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蔬菜杂志是由北京市农林科学院主管，北京市农林科学院主办的一本省级期刊。
蔬菜杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 蔬菜产业 生产工作 浙江省 市场体系建设 现代农业 农民增收 生产能力 保障能力
蔬菜产业发展与民生社会的关系极为密切。各级、各部门必须加强对蔬菜产业发展重要性和紧迫性的认识，把发展蔬菜产业作为重要的“民生工程”，作为促进农民增收和发展现代农业的重要举措，切实加强蔬菜生产能力和市场体系建设，不断提高蔬菜生产保障能力和水平。下文结合浙江省的实践。分析蔬菜产业发展中存在的问题，对抓好当前及今后一段时期...
关键词: 农业技术推广站 密云县 农情监测 质量安全检测 农业生态环境 农业投入品 事业单位 生产过程
密云县农业技术推广站是县属公益服务型全额拨款事业单位，承担着全县农作物新技术、新品种、新材料等的引进、试验、示范及推广；土情、肥情、墒情等公益性农情监测、预报和处置；农业投入品及农产品生产过程中的质量安全检测、监测和强制性检验；农业资源、农业生态环境的监测；
关键词: 大棚 多茬高效 栽培模式
利用拱圆形大棚骨架冬季覆盖后可增温，春季套种攀缘性蔬菜可为棚内种植的其他蔬菜遮阴降温这一优势，创造有利于冬土豆、早春番茄、春冬瓜和夏芹菜生长的环境条件，达到提高产量和大棚利用率，增加经济效益的目的。
关键词: 甜叶菊 绿洲灌区 栽培技术
从苗床选择、种子处理、播种育苗、田间管理和病虫害防治等方面，介绍了绿洲灌区甜叶菊的栽培技术，以期为河西地区大田生产提供参考。
关键词: 早春毛豆 设施栽培 技术要点
长兴县利用小拱棚＋地膜覆盖方式设施栽培早春毛豆，产品产量高，上市早，经济效益好，从品种选择、种子处理、播种时间、田间管理等方面对其技术要点进行介绍。
关键词: 茄子 砧木 接穗 嫁接育苗
采用嫁接育苗方式栽培茄子，是目前预防茄子土传病害较为理想的栽培方式，具有明显的效果。从茄子砧木和接穗的品种选择、育苗技术、嫁接管理技术、嫁接苗栽培过程中发病的原因及防治措施等方面，总结茄子的嫁接育苗技术。
关键词: 高山 旱作 番茄 栽培技术
为了提高高山梯田地的经济效益，经过7年延后番茄生产实践，摸索出高山旱作番茄的栽培技术要点，即通过合理安排定植时间（6月上中旬定植），使番茄生长盛期处在7—9月降雨最多的时期，同时将苗栽植于垄沟内，下雨时垄膜上的雨水会集中下渗于垄沟，从而提高了植株的保墒抗旱能力。
关键词: 草菇 日光温室 高温期 高产栽培
草菇是日光温室夏季换茬期高产高效的轮作品种，从培养料选择、接种、田间管理等环节对草菇地栽模式进行了介绍。
关键词: 茄子 嫁接 技术规程
嫁接栽培技术可以提高茄子品种抵御外界不良环境和病虫害的能力，从而达到增加产量和改善品质的目的。通过制定保护地茄子嫁接栽培技术规程，可有效提高文登市茄子标准化生产的水平。
关键词: 农产品质量 安全监管工作 农业部 安全水平 江苏南京 安全事件 产品监测 畜禽产品
2012年1月7日至8日，全国农产品质量安全监管工作会议在江苏南京召开。农业部副部长陈晓华在会上说，2011年全年我国没有发生重大农产品质量安全事件，农产品质量安全水平稳中有升，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97．4％、99．6％和96．8％，蔬菜和水产品同比上升0．6％和0．1％，
关键词: 荷兰豆 台中特选1 1号 栽培技术
台中特选11号是在台中11号的基础上改良育成的。中早生，分枝性强，豆荚稍弯，青绿色，品质脆嫩，纤维少，有甜味，耐贮运，鲜销与加工两用。嫩英667m^2产量可达500-650kg，从播种至初收约需55～70d。
关键词: 京绿芦4号 全雄芦笋 品种
京绿芦4号是北京市农林科学院玉米研究中心2008年用美国血统的母本BJ501—35E无性系与本所自主选育的超雄父本BJ542—19c无性系杂交组配而成的，是我国第一个具有自主知识产权的全雄芦笋杂交F1代品种，终结了全雄品种依赖进口的局面。该品种生长势强，质地细嫩，品质优良，是保鲜出口的优良品种。耐病能力较强，产量潜力较大，全雄株高达98％。
关键词: 农业科技创新 文件 专家 河南农业大学 含金量 农业部 小麦
“2012年的中央1号文件，把推进农业科技创新作为‘三农’工作的重点，出台了一系列含金量高、打基础、管长远的政策措施。”2月5日，河南农业大学教授、农业部小麦专家指导组副组长郭天财感慨道。
关键词: 西瓜 炭疽病 枯萎病 疫病
对西瓜炭疽病、西瓜枯萎病、西瓜疫病3种西瓜常见病害的发生症状、侵染特点、防治方法进行详细介绍。为西瓜的无公害生产提供依据。
关键词: 番茄 生理障碍 防治
对番茄果实主要生理障碍进行细致阐述，详细说明了番茄脐腐病、番茄筋腐病、番茄空洞果、番茄裂果和番茄日烧病的发病症状、发病原因和防治方法，以期对生产有所指导。
关键词: 营销理念 杂志社 中国农业大学 蔬菜 农业技术推广 成功经验 交流平台 新闻中心
为传达农业相关新政，分享经营成功经验，吸收先进营销理念，搭建企业交流平台，主题为“与高层对话、与专家握手、与客户相聚、与财富相约”的“第七届现代农资发展与营销峰会”于2011年12月16—19日在中国农业大学新闻中心报告厅举办。本次峰会由中国农业技术推广协会主办，
关键词: 早春 蔬菜棚室 地温低
对早春蔬菜棚室地温低的危害进行分析，提出几种切实可行的提高地温的办法，以期对生产提供帮助。
关键词: 竹叶菜 特色蔬菜 示范 多年生草本 热带地区 西南地区 水 一年生
竹叶菜是花科番薯属一年生或多年生草本，原产中国热带地区，广泛分布在东南亚、华中、华东和西南地区，各地普遍栽培。
关键词: 社区居民 农业 农药化肥 农产品 消费者 化学品 农民
所谓（CSA），翻译成中文是“社区支持农业”。这种模式形成了农民和消费者直接对接，农民寻找愿意预订他们农产品的社区成员，在生产农产品时，少用甚至不用农药化肥等化学品，直接把菜（果）送到社区居民家里。
关键词: 肥料利用率 配肥 交换机 根系
介绍了提高肥料利用率的农业生产措施，为蔬菜种植者提供参考。
关键词: 土壤老化 有机肥 生物菌肥
指出蔬菜大棚土壤的老化现象，提出防止土壤老化的多项科学施肥措施。
关键词: 北京市农林科学院 科技服务 新农村 热线 案例 科技信息服务 农业专家 北京市科委
12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线，“12396北京新农村科技服务热线”由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由市农科院近百名农业专家组成的专家服务团，面向农业生产提供24h不间断的专业服务。
关键词: 种苗 生产 问题 对策
分析了徐州市蔬菜种苗生产中存在的问题，提出了相应对策，为促进蔬菜种苗产业更好地发展提供参考。
关键词: 设施蔬菜 现状 对策
分析了长治县设施蔬菜的发展现状，明确其发展定位，提出了实施万亩无公害设施蔬菜的发展对策。
关键词: 都市型 蔬菜产业 现状 问题 对策建议
都市型蔬菜产业是都市型农业最重要的组成部分。六合区发展都市型蔬菜产业具有许多优越条件，随着农业产业化道路的逐步深入，六合区蔬菜产业不断发展壮大，已成为南京市最大的蔬菜基地。分析了六合区发展都市型蔬菜产业面临的机遇和挑战，提出了加强组织领导、加大投资力度、加强合作经济组织建设和推进科技创新等对策建议。
关键词: 氮素营养 无损测试 叶绿素计 遥感 数字图像
全面阐述了氮素营养无损测试技术的研究进展，为快速有效地跟踪和监测作物氮素状况、制定科学的施肥管理措施、提高氮素利用效率、合理利用氮素等提供参考。
关键词: 番茄 无限生长型 品种比较
以番茄品种FA-189为对照，引进T100、T101和T1023个无限型生长番茄品种进行品种比较试验。结果表明：T102综合性状表现最好，熟性早，商品率高，耐贮运，适宜于在萧山区栽培推广。
关键词: 国产花椰菜 引种比较
引进45个国产花椰菜品种，通过调查各品种的植物学性状、商品性、产量等指标，筛选出6个适宜在昆明秋季种植的花椰菜品种，分别为：华玉大花菜90天、一代台大80天、一代金光100天、春雪10号、神良80天和富士白2号。
关键词: 蚕豆 施肥时间 施肥量 产量
以通蚕6号为试材，研究不同施肥时间及施肥量对丽水市莲都区碧湖平原冬季蚕豆主要经济性状及产量的影响，探讨在丽水河谷平原适用的冬季蚕豆配套施肥技术。结果表明：每667m2基施碳酸氢铵50kg、生物有机肥80k、三元复合肥40kg、钙镁磷肥25kg，立春后追施三元复合肥20kg，蚕豆始花期和盛花期叶面喷施硼砂、钼肥和磷酸二氢钾各100g的施肥模式较为...
关键词: 马铃薯 晚疫病 不同药剂 施药方式 防治效果
以威芋3号为试材，研究不同药剂及施药方式对马铃薯晚疫病的防治效果。结果表明：采用687．5g／L银法利悬浮剂在晚疫病中心病株出现时施第1次药，隔7～10d施第2次药，再隔7～10d施第3次药的处理产量最高，667m2平均产量为2241．7kg，较对照增产1027．0kg，增产率达到84．55％。
关键词: 包心甘蓝 产量 经济效益
通过田间肥效试验，研究“兴达”复混肥对包心甘蓝产量和经济效益的影响。结果表明：“兴达”复混肥应用在包心甘蓝上肥效显著，与空白对照相比，施用“兴达”复混肥可使包心甘蓝667m2产量提高98．6％，667m^2经济效益增加1480．8元，投入产出比为1：7．9。
关键词: 农抗120 番茄晚疫病 黄瓜霜霉病 生物药剂
以上海合作903和津春2号为试材，研究生物农药农抗120对番茄晚疫病和黄瓜霜霉病的防治效果。结果表明：农抗120水剂500倍液对番茄晚疫病和黄瓜霜霉病具有较好的防治效果，最高防治效果分别达到89．60％和92．76％。
关键词: 蔬菜流通 增值税 农贸市场 加工企业 价格比 超市
同样的蔬菜，超市的价格比农贸市场能贵出50％。记者近日探访青岛市场时发现，蔬菜增值税、进场费等给供应超市的蔬菜加工企业带来了较大的负担。2012年起将免征蔬菜流通增值税，这对农贸市场的菜价影响不大，但可能会影响超市的蔬菜价格。
关键词: 新品种 芹菜 选育 天津 津南区 自治区 农科
近年来，津南区双港农科站选育、研发的8个芹菜品种已经推广到全国32个省、市、自治区及韩国、美国等地。
关键词: 蔬菜基地 甘肃 新技术 育苗 二代日光温室 规模化种植 标准化生产 商品化处理
甘肃靖远县丁守安的蔬菜基地现有二代日光温室2000多座，占地面积300hm2（4500亩），按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的要求创建，
关键词: 水生蔬菜 大观园 汉江 蔬菜资源 旅游功能 武汉市 农科院 种质
据悉，武汉市农科院国家种质（武汉）水生蔬菜资源圃已经确定搬迁到江夏区郑店街。新址将建成集科研科普和旅游功能于一体的水生蔬菜“大观园”。
关键词: 蔬菜大棚 江苏省 农家 大棚蔬菜 邳州市 水果 种植 村民
江苏省首个建在蔬菜大棚旁的农家书屋在邳州市陈楼镇杜村已正式投入使用。杜村村民大多以种植大棚蔬菜和水果为生，全村有蔬菜、水果大棚约200hm^2（3000亩），主要种植葡萄、草莓和蔬菜等。村民大部分时间都与大棚为伴，
关键词: 蔬菜基地 气象灾害 长廊 献县 监测预警系统 灾害性天气 防御能力 防灾减灾
河北省献县“百里蔬菜长廊”气象灾害监测预警系统日前正式投入使用，该系统可提高蔬菜基地应对突发性、灾害性天气的监测防御能力，指导农户防灾减灾。
关键词: 反季节蔬菜 品种引种 东方 蔬菜新品种 示范基地 黄秋葵 农业局 海南省
日前，从海南省东方市农业局获悉，东方一公司的20hm^2（300亩）芦笋和黄秋葵示范基地喜获丰收，标志着该公司引进的芦笋和黄秋葵两种反季节蔬菜新品种试种成功。
关键词: 蔬菜 滞销 采购 企业 六安市 收购价 超市 菜农
日前，在世纪联华超市六安店门前，市民排队购买“爱心菜”。为解决六安市裕安区新安镇迎水村蔬菜滞销问题，世纪联华超市六安店主动联系菜农，采购了近万斤滞销蔬菜，并将这些蔬菜按照收购价进行销售。
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