购物车(0)齐鲁工业大学学报杂志是由山东省教育厅主管，齐鲁工业大学主办的一本省级期刊。
齐鲁工业大学学报杂志创刊于1987，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
齐鲁工业大学学报杂志是由山东省教育厅主管，齐鲁工业大学主办的一本省级期刊。
齐鲁工业大学学报杂志创刊于1987，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
主管单位：山东省教育厅
主办单位：齐鲁工业大学
国际刊号：1004-4280
国内刊号：37-1498/N
发行周期：双月刊
全年订价：￥180.00
关键词: 纤维堆囊菌 树脂 埃博霉素
本实验从降低成本的角度出发,利用从市场上购置的30种不同的国产树脂,从中选出两种吸附效果好的混合树脂：大孔吸附树脂XD-5与强碱性阴离子交换树脂D202以7∶3混合使用,可以使纤维堆囊菌So2161的埃博霉素A和B的产量较单一的大孔吸附树脂XAD-16分别提高252%和262%。进一步的研究结果表明,大孔吸附树脂XD-5对纤维堆囊菌发酵过程中的杂质吸附能力较...
关键词: 微波加热 稳定化 谷糠
本文采用微波加热技术钝化酯酶,提高谷糠在储藏过程中的稳定性。以处理后过氧化物酶残余活力为主要指标,参照处理后剩余水分含量指标,讨论了微波加热功率、处理时间和谷糠原始水分含量三个因素对谷糠稳定化效果的影响。确定了微波稳定谷糠的最佳工艺条件为功率600 W,加热时间90 s,水分含量25%。对在最佳条件下处理和未处理谷糠在储藏过程中的酸...
关键词: 标注格式 顺序编码制 顺序号 连续编码 半字线 编序 文中 右上方 不连续
采用顺序编码制时,对引用的文献,按它们在论文中出现的先后用阿拉伯数字连续编码,将序号置于方括号内,并视具体情况把序号作为上角标,或者作为语句的组成部分。 1.在引用参考文献的地方加标记。这个标记是用方括号括起来的阿拉伯数字,其中的阿拉伯数字是文献的顺序号。比如,在引用第25个文献的地方所加的标记为。
关键词: 变性淀粉 食品工业 应用 应用机理
淀粉作为一种可再生的天然资源,已成为重要的工业原料。由于原淀粉的许多固有性质（冷水不溶性,糊液在酸、热、剪切作用下不稳定）限定了淀粉的工业应用,人们根据淀粉的结构和理化性质开发了淀粉的变性技术,即变性淀粉。随着变性淀粉诸多优良性质的显现,其在国内外食品行业的应用也越来越广泛。本文介绍了变性淀粉的制备方法及应用领域,并对变性...
关键词: 降雨径流 下垫面 雨水水质 污染特征 影响因素
选择无锡江南大学校园区作为研究对象,对其天然降雨及不同下垫面的3个观测点进行了监测取样。结果分析表明,随着降雨历时的延长,各污染物浓度总体呈下降趋势,但变化过程随着降雨特性的不同而不同。雨强均匀,水质波动较小;雨强较大,除NH＋4-N外,其余污染物变化均较大。不同下垫面地表径流污染程度不同,整体水质呈弱碱性,路面TP、COD和SS最高,分别...
关键词: 阿魏酸酯酶 基因工程菌 条件优化
以本实验室前期构建的重组大肠杆菌工程菌株为基础,为提高阿魏酸酯酶的表达量,通过试验设计,对工程菌株目的蛋白可溶表达条件进行优化。实验采用250 mL三角瓶中,内含50 mL（Amp 100 mg/L）的LB培养基,分别研究诱导温度、诱导物IPTG浓度、诱导时机和诱导时间等对蛋白可溶表达量的影响。确定了阿魏酸酯酶工程菌可溶性表达最优条件为：过夜培养菌体...
关键词: 药物靶向 磁性纳米粒 载体 细胞 细胞器
磁性纳米粒搭载药物给药能够定向的运输药物,减少了对机体的毒副作用,成为现代给药系统研究的热点,磁性纳米载体不仅可以搭载特定的药物分子,还可以固定化酶以及基因,靶向运输到组织,细胞甚至特定的细胞器,对药物治疗意义重大。本文主要综述磁性纳米材料在基因治疗、肿瘤细胞治疗以及药物靶向方面的研究现状与进展,探讨磁性纳米粒在生物医学领域...
关键词: 叙述性文字 法定单位 倍数单位 分数单位 组合单位 长度单位 中文符号 加词 数值表 面积单位
1.单位与词头的名称,一般只宜在叙述性文字中使用。单位和词头的符号,在公式、数据表、曲线图、刻度盘和产品铭牌等需要简单明了表示的地方使用,也可用于叙述性文字中。 2.单位的名称或符号必须作为一个整体使用,不得拆开。
关键词: 正十四醇 拟威克酵母y2a 槐糖脂 植物致病真菌 抑菌作用
植物致病菌是引起植物病害的主要病原微生物,其带来病害甚至植物瘟疫是作物减产甚至绝产的主要原因。本实验采拟威克酵母Y2A为菌种,以十四醇为发酵疏水底物合成新型槐糖脂,并研究了其对6株常见植物致病真菌的抑菌作用,包括孢子萌发抑制率以及菌丝蔓延抑制率。结果发现槐糖脂浓度达到5.0 g/L时,植物致病真菌孢子抑制率达到75%以上,并且10.0 g/L的...
关键词: 酸菜 乳酸菌 筛选 16srna鉴定
从农户自制酸菜中分离,鉴定具有益生潜力的优质乳酸菌菌株。根据菌落形态,革兰氏染色和透明圈,从酸菜汁中初步分离到40株乳酸菌菌株,以耐人工胃液为筛选指标,从初筛菌中选择耐酸能力强的乳酸菌,用16sRNA分子生物学方法鉴定菌种。比较筛选菌的耐胆碱能力,产酸性能以及抑菌能力,从中挑选出综合能力最好的菌株。分离得到一株耐酸,耐人工肠液,耐胆碱...
关键词: 消泡剂 发酵 泡沫 控制
泡沫问题是发酵工业中一个棘手的问题,几乎所用的液体深层发酵都会用到天然或者化学消泡剂。在过去的发酵过程中,泡沫控制一般是依靠经验,关于消泡剂的系统知识较少。本文综述了发酵工业中消泡剂的种类和作用机制,以及消泡剂的应用进展。
关键词: 酿酒酵母 谷胱甘肽 脱卤酶
酿酒酵母能够还原2-氯乙酰乙酸乙酯中的顺式和反式的羰基酯。在手性的还原过程中能够进行脱卤的酶对乙酰乙酸乙酯的还原竞争性由细胞质中的谷胱甘肽进行调节。脱氯是由谷胱甘肽体系中尚未确定的谷胱甘肽产生的脱卤酶催化的。第一步反应是谷胱甘肽亲和取代来取代氯原子,然后另一个谷胱甘肽产生脱卤酶来催化硫醚键的断裂。是两个电子转移到细胞质...
关键词: 丙酮酸激酶m2 肿瘤细胞 抑制剂
在近几年中癌症严重危害人们的生命及健康,对于癌症的治疗费用一般家庭无法承受,对于癌症的诊断和治疗已经成为研究的热点。丙酮酸激酶M2（PKM2）是肿瘤细胞好氧糖酵解的一个限速酶同时在癌细胞代谢和生长中占有重要地位。研究丙酮酸激酶M2型抑制剂对于癌症的治疗具有重要的意义。
关键词: 头孢菌素c 植物油 顶头孢霉菌
由于葡萄糖效应的存在,目前在头孢菌素C的发酵过程中一般采用植物油为主要碳源。国内外的研究成果都证明添加植物油对头孢菌素C的产量有明显的促进作用。故其作用机理的研究显得格外重要。本文通过分析前人有关顶头孢霉菌C培养过程中植物油作用机理的研究成果,从不同方面综述了植物油对头孢菌素C合成的作用机理,并对其未来的研究方向进行了探讨...
关键词: 真空冷冻干燥 海产贝类 复水性
研究了海产贝类蛋花汤中牡蛎、扇贝、花蛤三种海产贝类的复水性,探讨了贝肉切片处理、复合磷酸盐和海藻糖浸泡处理对三种贝类复水性的影响,以海藻糖添加量、浸泡温度和浸泡时间为因素进行了L9（33）的正交试验,得出了贝类蛋花汤中贝类的最佳处理工艺为：贝类预煮后开壳取肉,用不锈钢刀在贝肉侧面切2~3 mm的切口,然后放入添加含5%的海藻糖溶液中,...
关键词: 塑料包装 增塑剂 保鲜膜 毒性分析 食品安全
本文概述了增塑剂的分类、种类以及其应用现状,并对其在食品包装的潜在危害进行了分析,重点介绍了三种无毒增塑剂在保鲜膜中的应用及安全性。指出塑料保鲜膜生产过程中增塑剂的种类和用量是影响食品包装安全的重要因素。
关键词: 塑料 食品安全 毒性分析 安全意识 法规
本文介绍了塑料在食品包装材料中的应用,根据其加工过程对塑料中可能包含的化学物质进行了安全性分析,指出加强市场监管、提高人们的安全意识、健全相关的法律法规是提高塑料食品包装材料安全性的重要手段。
关键词: 产业生态化 经济与生态协调发展 鄱阳湖生态经济区
产业生态化是实现经济与生态协调发展的重要途径,对于鄱阳湖生态经济区实现其战略定位具有重要意义。笔者从鄱阳湖生态经济区＂能源与水的消费效率、固定资产的投资效率、废弃物的排放效率＂三个方面进行实证分析,客观反映了该区产业生态化效率水平及问题。当前鄱阳湖生态经济区产业生态化效率水平仍不高,原因是缺乏生态化的观念、政策不完善、...
关键词: 问题解决 计算机学习环境 设计
以提升学习者问题解决能力为目的所构建的学习环境,不仅需要体现出传统意义上学习环境的特质,同时还要有针对性用于学习者问题解决能力提升的相关资源。基于问题解决的计算机学习环境相对于传统的学习环境而言,有较为显著的优势,这一学习环境的建设完全围绕着学习者展开,同时着重强调了其在学习中的主体位置,满足了对培养学习者问题解决能力的根...
关键词: 遗传算法 网络安全 蜜网 数据分析
分析了网络攻击和入侵行为日趋复杂的现状,传统的网络被动防御技术已经无法有效地保护网络安全。研究了蜜网技术和遗传算法,根据遗传算法在动态环境中的鲁棒性、自适应性的特点,提出了将遗传算法应用到蜜网系统中,并设计了遗传算法在蜜网中的数据分析流程,该算法弥补了传统的统计检测方法的缺陷。仿真实验证明,该系统能有效地捕捉恶意行为,防御...
关键词: 边缘检测 小波变换 舰船检测 蚁群优化算法
边缘检测作为提取图像边缘的重要方法在舰船检测中占有重要位置。采用蚁群优化算法通过调整动态阈值进行边缘检测。与传统边缘检测算子和小波变换算法对比采用蚁群优化算法进行舰船检测大大的减少了计算时间和代价,同时有效地提取了SAR图像的舰船目标和结构信息,保证了检测结果的准确性。蚁群优化算法在处理图像边缘检测等离散优化问题上具有很...
关键词: dreamweaver asp access 测控专业 教学资源库
网络教学库可以满足学生自主学习的需要,增加学生学习的积极主动性,有利于促进教学效果和教学质量的提高。本文介绍了以Dreamweaver作为开发工具,采用ASP技术,以Access数据库作为后台数据库的动态测控专业教学资源库的设计与实现。本教学资源库主要包括前台和后台两部分。前台面向普通用户,主要实现课程资源、实验资源及教学软件的浏览、下载以...
关键词: 高层建筑 消防安全评估 层次分析法 模糊评估
本文综合考虑了高层建筑的火灾危险性,建立了以高层建筑自身消防安全、安全管理、灭火救援力量、当地防火监督状况和群集特性为因子集的高层建筑,消防安全模糊评价三级指标体系。采用定性和定量相结合的层次分析法（AHP）确定了各指标的权重,使权重的赋值更加科学、合理,较好地反映了各因素对高层建筑火灾危险影响因素的重要程度,同时采用调查表...
关键词: 等价无穷小量 代换 误区
通过实例分析等价无穷小量代换应用的便捷性,针对等价代换存在的两个误区,分别从无穷小量阶的定义和泰勒公式出发,分析导致错误的原因,通过实例证明了其应用的可行性,拓广等价无穷小量代换方法使用的范围。
关键词: 通信机房 消防安全 火灾隐患 对策
随着我国现代化通信技术的飞速发展,通信产业已成为现代社会进步的一个显著标志。作为承载通信中心枢纽的大型通信机房等场所的消防安全也显得格外重要,如果一旦发生火灾事故,整个城市的通信网络可能将瞬间瘫痪,会给人们的生产和生活造成极大的不便,由此造成的社会影响和财产损失难以估量。如何做好这些大型通信机房的消防安全工作,值得大家去探...
关键词: 商业设计中汉字的编排 设计风格 创意手法
在中国大力提倡继承非物质文化遗产,设计文化走向世界之时,深刻认识汉字在商业设计中的个性语言,摸索汉字造型的客观规律与更广泛的表现力,是一个重要课题。一个商业平面设计作品所需传达的内容不仅仅是图形的展现,其文字内容的展现更是一个重要的传达因素,直观而易识的文字不仅能够准确地传达商品的信息,还能起到宣传商品、美化商品的作用。
关键词: 能源与动力工程 专业介绍 工业大学 新能源开发 本科 利用能源 热力发动机 工程热物理
能源与动力工程专业致力于传统能源的利用及新能源的开发，以及如何更高效的利用能源。我校能源与动力工程专业主要包括以下专业方向：（1）以内燃机及其驱动系统为主的热力发动机方向；（2）以太阳能开发与利用为主的新能源开发利用方向。本专业学生主要学习动力工程及工程热物理的基础理论，学习各种能量转换及有效利用的理论和技术，受到现代...
关键词: 自然科学学术期刊 大学学报 工业 计算机科学技术 投稿 自动控制技术 食品科学技术 环境科学技术
《齐鲁工业大学学报（自然科学版）》是面向国内外公开发行的综合性自然科学学术期刊（季刊）。主要刊登数学、物理学、化学、生物学、材料科学、机械工程、动力与电气工程、电子通信与自动控制技术、计算机科学技术、化学工程、食品科学技术、环境科学技术、经济学、统计学等学科领域的学术论文、科研报告、科技成果和科技综述。为提高论文质量...
关键词: 包装工程专业 专业介绍 工业大学 本科 社会发展 经济建设 设计工艺 限制范围
包装工程是人们运用包装学知识，在社会、经济、资源及时间等因素限制范围内，为满足包装的主要功能而采取的各种技术活动。 包装工程专业培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握商品包装的设计工艺以及生产装备方面的知识，德、智、体...
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