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Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris

  • ISSN：1944-0049

  • E-ISSN：1944-0057

  • H-index指数：60

  • 文章自引率：0.06...

  • 影响因子：2.3

  • 年发文量：106

  • 研究类文章占比：91.51%

  • 开源占比：0.09...

  • OA被引用占比：0.09...

食品添加剂和污染物 A 部分-化学分析控制暴露和风险 SCIE

Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris

期刊简介 中科院分区 JCR分区 统合数据 相关期刊

  • 国际简称：FOOD ADDIT CONTAM A

  • 出版周期：Monthly

  • 研究方向：CHEMISTRY, APPLIED - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  • 出版语言：English

  • 创刊时间：2008

  • 是否预警：否

  • 出版地区：ENGLAND

  • 是否 OA：未开放

期刊介绍

《Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris》(《食品添加剂和污染物 A 部分-化学分析控制暴露和风险》)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物，主要刊载CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践，旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于2008年，出版周期Monthly。2023年发布的影响因子为2.3。

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期刊简介

Magazine introduction

食品添加剂和污染物 A 部分-化学分析控制暴露和风险（Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris）在中科院分区中位于3区，JCR分区位于Q2。审稿速度一般为 一般,3-8周 ，且近两年没有被列入国际预警名单，您可以放心投稿。如果您需要投稿指导，可在线咨询我们的客服老师，我们将竭诚为您服务。

《食品添加剂和污染物：A 部分》发表原创研究论文和评论，内容涵盖食品和动物饲料链中天然和人造添加剂和污染物的分析方法、发生、持久性、安全评估、解毒和监管控制。发表的论文涉及食品添加剂领域，包括调味剂、农药和兽药残留、环境污染物、植物毒素、霉菌毒素、海洋生物毒素、微量元素、食品包装迁移、食品加工污染物、掺假、食品真实性和过敏性。发表的论文涉及动物饲料，其中的残留物和污染物可能引起食品安全问题。投稿内容涵盖这些物质的化学、生物化学和生物利用度、影响生产、加工、包装和储存过程中含量的因素；新型食品和工艺的开发；暴露和风险评估。

中科院SCI分区

Magazine introduction

2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区 否 否

分区表升级版：旨在解决期刊学科体系划分与学科发展以及融合趋势的不相容问题。升级版有如下优势：一是论文层级的主题体系既能体现学科交叉特点，又可以精准揭示期刊载文的多学科性；二是采用“期刊超越指数”替代影响因子指标，解决了影响因子数学性质缺陷对评价结果的干扰。整体而言，分区表升级版（试行）突破了期刊评价中学科体系构建、评价指标选择等瓶颈问题，能够更为全面地揭示学术期刊的影响力，为科研评价“去四唯”提供解决思路。相关研究成果经过国际同行的认可，已经发表在科学计量学领域国际重要期刊。

JCR 分区

Magazine introduction（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 35 / 74

53.4%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 99 / 173

43.1%
学科：TOXICOLOGY SCIE Q3 71 / 106

33.5%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 33 / 74

56.08%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 96 / 173

44.8%
学科：TOXICOLOGY SCIE Q3 78 / 106

26.89%

JCR：JCR没有设置大类，只分为176个具体学科，按当期（1年）的影响因子进行分区；JCR是按照“平均主义”思想，根据刊物IF的高至低平均划分4个区，每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构，1区只有5%的顶级期刊，2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少，杂志质量相对也高，基本都是本领域的顶级期刊。

统计数据

Magazine introduction

影响因子历年变化趋势

CiteScore历年变化趋势

中科院JCR分区历年变化趋势

引文指标和发文量历年变化趋势

自引数据历年变化趋势

影响因子：表示一种杂志的被引用频率，是国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

CiteScore：是影响因子最强有力的竞争者，是衡量期刊影响力的一个指标,由爱思维尔于2020年发布，旨在让人们更细致地了解影响力对研究和期刊的意义。

CiteScore（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
7.4 0.513 1.072
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health Q1 81 / 665

87%
大类：Medicine 小类：Food Science Q1 61 / 389

84%
大类：Medicine 小类：Toxicology Q1 26 / 133

80%
大类：Medicine 小类：Health, Toxicology and Mutagenesis Q1 32 / 148

78%
大类：Medicine 小类：General Chemistry Q1 89 / 408

78%

相关期刊

（同大类学科）

TOP期刊

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常见问题

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