常见瓜类蔬菜中污染物风险评价研究

杨慧 王富华 陈岩 耿安静 杨兰 刘春梅 广东省农业科学院农产品公共监测中心 广东广州510640 农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室 广东广州510640 农业部农产品质量安全风险评估实验室(广州) 广东广州510640 华中农业大学微量元素中心 湖北武汉430070

关键词:瓜类 蔬菜 污染物 标准 限量值 

摘要:通过调查研究瓜类蔬菜的主要病虫害及其防治措施、农药使用情况、国内外现行污染物的限量标准及检测方法等,结合近年来瓜类蔬菜主要污染物检测结果的统计分析,提出瓜类蔬菜质量安全控制主要污染物的检测项目和限量值,并对其相应检测方法进行比对验证,将对该类蔬菜的质量安全日常监控提供有效的指导.

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