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齐鲁渔业杂志

杂志介绍

齐鲁渔业杂志是由山东省农业农村厅主管,山东水产学会;山东省渔经会主办的一本省级期刊。

齐鲁渔业杂志创刊于1984,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

齐鲁渔业杂志

省级期刊

  • 主管单位:山东省农业农村厅

  • 主办单位:山东水产学会;山东省渔经会

  • 国际刊号:1001-151X

  • 国内刊号:37-1017/S

  • 发行周期:月刊

  • 冷冻南极冰鱼裹糠鱼条加工要点的研究

    关键词: 冷冻  南极冰鱼  裹糠  加工  

    采用南极冰鱼进行冷冻裹糠鱼条加工工艺要点的实验,确认被裹鱼条组织改善入味方案;确认外裹粉浆糠方案。实验结果表明,被裹鱼条腌制入味方案采用2%盐加3%三聚磷酸钠浸泡时间15-20分钟,油炸后鱼条组织鲜嫩多汁,口感较好。釆用中筋面粉与玉米淀粉7:5的比例,粉水1:1的比例制得裹浆糊,充分搅拌10分钟以上,按照预裹粉、裹浆、裹糠工序制得的裹糠鱼条,...

  • 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂对南美白时虾急性毒性试验

    关键词: 甘蓝夜蛾核型多角体病毒  鳞翅目害虫  杆状病毒杀虫剂  急性毒性试验  豆荚螟  甜菜夜蛾  豆野螟  玉米螟  

    甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂俗称“康邦”,主要成分为甘蓝夜蛾核型多角体病毒(MbNPV),这是我国第一个获得欧盟有机认证的病毒杀虫剂产品,更是全球首个实现产业化的广谱病毒杀虫剂产品。甘蓝夜蛾核型多角体病毒杀虫剂是一种广谱杆状病毒杀虫剂,可感染32种鳞翅目害虫,特别是对食叶类害虫,如小菜蛾、豆野螟、豆荚螟、玉米螟、甜菜夜蛾、棉铃虫等...

  • 网布隔断池塘法培育沙塘鳢苗种试验

    关键词: 苗种培育  沙塘鳢  尼龙网  隔断  池塘  浮游动物  数量和质量  

    沙塘鳢是以鲜活的小鱼虾为食的小型经济鱼类,苗种期间以浮游动物为食,传统的泼洒豆浆法不太适用沙塘鳢的苗种培育,因此笔者于2019年夏季进行了尼龙网布隔断池塘法培育沙塘鳢苗种试验,取得了满意的效果,该方法相比传统方法可以大大提高单位面积鱼苗的培育数量和质量。

  • 红鮰网箱高效养殖技术研究

    关键词: 现代渔业  项目执行情况  养殖合作社  高效养殖技术  养殖专业合作社  网箱  荷泽市  成武县  

    2019年,山东省成武县利用荷泽市现代渔业项目资金,在党集镇渔良养殖专业合作社开展了红鲫网箱高效养殖项目。项目从2019年3月开始,到2019年10月验收,取得显著经济效益,并辐射带动周边养殖合作社,达到了预期效果。现将项目执行情况和养殖技术总结如下。

  • 池塘海蜇、对虾、美国帘蛤立体生态养殖及与剌参轮养技术

    关键词: 水产养殖  养殖模式  渔业技术推广  刺参  荣成市  对虾  池塘  

    针对传统养殖模式效益低下的缺点,荣成市渔业技术推广站指导的科技示范基地荣成芳宁水产养殖公司先行试点,积极探索,总结出一套池塘立体生态养殖及与刺参轮养技术路线,即春夏季开展池塘海蛮、对虾、贝混养,秋冬季轮养刺参,取得每667m^2纯效益1.25万元以上的良好效果。

  • 海水池塘剌参人工养殖技术

    关键词: 人工养殖技术  海水池塘  满足市场需要  刺参养殖  绿色无公害  营养价值  免疫力  生活空间  

    刺参具有较高的营养价值和保健作用,能够提高人体的免疫力,随着人们生活水平的提高,市场需求越来越大。笔者近几年通过对刺参养殖技术的研究和探索,在海水池塘中进行人工造礁,创造适合刺参生长的生活空间,养殖出更多的绿色无公害刺参产品,满足市场需要。

  • 拟穴青蟹池塘高产养殖技术

    关键词: 高产养殖技术  梭子蟹科  拟穴青蟹  头胸甲  青蟹属  分类学  

    拟穴青蟹(Scylla paramamosain),俗称青蟹,在分类学上隶属于梭子蟹科,青蟹属。青蟹头胸甲略呈椭圆形,表面光滑,中央稍隆起,甲面及附肢呈青绿色。前侧缘有9枚中等大小的齿,螯足大,前三对步足指节的前、后缘具短毛,末对步足的前节与指节扁平桨状,适于游泳。

  • 内际南美白对虾"135"分级接续二茬养殖苗种中间暂养问题分析与对策

    关键词: 南美白对虾  淡水养殖  工厂化养殖  对虾养殖  山东省滨州市  阳信县  滨城区  博兴县  

    目前山东省滨州市对虾养殖面积达5.33万hm^2(80万亩),工厂化养殖车间30万m^2,年产量10万t,占全省总产量的一半以上,养殖品种以南美白对虾为主,海水大多以大水面开放式养殖,淡水养殖以博兴县乔庄镇相对集中,其余县区如滨城区、阳信县、惠民县等均有南美白对虾养殖,相对比较分散一些。

  • 南美白对虾池塘生态高产养殖技术

    关键词: 高产养殖技术  南美白对虾  凡纳滨对虾  养殖效益  大面积推广  市场需求  生长速度  抗病力  

    南美白对虾又叫凡纳滨对虾,其肉质鲜美,营养价值高,市场需求大,价格好,养殖效益高。因其盐度适应范围广,抗病力强,生长速度快,是一种优良的海淡水养殖品种,在我国得到大面积推广养殖。但是近年来南美白对虾养殖病害越来越严重,发病时间越来越早,养殖成功率也越来越低。

  • 浅谈南美白对虾肓苗中“荧光病”的防控

    关键词: 南美白对虾  育苗生产  仔虾  状幼体  防控  荧光病  

    “荧光病”是南美白对虾育苗生产中最常见,也是危害最严重的一种疾病,从淺状幼体阶段到仔虾阶段均可发生。北方育苗车间为了达到保温的目的,车间都是封闭的,因此车间内空气不流通且潮湿,一旦某个池子感染该疾病,若处理不当,整个车间的苗均难幸免。所以做好该病的防控是成功育苗的关键。

  • 杂交鲟工厂化养殖技术

    关键词: 个体体重  硬骨鱼纲  杂交鲟  鲟鱼养殖  鲟形目  中华鲟  抗病力  

    鲟鱼是指鲟形目的鱼类。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,成年个体体重68~250 kg不等。目前中国无论是在北方,还是南方,许多鲟鱼养殖企业用不同种类的鲟鱼不断杂交得到杂交鲟,杂交鲟具有亲本双方的共同优点,且抗病力强、生...

  • 长江鳜鱼当年养成技术

    关键词: 成鱼养殖  饵料鱼  青虾  鳜鱼  繁育  

    利用4口面积为1333-3333 m^2(2~5亩)的池塘作为一个养殖组合,将5月下旬繁育的体长2 cm左右的鳜鱼苗直接放入饵料培育池,养至7月中下旬,育成5~7 cm的鳜鱼种,分疏分级后进行鳜鱼成鱼养殖。当年年底,每667m^2产商品鳜鱼180 kg;饵料鱼池每667 m^2产饵料鱼250 kg,产青虾32 kg。

  • 暴雨后如何防治鱼类氨氮和亚硝酸盐中毒

    关键词: 亚硝酸盐中毒  技术人员  地表径流  临沂市  养殖户  

    受今年第9号台风“利奇马”的影响,临沂市出现了强降雨天气,地表径流很大,很多积存垃圾被冲入养鱼水体,水位上涨严重,淹没了沿岸的一些草垛、野草等。降雨结束后加上天气不晴朗,给养殖水体调控带来很大挑战,2~4天后,陆续有养殖户咨询,渔业技术人员到现场给予指导、解决,收到了较为满意的效果,现总结如下。

  • 鲫鱼新品种--“中科5号”苗种培育技术

    关键词: 底层鱼类  理化因子  苗种培育技术  耐受力  低溶解氧  鲫鱼  底栖生物  新品种  

    鲫鱼是典型的底层鱼类,尤其适应在底质肥沃、底栖生物丰富的水体中生长,既可生活在静水和一定流水的江河、湖泊和水库中,又适于在池塘中养殖.对水温的适应范围广,对环境有较强的适应能力,对水体的pH值、低溶解氧等理化因子亦有较强的耐受力,适宜在各种水体中养殖。

  • 欢迎订阅《齐鲁渔业》

    关键词: 国内统一刊号  办刊宗旨  海洋与渔业  邮发代号  issn  科技期刊  齐鲁渔业  渔船民  

    《齐魯渔业》1984年创刊,为海洋与渔业科技期刊,邮发代号24-78。国际国内统一刊号:ISSN1001-151X CN37-1017/S.办刊宗旨:面向科技,面向生产,面向海洋与水产养殖及渔船民。携手海洋与渔业界同仁共筑致富金桥。

  • 陕西省稻田养蟹技术初探

    关键词: 稻田养蟹  陕西省  稻渔综合种养  

    陕西省稻田种植面积10.5万hm^2(158万亩),其中“宜渔稻田”面积4万hm^2(60万亩),目前开展稻渔综合种养面积仅占总面积的5%左右。陕西省稻田养蟹从2013年的635 hm^2(9520亩)扩大到现在的1200 hm^2(1.8万亩),稻田养蟹效益是单种水稻的1.6倍,平均每667 m^2产值高出1960元。

  • 青鱼无公害养殖技术

    关键词: 无公害养殖  绿色消费理念  环保意识  青鱼  养殖户  消费者  市场售价  积极性  

    近年来随着绿色消费理念和环保意识的提升,无公害养殖的青鱼在市场上受到了消费者的青睐,其市场售价也不断攀升,刺激了养殖户的积极性。笔者利用工作之便采访了一些青鱼无公害养殖大户,分析并总结了青鱼无公害养殖技术,供养殖户参考。

  • 南美白对虾池塘套养河蟹需要注意的几点事项

    关键词: 南美白对虾  池塘环境  子一代  辽阳县  苗种选择  养殖户  辽宁省  

    近几年辽宁省辽阳县进行了南美白对虾池塘套养河蟹生产试验,获得了比较可观的经济效益。该技术已在许多养殖户中得到了推广,现将该技术模式以及注意事项介绍如下:1选择健康的虾苗、扣蟹苗种选择无病毒子一代南美白对虾苗种,苗种的好坏直接影响到产量高低、效益好坏。如果虾苗带病毒或病菌,夏季养殖池塘环境的变化,很容易致虾发病。

  • 淡水池塘生态立体混养技术

    关键词: 淡水池塘  常规品种  立体混养  漂白粉  防逃网  微孔增氧  防盗网  生物资源  

    池塘生态立体混养可以充分利用水体空间、生物资源,实现单一常规品种养殖向特色多品种立体混养的突破。1池塘准备池塘四周安装70 cm高防逃网,有条件的也可安装防盗网。塘内布置微孔增氧设备。清塘消毒采用生石灰或漂白粉,化水后全池泼洒,漂白粉用量为18 kg/667 m^2,生石灰用量为200 kg/667 m^2。

  • 影响小龙虾蜕壳的主要因素与应对措施

    关键词: 小龙虾  甲壳类动物  蜕壳  突变性  应对措施  飞跃式  生理状态  发展期  

    小龙虾属甲壳类动物,其生长主要靠蜕壳来实现,需经历一次次蜕壳来完成突变性生长,每蜕1次壳其生理状态进入一个新的发展期,其体长、体重均作一次飞跃式的增加。因此,蜕壳是小龙虾生长发育和增重的重要标志。小龙虾蜕壳时间约需15-30分钟,蜕壳结束后,新体壳于12-24小时后逐渐硬化并开始正常活动。

  • 观赏鱼的家庭养殖方法

    关键词: 观赏鱼  家庭养殖  生活习性  

    近年来,随着人们的生活水平不断提高,对观赏鱼的喜欢程度也越来越高,无论是家庭、企业还是商场都能见到它们的身影。观赏鱼的种类繁多,生活习性也大为不同,很多朋友都会有这样的感觉:观赏鱼在水族商店购买时非常活跃,但回到家后不久就开始发病,不摄食,体表开始溃烂。

  • 海洋污损生物附着机制及防治方法

    关键词: 海洋污损生物  人工设施  防治方法  一类生物  海洋生物  附着  物体表面  

    海洋中任何物体表面都有可能成为海洋生物的潜在栖息地,在这些生物的栖息活动中,有一类对人类而言是有害的,这一类被称为海洋污损生物。一般而言,海洋污损生物指那些在船底、养殖网箱的网衣及各类海洋人工设施上附着和生长,并影响人类利益的一类生物[1]。

  • 违法使用禁用渔药的处理措施初探

    关键词: 违禁药物  水产品质量安全  渔业部门  孔雀石绿  池塘底泥  处理方式  食品安全问题  关注度  

    随着国家和公众对食品安全问题关注度的提高,水产品质量安全已摆在了渔业部门日常管理的重要位置。渔业部门一旦发现有违禁药物残留的水产品会采取无害化方式处理,但对水体和池塘底泥的处理比较棘手,没有规范的处理方式。2018年某地发生了一起养殖户违法使用孔雀石绿的案件,当地渔业部门采取了一系列处理措施,取得了较好的效果。

  • 乌鳢夏花鱼种车轮虫病害的防治

    关键词: 水产品养殖  渔业生产  淡水渔业  夏花鱼种  水利资源  车轮虫  乌鳢  微山县  

    乌鳢属于鳢科,俗称乌鱼、黑鱼、乌棒、生鱼等,是我国著名的经济鱼类。济宁市水利资源丰富,是我国北方淡水渔业大市,各类宜渔资源丰富,发展渔业生产有得天独厚的自然条件,特别是特色水产品养殖不断发展壮大,其中微山县乌鳢特色水产业发展更是全国闻名,微山县鲁桥镇是全国著名的“乌鳢之乡”。

  • 冬季垂钓上饵小技巧

    关键词: 冰钓  荤饵  红虫  技巧  方法  

    1荤饵上饵的技巧冰钓的荤饵主要是以红虫为主。上钩方法有两种:一是在家把当天用量的红虫用棉线拴好,把虫捆好,捆好的虫捆要放在盒里,以方便到钓场挂钩。用时不要拉线拽虫,这样很容易把线弄瞎,把虫弄死。二是市场上有卖的那种红虫夹,也是挺方便的一种方法。

  • 山东省内陆水域增殖放流区域布局的思考

    关键词: 水生生物资源  渔民收入  内陆水域  增殖放流  渔业资源增殖  环保意识  区域布局  启动实施  

    渔业资源增殖放流是水生生物资源养护的重要组成部分,是增加渔业生物量的有效手段,具有修复生态环境、培养群众环保意识、增加渔民收入等方面的意义。2005年山东省在全国率先启动实施渔业资源修复行动,使山东省水生生物资源养护事业步入了快车道。

  • 烟台市海水渔业绿色发展研究

    关键词: 现代渔业  供给侧结构性改革  产业结构  一二三产业  面临形势  面临的形势  烟台市  

    2019年以来,烟台市紧紧抓住绿色发展这条主线,突出“创新、绿色、高效、安全”的发展理念,着力推进现代渔业供给侧结构性改革,推动产业结构优化升级,全市渔业经济实现稳定健康发展。1渔业绿色发展情况、面临形势及存在问题1.1现代渔业各产业稳步发展,但产业结构还不合理,面临的形势和挑战比较严峻2018年,渔业一二三产业比值为31:43:26,一产比重...

  • 关于推进临沂市水产养殖业绿色发展的对策研究

    关键词: 渔业养殖  水产养殖业  养殖区  水域面积  临沂市  发展的对策  

    1临沂市渔业基本情况及主要特点临沂市位于山东省东南部,总面积1.72万km^2,人口1100多万人,是山东省面积最大、人口最多的市。境内山区、丘陵、平原占比为2:4:4,沂河、沐河纵贯全境,水库、塘坝星罗棋布.涉渔水域面积7.25万hm^2(108.7万亩),其中渔业养殖区面积6293 hm^2(9.44万亩),限制养殖区面积0.89万hm^2(13.42万亩),禁止养殖区面积5.72万hm^2...

  • 养马岛休闲旅游优势与特色浅析

    关键词: 养马岛  天然良港  景色宜人  惊涛拍岸  休闲旅游  夏威夷  气候宜人  

    养马岛地处黄海,总面积13.82 km^2。岛前海面宽阔,风平浪静,岛后群礁嶙峋,惊涛拍岸,东端金沙碧水,是优良浴场,西端水深浪小,天然良港。同时,这里气候宜人,冬暖夏凉;景色宜人,相映成趣,素有“东方夏威夷”之美称。

  • 探索发展现代化海洋生态牧场综合体

    关键词: 新旧动能转换  海洋牧场  旅游强省  人工鱼礁  实施规划  观测网  蓝色海洋  智慧海洋  

    2018年,山东省新旧动能转换重大工程实施规划提出“高水平建设‘海上粮仓’、国家海洋牧场示范区”,“实施‘智慧海洋’‘透明海洋’工程,加快建设海洋牧场观测网”,“发展海洋垂钓、人工鱼礁、海洋牧场项目,建设蓝色海洋旅游强省”。

  • 《Aquaculture and Fisheries》简介

    关键词: 中国水产学会  水产类  上海海洋大学  连续出版物  英文刊  issn  国家新闻出版广电总局  

    《Aquaculture and Fisheries》于2015年11月经国家新闻出版广电总局批复同意创办,是中国第—本正式获批创刊的水产类英文刊,主办单位为中国水产学会、上海海洋大学、科学出版社,国内统—连续出版物号为CN 10-1397/S,国际标准连续出版物编号ISSN 2096-1758,英文,双月刊。

  • 行业动态

    关键词: 企事业单位  产品设计  海洋电子信息  产业链条  政产学研金  行业和领域  配套服务  工业和信息化  

    青岛市成立海洋电子信息产业联盟11月22日.在青岛市海洋发展局、青岛市工业和信息化局共同推动下,青岛市海洋电子信息产业联盟正式成立。该联盟汇聚了全市海洋电子信息领域38家企事业单位,涉及产品设计研发、生产制造、配套服务以及科研、金融等行业和领域,致力于打造海洋电子信息领域“政产学研金服用”一体化创新平台,拉长产业链条,构建良好的...

  • 山东东方海洋海钓基地

    关键词: 烟台市牟平区  股票代码  人工鱼礁  养马岛  背山面海  海钓  配套服务  标准化  

    山东东方海洋海钓基地成立于2012年,隶属于山东东方海洋科技股份有限公司(股票代码002086),位于烟台市牟平区东部,北有滨海防护林,南有昆箭山风景区,西与烟台旅游胜地养马岛相邻,紧靠烟威高速及建设中的滨海东路东延段,背山面海,交通便捷,生态环境优美。基地拥有人工鱼礁钓场1.7万亩、海水垂钓池塘200余亩、岸上配套服务区40余亩;钓场海岸线长15...

  • 渔夫垂钓

    关键词: 发展纲要  山东省旅游局  休闲垂钓  渔业资源  现代渔业发展  海洋与渔业  休闲渔业旅游  国民休闲  

    渔夫垂钓简介“渔夫垂钓”是山东省海洋与渔业厅、山东省旅游局为贯彻国务院《国民旅游休闲纲要》和《山东省国民休闲发展纲要》,充分利用渔业资源,满足群众休闲垂钓需求,推进具有山东特色的渔业旅游休闲体系建设,促进海洋经济和现代渔业发展方式转变而共同打造的,全新设计的休闲渔业旅游品牌。

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