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International Journal Of Food Engineering
  • ISSN:2194-5764

  • E-ISSN:1556-3758

  • H-index指数:19

  • 文章自引率:

  • 影响因子:1.6

  • 年发文量:61

  • 研究类文章占比:91.80%

  • 开源占比:0.02...

  • OA被引用占比:

国际食品工程杂志 SCIE

International Journal Of Food Engineering

  • 国际简称:INT J FOOD ENG

  • 出版周期:Quarterly

  • 研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  • 出版语言:English

  • 创刊时间:2005

  • 是否预警:

  • 出版地区:UNITED STATES

  • 是否 OA:未开放

期刊介绍

《International Journal Of Food Engineering》(《国际食品工程杂志》)是一本由Walter de Gruyter GmbH出版的FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物,主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于2005年,出版周期Quarterly。2023年发布的影响因子为1.6。

服务流程:

期刊简介

Magazine introduction

国际食品工程杂志(International Journal Of Food Engineering)在中科院分区中位于4区,JCR分区位于Q3。审稿速度一般为 偏慢,4-8周 ,且近两年没有被列入国际预警名单,您可以放心投稿。如果您需要投稿指导,可在线咨询我们的客服老师,我们将竭诚为您服务。

《国际食品工程杂志》致力于食品加工相关的工程学科。其关注的领域包括食品加工中的热量、质量传递和流体流动;食品微观结构的开发和特性;人工智能在食品工程研究和工业中的应用;食品生物技术;以及食品加工的数学建模和软件开发。作者和编辑来自世界各地的顶级工程项目:美国、加拿大、英国和西欧,还有南美、亚洲、非洲和中东。

中科院SCI分区

Magazine introduction

2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

分区表升级版:旨在解决期刊学科体系划分与学科发展以及融合趋势的不相容问题。升级版有如下优势:一是论文层级的主题体系既能体现学科交叉特点,又可以精准揭示期刊载文的多学科性;二是采用“期刊超越指数”替代影响因子指标,解决了影响因子数学性质缺陷对评价结果的干扰。整体而言,分区表升级版(试行)突破了期刊评价中学科体系构建、评价指标选择等瓶颈问题,能够更为全面地揭示学术期刊的影响力,为科研评价“去四唯”提供解决思路。相关研究成果经过国际同行的认可,已经发表在科学计量学领域国际重要期刊。

JCR 分区

Magazine introduction(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.5%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 130 / 173

25.14%

JCR:JCR没有设置大类,只分为176个具体学科,按当期(1年)的影响因子进行分区;JCR是按照“平均主义”思想,根据刊物IF的高至低平均划分4个区,每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构,1区只有5%的顶级期刊,2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少,杂志质量相对也高,基本都是本领域的顶级期刊。

统计数据

Magazine introduction

影响因子历年变化趋势

CiteScore历年变化趋势

中科院JCR分区历年变化趋势

引文指标和发文量历年变化趋势

自引数据历年变化趋势

影响因子:表示一种杂志的被引用频率,是国际上通用的期刊评价指标,它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。

CiteScore:是影响因子最强有力的竞争者,是衡量期刊影响力的一个指标,由爱思维尔于2020年发布,旨在让人们更细致地了解影响力对研究和期刊的意义。

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
3.2 0.377 0.387
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Engineering 小类:Engineering (miscellaneous) Q2 79 / 204

61%

大类:Engineering 小类:Food Science Q2 192 / 389

50%

大类:Engineering 小类:Biotechnology Q3 191 / 311

38%

常见问题

Magazine introduction

International Journal Of Food Engineering

国际食品工程杂志定制服务方案,SCI检索

免责声明

Magazine introduction

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