关键词：华南农业大学 沃尔玛 肉禽 优质 风险评估模型 

摘要：华南农业大学牵手沃尔玛，就禽类食品的安全开展研究，建立风险评估模型，为家禽行业健康发展提供技术支撑，助力我国家禽企业走向国际市场。

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