关键词：生猪屠宰管理 中国 听证程序 行政处罚 行业管理 

摘要：听证,指通过立法赋予管理相对人在受具体行政行为约束之前,要求行政机关举行听证会,对行政行为的事实、理由和法律依据等提出异议并发表自己意见的权利,它是法定陈述权与申辩权的重要实现方式.

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