蔬菜杂志

来种子展会，怎样收获更多？

关键词: 种子产业  展会  收获  种子企业  高效利用  会展业  交易会  朋友  

种子产业的不断壮大催生着种子会展业的迅速发展，几乎每个月全国至少有一场种子交易会举办。展会多了就意味着企业要选择，展会贵了就意味着企业要高效利用，获得高回报。为此，本期“特别企划”特意邀请了几位业内专家做客本栏目，专门指导广大的读者朋友，特别是种子企业的朋友练练高效利用种子展会的内功。

政策

关键词: 政策  销售体系  安全健康  商业发展  公路沿线  产业带  蔬菜  供货  

中国商业发展中心着手构建全国安全健康蔬菜供货销售体系；奥运菜囊括几十种野菜150道洋菜；贵州将在公路沿线建9个外销蔬菜产业带。

科技

关键词: 科技  通过鉴定  一枝黄花  大白菜  油菜  菜薹  

菜薹“入菜”、油菜“一菜两用”；“秋早55”大白菜通过鉴定；一枝黄花可育菇。

企业

关键词: 企业  北京  无公害  蔬菜  水芹  

无公害无节水芹首次走进北京城；“绿衡牌”蔬菜获“中国名优品牌”；寿光蔬菜获准注册集体商标。

粮、经、果、饲多元利用型玉米新品种“京科糯2000”

关键词: 玉米新品种  北京  农林科学院  品种审定委员会  玉米杂交种  区域试验  研究中心  品种来源  植株性状  果穗性状  参试品种  

一、品种来源及选育经过京科糯2000系北京市农林科学院玉米研究中心以白选系京糯6为母本，自选系白糯6为父本，2000年杂交育成的玉米杂交种。2001—2002年参加北京市甜、糯玉米区域试验，从植株性状、果穗性状、鲜果穗产量、籽粒色泽、风味、口感等多个性状综合考查，在15个参试品种中居第一。比对照品种中糯1号增产显著，2003年通过北京市品种...

更正启事

栗南瓜三号

关键词: 栗南瓜  农业科学研究院  一代杂交种  品质优良  青岛市  商品性  优质  选育  早熟  抗病  

栗南瓜三号是青岛市农业科学研究院选育的优质食用南瓜一代杂交种，具有早熟、抗病、商品性好、品质优良等特点。

适宜保护地栽培的黄白型黄瓜“金黄一号”

关键词: 华南型黄瓜  保护地栽培  一代杂种  农科院  青岛市  秋冬季  消费者  优质  育成  

“金黄一号”黄瓜是青岛市农科院蔬菜所利用引进的韩国材料育成的优质、高产华南型黄瓜一代杂种。瓜条黄白色，口感脆甜，在早春和秋冬季上市，因外观鲜嫩，特别受消费者的青睐。

反季节大白菜德高16号

关键词: 反季节大白菜  淡季蔬菜  一代杂交种  大面积推广  鉴定技术  人工接种  试验示范  进口品种  综合性状  市场供应  

德高16号大白菜是山东省德州市德高蔬菜种苗研究所利用人工接种抗病性鉴定技术育成的反季节一代杂交种。2003年引入大名县试种，2004—2005年进行多点试验示范，表现出早熟、优质、广适、多抗等优点，综合性状优于进口品种，丰富了淡季蔬菜市场供应，增加了菜农收入，2个月生长期，一般667m^2产值3000元以上，深受菜农欢迎，是一个不可多得、值...

菜豆新品种“佳绿”

关键词: 矮生菜豆  新品种  栽培技术推广  试验成功  引种栽培  宝鸡地区  设施蔬菜  农科所  课题组  无公害  

佳绿菜豆是咸阳市农科所2002年从日本引进的，当年宝鸡市农科所无公害及设施蔬菜高效栽培技术推广课题组在宝鸡地区7个县区引种栽培试验成功。它是一个高产矮生菜豆优质新品种，以其荚形美观、早熟、优质而深受当地菜农的青睐。

耐低温番茄“北农7号”

关键词: 耐低温  番茄  北京农学院  大面积推广  育种专家  试验示范  耐贮藏  选育  早熟  

北农7号番茄是由北京农学院的番茄育种专家最新选育而成的，通过近几年的试验示范表明，该品种早熟、耐低温、耐贮藏、风味好，值得大面积推广。

菲律宾蔬菜供应丰富名字听着像中文

关键词: 蔬菜供应  菲律宾  中文  丰富  澳大利亚  进口  名称  市场  官方  

在菲律宾，无论什么时候市场上都有丰富的蔬菜供应。从蔬菜的来源看，一部分蔬菜是进口的，还有一部分是菲律宾当地产的。进口的蔬菜主要来自美国、澳大利亚，所以蔬菜的名称也是正宗的英文，而菲律宾自产蔬菜的名称则有他加禄语（菲律宾的官方语言之一）“土名”，听起来有点像中文。据分析，

日本开发出一种切片果蔬包装的新技术

关键词: 果蔬包装  切片  技术  开发  日本  保鲜包装  天然成分  抗氧化剂  真空包装  聚乙烯袋  

日本开发出一种保鲜包装新技术，能较长时间保持切片果蔬的特色。该技术先将切片的苹果、马铃薯等放在含抗氧化剂VC和VE等天然成分的溶液中，抑制其发酵和变色，再将其与新开发的二氧化碳吸附剂一起装入聚乙烯袋进行真空包装，包装后置于冷库保存，切片苹果一般保存在20d以上，切片马铃薯可保存1个月以上。该技术还适用于韭菜、魔芋等蔬菜保鲜包...

中国菜农淘金国外

关键词: 菜农  中国  国外  淘金  开拓市场  蔬菜业  出口  

哪一行都需要寻找市场、开拓市场，蔬菜业也是如此。不少中国的菜农将市场的眼光投向了世界，不仅种莱出口，有的还走出国门种菜。

印度西红柿供给过剩

关键词: 西红柿  过剩  印度  供给  市场供应  种植者  价格  

由于市场供应过剩而导致价格的急剧下降，印度西红柿价格创历史最低，每千克不足50派士，很多地区西红柿种植者的辛苦付之东流。农民们甚至赚不回本钱，他们大多付不起运输费，到最后背负债务。

手机短信诈骗花样翻新农民朋友需仔细甄别

关键词: 手机短信  诈骗  朋友  农民  翻新  花样  银行卡  负责人  公安部  短信息  

随着经济的快速发展，农民朋友持卡消费增多，而不法分子利用手机短信进行银行卡诈骗的案件再现苗头。据公安部有关负责人介绍，目前利用手机短信息实施诈骗有7种常见手段。

两村土地使用权交换需经村民拍板

关键词: 土地使用权  村民  中级人民法院  宿州市  安徽  

安徽省宿州市中级人民法院曾终审判决一起土地交换纠纷案，判定2个村民组的2户村民交换土地使用权的民事行为无效。

旱芋水植高效栽培技术及效益分析

关键词: 高效栽培技术  水芋  效益分析  水旱  珠江三角洲地区  连作障碍  轮作技术  水生作物  经济效益  试验过程  

珠江三角洲地区为解决愈来愈严重的蔬菜连作障碍，近年来不断推广水旱轮作技术，其中水生作物的选择是这一技术能否成功推广的关键，因水芋种植经济效益可观，且投入劳动力较少，受到当地农户的普遍欢迎。2003年南海区农技推广中心在水芋种植试验过程中，用当地旱芋农家种作为水芋种植，

京研迷你2号黄瓜怎样种才高产？

关键词: 黄瓜品种  北京市农林科学院蔬菜研究中心  自主研发  种植面积  新品种选育  优良自交系  北京市科委  水果型  黄瓜种子  

依托于北京市科委重点项目“黄瓜优良自交系与新品种选育”北京市农林科学院蔬菜研究中心黄瓜课题组于1999年育成了“京研迷你2号”，为国内自主研发，并率先推出的水果型黄瓜品种，并于2003年通过北京市专家组的鉴定。自“京研迷你2号”进入市场以来，由于它的高产性、优秀的商品性及广泛的适应性，已经在全国20余个省份被生产者和消费者所接受...

山药今年种明年 收效益翻一倍

关键词: 效益显著  山药  高效栽培技术  生产实践  兖州市  播种  大蒜  套种  玉米  

兖州市漕河镇后王村的张有富在多年的生产实践中，不断探索，勇于创新，总结出了一套“山药今年播种明年收获”的高效栽培技术，效益增加1倍。同时合理套种大蒜、玉米，每667m^2收入3万多元，经济效益显著。

浅谈蔬菜如何管水

关键词: 蔬菜作物  管水  植物吸收  生长不良  植物根系  负面效应  多种病害  水溶解  综合症  土壤  

生长在地球上的所有植物都离不开水，首先是施入土壤中的肥料需要被水溶解后才能被植物吸收，二是植物根系在土壤中所吸收的养分，需要在水的帮助下，才能输送到植物的各个器官中去；三是植物在缺水的情况下，会导致细胞脱水而枯死，只是不同的植物其耐旱程度有所不同。但是，水分过多会给植物带来负面效应，尤其是蔬菜作物，若是管水不当，则容...

宁南山区中棚辣椒栽培技术

关键词: 中棚栽培  栽培技术  早辣椒  宁南山区  种植业结构  地膜覆盖栽培  农民收入  大面积推广  种植模式  高效农业  

为了进一步调整种植业结构，优化新型高效农业种植模式，增加农民收入。2003年彭阳县在红茹河流域川水地进行了中棚春提早辣椒栽培试验获得成功。由于中棚栽培辣椒比大田地膜覆盖栽培育苗期提前40d以上，定植期提前30d左右，青椒早上市40d左右，每667m^2产青椒6000kg以上，产值达4560元，纯收入3150元，是种植冬小麦收入的7.3倍，经济效益十分明...

把菜种到市场上 张道南种菜采访记

关键词: 种菜  市场  菜种  采访  华容县  岳阳市  湖南  纯收入  蔬菜  

张道南是湖南省岳阳市华容县梅田湖乡东伏村人，今年55岁，从1987年开始在家乡种菜，靠着勤劳的双手，敏锐的市场眼光，不断求新求异、精艺求精的头脑，近几年每年的种菜纯收入都在10万元以上，他的种菜经验可归结为：哪里的蔬菜好销，就把战场摆在哪里，把菜种到市场上。

果蔬粉加工有市场

关键词: 蔬菜加工  果蔬粉  市场  水分含量  贮藏期  果品  

果蔬粉的生产在我国刚刚起步，是果品蔬菜加工的一个很好的途径，果蔬粉加工一般是将新鲜蔬菜加工成果蔬粉，其具有明显的优点：一是果蔬粉水分含量低，可以延长贮藏期，

黄瓜畸形早预测找准原因定管理

关键词: 畸形现象  黄瓜  管理  原因  生长发育过程  预测  营养不良  光照不足  栽培过程  商品价值  

正常生长的黄瓜结出的瓜条顺直，先端稍尖。但如黄瓜生长发育过程中，遇到营养不良。光照不足，管理不善等环境条件，特别是大棚反季栽培过程中，常因某些条件不能满足黄瓜的生长要求而出现瓜条畸形现象，从而影响黄瓜的商品价值和产量。只有找准产生的原因，及时采取措施，才能保证黄瓜的正常生长。

黄瓜苦味原因及防止对策

关键词: 黄瓜栽培  化瓜原因  防止对策  日光温室黄瓜  苦味  经济效益  商品瓜  雌花  早春  

日光温室黄瓜栽培，一株瓜秧一般平均可结40～50条瓜，但真正能长到商品瓜的仅占33％～50％。有50％以上的雌花不能形成商品瓜而化掉，严重地影响早春日光温室黄瓜的产量和经济效益。其具体的化瓜原因与防治措施如下.

黄瓜苦味原因及防止对策

关键词: 保护地黄瓜  防止对策  苦味  原因  保护地栽培  栽培面积  经济效益  实践经验  防止措施  菜农  

随着早春保护地黄瓜栽培面积的逐年扩大，有一个难题一直困扰着菜农，那就是早春保护地栽培的黄瓜根瓜普遍带有苦味，或轻或重，严重影响菜农的经济效益。菜农普遍感到困惑和不解，根据我们多年的实践经验，将黄瓜苦味原因及防止措施作一简要介绍，仅供参考。

黄瓜叶部主要病害的混生和兼治

关键词: 叶部病害  黄瓜  兼治  细菌性角斑病  生长季节  发生种类  发生条件  叶面喷雾  霜霉病  白粉病  

黄瓜生长季节，叶部病害发生种类很多。有霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病等病害，尽管各种病害发生条件有异，但常常会形成混生现象。现将主治常发生的霜霉病害和兼防其他主要混生病害的叶面喷雾药防法，整理介绍如下.

答读者问

春棚黄瓜常见药害及防治措施

关键词: 大棚黄瓜  防治指标  药害  混配药剂  气温变化  对症下药  危害特点  经济损失  多因子  病虫害  

春季气温变化幅度较大。大棚内黄瓜易受到由温度、湿度、光照、养分等诸多因子的影响，从而诱发田间病害。一些菜农治病心切，加上长期以来重化防，轻农防，不按防治指标及病虫害危害特点对症下药，长期单用一种药剂，或随意混配药剂，频繁进行高浓度喷药，致使大棚黄瓜经常产生药害，给菜农带来较大的经济损失。

新型植物生长调节剂在蔬菜上的应用

关键词: 植物生长调节剂  蔬菜  应用  大棚番茄  落花落果  大棚种植  营养丰富  科研单位  有限公司  山东  

番茄是山东省荣城市大棚种植的主要蔬菜之一。尤其是早春大棚番茄，上市早，产量高，效益好，营养丰富，深受菜农和消费者的欢迎。栽培早春大棚番茄时为防止落花落果常用“2,4-D”蘸花，既费工又易产生畸形果，影响品质。针对这个问题，作者经与多方科研单位联系，先后从山东菏泽永杰农化有限公司引进了“拽不掉”和“天鲜配”2个新的植物生长调...

香椿的加工

关键词: 深加工  香椿  农业生产  采后保鲜  生产过程  发达国家  保鲜技术  高附加值  农产品  产业  

农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，发达国家均把产后贮藏和加工放在农业的首要位置，而我国由于起步晚，在农产品的采后保鲜和加工产业上仍存在着巨大的发展空间。本刊上期介绍了香椿的保鲜技术，仍远远不能满足香椿市场对高附加值产业的需求，香椿的深加工同样对缓解香椿集中上市的压力起着不容忽视的作...

农产品促销八法

关键词: 农产品  促销  销售  投保  

兑换销售；赊账销售；示范销售；贮藏销售；投保销售……

申城西瓜市场将以“早优新”取胜

关键词: 西瓜  市场  种植面积  品种结构  农业部门  消费习惯  生产模式  上海  主产区  南方  

今年，上海果市什么样的西瓜最好销？上海农业部门的有关专家对沪郊及其南方和北方部分西瓜主产区进行了一次调查，并结合上海人历年来的西瓜消费习惯分析后认为，今年西瓜产销大格局是早熟优质瓜仍为市场欢迎的主打品种，在个形上求小不求大。在种植面积上，沪郊西瓜种植面积大约在1．6万hm^2，比去年略有减少，而全国的西瓜种植面积总体上基本...

我国西红柿市场缺口巨大

关键词: 西红柿酱  缺口  市场  行业协会  农业部  加工  销售  

从国家农业部获悉，我国去年生产的西红柿酱基本上销售一空。中国西红柿加工行业协会透露，今年计划扩大西红柿的加工产量，将超过450万t。

几种值得借鉴的农资新产品营销措施

关键词: 产品营销  借鉴  使用效果  产品质量  产品推销  购买  农民  商品  收入  企业  

农资产品营销（包括种子、农药、化肥等），与一般商品有一定区别：一是产品购买对象为分散在各地的农民;二是产品质量或使用效果如何在购买时难以确定；三是农民虽然有通过采用新产品增加收入的愿望，但更怕因使用新产品减产减收，因此在购买新产品时更加慎重，这就使农资新产品在营销上必须采取一些特殊的措施，才能将好的产品推销出去。近年...

种水芹效益不错

关键词: 水芹  效益  水生蔬菜  食疗价值  城市人  水田  入药  叶柄  嫩茎  

品种特色：水芹是水生蔬菜，一般在水田，溪沟等地域栽培，水芹可全株入药，以嫩茎及叶柄供食用，具有很高的食疗价值，受城市人的欢迎，同时，水芹上市期正值元旦，

曹大妈地下室育菇轻松赚钱

关键词: 地下室  农业科技园  技术专家  茶树菇  袖珍菇  纯收入  采菇  

曹大妈从去年8月份开始在一个不到30秆的地下室育袖珍菇和茶树菇，截至去年11月共采菇400多kg，畅销于西洞庭、常德的宾馆和饭店，袖珍菇的销售价为8元／kg，茶树菇为14元／kg，共获毛收入4000多元，其中纯收入3000多元。据西洞庭湘北农业科技园的技术专家估算，正常情况下2006年春和初夏曹大妈还可采菇500kg左右。

废旧地膜可生钱

关键词: 废旧地膜  新疆生产建设兵团  资源优势  农五师  职工  团场  利润  就业  

新疆生产建设兵团农五师90团10连职工徐功红，抓住团场废旧地膜多的资源优势，搞起了废旧地膜加工的行当，不仅自己获得了丰厚的利润，而且还解决了6名待业青年就业。

不妨种种食用菊花

关键词: 菊花鱼  食用  保健功能  腊肉  北京  烹制  肉丝  羹  

《京郊日报》报道，2005年11月北京10万kg食用菊花陆续上市。菊花气味芬芳，可烹制多种佳肴，如广州的腊肉菊花饼、菊花蛇羹；杭州的菊花咕噜肉、菊花肉丝北京的菊花鱼球、菊花肉等，都是脍炙人口的佳肴。菊花不仅味美，而且具有多种保健功能，食用菊花已越来越受到亲睐。