关键词: 大型海藻 养殖技术 刺参 池塘 调控 支柱产业 腐烂分解 物质浓度
刺参养殖业是我国渔业增效、渔民增收的支柱产业之一。目前，刺参养殖技术已逐渐成熟，但参池中每年滋生大量、多种大型海藻，不仅占据养殖空间，消耗水中的营养盐、氧气，而且可能覆盖、缠绕、闷死刺参，特别是其死亡后腐烂分解产生的毒素，使池底的氨氮、硫化氢等有害物质浓度急剧上升，诱发刺参多种疾病，给养殖生产造成极大的经济损失。
关键词: 半月湾 营养盐 富营养化
分别采用有机污染指数法和营养指数法进行了半月湾及其邻近海域夏、秋季水体的富营养化评价。结果表明，该海域水质整体较好，营养盐浓度、各评价指标整体上呈近岸高远岸低，湾内高于湾外的趋势。以有机污染指数法评价，该海域在2009年7、8、9月以及2010年5月出现有机污染区域；以营养指数法评价，该海域呈区域水体富营养化月份为2009年7、8、9...
关键词: 沙塘鳢属 技术试验 混养 河蟹 人工养殖 长江中下游 塘鳢鱼 经济鱼类
沙塘鳢，又名沙乌鳢、塘鳢鱼、土布鱼、塘蒲，俗称虎头鲨、呆子鱼。沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，是长江中下游湖河中的小型经济鱼类。沙塘鳢个体虽小，但肌间刺少、含肉量高、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，是深受广大消费者青睐的名贵水产品之一。由于天然水域中沙塘鳢数量日趋减少，远远满足不了市场需求，市场售价节节攀升，人工...
关键词: 菲律宾蛤仔 中国对虾 混养技术 海水养殖池塘 生态健康养殖 病毒性疾病 养殖品种 池塘单养
中国对虾是我国传统的优良养殖品种，但由于病毒性疾病的频繁发生，导致海水池塘单养对虾效益不高。为了寻找更好的养殖模式，提高综合效益，山东省日照开航水产有限公司在333,3hm^2（5000亩）海水养殖池塘中进行了中国对虾、菲律宾蛤仔生态健康养殖。
关键词: 河口地区 养殖业 海参 点控制 养殖面积 垦利县 山东省
近年来，黄河口地区打破“海参养殖禁区”，实现了“东参西养”，海参养殖业得到了蓬勃发展，目前仅山东省垦利县海参养殖面积就突破0．67万hm^2（10万亩）。
关键词: 网箱养殖技术 斑点 鳟 洄游鱼类 生物学技术 养殖研究所 生物科技 新品种
斑点鳟（Oncorhynchus mykiss），俗称尊贵鱼，因全身布满斑点而得名，属冷水性溯河洄游鱼类，是经现代生物学技术精心选育而成的三文鱼新品种，2010年由山东省海水养殖研究所联合青岛福卡海洋生物科技有限公司引入我国。
关键词: 生物饵料 海参 发酵生产 液固两相 技术 饲料业 物质基础 健康养殖
生物饵料是实现海珍品健康养殖的重要物质基础，且对营造生态平衡的环境条件也具有积极的促进作用。海参养殖业的迅猛崛起，刺激了饲料业的快速发展。短短几年海参饲料经历了3个阶段：1）第1代饲料：传统的天然饲料（即各类海藻等）；
关键词: 膨化饲料 养鳖 新技术 水产养殖业 名特优品种 控温养殖 应用
膨化饲料在水产养殖业上的应用，目前正处于蓬勃发展阶段，2012年全国水产总用量接近250万t，主要集中在名特优品种上。鳖用膨化饲料的应用推广相对较晚，2010年左右开始应用推广，主要集中在江浙等养鳖大省，用于控温养殖中，取得了很好的效果。
关键词: 克氏原螯虾 培育技术 亲虾 养殖前景 营养丰富 市场售价 管理工作 小龙虾
克氏原螯虾，俗称小龙虾，个体丰满、味道独特、营养丰富，深受消费者的青睐，目前市场售价居高不下，人工养殖前景一直被看好。但由于克氏原螯虾绝对怀卵量较少，生产1亿尾克氏原螯虾虾苗需要亲虾40～50t，因此做好亲虾的育肥管理工作十分必要。现将克氏原螯虾亲虾培育技术介绍如下，供养殖者参考。
关键词: 网箱养殖 黄颡鱼 技术 大规模养殖 大中型水库 营养丰富 市场价格 养殖品种
黄颡鱼属鲶形目，鳞科，黄颡鱼属。该鱼肉味鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，市场价格一直较高且稳定，是极具市场潜力的养殖品种。目前黄颡鱼大规模养殖面临的苗种和饲料问题已得到解决。山东省临沂市拥有众多大中型水库，发展网箱养殖得天独厚。
关键词: 精养技术 乌鳢 池塘 营养丰富 黑鱼 福建省 食用鱼 适应性
乌鳢别称黑鱼、才鱼、乌鱼、生鱼，福建省建瓯当地俗称蛇头鱼。作为优质食用鱼，乌鳢具肉质细嫩、营养丰富、滋补药用等优点，且适应性强、生长快、发病少、易管理、耐运输，深受养殖和消费者青睐。
关键词: 人工育苗技术 常见疾病 治疗 预防 黑鲪 常见病害 实践经验 防治方法
随着黑鲋人工育苗技术的逐步推广，育苗中的病害问题逐渐凸显，直接影响鱼苗的成活率。现根据这两年的生产实践经验，介绍几种对鱼苗鱼种危害较大的常见病害的防治方法。
关键词: 鱼种越冬 死亡率 防治 原因 冬季 养殖管理 养殖户 鱼池
鱼种越冬是水产养殖管理的关键环节。期间，特别在一些小型鱼池里，鱼种死亡率甚至高达10％～20％，给养殖户造成很大损失。
关键词: 海洋环境监测 机构建设 环境监测机构 创新 县级 海洋环境保护 环境监测体系 国家海洋局
为了加强海洋环境保护，建设海洋生态文明，国家海洋局编制了《全国海洋环境监测与评价业务体系“十二五”发展规划纲要》。纲要提出，根据海洋环境保护分级责任制，围绕地方海洋环境监测体系现状和海洋环保工作需要，推动地方各级政府在有一定基础的沿海县建立海洋环境监测机构，尤其在沿海经济开发热点区、环境风险高发区、环境损害严重区和生...
关键词: 乳山市 养殖历史 产业 技术人员 示范基地 山东省 刺参 规模化
山东省乳山市刺参养殖历史悠久，自上世纪70年代，乳山渔民便开始探索规模化刺参养殖，90年代以来，通过技术人员和广大养殖人员的共同努力，乳山刺参养殖业取得了显著的效果。1984年乳山市海珍品养殖试验场被确定为山东省重点刺参养殖示范基地。
关键词: 海蛇 爬行动物 爬行纲 圆筒形 橄榄色 海洋 生活 鱼类
海蛇亦称“青环海蛇”、“斑海蛇”，爬行纲，海蛇科，是生活在海洋里的胎生爬行动物，有毒，长1．5～2m。其躯干略呈圆筒形，体细长，后端及尾侧扁，背部深灰色，腹部黄色或橄榄色，全身具黑色环带55～80个。海蛇生活在海洋中，善游泳，捕食鱼类。
关键词: 钓技 发达国家 海钓 海岸线 水深 渔场 垂钓
海岛岩礁与海滩渔场海钓，是世界上海钓爱好者的主要垂钓方式，尤以海岸线长的一些发达国家最为盛行。海钓方法很多，钓场则有深场和浅场之分。深场水深50m以上，皆用船钓；浅场水深50m以内，船钓、岸钓皆可。
关键词: 水产品 腐败变质 产品保存 人体健康 有毒物质 致病细菌 中毒
水产品保存不当很容易腐败变质，食之后会引起中毒，损害人体健康。那么哪些水产品不宜吃呢？1死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃上述水产品只能活宰现吃，不能死后再宰食，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险，所以不能吃。
关键词: 鱼汤 营养物质 鱼蛋白 清蒸 白及
1鱼汤 做鱼汤时应在快起锅时再放盐，过早放盐，鱼的蛋白及美味等营养物质容易被盐锁住。 2清蒸 想吃鱼滋补身体，最好采用清蒸的方式，尽量保持鱼的原汁原味。如果高温煎炒，鱼蛋白等营养物质容易被破坏，流失。
关键词: 增殖放流 威海市 渔民 渔业 中国对虾 日本对虾 水产品 梭子蟹
2013年，威海市共投产渔船5938艘次，回捕海蜇、中国对虾、日本对虾、梭子蟹和鱼类等增殖放流水产品2．6万吨，实现产值6．33亿元，利润3．9亿元。
关键词: 渔业科技 烟台市 产业化进程 渔业局
渔业科技是实现渔业转方式、调结构的关键。烟台市海洋与渔业局按照“生态、高效、优质、安全”的原则，重点解决和突破渔业产业化进程中面临的诸多技术难题和发展瓶颈，
关键词: 龙头企业 东营市 渔业 市级 政策扶持 发展资金 市场动态
近年来，东营市坚持“抓龙头带发展”理念，不断加大政策扶持力度。通过银企合作解决企业发展资金难题、组织座谈和外出调研等活动及时掌握市场动态。
关键词: 海冰灾害 潍坊市 国家海洋局 防灾减灾工作 灾害趋势 警报信息 海洋灾害 海洋预报
据国家海洋局北海分局关于2014年度海洋灾害趋势预测意见通报显示，2013／2014年渤海冰清预计为常冰年。莱州湾严重冰清将出现在2014年1月下旬～2月上旬。潍坊市密切关注各级海洋预报部门的海洋灾害预警报信息，及时启动海冰灾害防灾减灾工作。
关键词: 鱿鱼钓船 秋刀鱼 下水 国内 造船工业 荣成市
日前，由荣成市造船工业有限公司建造的2艘秋刀鱼兼鱿鱼钓船顺利下水，其中一艘成功进行了海试，这是目前我同建造的最大的秋刀鱼兼鱿鱼钓船之一。
关键词: 乳山市 渔船 安检 违法违规行为 海港码头 检查人员 隐患排查 生产安全
今年12月份起，乳山市海洋与渔业局开展了对全市干余艘渔船的隐患排查行动，切实保障渔业生产安全。行动进行中，检查人员对所有海港码头和海上作业的渔船进行检查，重点清查码头及船舶上救生设施和防火设备的配备情况。对于发现的各类违法违规行为。
关键词: 备案制度 渔药使用 水产品质量安全 安全监管工作 渔业局 垦利县
为切实做好水产品质量安全监管工作，从源头上控制水产品质量安全，垦利县海洋与渔业局在全县推行了渔药使用备案制度。
关键词: 水产品质量 质量抽检 无公害认证 半滑舌鳎 无棣县 合格率 农业部 样品
日前，农业部2013年最后一次对无棣县产地水产品进行抽检。此次监测共抽取对虾4个样品，半滑舌鳎无公害认证1个样品，经监测，抽检样品合格率为100％。至此，无棣县2013年水产品质量抽检任务全部完成，总合格率为100％。
关键词: 水产品 菜篮子 荣成市 生产项目 项目建设 产品生产 专题会议 监管措施
2013年以来，荣成市高度重视“菜篮子”水产品生产项目建设，先后成立了工作领导小组和技术指导组，召开了专题会议，专门下发文件，对项目建设要求进行细化，强化监管措施和实施力度。
关键词: 国家级 原种场 刺参 野生 育苗车间 海洋科技 山东省 专家组
12月26日，由西霞口申报的山东省荣成刺参原种场顺利通过国家级资格验收。期间，验收专家组先后实地考察了西霞口刺参育苗车间、海洋科技研究中心，并通过听取工作情况汇报、对相关问题进行质询等方式。
关键词: 渔业局 创业 海洋 营区 农业产业 专项资金 科技园区 扶持政策
一是参与了加快全区新型城郊农业产业发展若干扶持政策的意见的制定，对达到标准的渔业企业（户）进行扶持。二是争取渔业专项资金，完善渔业设施。累计争取市级以上专项资金1900余万元，建成了现代渔业科技园区和占地面积3．1万亩的现代渔业园区，年可创产值近24L元，带动了养殖、捕捞、加工、运输等产业的发展，为百姓的创业提供了平台。
关键词: 人工鱼礁 长岛县 生态环境修复 水泥构件 海洋牧场 休闲渔业 产业链条 使用周期
12月16日，全国首个采用锰钢材质为主要框架及水泥构件浇筑的人工鱼礁在长岛县拼装成功，单体规模500空立方。这是长岛县改变投石筑礁传统方式，加快推进海洋牧场开发的重大创新突破，对促进深海生态环境修复、拓展休闲渔业空间、拉长旅游产业链条具有积极的作用。与传统鱼礁相比，新型鱼礁具有使用周期长、防沉降、防倒扶、抗风浪、抗腐蚀、易...
关键词: 码头泊位 货物吞吐量 航道建设 总投资
寿光港项目一期总投资18亿元，共建设13个5000吨级码头泊位，其中9个泊位已建成投用，现已完成投资6亿元，完成货物吞吐量100余万吨，其余泊位正在加紧施工，10000吨级航道建设的前期工作也已启动。
关键词: 改造升级 标准化 池塘 秋冬季节 生产能力 夏津县 养殖户 渔业
进入秋冬季节以来，夏津县渔业部门在做好其他工作的同时，加大工作力度，积极引导水产养殖户利用池塘干涸的有利时机，开展池塘标准化改造升级，不断提高池塘生产能力。
关键词: 英文摘要 期刊 编辑工作
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