关键词：安全监管工作 制品质量 食品药品监督管理局 乳品 黑龙江省 

摘要：各市（地）、绥芬河市、抚远县食品药品监督管理局（质量技术监督局）,省农垦质量技术监督局：随着新一轮乳制品、婴幼儿配方乳粉生产许可证换证审查和再审核工作的开展,各级监管部门、各生产企业高度重视乳制品质量安全工作,乳制品生产环境、设备条件有了明显的改善.然而,在近期国家食品药品监督管理总局及省食品药品监督管理局组织的监督抽检和飞行检查工作中,发现一些生产企业通过许可证审查后放松对质量安全的管理,重硬件轻管理、原辅料把关不严、生产过程控制不到位、检验能力不强等现象较为严重.为进一步加强乳制品质量安全监管工作,防范区域性、系统性食品安全事件的发生,现将有关事项通知如下：1 督促企业落实食品安全主体责任

乳业科学与技术杂志要求:

{1}稿件的注释是作者对标题和正文中某一特定内容的解释或补充说明，须放置在当页地脚注释序号与文中标注序号相一致（文中标注序号用上标），一律用阿拉伯数字加圆圈标注：②……

{2}所有来稿经本杂志编辑部审核合格确定刊载者，将由杂志编辑部统一签发录用通知书，并告知有关刊载事宜。

{3}文稿中只附必要的图和表，图、表勿与稿中文字表述重复。图、表、照片力求简明清晰，标题和说明要简单明了。

{4}本刊采用页下注释。正文中注号用阿拉伯数字加圆圈标注于相关句子的右上角，通常应在相关标点之外。

{5}正文中出现一百字以上的引文，不必加注引号，直接将引文部分左边缩排两格，并使用楷体字予以区分。一百字以下引文，加注引号，直接放在正文中。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社