关键词：山东省 质量追溯 水产品 信息服务系统 食品安全工作 

摘要：10月25日，山东省水产品质量管理与信息服务系统上线启动仪式在烟台市举行。 近年来，党中央、国务院高度重视食品安全工作，作出“四个最严”的指示，总理提出应持续完善“全程、全面、全员”的农产品质量安全管理模式；韩正副总理在国务院食品安全委员会上指出，食品安全是百姓最关心的民生问题之一。农业农村部下文推动各地尽快建立“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”的农产品全程追溯体系。

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