关键词：猪肉品质 vd 增补 爱尔兰 沉积 

摘要：在欧洲,很多人的VD摄入量远低于推荐值,VD缺乏被认为是一个公共健康问题。基于此,迫切需要开发一种基于食物的VD增补方案,通过生产稳定的天然VD富集产品提升民众的VD摄入量。猪肉是一类含有天然VD的普通消费产品,在猪的饲养过程中,通过有针对性地饲喂VD强化剂,可能是一种较为理想的解决方案。

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